Fotosyntes och cellandning
NÄR DU HAR ARBETAT MED AVSNITTET FOTOSYNTES OCH
CELLANDNING KAN DU
•
redogöra för vilka näringsämnen vi behöver
•
beskriva vad som sker vid fotosyntesen och cellandningen
•
förklara sambandet mellan fotosyntesen och cellandningen
En människa är egentligen en avancerad kemisk fabrik.
Kroppen tar in råvaror iform av föda och syre. Sedan sker
mängder med kemiska reaktioner i kroppen. Det bildas
I
nya ämnen, samtidigt som det frigörs energi och värme.
Vi behöver näringsämnen
Vi måste hela tiden få i oss syre, vatten och näringsämnen, till
exempel kolhydrater, proteiner,fetter, vitaminer och mineraler för
att vi ska må bra.
Syre behövs till förbränningen
i kroppens celler. Vatten är
lösningsmedlet i kroppen. Vatten transporterar
från cellerna och transporterar
lösta ämnen till och
avfallsämnen ut ur kroppen. Vatten
reglerar också vår kroppstemperatur.
Mat är inte bara näring. En måltid är
också goda smaker och gemenskap.
118
Livets kemi
:2)1---------------------------
Fotosyntesen
Växter kan tillverka kolhydrater av koldioxidmolekyler
och vatten-
molekyler. Koldioxiden får de från luften och vatten från marken.
Denna kemiska reaktion sker i växternas blad med hjälp av ett
grönt ämne som heter klorofyll.
koldioxid
(02
Klorofyllmolekylerna
är inte bara gröna, de har också den unika
förmågan att de kan fånga in energi från solljuset. Energin
använder växterna sedan för tillverkningen av framförallt
kolhydrater.
Den här kemiska reaktionen kallas fotosyntesen. Namnet fotosyntes
kommer av två grekiska ord,foto och syntes. Foto betyder ljus och
syntes betyder sätta samman.
Vid fotosyntesen bildas ett energirikt kolhydrat som heter
glukos. Samtidigt som växterna sätter samman koldioxid och
vattenmolekyler till glukos, bildas det syre som växterna släpper ut
i luften som avfall.
Fotosyntesen kan skrivas med ord och med kemiska tecken.
koldioxid + vatten + energi
~
glukos + syre
--------------------&
Fotosyntes och cellandning
119
Cellandningen
Vid fotosyntesen bildas glukos, som är ett energirikt kolhydrat.
Växterna kan sedan omvandla glukos till andra ämnen som de
behöver. De kan tillverka andra kolhydrater, till exempel fruktos,
sackaros, stärkelse och cellulosa. En del växter som ärtväxter, olivoch avokadoträd, tillverkar också proteiner och fetter.
När vi djur äter växter får vi tillgång till energin i växternas
kolhydrater. Men för att vi ska kunna tillgodogöra oss energin
måste vi först bryta ner stora kolhydratmolekyler
sockermolekyler.
Efter nedbrytningen
i matspjälkningskanalen,
till mindre
transporteras
sockret
med blodet till cellerna i kroppen. I cellerna förbränns sockret
med hjälp av syre från inandningsluften.
Vid förbränningen bildas
det koldioxid, vatten och energi. Förbränningert i cellerna kallas
cellandning. Cellandningen ger kroppen energi så att vi kan röra oss
och hålla värmen. Cellandningen ger också energi som behövs för
tillverkningen av proteiner, fetter och andra kemiska ämnen som
kroppen behöver.
Cellandningen kan skrivas med ord och med kemiska tecken.
glukos + syre ~
120
Livets kemi
koldioxid + vatten + energi
:9~--------------------------
Fotosyntes och cellandning samspelar
Om du jämför formeln för fotosyntesens med formeln för cellandningen,
då ser du att cellandningen är en omvänd fotosyntes.
Fotosyntesen:
6C02 + 6H20 + energi ~
C6H1206 + 602
Cellandningen:
Gröna växter, alger och vissa bakterier har fotosyntes. De kan tillverka
kolhydrater av koldioxid och vatten med hjälp av ljusenergi, som fångas in
av klorofyllmolekylerna. Samtidigt släpper de ut syre till luften som avfall.
Bakterier.isvampar och djur andas in syre och äter kolhydrater. I cellerna
förbränns sockret vid cellandningen med hjälp av syret. Cellandningen
ger energi till rörelse, värme och tillverkning av kemiska ämnen.
L
Vid cellandningen bildas koldioxid och vatten som släpps ut i luften.
KO
...ldi.OXid.enkan växter sedan använda i sin fotosyntes för att tillverka nya
k..O..lhydrate..r och så vidare.
'-.:
energi
l
ifj,
\ ~
f'~'
<';
~,~
~.~
~
..
koldioxid
~
gU~"l
energi
Kan du?
Rätt eller fel?
1. Vilka näringsämnen behöver vi?
a) Energin i maten kommer ursprungligen från
solen.
2. Beskriv med ord vad som sker vid fotosyntesen.
3. Beskriv med ord vad som sker vid cellandningen.
4. Vilket samband finns det mellan fotosyntes och
cellandning?
---------------------}
b) Det bildas syre vid fotosyntesen.
c) Alla gröna växter innehåller klorofyll.
d) Vid cellandningen bildas det syre.
4
Fotosyntes och cellandning
121
