Program för Marie Curie-­‐dagen, 19 mars 2015 Lokaler Föreläsningar, diskussioner m.m.: Sal KA, Kemihuset, Chalmers Labora;oner: Kemihuset, Chalmers (upphämtning vid sal KA) 8.30 – 8.45 Välkommen / Introduk;on 8.45 – 10.15 Labora;on 10.20 – 11.00 Föreläsning: ”Ljus och liv – Om solens betydelse för livet på jorden”, Örjan Hansson, Kemi och molekylärbiologi, Göteborgs universitet 11.00 – 11.50
Lunch (t ex. Chalmers kårhus) 12.00 – 12.30 Informa;on om utbildningsmöjligheter på Göteborgs universitet och Chalmers 12.30 – 13.10 Föreläsning: ”Fotonomvandling -­‐ AQ lyRa ljus av låg energi ;ll ljus av hög energi”, Damir Dzebo, Kemi och kemiteknik, Chalmers 13.15 – 14.40 Labora;on 14.40 – 15.00
Fika (Café Hedvalls, Kemihuset) 15.00 – 16.00 Gruppdiskussioner: • Vilka är de mest angelägna frågorna för kommande genera;oner? • Finns det något du känner oro inför gällande fram;den? • Vilket ansvar har man som enskild person för jordens välmående? Utvärdering av dagen Välkomna !
Beskrivning av laboraJoner Bestämning av syrehalten i vaMen Leds av Göteborgs universitet (“GU-­‐labben”) Avsikten med labora;onen är aQ med Winklers ;trime;ska metod bestämma koncentra;onen av syrgas (O2) i kranvaQen som fåQ stå i kontakt med luR och jämviktat sig med luRens syre. Den uppmäQa koncentra;onen utgör lösligheten av O2 i provet vid den aktuella temperaturen. Denna “Winkler;trering” används for\arande kon;nuerligt över hela världen inom såväl forskning som grundutbildning. Även om op;ska och elektrokemiska syresensorer används, är for\arande Winklers ursprungliga metod oöverträffad med avseende på precision och rik;ghet. Tillverkning av Azo-­‐färgämnen Leds av Chalmers (“Chalmers-­‐labben”) I denna labora;on ska ni ;llverka färgämnen, s.k. Azo-­‐färgämnen. Azofärgämnen används ;ll aQ färga tex;lier, som pigment i målarfärg, pH indikatorer och som ;llsats i livsmedel. Beroende på vilka startmaterial man använder sig av får man Azo-­‐färgämnen med olika färg och egenskaper. Av alla varianter av Azo-­‐färgämnen som är möjliga aQ ;llverka är det endast 10 av dessa som är godkända för aQ användas i livsmedel. Då de används i livsmedel har de beteckningen E följt av eQ nummer. Färgämnena kan finnas i drycker med undantag för saR, glass, godis, tuggummi, konditorivaror, desserter, sylt, marmelad, soppor, såser, senap, frukt-­‐ och grönsaksberedningar. Om du ser beteckningen E102, E110, E122, E124 eller E129 så är det eQ Azo-­‐färgämne. Livsmedel som innehåller något av dessa ämnen ska även ha märkningen ”Kan ha nega;v effekt på barns beteende och koncentra;on” eRer en studie från Storbritannien som pekar på aQ ämnena kan ge barn koncentra;onssvårigheter. Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, Efsa, har bedömt studien och menar aQ det inte är klart vetenskapligt bevisat aQ ämnena är skadliga. Vem var Marie Skłodowska Curie? 1867: Föddes i Warszawa, Polen. 1891: FlyQade ;ll Paris där hon studerade och arbetade med forskning. 1903: Fick nobelpriset i fysik ;llsammans med Henri Becquerel och sin make Pierre Curie för forskningen om radioak;vitet. Hon var därmed den första kvinnliga nobelpristagaren. 1911: Fick siQ andra nobelpris, denna gång i kemi för upptäckten av grundämnena radium och polonium. I och med det andra priset blev hon den första aQ vinna två nobelpris, och än i dag den enda kvinnan som erhållit två pris. 1934: Dog i leukemi, troligen orsakad av all joniserande strålning hon utsaQs för i siQ arbete.
