Anno 1595 Den bästa av nationer B I S T R O S N E R I K E S S ö d e r m a n l a n d s - N e r i k e s N a t i o n s re s t a u ra n g LÄTTARE MATIGARE Veckans soppa 34kr Kronhjortentrecoté 119kr serveras med tillbehör med rostade betor, rödvinssky & nybakat bröd. & brysselkål. Hjortcarpaccio 45kr Portabellowellington 72kr med västerbottenost, med getost, rostade betor, rödvinssky & brysselkål. lingon och balsamicovinärgrette. Rödingrullad 99kr med stuvad svartkål, smörstekta Bakade kastanjschampinjoner 39kr trattkantrareller & fänkålspuré. med grana padano, mandel, spenat och jordärtskockspuré. Krämig pasta på kallrökt lax 85kr NÅGOT SÖTT med dill, gröna ärtor, rostad fänkål & citron. Osttallrik med Laxsallad 69kr Serveras med knäckebröd med grön ärtpesto, zucchinipasta och päronmarmelad. utvalda ostar 49kr & riven pepparrot. Chokladterrine 45kr Sedan år 1595 har Klassisk coq au vin 75kr med citrusmarinerade med potatispuré & blåbär och vispad grädde. vitlöksslungad hare covair. Södermanland- Nerikes nation stått som ett andra hem för Pumpapaj 39kr Svampragu 72kr tiotusentals studenter & dessa med potatispuré & har utvecklat nationen till vad vitlöksslungad hare covair. med vispad grädde. den är idag. Sånger, seder & festligheter har överlevt Nötfärsburgare 69kr århundraden & är idag nationens med BBQ-sås, bacon främsta kännetecken. Välkomna till Sveriges äldsta nation! & pommes frites. Bön- & durumveteburgare 69kr med BBQ-sås, jalapeno & pommes frites. TILLTUGG Chips 20kr Citronmarinerade oliver 20kr Pimientos del padron 20kr RÖTT VITT DC Shiraz-Mourvedre 109kr/36kr Moncaro Trebbiano 109kr/36kr Darling, Sydafrika Marche, Italien öppen & generös med toner av rostade fat, frisk & lätt med toner av citron, grönt äpple & björnbär & diskret vanilj. rabarber. Aussie Rules Shiraz 139kr/39kr Aussie Rules Chardonnay 139kr/39kr Australien Australien fruktigt & lättdrucket med toner av svarta öppen & tropisk med inslag av persika, mango & vinbär, vanilj & färska mogna fikon. en uppstramande äppelton på slutet. Terra Andina Velvety Merlot 159kr Terra Andina Fresh Sauvignon Blanc 159kr Central Valley, Chile Central Valley, Chile kryddigt & nyanserat med toner av blåbär, grön & frisk med inslag av krusbär, svartvinbärs- lagerblad & svarta vinbär. blad & nässlor. Capello di Prete 179kr Cotes du Rhone Blanc 209kr Puglia, Italien Rhone, Frankrike moget & komplext med toner av fat, salvia, elegant & ganska fyllig med toner av gula äpplen, mogna plommon & väl avvägd strävhet. hårda päron & kamomill. American Wings Zinfandel 189kr Weingut Frank Riesling 219kr Kalifornien, USA Niederösterreich, Österrike fruktig & charmig med toner av mogna jord- krispig & torr med inslag av mineral, vitpeppar, gubbar, plommon & kryddor. blommor & vit persika. Finca Antigua Garnacha 199kr La Mancha, Spanien mjukt & mulligt med toner av rostad ek, val- ROSÈ nötter, plommon & vanilj. Cotes du Rhone, Plan des Moines 219kr Rhone, Frankrike smakrik med markerad strävhet & inslag av viol & färska örter. Rosaspina 109kr/36kr Marche, Italien lätt & friskt rosévin med balanserad eftersmak. Smak av söt frukt, röda skogsbär & örter. Härligt på sommarverandan eller till en sallad. Regolo Ripasso 239kr Valpolicella, Italien smakrikt med inslag av torkad frukt, russin, mineral, fat & svarta körsbär. Klein Constantia 299kr Constantia, Sydafrika MOUSSERANDE Opale flaska 109kr/39kr mogen, komplex & mycket elegant med toner av fat, diskret vanilj, torkad frukt & A Mano Rosa 149kr choklad. Ett stort vin! Charles Montaine 399kr S ö d e r m a n l a n d s - N e r i k e s N a t i o n s re s t a u ra n g B I S T R O Anno 1595 S N E R I K E S Den bästa av nationer CIDER FLASKA DRINKAR 4CL/6CL 62/82 Astrakan fläder halvtorr 39:Briska fläder 33:- Hallonmojito Grasshopper Briska päron 31:- Spanish Coffee Frozen Melon Daiquiri Caipirinha ÖL FLASKA Heineken 31:- June Bug Raspberry Dreams Amaretto Sour En stolt lager från hembygden 41:S ö d e r m a n l a n d s - N e r i k e s N a t i o n s re s t a u ra n g Samba King 45:Einstök Toasted Porter 45kr Slottskällans Saison 42:- TAPP Norrlands guld ljus 29:THE TAIL of a WHALE 33:Hilligard´s boombox IPA 41:Sleepy bulldog 37:Briska päron 29:- B I S T R O Anno 1595 S N E R I K E S Den bästa av nationer