16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
267
16 Import och export av jordbruksvaror och
livsmedel
Kapitel 16 innehåller statistik om import och export av jordbruksvaror och
livsmedel. Uppgifter lämnas i enlighet med den avgränsning av varuområdet
som Jordbruksverket tillämpat i sin redovisning av utrikeshandeln. Statistik
lämnas i värden men i vissa redovisningar även i kvantiteter. Uppgifter lämnas
också om viktigaste handelspartner.
Flertalet tabeller grundas på uttag från Statistikdatabasen i mars 2010. Detta
förklarar smärre avvikelser från Jordbruksverkets motsvarande redovisningar,
vilka baseras på uttag senare under året.
Sammanfattning
Import
Jordbruksvaror och livsmedel
Sverige importerade jordbruksvaror och livsmedel för omkring 93 miljarder kr. under 2009.
Värdet i löpande priser ökade därmed med 6 %
sedan föregående år. Totalt minskade värdet
av den totala importen med 17 % 2009 jämfört
med föregående år. Av den totala importen utgjorde jordbruksvaror och livsmedel 10 % år
2009 (tabell 16.1).
Importen av jordbruksvaror och livsmedel
kom under 2009 till 62 % från övriga EU-länder.
De viktigaste avsändningsländerna i den svenska importen av jordbruksvaror och livsmedel
under 2009 var Norge, Danmark, Tyskland och
Nederländerna (tabell 16.1 och 16.6).
Till betydande del består importen av produkter som antingen inte produceras alls i
Sverige eller som Sverige har liten produktion
av. Sålunda var produktgruppen frukt och
köksväxter den värdemässigt näst största under 2009 då den representerade 18 % av den
totala importen av jordbruksvaror och livsmedel. Fisk, kräft- och blötdjur stod för den
största produktgruppen och motsvarade 22 %
av importen. Kött och köttvaror samt drycker
svarade för 10 %.
Förändringarna för olika varugrupper visar
på både ökningar och minskningar jämfört med
2008. Importen av levande djur ökade med 19 %
och fisk, kräft- och blötdjur samt djurfoder med
12 % sedan 2008. Importen har däremot minskat av oljeväxtfrön samt oljor, med 31 respektive 11 %. Om man jämför med 2004 närmar sig
värdet på importen av levande djur en tredubbling. En fördubbling av importvärdet har skett
för fisk, kräft- och blötdjur samt mejeriprodukter och ägg. Däremot har värdet på importen av tobak och tobaksvaror minskat med
35 % (tabell 16.2 och 16.6).
Levande djur
Den svenska importen av husdjur har värdemässigt liten omfattning (28 milj. kr år 2009).
Importen bestod till allra största delen, 96 %,
av fjäderfä. Det totala importvärdet för husdjur minskade med 22 % mellan 2008 och 2009
(tabell 16.4).
Förädlade livsmedel
Av den totala importen av jordbruksvaror och
livsmedel utgjorde förädlade livsmedel 61 %.
De värdemässigt största produktgrupperna i
denna import var beredda produkter av kött,
vilt och fågel, drycker samt beredda fisk- och
skaldjursprodukter. Importen av förädlade livsmedel ökade med omkring 3 % jämfört med 2008
(tabell 16.5).
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
268
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Export
Jordbruksvaror och livsmedel
Under 2009 exporterade Sverige jordbruksvaror
och livsmedel för knappt 50 miljarder kr, vilket
innebar att exportvärdet i löpande priser ökade
med 5 % sedan föregående år.
Jordbruksvaror och livsmedel utgjorde år
2009 knappt 5 % av den totala varuexporten.
Andelen har legat på 3–4 % de senaste fem
åren.
Exporten till länder inom EU uppgick till
62 %. EU-ländernas andel har varit ungefär
densamma alla år sedan 1995, första året för
Sveriges medlemskap i unionen. Åren närmast
före EU-inträdet var EU-ländernas andel i exporten mellan 40 och 50 % (tabell 16.1).
De viktigaste exportmarknaderna bland EUländerna var Danmark, Finland, Tyskland,
Frankrike samt Polen. Dessa länder tog tillsammans emot 47 % av Sveriges export av jordbruksvaror och livsmedel. De mest betydande
produktgrupperna i exporten var fisk, kräft- o.
blötdjur m.m. (32 %) samt drycker (13 %).
De i särklass viktigaste landsmarknaderna
utanför EU var Norge och USA. Tillsammans
tog dessa länder emot 18 % av den svenska
exporten av jordbruksvaror och livsmedel. Tre
fjärdedelar av exporten till USA utgjordes av
drycker (tabell 16.7).
Levande djur
Exporten av husdjur uppgick år 2009 till ca 81
milj. kr, en minskning med 21 % sedan år 2008.
Husdjursexporten utgörs till 53 % av fjäderfä
och till 34 % av svin. Värdet av exporten av
nötkreatur har minskat betydligt, 72 %, sedan
2008 (tabell 16.4).
Förädlade livsmedel
Exporten av förädlade livsmedel är i värdetermer i stort sett oförändrad sedan 2008.
Drycker är den livsmedelsgrupp som stod för
den värdemässigt största andelen av exporten
av förädlade livsmedel, en femtedel. Vodkan
representerade år 2009 14 % av den totala exporten av förädlade livsmedel. Export av beredda fisk- och skaldjursprodukter motsvarar
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
15 % av värdet av exporten av förädlade livsmedel (tabell 16.5).
Om statistiken
Allmänt
Underlaget till utrikeshandelsstatistiken var
fram t.o.m. 1994 i sin helhet de uppgifter, som
företagen lämnade till Tullverket om import och
export av varor. Uppgifterna lagrades fortlöpande inom Tulldatasystemet, ur vilket SCB
vid givna tidpunkter kunde göra uttag för framställning av statistik. Fr.o.m. 1995, då Sverige
blev medlem i EU, tillämpas ett nytt system för
utrikeshandelsstatistiken, det s.k. Intrastatsystemet (se nedan).
Statistiken avser bl.a. varukod, nettovikt,
värde och ursprungs- respektive bestämmelseland. Statistikens utformning och innehåll är
sedan länge uppbyggda av internationella rekommendationer för att ge internationell handelsstatistik, som är jämförbar mellan länder.
Tidsmässig jämförbarhet
Genom Sveriges inträde i EU ändrades på ett
genomgripande sätt förutsättningarna för utrikeshandelsstatistiken. Från år 1995 inhämtas
för EU-länderna uppgifter på blankett direkt
från exportörer och importörer (det s.k. Intrastatsystemet). Samtidigt med denna ändring
måste inskränkningar göras i det bestånd av
företag som lämnar statistikuppgifter. Mindre
företag, vars varuhandel med EU understiger
fastställda belopp, behöver sålunda inte lämna
uppgifter. Uppgiftsskyldigheten för införsel
gäller för företag som mottagit varor från EU
till ett löpande 12-månadersvärde motsvarande
minst 4 500 000 kr. Om ett företag har levererat
varor till EU till ett löpande 12-månadersvärde
motsvarande minst 4 500 000 kr, blir företaget
uppgiftsskyldigt för utförsel. Vidare uppträder
bortfall av uppgiftslämnare, vilket betyder att
särskild bortfallskorrigering måste göras. Sådan korrigering, som även innefattar korrigering för att de minsta företagen inte ingår, är
enbart möjlig på viss aggregerad nivå, dvs.
den kan inte göras för enskilda varor och länder.
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
En annan konsekvens av EU-medlemskapet är att uppgiften om ursprungsland för importen påverkats. För den del av importen, som
fr.o.m. 1995 införs från ett annat EU-land, finns
endast uppgift om avsändande medlemsland.
Det här betyder att Sveriges import från EU
inte kan redovisas efter om varan har sitt ursprung inom eller utom EU. För import från
land utanför EU, som slutligt tullbehandlats i
Sverige, finns liksom tidigare uppgift om ursprungsland för varan. Importens fördelning
på länder kan alltså inte jämföras bakåt till tiden före EU-medlemskapet. Uppgiften om varuexporten per land är däremot, i det här avseendet, oförändrad jämfört med tidigare.
Sedan 1988 har i den svenska statistiken
skett gruppering på varor enligt den internationellt överenskomna varunomenklaturen HS
(Harmonized Commodity Description and
Coding System). Genom EU-medlemskapet följer Sverige från 1995 det inom EU tillämpade
KN-systemet (Kombinerade Nomenklaturen).
Detta system bygger på HS men saknar den i
Sverige använda sjunde HS-siffran. Även varuredovisningen påverkas således av EU-medlemskapet.
Varje år sker av olika anledningar revideringar av tulltaxan, dvs. av KN-systemet, på
det sättet att en vara som år t redovisats under
kod a redovisas år t+1 under kod b. Som regel
sker dessa revideringar på 8-siffrig KN-nivå
vilket betyder att varor som redovisas på 4eller 6-siffernivå inte påverkas. I de fall en varugrupp i respektive tabell omfattat specificeringar på koder som ändrats, har målsättningen varit att, för att få tidsmässig jämförbarhet, hålla samman grupperna så att samma
vara i tidsserierna inte återfinns i olika varugrupper under perioden. Utgångspunkten för
grupperingen har alltid varit grupptillhörigheten det senaste året.
I utrikeshandelsstatistiken sker också gruppering av varor enligt SITC (Standard International Trade Classification), en varuklassificering utarbetad av FN. I SITC-redovisningen
på tvåsiffernivå (tabell 16.1) har korrigering
för bortfall m.m. gjorts för att ge jämförbarhet
med statistiken för tidigare år. I bilaga 5 lämnas
269
mer detaljerad information om de olika varuindelningssystemen.
Värdeuppgifterna avser löpande priser i
svenska kronor. Importvärdet hänför sig till det
värde till vilket godset är köpt (inberäknat omkostnader) fritt gränsen eller cif importhamn.
Exportvärdet anges fob, dvs. till det värde till
vilket godset är köpt av importören (inberäknat omkostnader) fritt gränsen eller fob utförselhamn.
Det bör understrykas att övergången till
uppgiftsinsamling enligt Intrastat lett till ökad
osäkerhet i utrikeshandelsstatistiken. Främst
sammanhänger detta med att insamlade uppgifter inte avser den totala importen respektive exporten av varor. Det bör också nämnas
att 2009 års statistik, som redovisas i detta kapitel, är preliminär.
Beträffande sambandet mellan insamlade
värden i tabellerna 16.2–16.7 och totala värden i tabell 16.1 hänvisas till faktarutan och
tablån på sid. 272.
Eftersom bortfallet i statistiken enbart hänför sig till handeln med länder inom EU blir
uppgifterna för EU-länderna i tabellerna 16.6
och 16.7 något underskattade.
Förädlade livsmedel
Med förädlade livsmedel i tabell 16.5 avses
livsmedel som kräver ingen eller endast liten
ytterligare förädling före försäljning till konsument eller storhushåll. Avgränsningen av varuområdet är baserad i stora delar på den definition som utformats av Food from Sweden.
Food from Sweden är en styrgrupp i vilken
ingår representanter för staten, Exportrådet,
LRF och livsmedelsindustrin. Styrgruppens
uppgift är att med hjälp av statlig finansiering
främja svensk export av livsmedel. Jordbruksverket har för styrgruppens räkning vissa år
producerat statistik över exporten av förädlade livsmedel enligt den avgränsning av varuområdet som skett i tabellen.
Annan publicering
Utrikeshandelsstatistiken publiceras i Statistikdatabasen (SSD) som kan nås via SCB:s webbplats www.scb.se. Redovisningen består till
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
270
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
största delen av insamlade värden, dvs. utan
korrigering för svarsbortfall och för att de
minsta företagen inte är representerade i statistiken.
SCB sammanställer i serien Statistiska meddelanden serie HA såväl insamlade som för
svarsbortfall m.m. korrigerade uppgifter för
utrikeshandeln, senast i HA 22 SM 1001 ”Utrikeshandel, export och import av varor. Januari–
december 2009, i löpande priser”. Bortfallskorrigering görs dock bara för varugrupper på 2siffrig SITC-nivå och ej för olika länder.
Jordbruksverket sammanställer varje år en
särskild publikation över utrikeshandeln med
jordbruksvaror och livsmedel, senast i ”Sveriges utrikeshandel med jordbruksvaror och livsmedel 2006–2008”, Rapport 2009:18. Uppgifterna i detta kapitel följer, vad gäller varuavgränsning m.m., mönstret i denna publicering.
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
271
Figur 16A
Import och export av livsmedel och drycker 1995–2009, milj. kr
Imports and exports of foodstuffs and beverages
Milj. kr
80 000
Import
Drycker
70 000
Livsmedel
60 000
50 000
40 000
30 000
20 000
10 000
0
95
96 97
98
99
00
01 02
03
04
05 06 07 08
09
Milj. kr
60 000
Export
Drycker
50 000
Livsmedel
40 000
30 000
20 000
10 000
0
95 96
97
98 99 00
01
02
03
04 05 06
07
08
09
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken.
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
272
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Uppgifterna i tabell 16.1 baseras på totala värden, dvs. korrigering har skett för bortfall
av uppgiftslämnare och för att de minsta företagen ej lämnar uppgifter till statistiken.
Övriga tabeller visar insamlade värden dvs. någon korrigering enligt ovan har ej skett.
Det här betyder att lägre värden redovisas för olika varugrupper och totalt i dessa tabeller
än i tabell 16.1. I sammanställningen nedan visas med hur mycket insamlade värden i
tabellerna 16.2–16.7 i genomsnitt skulle behöva räknas upp för att kompensera för bortfallet och förbättra jämförbarheten mellan år.
Korrigeringsfaktorer för att kompensera för bortfallet i insamlade värden. Faktorerna är
enbart beräknade på uppgifter som redovisats i kronor och är bara direkt tillämpliga på
2-siffernivån i SITC
SITC
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
Import
Levande djur
Kött och köttvaror
Mejeriprodukter och ägg
Fisk, kräft- o. blötdjur m.m.
Spannmål o. varor därav
Frukt och köksväxter
Socker, sockervaror m.m.
Kaffe, te, kakao m.m.
Djurfoder
Diverse livsmedel
Drycker
Tobak och tobaksvaror
Oljeväxtfrön, oljehaltiga nötter
Oljor och fetter
Summa import
Export
Levande djur
Kött och köttvaror
Mejeriprodukter och ägg
Fisk, kräft- o. blötdjur m.m.
Spannmål o. varor därav
Frukt och köksväxter
Socker, sockervaror m.m.
Kaffe, te, kakao m.m.
Djurfoder
Diverse livsmedel
Drycker
Tobak och tobaksvaror
Oljeväxtfrön, oljehaltiga nötter
Oljor och fetter
Summa export
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
2004
2005
2006
2007
2008
2009
1,11
1,04
1,02
1,01
1,02
1,02
1,03
1,03
1,03
1,02
1,02
1,00
1,01
1,18
1,03
1,09
1,03
1,02
1,01
1,02
1,02
1,05
1,02
1,02
1,02
1,02
1,00
1,05
1,20
1,03
1,14
1,03
1,02
1,01
1,03
1,02
1,05
1,03
1,02
1,02
1,02
1,01
1,03
1,19
1,03
1,14
1,03
1,02
1,01
1,03
1,02
1,03
1,03
1,02
1,03
1,02
1,01
1,02
1,01
1,02
1,11
1,04
1,02
1,01
1,03
1,02
1,03
1,07
1,02
1,04
1,01
1,01
1,01
1,01
1,02
1,04
1,04
1,09
1,02
1,04
1,03
1,04
1,08
1,03
1,04
1,04
1,07
1,02
1,02
1,04
1,11
1,03
1,03
1,01
1,01
1,03
1,03
1,01
1,07
1,01
1,01
1,03
1,10
1,47
1,04
1,33
1,04
1,04
1,01
1,02
1,04
1,02
1,01
1,01
1,01
1,02
1,00
1,01
1,71
1,04
1,21
1,08
1,01
1,01
1,02
1,10
1,03
1,01
1,06
1,01
1,01
1,01
1,16
1,64
1,04
1,15
1,06
1,01
1,01
1,03
1,09
1,04
1,02
1,08
1,01
1,01
1,05
1,01
1,00
1,02
1,06
1,09
1,01
1,01
1,02
1,04
1,06
1,01
1,05
1,02
1,02
1,03
1,01
1,00
1,02
1,18
1,05
1,02
1,01
1,01
1,11
1,02
1,01
1,06
1,02
1,03
1,07
1,04
1,01
1,02
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
273
Tabell 16.1
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel 2004–2009, milj. kr.
Varugruppering enligt SITC
Imports and exports of agricultural products and foodstuffs. Specification according to SITC
SITC
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
2004
Import
Levande djur1
143
Kött och köttvaror
5 881
Mejeriprodukter och ägg
3 274
Fisk, kräft- o. blötdjur m.m.
9 564
Spannmål o. varor därav
3 437
Frukt och köksväxter
12 448
Socker, sockervaror m.m.
1 761
Kaffe, te, kakao m.m.
4 084
Djurfoder
2 102
Diverse livsmedel
3 979
Drycker
5 687
Tobak och tobaksvaror
1 948
Oljeväxtfrön, oljehaltiga nötter
589
Oljor och fetter
2 246
Totalt jordbruksvaror
och livsmedel
57 143
Därav EU-länder, %
70,3
All varuimport
739 203
Därav EU-länder, %
66,0
Export
Levande djur1
220
Kött och köttvaror
1 276
Mejeriprodukter och ägg
2 207
Fisk, kräft- o. blötdjur m.m.
6 681
Spannmål o. varor därav
4 084
Frukt och köksväxter
1 901
Socker, sockervaror m.m.
897
Kaffe, te, kakao m.m.
2 091
Djurfoder
362
Diverse livsmedel
3 467
Drycker
5 225
Tobak och tobaksvaror
250
Oljeväxtfrön, oljehaltiga nötter
44
Oljor och fetter
2 027
Totalt jordbruksvaror
och livsmedel
30 731
Därav EU-länder, %
60,0
All varuexport
904 532
Därav EU-länder, %
53,5
2005
2006
2007
133
6 807
3 786
12 023
3 604
13 499
1 789
4 929
2 030
4 133
6 027
1 273
384
2 375
217
7 631
4 470
14 916
3 724
14 996
1 851
5 055
2 165
4 718
6 316
1 261
433
3 476
213
8 298
4 940
16 792
4 125
15 699
1 876
5 502
2 250
5 071
7 078
1 162
557
3 182
62 791
66,7
833 757
63,9
217
1 500
2 522
8 752
4 160
2 071
838
2 572
367
4 489
5 236
272
54
1 556
2008
2009*
342
9 748
6 245
17 783
4 795
16 708
2 126
6 411
3 064
5 977
7 917
1 192
772
4 506
385
9 760
6 982
19 970
4 857
16 822
2 298
6 800
3 444
6 360
8 914
1 345
535
4 044
71 229
76 744
87 586
64,4
64,4
64,3
939 730 1 034 450 1 097 903
62,6
63,8
61,1
92 515
62,2
910 897
59,7
181
1 595
2 619
11 442
4 489
2 404
1 113
2 673
398
4 528
5 503
321
116
1 455
177
1 837
3 038
11 040
5 492
2 451
886
2 850
525
4 989
6 087
330
77
1 200
225
2 353
3 520
12 283
6 620
2 464
1 328
3 043
755
5 679
6 805
446
83
1 614
188
1 947
3 148
15 408
5 857
2 817
1 415
3 309
1 046
5 686
6 543
532
121
1 597
34 606
38 838
40 978
47 218
59,1
61,5
62,2
60,0
977 280 1 089 095 1 139 674 1 194 411
52,9
53,5
54,1
53,3
49 615
61,7
997 894
52,1
1) Inklusive andra djur än husdjur inom jordbruket.
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken och Jordbruksverket.
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
274
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.2
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel 2004–2009, milj. kr, insamlade värden1
Imports and exports of agricultural products and foodstuffs, collected data
SITC Import
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
2004
2005
2006
2007
2008
2009*2
Levande djur
130
Kött och köttvaror
5 679
Nötkött
1 669
Griskött
1 673
Får-, lamm- o. getkött
173
Fjäderfäkött
898
Övrigt kött inkl. vilt
88
Beredda köttprodukter
1 177
Mejeriprodukter och ägg
3 219
Mjölk, grädde, yoghurt m.m.
771
Smör o. andra smörfettsprodukter
30
Glassvaror
383
Ost och ostmassa
1 882
Ägg och äggalbuminer
153
Fisk-, kräft- o. blötdjur m.m.
9 438
Fisk, kräft- o. blötdjur
7 825
Beredningar av fisk, kräft- o. blötdjur 1 613
Spannmål o. varor därav
3 370
Spannmål (exkl. ris)
213
Mjöl, gryn, malt m.m.
112
Ris
335
Bakverk o. bröd m.m.
1 653
Okokt pasta
307
Övriga beredn. av spannmål o. mjöl
749
3
Frukt och köksväxter
12 238
Färska o. kylda grönsaker 3
2 963
Frysta grönsaker
397
Torkade el. tillfälligt konserverade grönsaker, samt rötter, stam- el. rotknölar
137
Beredda potatisprodukter
644
Övriga beredningar av grönsaker
950
Färsk, kyld, torkad frukt, bär o. nötter 5 214
Fryst frukt o. bär
342
Saft, sylt o. marmelad
916
Övriga beredningar av frukt o. bär
675
Socker, sockervaror m.m.
1 703
Socker, melass o. honung
442
Sockerkonfektyrer
1 260
4
Kaffe, te, kakao, kryddor m.m.
3 981
Kaffe o. kaffeersättningar4
1 567
Choklad o. kakaoberedningar
1 594
Te, kakao o. kryddor
819
Djurfoder
2 041
Diverse livsmedelsprodukter
3 899
Soppor, såser o. buljonger
1 049
Margarin o. annat matfett
361
Beredningar av spannmål, mjöl m.m.
516
Övriga livsmedel, bl a. homogeniserade 1 973
Drycker
5 600
Starksprit
1 103
Vin
2 980
Övriga drycker med alkohol
628
Drycker utan alkohol
889
Tobak o. tobaksvaror
1 942
Oljeväxtfrön o. oljehaltiga nötter
582
Oljor och fetter
1 899
Totalt
55 719
122
6 624
2 056
1 958
245
952
114
1 299
3 730
976
153
425
2 040
136
11 869
10 200
1 669
3 533
234
127
307
1 820
310
735
13 255
3 317
416
191
7 426
2 256
2 253
288
1 054
150
1 424
4 380
1 149
211
550
2 296
175
14 759
13 013
1 747
3 623
260
147
325
1 795
334
762
14 680
3 706
450
186
8 091
2 407
2 531
271
1 052
194
1 636
4 865
1 289
205
594
2 550
226
16 601
14 640
1 960
4 023
424
157
362
1 867
379
834
15 463
3 935
507
309
9 391
2 784
2 811
319
1 299
225
1 952
6 140
1 636
231
669
3 345
258
17 574
15 495
2 079
4 672
536
221
514
2 037
461
902
16 433
3 799
601
369
9 341
2 676
2 898
349
1 288
175
1 955
6 420
1 798
242
693
3 405
282
19 597
17 420
2 177
4 663
405
221
507
2 082
482
966
16 374
3 716
633
154
691
1 034
5 593
333
910
806
1 704
503
1 201
4 824
2 361
1 682
782
1 987
4 034
1 155
390
595
1 894
5 904
1 083
3 270
599
953
1 269
366
1 978
61 200
172
686
1 233
5 956
433
1 163
881
1 757
561
1 195
4 919
2 415
1 707
797
2 123
4 614
1 163
420
635
2 395
6 164
1 015
3 528
620
1 001
1 247
422
2 918
69 223
175
824
1 277
6 057
445
1 368
875
1 817
600
1 217
5 335
2 515
1 949
871
2 209
4 936
1 284
448
693
2 511
6 967
1 237
4 036
683
1 011
1 154
547
3 155
75 349
198
817
1 570
6 294
615
1 658
881
2 066
787
1 279
5 966
2 693
2 261
1 012
2 994
5 731
1 570
554
813
2 795
7 809
1 490
4 419
797
1 102
1 182
764
4 458
85 488
213
901
1 734
6 064
719
1 423
970
2 213
799
1 415
6 286
2 819
2 285
1 182
3 339
6 095
1 753
513
848
2 982
8 599
1 594
4 975
925
1 105
1 261
527
3 961
89 045
1) Se faktaruta på sid. 272.
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken och Jordbruksverket.
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
16
275
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.2 (forts.)
SITC Export
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
2004
2005
2006
2007
2008
2009*2
Levande djur
198
Kött och köttvaror
1 236
Nötkött
116
Griskött
560
Får-, lamm- o. getkött
8
Fjäderfäkött
89
Övrigt kött inkl. vilt
73
Beredda köttprodukter
389
Mejeriprodukter och ägg
2 152
Mjölk, grädde, yoghurt m.m.
730
Smör o. andra smörfettsprodukter
473
Glassvaror
313
Ost och ostmassa
507
Ägg och äggalbuminer
129
Fisk-, kräft- o. blötdjur m.m.
6 602
Fisk, kräft- o. blötdjur
5 851
Beredningar av fisk, kräft- o. blötdjur
750
Spannmål o. varor därav
4 043
Spannmål (exkl. ris)
1 213
Mjöl, gryn, malt m.m.
436
Ris
9
Bakverk o. bröd m.m.
2 078
Okokt pasta
20
Övriga beredn. av spannmål o. mjöl
287
3
Frukt och köksväxter
1 839
Färska o. kylda grönsaker3
175
Frysta grönsaker
248
Torkade el. tillfälligt konserverade grönsaker, samt rötter, stam- el. rotknölar
34
Beredda potatisprodukter
130
Övriga beredningar av grönsaker
197
Färsk, kyld, torkad frukt, bär o. nötter
565
Fryst frukt o. bär
250
Saft, sylt o. marmelad
165
Övriga beredningar av frukt o. bär
74
Socker, sockervaror m.m.
869
Socker, melass o. honung
473
Sockerkonfektyrer
395
Kaffe, te, kakao, kryddor m.m.
2 064
Kaffe o. kaffeersättningar
448
Choklad o. kakaoberedningar
1 464
Te, kakao o. kryddor
152
Djurfoder
339
Diverse livsmedelsprodukter
3 425
Soppor, såser o. buljonger
591
Margarin o. annat matfett
532
Beredningar av spannmål, mjöl m.m.
416
Övriga livsmedel, bl.a. homogeniserade
1 887
Drycker
5 190
Starksprit
4 461
Vin
274
Övriga drycker med alkohol
172
Drycker utan alkohol
283
Tobak o. tobaksvaror
243
Oljeväxtfrön o. oljehaltiga nötter
40
Oljor och fetter
1 377
Totalt
29 617
163
1 442
119
573
12
154
72
511
2 427
890
534
326
570
108
8 666
7 949
717
4 062
1 015
521
20
2 187
21
298
1 992
207
260
150
1 471
74
557
10
199
87
543
2 589
974
602
292
621
101
11 336
10 627
709
4 413
1 144
426
78
2 375
26
362
2 188
270
239
154
1 734
77
591
9
236
108
711
2 998
1 451
500
303
643
101
10 942
10 161
781
5 328
1 536
621
63
2 649
32
427
2 239
221
247
212
2 156
174
778
8
148
109
939
3 477
1 659
534
346
810
128
12 139
11 184
954
6 520
2 249
726
23
2 984
36
503
2 380
262
260
159
1 860
97
522
8
117
87
1 029
3 098
1 421
476
399
685
117
15 305
14 260
1 045
5 776
1 397
436
14
3 357
36
534
2 540
286
304
36
165
219
569
274
156
105
822
423
399
2 548
847
1 555
146
365
4 447
644
1 119
469
2 216
5 154
4 401
197
273
283
271
53
909
33 320
25
203
248
553
302
224
124
1 080
659
421
2 639
828
1 639
172
377
4 504
679
1 099
462
2 263
5 435
4 641
150
375
269
319
101
889
37 488
28
229
273
522
344
268
109
850
415
434
2 805
878
1 763
164
487
4 926
817
1 307
435
2 366
6 029
5 088
102
543
297
315
76
1 197
40 080
26
292
267
510
362
313
89
1 251
771
480
2 998
955
1 861
182
718
5 576
907
1 770
503
2 396
6 653
5 394
146
737
375
431
82
1 608
46 200
44
273
280
702
266
297
89
1 388
902
486
3 273
1 035
1 978
260
982
5 577
1 017
1 624
462
2 475
6 368
5 001
152
865
349
498
117
1 586
48 528
2) Databasuttag mars 2010.
3) Varuinnehållet i KN 12.12.99 har i viss grad ändrats fr.o.m. 2007 trots oförändrat kodnummer.
4) Exkl. KN 21.01.1100 och KN 21.01.1119 ”Extrakter, essenser o. koncentrat av kaffe” 2008–2009
respektive 2004–2007.
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
276
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.3
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel 2004–2009, 1 000-tals ton,
insamlade värden1
Imports and exports of agricultural products and foodstuffs, collected data
SITC Import
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
2004
2005
2006
Levande djur
0,5
Kött och köttvaror
177,3
Nötkött
57,5
Griskött
48,3
Får-, lamm- o. getkött
4,4
Fjäderfäkött
29,7
Övrigt kött inkl. vilt
2,7
Beredda köttprodukter
34,7
Mejeriprodukter och ägg
180,1
Mjölk, grädde, yoghurt m.m.
88,5
Smör o. andra smörfettsprodukter
1,1
Glassvaror
22,0
Ost och ostmassa
55,8
Ägg och äggalbuminer
12,8
Fisk-, kräft- o. blötdjur m.m.
317,3
Fisk, kräft- o. blötdjur
266,8
Beredningar av fisk, kräft- o. blötdjur
50,5
Spannmål o. varor därav
400,7
Spannmål (exkl. ris)
141,1
Mjöl, gryn, malt m.m.
28,1
Ris
55,4
Bakverk o. bröd m.m.
93,4
Okokt pasta
44,6
Övriga beredn. av spannmål o. mjöl
38,2
3
Frukt och köksväxter
1 450,0
Färska o. kylda grönsaker 3
367,2
Frysta grönsaker
51,0
Torkade el. tillfälligt konserverade grönsaker, samt rötter, stam- el. rotknölar
11,1
Beredda potatisprodukter
76,4
Övriga beredningar av grönsaker
113,0
Färsk, kyld, torkad frukt, bär o. nötter 650,2
Fryst frukt o. bär
23,3
Saft, sylt o. marmelad
108,6
Övriga beredningar av frukt o. bär
49,2
Socker, sockervaror m.m.
157,1
Socker, melass o. honung
99,0
Sockerkonfektyrer
58,1
4
Kaffe, te, kakao, kryddor m.m.
180,0
4
Kaffe o. kaffeersättningar
104,9
Choklad o. kakaoberedningar
47,8
Te, kakao o. kryddor
27,4
Djurfoder
708,2
Diverse livsmedelsprodukter
192,8
Soppor, såser o. buljonger
65,5
Margarin o. annat matfett
41,0
Beredningar av spannmål, mjöl m.m.
36,3
Övriga livsmedel, bl.a. homogeniserade
50,0
Drycker
1 076,6
Starksprit
25,4
Vin
124,6
Övriga drycker med alkohol
103,0
Drycker utan alkohol
823,7
Tobak o. tobaksvaror
16,8
Oljeväxtfrön o. oljehaltiga nötter 254,6
Oljor och fetter
396,5
0,4
203,6
64,0
59,0
5,7
32,9
3,6
38,5
207,1
108,1
5,4
24,0
58,4
11,3
354,8
304,0
50,9
444,6
171,1
32,1
57,6
103,5
44,4
36,0
1 445,9
348,5
51,2
10,6
86,4
119,0
642,7
23,1
113,6
50,7
156,9
102,9
53,9
191,7
116,7
49,6
25,3
690,0
206,8
71,9
42,3
37,9
54,7
1 005,4
23,8
130,3
62,3
789,0
13,3
174,8
409,0
1) Se faktaruta sid. 272.
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken och Jordbruksverket.
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
2007
2008
2009*2
0,8
220,0
65,7
64,7
6,5
38,5
4,0
40,6
238,9
119,2
7,6
32,3
65,8
14,1
389,6
337,7
51,9
453,2
151,2
39,6
76,1
101,6
47,6
37,1
1 521,2
370,6
53,8
0,7
0,7
238,5
258,0
70,0
73,5
74,6
82,8
6,3
7,1
35,2
37,5
5,1
4,8
47,3
52,2
252,1
297,8
125,9
166,4
7,9
7,5
31,7
29,7
70,2
79,4
16,4
14,8
453,0
482,0
396,4
426,5
56,6
55,4
495,8
523,4
195,4
226,1
35,5
41,7
72,4
62,9
102,3
104,8
48,3
42,7
41,8
45,2
1 566,5 1 631,2
392,4
393,3
58,8
67,8
0,6
244,1
66,9
80,1
8,0
38,0
3,8
47,3
375,6
240,1
8,9
29,0
82,7
14,9
511,3
455,8
55,6
465,4
176,5
39,1
54,4
100,4
46,5
48,4
1 503,9
365,1
62,7
12,4
86,1
131,8
666,7
25,2
118,8
55,7
158,9
105,7
53,2
194,5
121,8
47,4
25,3
672,9
214,1
71,6
40,9
39,6
62,0
1 446,7
21,0
127,8
62,7
1 235,1
12,7
196,1
571,3
12,0
14,3
92,6
92,2
131,2
149,0
672,5
664,4
22,9
27,7
127,2
171,6
57,0
51,0
165,2
189,1
106,5
133,5
58,6
55,7
207,5
209,4
122,8
119,1
57,8
62,0
27,0
28,3
643,8
792,4
223,3
239,1
78,2
85,9
40,2
42,6
39,8
43,2
65,1
67,4
1 409,5 1 674,6
24,8
31,8
139,6
139,8
62,9
73,8
1 182,2 1 429,3
10,9
13,4
204,6
163,8
481,6
498,6
13,0
94,5
141,1
618,4
29,0
132,6
47,4
164,8
111,5
53,3
203,6
116,8
59,3
27,6
781,0
243,9
88,1
39,1
44,6
72,1
1 910,4
30,7
150,4
51,5
1 677,9
12,3
85,5
518,9
16
277
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.3 (forts.)
SITC
Export
00
01
Levande djur
3,4
Kött och köttvaror
66,0
Nötkött
4,0
Griskött
34,9
Får-, lamm- o. getkött
0,1
Fjäderfäkött
13,4
Övrigt kött inkl. vilt
1,1
Beredda köttprodukter
12,4
Mejeriprodukter och ägg
124,3
Mjölk, grädde, yoghurt m.m.
62,7
Smör o. andra smörfettsprodukter
23,5
Glassvaror
16,7
Ost och ostmassa
16,3
Ägg och äggalbuminer
5,0
Fisk-, kräft- o. blötdjur m.m.
322,5
Fisk, kräft- o. blötdjur
299,4
Beredningar av fisk, kräft- o. blötdjur
23,1
Spannmål o. varor därav
1 348,5
Spannmål (exkl. ris)
1 055,3
Mjöl, gryn, malt m.m.
185,5
Ris
1,1
Bakverk o. bröd m.m.
92,0
Okokt pasta
1,3
Övriga beredn. av spannmål o. mjöl
13,3
3
Frukt och köksväxter
172,1
Färska o. kylda grönsaker3
23,7
Frysta grönsaker
31,4
Torkade el. tillfälligt konserverade grönsaker, samt rötter, stam- el. rotknölar
10,0
Beredda potatisprodukter
7,5
Övriga beredningar av grönsaker
10,0
Färsk, kyld, torkad frukt, bär o. nötter
60,8
Fryst frukt o. bär
13,9
Saft, sylt o. marmelad
10,2
Övriga beredningar av frukt o. bär
4,5
Socker, sockervaror m.m.
154,1
Socker, melass o. honung
139,1
Sockerkonfektyrer
15,1
Kaffe, te, kakao, kryddor m.m.
62,8
Kaffe o. kaffeersättningar
13,7
Choklad o. kakaoberedningar
46,7
Te, kakao o. kryddor
2,4
Djurfoder
109,6
Diverse livsmedelsprodukter
139,3
Soppor, såser o. buljonger
19,4
Margarin o. annat matfett
65,5
Beredningar av spannmål, mjöl m.m.
23,1
Övriga livsmedel, bl.a. homogeniserade
31,3
Drycker
139,9
Starksprit
76,8
Vin
8,3
Övriga drycker med alkohol
16,2
Drycker utan alkohol
38,6
Tobak o. tobaksvaror
1,2
Oljeväxtfrön o. oljehaltiga nötter
7,3
Oljor och fetter
183,0
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
2004
2005
2006
3,0
2,6
67,9
89,4
4,0
2,8
34,8
30,5
0,3
0,2
13,3
38,4
1,0
1,4
14,7
16,1
129,6
126,3
68,1
61,1
23,9
27,2
16,7
15,8
16,2
19,1
4,7
3,0
361,6
433,8
341,1
414,2
20,6
19,6
1 324,4 1 293,2
964,8
943,6
244,1
204,8
3,7
23,5
96,9
102,0
1,1
1,5
13,8
17,7
171,4
195,6
20,7
37,0
33,1
29,8
13,4
10,6
11,5
51,8
14,0
11,3
5,2
145,0
130,0
15,0
75,9
26,1
47,6
2,2
106,5
222,5
25,8
128,0
23,9
44,8
154,9
84,3
6,2
25,5
38,9
1,4
10,4
138,7
4,6
12,3
14,0
57,6
12,9
20,4
7,1
175,8
160,2
15,6
77,5
25,2
49,6
2,7
108,7
224,5
29,4
122,8
23,5
48,8
165,6
90,0
4,9
29,2
41,4
1,4
26,7
143,0
2007
2008
2009*2
3,0
3,8
100,1
106,2
3,2
4,9
33,4
43,5
0,3
0,2
36,3
28,9
2,9
1,8
24,1
26,9
583,3
600,3
523,3
542,0
21,3
19,2
16,3
16,2
19,6
19,6
2,8
3,2
431,8
466,3
410,3
442,6
21,4
23,7
1 247,5 1 333,1
871,7 1 002,8
224,8
191,5
18,0
4,0
111,4
113,8
1,9
2,0
19,6
19,0
182,2
159,2
29,7
19,5
29,5
28,9
3,2
97,2
3,0
31,7
0,1
30,5
2,0
29,7
594,8
538,0
20,3
17,0
16,6
3,0
523,0
498,0
25,0
1 155,8
895,2
115,9
1,2
122,4
1,7
19,5
167,3
19,7
30,1
7,5
11,4
14,6
51,1
12,9
18,6
6,9
101,8
85,1
16,6
83,9
26,1
55,0
2,8
132,1
232,8
35,9
124,8
22,8
49,4
188,6
103,8
2,9
40,6
41,4
1,6
16,3
160,4
3,0
12,6
13,4
45,5
13,8
17,4
5,2
181,9
164,2
17,7
84,5
26,6
55,0
2,9
151,2
242,1
38,1
127,9
23,7
52,3
224,0
107,4
3,4
64,2
49,0
2,0
12,1
156,8
5,9
9,3
13,0
58,1
10,9
16,5
3,7
184,4
167,0
17,3
84,0
26,5
54,3
3,2
217,1
233,6
36,3
122,0
22,6
52,7
222,4
97,4
4,5
77,5
42,9
2,2
25,6
156,0
2) Databasuttag mars 2010.
3) Varuinnehållet i KN 12.12.99 har i viss grad ändrats fr.o.m. 2007 trots oförändrat kodnummer.
4) Exkl. KN 21.01.1100 och KN 21.01.1119 ”Extrakter, essenser o. koncentrat av kaffe” 2008–2009
respektive 2004–2007.
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
278
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.4
Import och export av husdjur 2004–2009, ton, 1 000-tals kr samt antal djur,
insamlade värden1
Imports and exports of livestock, collected data
KN-kod
01.02
01.03
01.04
01.05
2004
Import
Nötkreatur
Svin
Får och getter
Fjäderfä
2005
2006
2007
2008
2009*2
Ton
0
0
0
11
0
9
0
13
0
267
3
9
0
131
0
28
0
16
4
21
0
26
0
10
122
0
0
18 243
18 365
0
361
0
24 447
24 808
184
6 097
23
19 809
26 113
0
3 411
108
29 500
33 019
3
868
79
34 612
35 562
4
1 220
0
26 456
27 680
Antal djur
16
0
0
118
0
0
111 426
199 951
24
8 706
70
166 305
0
4 277
422
772 368
2
158
328
374 484
1
219
0
355 841
Tkr
01.02
01.03
01.04
01.05
Nötkreatur
Svin
Får och getter
Fjäderfä
Summa import, tkr
01.02
01.03
01.04
01.05
Nötkreatur
Svin
Får och getter
Fjäderfä
01.02
01.03
01.04
01.05
Export
Nötkreatur
Svin
Får och getter
Fjäderfä
Ton
353
2 475
0
240
920
1 536
0
187
210
1 740
0
231
689
1 853
0
47
960
2 245
0
53
400
2 382
0
50
18 654
15 290
0
29 378
63 322
36 702
26 765
0
39 147
102 614
10 412
27 818
1
42 684
80 915
01.02
01.03
01.04
01.05
Nötkreatur
Svin
Får och getter
Fjäderfä
Summa export, tkr
Tkr
9 858
23 035
0
59 992
92 885
34 933
14 682
0
38 731
88 346
5 986
18 069
14
39 987
64 056
01.02
01.03
01.04
01.05
Nötkreatur
Svin
Får och getter
Fjäderfä
Antal djur
698
1 954
19 894
10 182
0
0
5 338 907 3 116 679
412
11 022
10
5 340 697
1) Se faktaruta sid. 272.
2) Databasuttag mars 2010.
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken.
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
1 348
1 871
723
11 552
13 295
13 720
0
0
2
1 870 654 2 615 772 2 945 891
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
279
Tabell 16.5
Import och export av förädlade livsmedel 2004–2009, milj. kr, insamlade värden1
Imports and exports of processed foodstuffs, collected data
Import
2004
2005
2006
2007
2008
Beredda produkter av kött, vilt och fågel3
5 541
Styckat nötkött
1 643
Styckat griskött
1 507
Styckat får- lamm- och getkött
126
Styckat fjäderfäkött
866
74
Övrigt styckat kött3
Torkat, saltat eller rökt kött m.m.
151
Beredningar av kött
1 174
Mejeri- och äggprodukter
2 939
Mjölk- och gräddpulver m.m., konsumentförp.
158
Yoghurt
273
Fil, gräddfil m.m.
110
Smör, konsumentförpackat
17
Ost och ostmassa
1 882
Glassvaror
383
Äggprodukter
116
Beredda fisk- och skaldjursprodukter
5 000
Fiskfiléer och fiskkött, färskt eller fryst
1 957
Torkad, saltad eller rökt fisk
1 431
Beredda sillprodukter
98
Övr. beredda fisk- och skaldjursprodukter
1 515
Beredningar av spannmål
2 726
Mixer och deg för beredn. av bakverk
100
Knäckebröd
86
Skorpor
23
Kakor och kex
312
Övriga bakverk, bröd, pizzor, piroger m.m.
1 232
Övr. beredningar av spannmål och mjöl
973
Beredda frukter och grönsaker
4 011
Frysta grönsaker
397
Beredda potatisprodukter
600
Andra beredningar av grönsaker
994
Frysta blåbär
71
Övr. frysta, torkade m.m. frukter och bär
370
Saft
756
Sylt och marmelad
190
Andra beredningar av frukt och bär (inkl. nötter)
633
Sockerkonfektyrer
1 255
4
Kaffe, te, kakao m.m.
2 696
Rostat kaffe
256
4
Essenser och koncentrat av kaffe m.m.
219
Te samt essenser och koncentrat av te
247
Kakaomassa, kakaosmör och kakaopulver
380
Chokladprodukter och chokladpulver
1 594
Diverse livsmedel
3 412
Såser och beredningar för såser
809
Soppor och buljonger
240
Fast margarin
235
Flytande margarin och annat matfett
126
Välling m.m.
117
Övriga produkter (bl.a. smörfettsblandn.)
1 885
Drycker
5 590
Vodka
81
Annan starksprit
1 012
Vin
2 926
Öl och cider m.m.
628
Övriga drycker med alkohol
54
Mineralvatten, läsk m.m.
889
Oljor och fettter
1 899
Summa import av förädlade livsmedel 35 070
6 472
2 016
1 776
196
914
95
182
1 294
3 226
206
351
88
13
2 040
425
104
5 692
2 328
1 694
123
1 546
2 890
106
115
27
312
1 366
963
4 308
416
651
1 066
92
369
748
193
773
1 197
2 826
277
280
249
339
1 682
3 477
916
239
226
164
122
1 810
5 888
92
975
3 215
599
54
953
1 978
37 954
7 250
2 199
2 004
228
1 011
127
259
1 422
3 772
276
422
71
12
2 296
550
145
6 651
2 853
2 051
116
1 630
2 922
113
133
32
273
1 357
1 014
4 999
450
647
1 266
153
436
984
218
844
1 191
2 790
263
243
273
303
1 707
4 006
902
262
206
214
136
2 287
6 158
72
937
3 484
620
44
1 001
2 918
42 657
7 903
2 325
2 221
216
1 011
149
352
1 629
4 136
224
495
82
5
2 550
594
186
7 969
3 168
2 840
164
1 796
3 124
130
120
31
278
1 438
1 127
5 461
507
776
1 322
107
494
1 176
240
837
1 206
3 089
299
239
290
312
1 949
4 296
985
299
213
235
172
2 392
6 948
74
1 144
3 979
683
57
1 011
3 155
47 287
9 106
2 646
2 546
259
1 220
173
317
1 945
5 192
240
637
78
10
3 345
669
213
7 728
3 011
2 638
147
1 932
3 448
160
133
34
283
1 586
1 251
6 356
601
761
1 582
152
658
1 438
287
876
1 271
3 312
324
38
327
362
2 261
5 040
1 200
370
242
311
226
2 691
7 740
104
1 317
4 370
797
49
1 102
4 458
53 651
2009*2
9 020
2 497
2 595
277
1 220
125
356
1 949
5 327
203
654
78
47
3 405
693
248
7 743
3 562
2 005
192
1 984
3 571
180
140
32
301
1 608
1 308
6 618
633
849
1 749
210
732
1 206
273
967
1 406
3 489
389
37
367
411
2 285
5 341
1 344
409
246
267
244
2 831
8 573
118
1 450
4 829
925
146
1 105
3 961
55 049
1) Se faktaruta på sid. 272.
2) Databasuttag mars 2010.
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken och Jordbruksverket.
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
280
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.5 (forts.)
Export
2004
2005
2006
2007
2008
2009*2
Beredda produkter av kött, vilt och fågel3
1 135
Styckat nötkött
81
Styckat griskött
507
Styckat får- lamm- och getkött
7
Styckat fjäderfäkött
60
3
Övrigt styckat kött
64
Torkat, saltat eller rökt kött m.m.
27
Beredningar av kött
389
Mejeri- och äggprodukter
1 530
Mjölk- och gräddpulver m.m., konsumentförp.
515
Yoghurt
11
Fil, gräddfil m.m.
31
Smör, konsumentförpackat
82
Ost och ostmassa
507
Glassvaror
313
Äggprodukter
71
Beredda fisk- och skaldjursprodukter
2 877
Fiskfiléer och fiskkött, färskt eller fryst
862
Torkad, saltad eller rökt fisk
1 265
Beredda sillprodukter
192
Övr. beredda fisk- och skaldjursprodukter
558
Beredningar av spannmål
2 388
Mixer och deg för beredn. av bakverk
121
Knäckebröd
237
Skorpor
211
Kakor och kex
372
Övriga bakverk, bröd, pizzor, piroger m.m.
1 258
Övr. beredningar av spannmål och mjöl
188
Beredda frukter och grönsaker
1 092
Frysta grönsaker
248
Beredda potatisprodukter
117
Andra beredningar av grönsaker
212
Frysta blåbär (ingår i övriga frysta bär)
143
Övr. frysta, torkade m.m. frukter och bär
117
Saft
79
Sylt och marmelad
108
Andra beredningar av frukt och bär (inkl. nötter)
68
Sockerkonfektyrer
395
Kaffe, te, kakao m.m.
1 986
Rostat kaffe
370
Essenser och koncentrat av kaffe m.m.
75
Te samt essenser och koncentrat av te
73
Kakaomassa, kakaosmör och kakaopulver
4
Chokladprodukter och chokladpulver
1 464
5
Diverse livsmedel
2 903
Såser och beredningar för såser
469
Soppor och buljonger
122
Fast margarin
219
Flytande margarin och annat matfett5
144
Välling m.m.
130
Övriga produkter (bl.a. smörfettsblandn.)
1 819
Drycker
5 190
Vodka
4 194
Annan starksprit
266
Vin
265
Öl och cider m.m.
172
Övriga drycker med alkohol
9
Mineralvatten, läsk m.m.
283
Oljor och fettter
1 377
Summa export av förädlade livsmedel 20 873
1 337
91
494
10
126
59
48
509
1 893
654
21
52
204
570
326
65
3 231
1 034
1 480
167
550
2 509
139
219
213
396
1 358
184
1 216
260
154
235
198
90
87
90
103
397
2 461
745
90
65
6
1 555
3 987
531
112
236
836
160
2 111
5 154
4 183
218
189
273
8
283
909
23 093
1 348
53
464
9
134
69
77
541
2 125
721
32
59
339
621
292
61
3 890
1 317
1 864
174
535
2 769
190
214
226
467
1 468
204
1 392
239
194
274
215
107
137
108
119
421
2 554
747
75
87
6
1 639
4 025
572
107
237
810
167
2 132
5 435
4 381
260
141
375
9
269
889
24 848
1 530
46
377
8
135
89
166
708
2 533
1 054
56
60
361
643
303
56
4 184
1 204
2 199
165
616
3 115
181
260
233
549
1 606
286
1 523
247
223
302
251
106
164
130
100
434
2 710
774
92
75
6
1 763
4 480
696
122
259
1 001
182
2 221
6 029
4 735
353
89
543
12
297
1 197
27 735
1 987
120
587
7
98
88
137
953
2 710
1 288
65
55
69
810
346
77
4 305
1 201
2 150
164
790
3 531
189
354
224
626
1 780
359
1 640
260
283
288
222
156
162
182
87
480
2 876
831
104
72
7
1 861
5 376
768
139
377
1 314
211
2 567
6 643
4 823
562
121
737
26
375
1 608
31 157
1 741
63
441
8
93
63
45
1 028
2 305
1 011
62
55
15
685
399
78
4 668
1 689
1 935
200
845
3 932
207
373
240
639
2 105
368
1 564
304
267
300
101
178
141
188
86
486
3 077
882
97
103
17
1 978
5 325
860
157
341
1 198
147
2 622
6 345
4 449
529
137
865
15
349
1 586
31 030
3) Varuinnehållet i KN 02.08.90 har i viss grad ändrats fr.o.m. 2007 trots oförändrat kodnummer.
4) Exkl. KN 21.01.1100 år 2008–2009 och KN 21.01.1119 år 2004–2007 ”Extrakter, essenser o. koncentrat av kaffe”.
5) Exkl. KN 15.17.9091 ”Blandningar av flytande feta vegetabiliska fetter, ätbara med en mjölkfetthalt av
<= 10 viktprocent” 2004–2009.
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
281
Tabell 16.6
Import av jordbruksvaror och livsmedel med fördelning på de viktigaste avsändningsländerna 2009, milj. kr, insamlade värden1 . Varugruppering enligt SITC
Imports of agricultural products by the most important countries of dispatch, collected data.
Specification according to SITC
SITC
00
01
02
03
04
05
06
07
2004
2005
2006
2007
2008
Levande djur
130
USA
42
Tyskland
19
Danmark
14
Island
18
Norge
8
Storbritannien och Nordirland
14
Kött o köttvaror
5 679
Danmark
2 326
Tyskland
1 064
Irland
545
Nederländerna
331
Polen
83
Finland
257
Mjölk, mejeriprodukter samt ägg 3 219
Danmark
920
Tyskland
557
Nederländerna
449
Finland
344
Frankrike
318
Italien
214
Fisk, kräft- o blötdjur, varor därav 9 438
Norge
6 659
Danmark
1 209
Kina
224
Nederländerna
210
Thailand
79
Tyskland
168
Spannmål o varor därav
3 370
Tyskland
584
Danmark
705
Italien
338
Belgien
382
Nederländerna
263
Storbritannien och Nordirland
360
Frukt o. köksväxter
12 238
Nederländerna
3 288
Spanien
1 530
Tyskland
1 149
Danmark
841
Italien
865
Belgien
695
Socker, sockervaror o honung
1 703
Danmark
847
Nederländerna
148
Tyskland
206
Finland
78
Polen
15
Storbritannien och Nordirland
94
Kaffe, te, kakao, kryddor o varor därav 4 003
Tyskland
502
Brasilien
439
Nederländerna
581
Danmark
459
Belgien
278
Colombia
206
122
29
13
13
15
8
19
6 624
2 561
1 365
725
373
102
173
3 730
1 254
690
413
323
338
222
11 869
8 870
1 325
304
219
113
186
3 533
687
847
318
437
225
252
13 255
3 548
1 670
1 402
827
941
771
1 704
724
171
217
101
50
95
4 842
584
756
561
437
286
330
191
72
18
21
19
13
17
7 426
2 698
1 493
810
447
255
242
4 380
1 624
795
454
374
347
243
14 759
11 406
1 413
352
292
176
180
3 623
743
763
341
491
233
227
14 680
4 034
1 898
1 421
902
1 077
783
1 757
712
165
175
124
40
133
4 942
562
777
571
438
291
349
186
54
17
16
20
18
24
8 091
2 860
1 637
824
552
271
254
4 865
1 741
866
553
457
372
267
16 601
12 721
1 505
466
290
230
175
4 023
824
783
398
467
263
241
15 463
4 462
1 853
1 587
1 002
1 152
838
1 817
667
229
171
186
49
130
5 378
632
747
622
461
377
349
309
120
21
32
33
17
28
9 391
3 220
1 933
1 135
776
433
243
6 140
2 300
1 107
730
542
438
309
17 574
13 640
1 589
432
241
245
181
4 672
1 116
736
523
472
310
282
16 433
4 345
1 843
1 779
1 453
1 243
940
2 066
824
241
166
142
110
122
6 275
711
850
693
476
439
361
2009*2
369
215
40
31
24
19
18
9 341
3 155
1 997
989
738
541
327
6 420
2 404
1 046
779
585
537
309
19 597
15 567
1 578
543
226
202
192
4 663
1 103
688
561
550
355
259
16 374
4 376
1 875
1 728
1 301
1 162
1 058
2 213
783
278
194
169
131
114
6 645
896
802
790
439
434
312
1) Se faktaruta på sid. 272.
2) Databasuttag mars 2010.
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken.
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
282
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.6 (forts.)
SITC
08
09
11
12
22
4
2004
2005
2006
2007
2008
2009*2
Djurfoder
2 041
Danmark
543
Nederländerna
288
Norge
198
Tyskland
270
Brasilien
299
Frankrike
134
Diverse livsmedel
3 899
Danmark
766
Nederländerna
444
Irland
709
Tyskland
413
Storbritannien och Nordirland
287
Frankrike
99
Drycker
5 600
Frankrike
672
Italien
604
Tyskland
658
Storbritannien och Nordirland
433
Danmark
775
Sydafrika
268
Tobak och tobaksvaror
1 942
Danmark
393
Tjeckien
0
Österrike
197
Nederländerna
1 089
Tyskland
113
Polen
0
Oljefrön, oljehaltiga nötter o kärnor
582
Tyskland
360
Danmark
33
Frankrike
37
Nederländerna
20
Italien
3
Argentina
4
Animaliska o. vegetabiliska fetter
2 218
Danmark
276
Norge
260
Malaysia
399
Belgien
81
Tyskland
353
Nederländerna
387
Totalt jordbruksvaror och livsmedel 56 060
Norge
7 921
Danmark
10 108
Tyskland
6 415
Nederländerna
7 779
Italien
2 531
Frankrike
2 293
Belgien
1 957
Spanien
2 275
Storbritannien och Nordirland
1 770
Finland
1 740
Irland
1 438
Polen
672
Brasilien
1 096
USA
765
Kina
375
1 987
540
302
230
278
208
140
4 034
824
539
522
416
268
132
5 904
719
631
705
488
745
352
1 269
364
0
184
447
100
8
366
159
31
2
29
3
3
2 352
214
299
428
88
300
519
61 592
10 280
10 707
7 104
7 564
2 661
2 477
2 113
2 470
1 803
1 532
1 517
830
1 363
955
473
2 123
640
297
274
257
172
156
4 614
937
566
756
436
287
165
6 164
733
663
739
554
733
406
1 247
357
0
118
422
197
20
422
184
57
1
43
6
2
3 429
380
316
781
122
432
770
69 756
12 962
11 674
7 631
8 468
2 945
2 658
2 283
2 683
1 964
1 638
1 850
1 072
1 326
987
547
2 209
594
319
326
240
182
172
4 955
1 035
578
702
466
317
163
6 948
868
774
819
726
760
504
1 154
327
0
102
35
572
22
547
299
73
7
61
5
3
3 155
741
351
620
123
301
532
75 392
14 301
12 564
8 606
8 700
3 282
3 004
2 380
2 711
2 314
1 950
1 837
1 246
1 419
985
705
2 994
543
553
437
378
440
212
5 800
1 308
641
771
552
321
230
7 740
999
813
918
818
889
555
1 182
311
72
147
25
475
9
764
286
71
107
70
53
14
4 458
1 141
540
833
297
495
376
85 796
15 553
14 894
10 119
9 261
3 680
3 520
2 885
2 724
2 489
2 066
2 134
1 741
1 571
1 115
729
3 339
513
510
477
448
383
375
6 122
1 098
804
782
617
355
294
8 573
1 145
986
983
851
826
694
1 261
377
340
183
80
70
48
527
147
75
61
54
54
24
3 961
919
568
443
429
360
328
89 404
17 470
14 187
9 821
9 635
3 877
3 794
3 226
2 835
2 497
2 157
2 041
1 924
1 412
1 291
852
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
283
Tabell 16.7
Export av jordbruksvaror och livsmedel med fördelning på de viktigaste mottagarländerna 2009, milj. kr, insamlade värden1. Varugruppering enligt SITC
Exports of agricultural products by the most important countries of destination, collected
data. Specification according to SITC
SITC
00
01
02
03
04
05
06
07
Levande djur
Norge
Danmark
Tyskland
Finland
Litauen
Storbritannien och Nordirland
Kött o köttvaror
Finland
Danmark
Polen
Tyskland
Storbritannien och Nordirland
Belgien
Mjölk, mejeriprodukter samt ägg
Finland
Danmark
Storbritannien och Nordirland
Egypten
Tyskland
Oman
Fisk, kräft- o blötdjur, varor därav
Frankrike
Polen
Portugal
Storbritannien och Nordirland
Tyskland
Spanien
Spannmål o varor därav
Norge
Danmark
Tyskland
Finland
Spanien
Nederländerna
Frukt o köksväxter
Finland
Danmark
Norge
Italien
Tyskland
Belgien
Socker, sockervaror o honung
Finland
Danmark
Polen
Norge
Tyskland
Portugal
Kaffe, te, kakao, kryddor o varor därav
Danmark
Norge
Finland
USA
Tyskland
Storbritannien och Nordirland
2004
2005
2006
2007
2008
198
32
41
23
7
3
6
1 236
255
233
7
89
115
23
2 152
293
434
64
140
264
0
6 602
1 302
403
567
343
597
509
4 043
698
656
506
417
235
133
1 839
629
191
255
180
172
24
869
113
272
4
177
13
12
2 064
342
462
285
245
199
48
163
37
30
16
10
4
1
1 442
281
283
3
110
153
12
2 427
331
648
115
112
185
97
8 666
1 671
1 152
807
753
645
552
4 062
761
559
483
390
288
69
1 992
650
244
303
177
158
17
822
124
258
1
175
15
10
2 548
577
465
314
294
213
151
150
47
30
17
13
4
0
1 471
309
378
41
118
139
16
2 589
310
679
160
75
247
208
11 336
2 273
1 555
1 040
1 062
714
871
4 413
860
672
556
421
237
202
2 188
599
382
410
180
119
18
1 080
239
317
2
185
29
11
2 639
585
482
299
316
219
186
154
46
32
17
8
7
0
1 734
372
339
129
110
132
40
2 998
355
581
432
104
335
150
10 942
1 878
1 350
1 520
1 055
658
837
5 328
1 029
775
768
476
339
146
2 239
612
397
385
177
125
39
850
169
295
5
188
83
14
2 805
642
471
311
307
217
222
212
45
59
28
15
3
0
2 156
486
255
178
145
212
107
3 477
485
591
481
129
207
527
12 139
2 199
2 156
1 493
825
740
865
6 520
1 234
1 056
979
495
255
140
2 380
675
389
384
187
176
45
1 251
203
395
22
258
120
2
2 998
680
482
365
271
250
214
2009*2
159
45
43
28
14
7
6
1 860
439
297
174
146
136
121
3 098
545
501
404
212
206
192
15 305
2 991
2 866
1 493
1 241
1 098
1 068
5 776
1 274
914
810
623
468
226
2 540
871
369
343
225
189
71
1 388
339
325
248
207
129
16
3 273
829
546
348
303
265
203
1) Se faktaruta på sid. 272.
2) Databasuttag mars 2010.
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken.
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
284
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.7 (forts.)
SITC
08
09
11
12
22
4
2004
2005
2006
2007
2008
2009*2
Djurfoder
339
Norge
104
Tyskland
84
Nederländerna
3
Danmark
62
Finland
26
Litauen
2
Diverse livsmedel
3 425
Finland
791
Norge
477
Danmark
463
USA
457
Storbritannien och Nordirland
212
Ukraina
11
Drycker
5 190
USA
3 045
Tyskland
178
Danmark
195
Norge
515
Finland
159
Storbritannien och Nordirland
116
Tobak och tobaksvaror
243
Norge
180
Tyskland
2
Danmark
26
USA
0
Ryssland
1
Finland
18
Oljefrön, oljehaltiga nötter o kärnor
40
Belgien
6
Tyskland
2
Norge
6
Danmark
8
Lettland
6
Finland
4
Animaliska o. vegetabiliska fetter
2 019
Norge
232
Danmark
156
Tyskland
291
Nederländerna
66
Polen
152
Frankrike
75
Totalt jordbruksvaror och livsmedel 30 259
Danmark
3 888
Finland
3 473
Norge
3 388
Tyskland
2 508
Frankrike
1 879
Polen
688
USA
4 229
Storbritannien och Nordirland
1 248
Spanien
1 092
Portugal
620
Italien
1 296
Nederländerna
913
Belgien
590
Ryssland
500
Litauen
142
365
86
88
7
70
27
6
4 447
884
537
549
519
204
84
5 154
2 795
252
240
343
195
127
271
190
0
44
1
2
23
53
5
8
7
17
4
5
1 540
291
107
275
56
138
65
33 951
4 506
3 749
3 565
2 569
2 257
1 449
3 973
1 874
1 182
861
1 130
796
493
648
169
377
102
103
2
37
25
8
4 504
943
538
697
385
228
102
5 435
2 861
289
211
320
184
225
319
250
1
30
3
3
17
101
12
2
11
25
11
3
1 441
248
126
260
47
174
76
38 040
5 179
3 889
3 801
2 778
2 928
1 994
3 783
2 380
1 381
1 152
1 366
1 119
499
429
227
487
137
110
2
44
28
25
4 926
995
665
662
295
302
173
6 029
2 832
395
331
213
214
298
315
222
6
37
3
2
26
76
2
20
24
11
11
4
1 197
217
185
192
50
107
36
40 080
5 496
4 046
4 018
3 168
2 787
1 959
3 636
2 720
1 619
1 610
1 070
1 021
539
570
257
718
227
138
3
64
35
31
5 586
1 176
680
773
338
302
297
6 643
2 648
501
645
253
202
299
431
301
54
39
13
4
2
82
0
6
25
16
9
6
1 608
297
363
133
78
99
60
46 200
6 330
4 691
4 762
3 636
3 030
2 939
3 498
2 706
1 640
1 590
1 142
1 195
740
710
423
982
370
159
74
73
70
33
5 601
1 150
770
709
347
333
305
6 345
2 605
572
544
258
211
206
498
387
47
31
8
4
4
117
35
26
18
15
9
8
1 586
354
216
195
106
93
90
48 528
5 792
5 311
5 177
4 090
3 927
3 708
3 484
2 902
1 970
1 588
1 377
1 195
829
572
532
Jordbruksstatistisk årsbok 2010
