Ekonomiskt hållbar
nötköttsproduktion
Hos Bernt Andersson,
Ärnamåla, Korsberga
Pernilla Salevid, projektledare
LRF i Jönköping
Goda förutsättningar för
nötköttsproduktion finns i vissa
regioner i Sverige!
•
•
•
•
Betesmarker
Grovfoder / spannmål / annat foder
Djurtradition
Ersättningssystem för miljönytta
Hur svårt kan det va´?
Sid 2 | Lantbrukarnas Riksförbund
Resultat från Grön
Konkurrenskraft -nötkött 2012
Produktionsvolymen understiger
importvolymen på nötkött
Källa: Jordbruksverket, 2013.
Change in global cattle meat production
2009-2011 vs. 2000-2002 (Index)
Source: FAOStat 2013
Page 5
Nov 2013
Claus Deblitz
Global meat consumption, production and trade
Struktur
Källa: Jordbruksverket, 2013.
Ungnöt
Brasilien, 2008
Svensk ungnötsuppfödning bäst i daglig
tillväxt men högst arbetskostnad, 2012
Lantarbetarlön/alternativ
kostnad (kr/tim)
Källa: Agri Benchmark Beef, 2013.
Sverige2
225
Sverige1
220
Frankrike1
116
USA1
114
Tyskland2
104
Tyskland1
89
Irland1
78
Brasilien1
35
Polen
27
Intäkter och kostnader, 2012
Källa: Agri Benchmark Beef, 2013.
Vinst efter arbetsersättning i
ungnötsproduktion, kr/kg slaktad vikt, 2012
mjölkrastjurar
mjölkrastjurar
Källa: Agri Benchmark Beef, 2013.
köttrasungnöt
köttrasungnöt
Vinst efter arbetsersättning i
ungnötsproduktion, jämfört med
gårdsstödets storlek
mjölkrastjurar
köttrasungnöt
Dikor
Hos Anna
Krisoffersson, Klinten,
Veberöd
Avvänjningsvikt
Källa: Agri Benchmark Beef, 2013.
Historiskt högt svenskt dikalvspris är
ändå lägst…
Källa: Agri Benchmark Beef, 2013.
Sid 15 | Lantbrukarnas Riksförbund
Vinst efter arbetsersättning i
dikalvsproduktion, kr per diko och år, 2012
Källa: Agri Benchmark Beef, 2013.
Sammanfattning
konkurrenskraft nötkött
☺ Produktion
Foderkostnad
Lönekostnad /timme
?☺
☺ Lönsamhet
TACK FÖR UPPMÄRKSAMHETEN!
Pernilla Salevid 070 – 600 8253
Sid 18 | Lantbrukarnas Riksförbund
Svenska slutuppfödare produktionseffektiva
Källa: Agri Benchmark Beef, 2013.
Svensk dikalvsproduktion kämpar mot höga
kostnader - marken är en joker
Källa: Agri Benchmark Beef, 2013.
