Fakta om hygien och sjukdomar • • • 5-6 000 personer insjuknar varje år utomlands i anmälningspliktiga sjukdomar, som salmonella och difteri. Antalet personer drabbade av vanlig magsjuka personer är långt fler. De vanligaste sjukdomarna under utlandsvistelsen är mag-, och tarmsjukdomar samt förkylningar. Vanligaste smittvägen är vatten, livsmedel och dålig handhygien. Så undviker du tråkiga semesterminnen Kerstin Mannerquist, hygiensköterska vid Smittskyddsinstitutet ger sina bästa råd om hygien och sjukdomar: • • • • • Handhygien är a och o för at undvika infektionssjukdomar. Kvaliteten på vattnet i kranarna i många länder är inte lika bra som i Sverige. Därför räcker det inte alltid att skölja händerna under kranen. Vatten är en av de vanligaste smittkällorna utomlands. Undvik alla kalla bufféer på semestern. Varm, kokt mat och mat man själv skalar är säkrast att äta. Ifall du lagar din mat själv - tänk på att inte använda samma fat till rått som till grillat kött och att ha en bra handhygien.