16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
267
16 Import och export av jordbruksvaror och
livsmedel
Kapitel 16 innehåller statistik om import och export av jordbruksvaror och
livsmedel. Uppgifter lämnas i enlighet med den avgränsning av varuområdet
som Jordbruksverket tillämpat i sin redovisning av utrikeshandeln. Statistik
lämnas i värden men i vissa redovisningar även i kvantiteter. Uppgifter lämnas
också om viktigaste handelspartner.
Flertalet tabeller grundas på uttag från Statistikdatabasen i maj 2011. Detta
förklarar smärre avvikelser från Jordbruksverkets motsvarande redovisningar,
vilka baseras på uttag senare under året.
Sammanfattning
Import
Jordbruksvaror och livsmedel
Sverige importerade jordbruksvaror och livsmedel för omkring 95 miljarder kr. under 2010.
Värdet i löpande priser ökade därmed med 3 %
sedan föregående år. Totalt ökade värdet av
den totala importen med 17 % 2010 jämfört med
föregående år. Av den totala importen utgjorde
jordbruksvaror och livsmedel 9 % år 2010 (tabell 16.1).
Importen av jordbruksvaror och livsmedel
kom under 2010 till 59 % från övriga EU-länder.
De viktigaste avsändningsländerna i den svenska importen av jordbruksvaror och livsmedel
under 2010 var Norge, Danmark, Nederländerna
och Tyskland (tabell 16.1 och 16.6).
Till betydande del består importen av produkter som antingen inte produceras alls i
Sverige eller som Sverige har liten produktion
av. Sålunda var produktgruppen frukt och
köksväxter den värdemässigt näst största under 2010 då den representerade 17 % av den
totala importen av jordbruksvaror och livsmedel. Fisk, kräft- och blötdjur stod för den
största produktgruppen och motsvarade 25 %
av importen. Kött och köttvaror samt drycker
svarade för 10 respektive 9 %.
Förändringarna för olika varugrupper visar
på både ökningar och minskningar jämfört med
2009. Importen av oljeväxtfrön ökade med 27 %
och kaffe m.m. samt fisk, kräft- och blötdjur
med 19 % sedan 2009. Importen har däremot
minskat av levande djur samt djurfoder med 47
respektive 11 %. Jämfört med 2005 har nästan
en fördubbling av importvärdet skett för fisk,
kräft- och blötdjur samt oljor och fetter. Däremot har värdet på importen av tobak och tobaksvaror som enda produktgrupp minskat
något sedan 2005 (tabell 16.2 och 16.6).
Levande djur
Den svenska importen av husdjur har värdemässigt liten omfattning (34 milj. kr år 2010).
Importen bestod till allra största delen, 95 %,
av fjäderfä. Det totala importvärdet för husdjur ökade med 24 % mellan 2009 och 2010
(tabell 16.4).
Förädlade livsmedel
Av den totala importen av jordbruksvaror och
livsmedel utgjorde förädlade livsmedel 59 %.
De värdemässigt största produktgrupperna i
denna import var beredda produkter av kött,
vilt och fågel, beredda fisk- och skaldjursprodukter samt drycker. Importen av förädlade livsmedel minskade med omkring 1 % jämfört med
2009 (tabell 16.5).
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
268
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Export
Jordbruksvaror och livsmedel
Under 2010 exporterade Sverige jordbruksvaror
och livsmedel för knappt 54 miljarder kr, vilket
innebar att exportvärdet i löpande priser ökade
med 9 % sedan föregående år.
Jordbruksvaror och livsmedel utgjorde år
2010 knappt 5 % av den totala varuexporten.
Andelen har legat på 4–5 % de senaste fem
åren.
Exporten till länder inom EU uppgick till
61 %. EU-ländernas andel har varit ungefär
densamma sedan 1995, första året för Sveriges
medlemskap i unionen. Åren närmast före EUinträdet var EU-ländernas andel i exporten
mellan 40 och 50 % (tabell 16.1).
De viktigaste exportmarknaderna bland EUländerna var Danmark, Finland, Frankrike, Tyskland, samt Polen. Dessa länder tog tillsammans
emot 46 % av Sveriges export av jordbruksvaror och livsmedel. De mest betydande produktgrupperna i exporten var fisk, kräft- o.
blötdjur m.m. (36 %) samt drycker (12 %).
De i särklass viktigaste landsmarknaderna
utanför EU var Norge och USA. Tillsammans
tog dessa länder emot 17 % av den svenska
exporten av jordbruksvaror och livsmedel. Tre
fjärdedelar av exporten till USA utgjordes av
drycker (tabell 16.7).
Levande djur
Exporten av husdjur uppgick år 2010 till ca 85
milj. kr, i stort sett ingen förändring sedan 2009.
Husdjursexporten utgörs till 57 % av fjäderfä
och till 36 % av svin. Värdet av exporten av
nötkreatur har minskat med 43 %, sedan 2009
(tabell 16.4).
Förädlade livsmedel
Exporten av förädlade livsmedel har i värdetermer ökat med knappt 4 % sedan 2009.
Drycker är den livsmedelsgrupp som stod för
den värdemässigt största andelen av exporten
av förädlade livsmedel, en femtedel. Vodkan
representerade år 2010 13 % av den totala exporten av förädlade livsmedel. Export av beredda fisk- och skaldjursprodukter motsvarar
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
17 % av värdet av exporten av förädlade livsmedel (tabell 16.5).
Om statistiken
Allmänt
Underlaget till utrikeshandelsstatistiken var
fram t.o.m. 1994 i sin helhet de uppgifter, som
företagen lämnade till Tullverket om import och
export av varor. Uppgifterna lagrades fortlöpande inom Tulldatasystemet, ur vilket SCB
vid givna tidpunkter kunde göra uttag för framställning av statistik. Fr.o.m. 1995, då Sverige
blev medlem i EU, tillämpas ett nytt system för
utrikeshandelsstatistiken, det s.k. Intrastatsystemet (se nedan).
Statistiken avser bl.a. varukod, nettovikt,
värde och ursprungs- respektive bestämmelseland. Statistikens utformning och innehåll är
sedan länge uppbyggda av internationella rekommendationer för att ge internationell handelsstatistik, som är jämförbar mellan länder.
Tidsmässig jämförbarhet
Genom Sveriges inträde i EU ändrades på ett
genomgripande sätt förutsättningarna för utrikeshandelsstatistiken. Från år 1995 inhämtas
för EU-länderna uppgifter på blankett direkt
från exportörer och importörer (det s.k. Intrastatsystemet). Samtidigt med denna ändring
måste inskränkningar göras i det bestånd av
företag som lämnar statistikuppgifter. Mindre
företag, vars varuhandel med EU understiger
fastställda belopp, behöver sålunda inte lämna
uppgifter. Uppgiftsskyldigheten för införsel
gäller för företag som mottagit varor från EU
till ett löpande 12-månadersvärde motsvarande
minst 4 500 000 kr. Om ett företag har levererat
varor till EU till ett löpande 12-månadersvärde
motsvarande minst 4 500 000 kr, blir företaget
uppgiftsskyldigt för utförsel. Vidare uppträder
bortfall av uppgiftslämnare, vilket betyder att
särskild bortfallskorrigering måste göras. Sådan korrigering, som även innefattar korrigering för att de minsta företagen inte ingår, är
enbart möjlig på viss aggregerad nivå, dvs.
den kan inte göras för enskilda varor och länder.
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
En annan konsekvens av EU-medlemskapet är att uppgiften om ursprungsland för importen påverkats. För den del av importen, som
fr.o.m. 1995 införs från ett annat EU-land, finns
endast uppgift om avsändande medlemsland.
Det här betyder att Sveriges import från EU
inte kan redovisas efter om varan har sitt ursprung inom eller utom EU. För import från
land utanför EU, som slutligt tullbehandlats i
Sverige, finns liksom tidigare uppgift om ursprungsland för varan. Importens fördelning
på länder kan alltså inte jämföras bakåt till tiden före EU-medlemskapet. Uppgiften om varuexporten per land är däremot, i det här avseendet, oförändrad jämfört med tidigare.
Sedan 1988 har i den svenska statistiken
skett gruppering på varor enligt den internationellt överenskomna varunomenklaturen HS
(Harmonized Commodity Description and
Coding System). Genom EU-medlemskapet följer Sverige från 1995 det inom EU tillämpade
KN-systemet (Kombinerade Nomenklaturen).
Detta system bygger på HS men saknar den i
Sverige använda sjunde HS-siffran. Även varuredovisningen påverkas således av EU-medlemskapet.
Varje år sker av olika anledningar revideringar av tulltaxan, dvs. av KN-systemet, på
det sättet att en vara som år t redovisats under
kod a redovisas år t+1 under kod b. Som regel
sker dessa revideringar på 8-siffrig KN-nivå
vilket betyder att varor som redovisas på 4eller 6-siffernivå inte påverkas. I de fall en varugrupp i respektive tabell omfattat specificeringar på koder som ändrats, har målsättningen varit att, för att få tidsmässig jämförbarhet, hålla samman grupperna så att samma
vara i tidsserierna inte återfinns i olika varugrupper under perioden. Utgångspunkten för
grupperingen har alltid varit grupptillhörigheten det senaste året.
I utrikeshandelsstatistiken sker också gruppering av varor enligt SITC (Standard International Trade Classification), en varuklassificering utarbetad av FN. I SITC-redovisningen
på tvåsiffernivå (tabell 16.1) har korrigering
för bortfall m.m. gjorts för att ge jämförbarhet
med statistiken för tidigare år. I bilaga 5 lämnas
269
mer detaljerad information om de olika varuindelningssystemen.
Värdeuppgifterna avser löpande priser i
svenska kronor. Importvärdet hänför sig till det
värde till vilket godset är köpt (inberäknat omkostnader) fritt gränsen eller cif importhamn.
Exportvärdet anges fob, dvs. till det värde till
vilket godset är köpt av importören (inberäknat omkostnader) fritt gränsen eller fob utförselhamn.
Det bör understrykas att övergången till
uppgiftsinsamling enligt Intrastat lett till ökad
osäkerhet i utrikeshandelsstatistiken. Främst
sammanhänger detta med att insamlade uppgifter inte avser den totala importen respektive exporten av varor. Det bör också nämnas
att 2010 års statistik, som redovisas i detta kapitel, är preliminär.
Beträffande sambandet mellan insamlade
värden i tabellerna 16.2–16.7 och totala värden i tabell 16.1 hänvisas till faktarutan och
tablån på sid. 272.
Eftersom bortfallet i statistiken enbart hänför sig till handeln med länder inom EU blir
uppgifterna för EU-länderna i tabellerna 16.6
och 16.7 något underskattade.
Förädlade livsmedel
Med förädlade livsmedel i tabell 16.5 avses
livsmedel som kräver ingen eller endast liten
ytterligare förädling före försäljning till konsument eller storhushåll. Avgränsningen av varuområdet är baserad i stora delar på den definition som utformats av Food from Sweden.
Food from Sweden är en styrgrupp i vilken
ingår representanter för staten, Exportrådet,
LRF och livsmedelsindustrin. Styrgruppens
uppgift är att med hjälp av statlig finansiering
främja svensk export av livsmedel. Jordbruksverket har för styrgruppens räkning vissa år
producerat statistik över exporten av förädlade livsmedel enligt den avgränsning av varuområdet som skett i tabellen.
Annan publicering
Utrikeshandelsstatistiken publiceras i Statistikdatabasen (SSD) som kan nås via SCB:s webbplats www.scb.se. Redovisningen består till
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
270
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
största delen av insamlade värden, dvs. utan
korrigering för svarsbortfall och för att de
minsta företagen inte är representerade i statistiken.
SCB sammanställer i serien Statistiska meddelanden serie HA såväl insamlade som för
svarsbortfall m.m. korrigerade uppgifter för
utrikeshandeln, senast i HA 22 SM 1101 ”Utrikeshandel, export och import av varor. Januari–
december 2010, i löpande priser”. Bortfallskorrigering görs dock bara för varugrupper på 2siffrig SITC-nivå och ej för olika länder.
Jordbruksverket sammanställer varje år en
särskild publikation över utrikeshandeln med
jordbruksvaror och livsmedel, senast i ”Sveriges utrikeshandel med jordbruksvaror och livsmedel 2007–2009”, Rapport 2010:31. Uppgifterna i detta kapitel följer, vad gäller varuavgränsning m.m., mönstret i denna publicering.
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
271
Figur 16A
Import och export av livsmedel och drycker 1996–2010, milj. kr
Imports and exports of foodstuffs and beverages
Milj. kr
90 000
Import
Drycker
80 000
Livsmedel
70 000
60 000
50 000
40 000
30 000
20 000
10 000
0
96
97
98 99 00
01 02
03 04
05 06
07
08 09
10*
Milj. kr
60 000
Export
Drycker
50 000
Livsmedel
40 000
30 000
20 000
10 000
0
96 97
98
99 00
01 02
03
04
05 06 07 08
09 10*
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken.
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
272
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Uppgifterna i tabell 16.1 baseras på totala värden, dvs. korrigering har skett för bortfall
av uppgiftslämnare och för att de minsta företagen ej lämnar uppgifter till statistiken.
Övriga tabeller visar insamlade värden dvs. någon korrigering enligt ovan har ej skett.
Det här betyder att lägre värden redovisas för olika varugrupper och totalt i dessa tabeller
än i tabell 16.1. I sammanställningen nedan visas med hur mycket insamlade värden i
tabellerna 16.2–16.7 i genomsnitt skulle behöva räknas upp för att kompensera för bortfallet och förbättra jämförbarheten mellan år.
Korrigeringsfaktorer för att kompensera för bortfallet i insamlade värden. Faktorerna är
enbart beräknade på uppgifter som redovisats i kronor och är bara direkt tillämpliga på
2-siffernivån i SITC
SITC
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
Import
Levande djur
Kött och köttvaror
Mejeriprodukter och ägg
Fisk-, kräft- o. blötdjur m.m.
Spannmål o. varor därav
Frukt och köksväxter
Socker, sockervaror m.m.
Kaffe, te, kakao, kryddor m.m.
Djurfoder
Diverse livsmedelsprodukter
Drycker
Tobak o. tobaksvaror
Oljeväxtfrön o. oljehaltiga nötter
Oljor och fetter
Summa import
Export
Levande djur
Kött och köttvaror
Mejeriprodukter och ägg
Fisk-, kräft- o. blötdjur m.m.
Spannmål o. varor därav
Frukt och köksväxter
Socker, sockervaror m.m.
Kaffe, te, kakao, kryddor m.m.
Djurfoder
Diverse livsmedelsprodukter
Drycker
Tobak o. tobaksvaror
Oljeväxtfrön o. oljehaltiga nötter
Oljor och fetter
Summa export
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1,09
1,03
1,02
1,01
1,02
1,02
1,05
1,02
1,02
1,02
1,02
1,00
1,05
1,20
1,03
1,14
1,03
1,02
1,01
1,03
1,02
1,05
1,03
1,02
1,02
1,02
1,01
1,03
1,19
1,03
1,15
1,03
1,02
1,01
1,03
1,02
1,03
1,03
1,02
1,03
1,02
1,01
1,02
1,01
1,02
1,11
1,04
1,02
1,01
1,03
1,02
1,03
1,07
1,02
1,04
1,01
1,01
1,01
1,01
1,02
1,03
1,04
1,06
1,02
1,03
1,02
1,03
1,08
1,02
1,04
1,03
1,05
1,01
1,02
1,03
1,54
1,05
1,02
1,01
1,03
1,02
1,03
1,02
1,02
1,04
1,02
1,03
1,01
1,01
1,02
1,33
1,04
1,04
1,01
1,02
1,04
1,02
1,01
1,01
1,01
1,02
1,00
1,02
1,71
1,04
1,21
1,08
1,01
1,01
1,02
1,10
1,03
1,01
1,06
1,01
1,01
1,01
1,15
1,64
1,04
1,15
1,06
1,01
1,01
1,03
1,09
1,04
1,02
1,08
1,01
1,01
1,05
1,01
1,00
1,02
1,06
1,09
1,01
1,01
1,02
1,04
1,06
1,02
1,05
1,02
1,02
1,03
1,01
1,00
1,02
1,14
1,04
1,01
1,01
1,02
1,10
1,02
1,01
1,06
1,02
1,02
1,05
1,03
1,01
1,02
1,21
1,11
1,02
1,01
1,02
1,05
1,02
1,01
1,04
1,03
1,00
1,03
1,02
1,01
1,02
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
273
Tabell 16.1
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel 2005–2010, milj. kr.
Varugruppering enligt SITC
Imports and exports of agricultural products and foodstuffs. Specification according to SITC
SITC
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
2005
Import
Levande djur1
133
Kött och köttvaror
6 807
Mejeriprodukter och ägg
3 786
Fisk, kräft- o. blötdjur m.m.
12 023
Spannmål o. varor därav
3 604
Frukt och köksväxter
13 499
Socker, sockervaror m.m.
1 789
Kaffe, te, kakao m.m.
4 929
Djurfoder
2 030
Diverse livsmedel
4 133
Drycker
6 027
Tobak och tobaksvaror
1 273
Oljeväxtfrön, oljehaltiga nötter
384
Oljor och fetter
2 375
Totalt jordbruksvaror
och livsmedel
62 791
Därav EU-länder, %
66,7
All varuimport
833 757
Därav EU-länder, %
63,9
2006
2007
2008
217
7 631
4 470
14 916
3 724
14 996
1 851
5 055
2 165
4 718
6 316
1 261
433
3 476
213
8 298
4 940
16 792
4 125
15 699
1 876
5 502
2 250
5 071
7 078
1 162
557
3 182
342
9 748
6 245
17 783
4 795
16 708
2 126
6 411
3 064
5 977
7 917
1 192
772
4 506
386
9 750
7 010
19 991
4 838
16 790
2 299
6 802
3 429
6 371
8 845
1 333
538
4 010
304
9 842
7 046
23 487
4 501
16 533
2 179
7 687
3 055
6 040
8 329
1 287
682
3 896
71 229
76 744
87 586
64,4
64,4
64,3
939 730 1 034 450 1 097 903
62,6
63,8
61,1
92 394
62,3
912 927
59,6
94 867
59,2
1 066 359
58,5
186
1 935
3 136
15 393
5 887
2 811
1 413
3 300
1 027
5 684
6 527
528
121
1 595
167
2 060
3 591
19 069
6 089
2 830
1 244
3 526
1 195
5 646
6 263
567
192
1 383
49 543
61,7
996 488
52,1
53 821
61,1
1 136 107
50,6
Export
Levande djur1
217
181
177
225
Kött och köttvaror
1 500
1 595
1 837
2 353
Mejeriprodukter och ägg
2 522
2 619
3 038
3 520
Fisk, kräft- o. blötdjur m.m.
8 752
11 442
11 040
12 283
Spannmål o. varor därav
4 160
4 489
5 492
6 620
Frukt och köksväxter
2 071
2 404
2 451
2 464
Socker, sockervaror m.m.
838
1 113
886
1 328
Kaffe, te, kakao m.m.
2 572
2 673
2 850
3 043
Djurfoder
367
398
525
755
Diverse livsmedel
4 489
4 528
4 989
5 679
Drycker
5 236
5 503
6 087
6 805
Tobak och tobaksvaror
272
321
330
446
Oljeväxtfrön, oljehaltiga nötter
54
116
77
83
Oljor och fetter
1 556
1 455
1 200
1 614
Totalt jordbruksvaror
och livsmedel
34 606
38 838
40 978
47 218
Därav EU-länder, %
59,1
61,5
62,2
60,0
All varuexport
977 280 1 089 095 1 139 674 1 194 411
Därav EU-länder, %
52,9
53,5
54,1
53,3
2009
2010*
1) Inklusive andra djur än husdjur inom jordbruket.
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken och Jordbruksverket.
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
274
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.2
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel 2005–2010, milj. kr, insamlade värden1
Imports and exports of agricultural products and foodstuffs, collected data
SITC Import
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
2005
2006
2007
2008
2009
2010*2
Levande djur
122
Kött och köttvaror
6 624
Nötkött
2 056
Griskött
1 958
Får-, lamm- o. getkött
245
Fjäderfäkött
952
Övrigt kött inkl. vilt
114
Beredda köttprodukter
1 299
Mejeriprodukter och ägg
3 730
Mjölk, grädde, yoghurt m.m.
976
Smör o. andra smörfettsprodukter
153
Glassvaror
425
Ost och ostmassa
2 040
Ägg och äggalbuminer
136
Fisk-, kräft- o. blötdjur m.m.
11 869
Fisk, kräft- o. blötdjur
10 200
Beredningar av fisk, kräft- o. blötdjur 1 669
Spannmål o. varor därav
3 533
Spannmål (exkl. ris)
234
Mjöl, gryn, malt m.m.
127
Ris
307
Bakverk o. bröd m.m.
1 820
Okokt pasta
310
Övriga beredn. av spannmål o. mjöl
735
Frukt och köksväxter 3
13 255
Färska o. kylda grönsaker 3
3 317
Frysta grönsaker
416
Torkade el. tillfälligt konserverade grönsaker, samt rötter, stam- el. rotknölar
154
Beredda potatisprodukter
691
Övriga beredningar av grönsaker
1 034
Färsk, kyld, torkad frukt, bär o. nötter 5 593
Fryst frukt o. bär
333
Saft, sylt o. marmelad
910
Övriga beredningar av frukt o. bär
806
Socker, sockervaror m.m.
1 704
Socker, melass o. honung
503
Sockerkonfektyrer
1 201
Kaffe, te, kakao, kryddor m.m. 4
4 824
Kaffe o. kaffeersättningar4
2 361
Choklad o. kakaoberedningar
1 682
Te, kakao o. kryddor
782
Djurfoder
1 987
Diverse livsmedelsprodukter
4 034
Soppor, såser o. buljonger
1 155
Margarin o. annat matfett
390
Beredningar av spannmål, mjöl m.m.
595
Övriga livsmedel, bl a. homogeniserade 1 894
Drycker
5 904
Starksprit
1 083
Vin
3 270
Övriga drycker med alkohol
599
Drycker utan alkohol
953
Tobak o. tobaksvaror
1 269
Oljeväxtfrön o. oljehaltiga nötter
366
Oljor och fetter
1 978
Totalt
61 200
191
7 426
2 256
2 253
288
1 054
150
1 424
4 380
1 149
211
550
2 296
175
14 759
13 013
1 747
3 623
260
147
325
1 795
334
762
14 680
3 706
450
186
8 091
2 407
2 531
271
1 052
194
1 636
4 865
1 289
205
594
2 550
226
16 601
14 640
1 960
4 023
424
157
362
1 867
379
834
15 463
3 935
507
309
9 391
2 784
2 811
319
1 299
225
1 952
6 140
1 636
231
669
3 345
258
17 574
15 495
2 079
4 672
536
221
514
2 037
461
902
16 433
3 799
601
374
9 418
2 694
2 923
353
1 302
175
1 970
6 603
1 889
258
693
3 476
287
19 613
17 425
2 188
4 690
410
224
509
2 091
484
972
16 437
3 726
635
197
9 393
2 683
2 902
343
1 267
181
2 019
6 882
2 131
407
571
3 504
269
23 302
21 013
2 289
4 379
474
203
499
1 946
427
829
16 148
4 108
568
172
686
1 233
5 956
433
1 163
881
1 757
561
1 195
4 919
2 415
1 707
797
2 123
4 614
1 163
420
635
2 395
6 164
1 015
3 528
620
1 001
1 247
422
2 918
69 223
175
824
1 277
6 057
445
1 368
875
1 817
600
1 217
5 335
2 515
1 949
871
2 209
4 936
1 284
448
693
2 511
6 967
1 237
4 036
683
1 011
1 154
547
3 155
75 349
198
817
1 570
6 294
615
1 658
881
2 066
787
1 279
5 966
2 693
2 261
1 012
2 994
5 731
1 570
554
813
2 795
7 809
1 490
4 419
797
1 102
1 182
764
4 458
85 488
217
901
1 741
6 071
721
1 453
972
2 228
804
1 424
6 311
2 821
2 305
1 185
3 356
6 136
1 765
513
850
3 008
8 577
1 568
4 945
925
1 140
1 274
531
3 950
89 497
219
775
1 564
6 158
630
1 272
854
2 113
817
1 296
7 510
3 973
2 158
1 378
2 985
5 789
1 694
438
723
2 934
8 168
1 557
4 646
855
1 109
1 250
677
3 857
92 650
1) Se faktaruta på sid. 272.
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken och Jordbruksverket.
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
16
275
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.2 (forts.)
SITC Export
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
2005
2006
2007
2008
2009
2010*2
Levande djur
163
Kött och köttvaror
1 442
Nötkött
119
Griskött
573
Får-, lamm- o. getkött
12
Fjäderfäkött
154
Övrigt kött inkl. vilt
72
Beredda köttprodukter
511
Mejeriprodukter och ägg
2 427
Mjölk, grädde, yoghurt m.m.
890
Smör o. andra smörfettsprodukter
534
Glassvaror
326
Ost och ostmassa
570
Ägg och äggalbuminer
108
Fisk-, kräft- o. blötdjur m.m.
8 666
Fisk, kräft- o. blötdjur
7 949
Beredningar av fisk, kräft- o. blötdjur
717
Spannmål o. varor därav
4 062
Spannmål (exkl. ris)
1 015
Mjöl, gryn, malt m.m.
521
Ris
20
Bakverk o. bröd m.m.
2 187
Okokt pasta
21
Övriga beredn. av spannmål o. mjöl
298
Frukt och köksväxter 3
1 992
Färska o. kylda grönsaker3
207
Frysta grönsaker
260
Torkade el. tillfälligt konserverade grönsaker, samt rötter, stam- el. rotknölar
36
Beredda potatisprodukter
165
Övriga beredningar av grönsaker
219
Färsk, kyld, torkad frukt, bär o. nötter
569
Fryst frukt o. bär
274
Saft, sylt o. marmelad
156
Övriga beredningar av frukt o. bär
105
Socker, sockervaror m.m.
822
Socker, melass o. honung
423
Sockerkonfektyrer
399
Kaffe, te, kakao, kryddor m.m.
2 548
Kaffe o. kaffeersättningar
847
Choklad o. kakaoberedningar
1 555
Te, kakao o. kryddor
146
Djurfoder
365
Diverse livsmedelsprodukter
4 447
Soppor, såser o. buljonger
644
Margarin o. annat matfett
1 119
Beredningar av spannmål, mjöl m.m.
469
Övriga livsmedel, bl.a. homogeniserade 2 216
Drycker
5 154
Starksprit
4 401
Vin
197
Övriga drycker med alkohol
273
Drycker utan alkohol
283
Tobak o. tobaksvaror
271
Oljeväxtfrön o. oljehaltiga nötter
53
Oljor och fetter
909
Totalt
33 320
150
1 471
74
557
10
199
87
543
2 589
974
602
292
621
101
11 336
10 627
709
4 413
1 144
426
78
2 375
26
362
2 188
270
239
154
1 734
77
591
9
236
108
711
2 998
1 451
500
303
643
101
10 942
10 161
781
5 328
1 536
621
63
2 649
32
427
2 239
221
247
212
2 156
174
778
8
148
109
939
3 477
1 659
534
346
810
128
12 139
11 184
954
6 520
2 249
726
23
2 984
36
503
2 380
262
260
163
1 861
97
522
8
116
87
1 031
3 098
1 421
476
399
685
117
15 306
14 260
1 046
5 769
1 398
436
9
3 355
37
534
2 563
289
304
138
1 851
86
542
9
157
89
968
3 536
1 948
501
372
553
164
18 911
17 744
1 167
5 971
1 639
363
14
3 402
42
511
2 696
285
317
25
203
248
553
302
224
124
1 080
659
421
2 639
828
1 639
172
377
4 504
679
1 099
462
2 263
5 435
4 641
150
375
269
319
101
889
37 488
28
229
273
522
344
268
109
850
415
434
2 805
878
1 763
164
487
4 926
817
1 307
435
2 366
6 029
5 088
102
543
297
315
76
1 197
40 080
26
292
267
510
362
313
89
1 251
771
480
2 998
955
1 861
182
718
5 576
907
1 770
503
2 396
6 653
5 394
146
737
375
431
82
1 608
46 200
45
279
280
714
266
298
89
1 388
902
486
3 269
1 035
1 974
261
973
5 588
1 043
1 606
462
2 477
6 375
5 007
153
865
349
501
117
1 585
48 556
83
253
344
615
380
311
109
1 221
716
505
3 480
1 080
2 121
279
1 144
5 474
1 079
1 668
400
2 327
6 257
4 751
116
938
452
551
189
1 373
52 792
2) Databasuttag maj 2011.
3) Varuinnehållet i KN 12.12.99 har i viss grad ändrats fr.o.m. 2007 trots oförändrat kodnummer.
4) Exkl. KN 21.01.1100 och KN 21.01.1119 ”Extrakter, essenser o. koncentrat av kaffe” 2008–2009
respektive 2005–2007.
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
276
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.3
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel 2005–2010, 1 000-tals ton,
insamlade värden1
Imports and exports of agricultural products and foodstuffs, collected data
SITC Import
00
01
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
2005
2006
2007
Levande djur
0,4
Kött och köttvaror
203,6
Nötkött
64,0
Griskött
59,0
Får-, lamm- o. getkött
5,7
Fjäderfäkött
32,9
Övrigt kött inkl. vilt
3,6
Beredda köttprodukter
38,5
Mejeriprodukter och ägg
207,1
Mjölk, grädde, yoghurt m.m.
108,1
Smör o. andra smörfettsprodukter
5,4
Glassvaror
24,0
Ost och ostmassa
58,4
Ägg och äggalbuminer
11,3
Fisk-, kräft- o. blötdjur m.m.
354,8
Fisk, kräft- o. blötdjur
304,0
Beredningar av fisk, kräft- o. blötdjur
50,9
Spannmål o. varor därav
444,6
Spannmål (exkl. ris)
171,1
Mjöl, gryn, malt m.m.
32,1
Ris
57,6
Bakverk o. bröd m.m.
103,5
Okokt pasta
44,4
Övriga beredn. av spannmål o. mjöl
36,0
Frukt och köksväxter 3
1 445,9
Färska o. kylda grönsaker 3
348,5
Frysta grönsaker
51,2
Torkade el. tillfälligt konserverade grönsaker, samt rötter, stam- el. rotknölar
10,6
Beredda potatisprodukter
86,4
Övriga beredningar av grönsaker
119,0
Färsk, kyld, torkad frukt, bär o. nötter 642,7
Fryst frukt o. bär
23,1
Saft, sylt o. marmelad
113,6
Övriga beredningar av frukt o. bär
50,7
Socker, sockervaror m.m.
156,9
Socker, melass o. honung
102,9
Sockerkonfektyrer
53,9
Kaffe, te, kakao, kryddor m.m. 4
191,7
Kaffe o. kaffeersättningar4
116,7
Choklad o. kakaoberedningar
49,6
Te, kakao o. kryddor
25,3
Djurfoder
690,0
Diverse livsmedelsprodukter
206,8
Soppor, såser o. buljonger
71,9
Margarin o. annat matfett
42,3
Beredningar av spannmål, mjöl m.m.
37,9
Övriga livsmedel, bl.a. homogeniserade 54,7
Drycker
1 005,4
Starksprit
23,8
Vin
130,3
Övriga drycker med alkohol
62,3
Drycker utan alkohol
789,0
Tobak o. tobaksvaror
13,3
Oljeväxtfrön o. oljehaltiga nötter 174,8
Oljor och fetter
409,0
0,8
220,0
65,7
64,7
6,5
38,5
4,0
40,6
238,9
119,2
7,6
32,3
65,8
14,1
389,6
337,7
51,9
453,2
151,2
39,6
76,1
101,6
47,6
37,1
1 521,2
370,6
53,8
12,4
86,1
131,8
666,7
25,2
118,8
55,7
158,9
105,7
53,2
194,5
121,8
47,4
25,3
672,9
214,1
71,6
40,9
39,6
62,0
1 446,7
21,0
127,8
62,7
1 235,1
12,7
196,1
571,3
1) Se faktaruta sid. 272.
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken och Jordbruksverket.
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
2008
2009
2010*2
0,7
238,5
70,0
74,6
6,3
35,2
5,1
47,3
252,1
125,9
7,9
31,7
70,2
16,4
453,0
396,4
56,6
495,8
195,4
35,5
72,4
102,3
48,3
41,8
1 566,5
392,4
58,8
0,7
0,6
258,0
246,0
73,5
67,4
82,8
80,7
7,1
8,0
37,5
38,5
4,8
3,8
52,2
47,6
297,8
394,1
166,4
255,9
7,5
9,6
29,7
29,0
79,4
84,6
14,8
15,1
482,0
511,9
426,5
456,1
55,4
55,8
523,4
470,7
226,1
179,9
41,7
39,5
62,9
54,6
104,8
101,3
42,7
46,7
45,2
48,7
1 631,2 1 512,9
393,3
367,7
67,8
62,8
0,4
264,5
72,3
87,9
7,0
40,5
4,2
52,6
373,5
231,6
12,6
27,4
85,2
16,7
550,8
493,5
57,3
597,8
285,5
46,5
59,3
98,9
46,8
60,8
1 560,6
384,0
63,8
12,0
92,6
131,2
672,5
22,9
127,2
57,0
165,2
106,5
58,6
207,5
122,8
57,8
27,0
643,8
223,3
78,2
40,2
39,8
65,1
1 409,5
24,8
139,6
62,9
1 182,2
10,9
204,6
481,6
14,3
14,7
92,2
94,5
149,0
141,7
664,4
618,9
27,7
29,1
171,6
136,0
51,0
47,6
189,1
165,7
133,5
112,1
55,7
53,6
209,4
204,5
119,1
116,9
62,0
59,8
28,3
27,8
792,4
783,9
239,1
245,1
85,9
89,2
42,6
39,1
43,2
44,8
67,4
72,1
1 674,6 2 020,1
31,8
30,7
139,8
150,5
73,8
51,5
1 429,3 1 787,4
13,4
12,4
163,8
86,4
498,6
516,0
16,4
92,4
139,9
657,9
29,1
130,8
46,3
192,9
142,8
50,2
221,2
131,2
56,9
33,1
686,3
252,1
91,3
36,8
47,5
76,5
2 259,8
30,6
144,2
53,9
2 031,1
11,1
165,7
498,6
16
277
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.3 (forts.)
SITC
Export
00
01
Levande djur
3,0
Kött och köttvaror
67,9
Nötkött
4,0
Griskött
34,8
Får-, lamm- o. getkött
0,3
Fjäderfäkött
13,3
Övrigt kött inkl. vilt
1,0
Beredda köttprodukter
14,7
Mejeriprodukter och ägg
129,6
Mjölk, grädde, yoghurt m.m.
68,1
Smör o. andra smörfettsprodukter
23,9
Glassvaror
16,7
Ost och ostmassa
16,2
Ägg och äggalbuminer
4,7
Fisk-, kräft- o. blötdjur m.m.
361,6
Fisk, kräft- o. blötdjur
341,1
Beredningar av fisk, kräft- o. blötdjur
20,6
Spannmål o. varor därav
1 324,4
Spannmål (exkl. ris)
964,8
Mjöl, gryn, malt m.m.
244,1
Ris
3,7
Bakverk o. bröd m.m.
96,9
Okokt pasta
1,1
Övriga beredn. av spannmål o. mjöl
13,8
Frukt och köksväxter 3
171,4
Färska o. kylda grönsaker3
20,7
Frysta grönsaker
33,1
Torkade el. tillfälligt konserverade grönsaker, samt rötter, stam- el. rotknölar
13,4
Beredda potatisprodukter
10,6
Övriga beredningar av grönsaker
11,5
Färsk, kyld, torkad frukt, bär o. nötter
51,8
Fryst frukt o. bär
14,0
Saft, sylt o. marmelad
11,3
Övriga beredningar av frukt o. bär
5,2
Socker, sockervaror m.m.
145,0
Socker, melass o. honung
130,0
Sockerkonfektyrer
15,0
Kaffe, te, kakao, kryddor m.m.
75,9
Kaffe o. kaffeersättningar
26,1
Choklad o. kakaoberedningar
47,6
Te, kakao o. kryddor
2,2
Djurfoder
106,5
Diverse livsmedelsprodukter
222,5
Soppor, såser o. buljonger
25,8
Margarin o. annat matfett
128,0
Beredningar av spannmål, mjöl m.m.
23,9
Övriga livsmedel, bl.a. homogeniserade 44,8
Drycker
154,9
Starksprit
84,3
Vin
6,2
Övriga drycker med alkohol
25,5
Drycker utan alkohol
38,9
Tobak o. tobaksvaror
1,4
Oljeväxtfrön o. oljehaltiga nötter
10,4
Oljor och fetter
138,7
02
03
04
05
06
07
08
09
11
12
22
4
2005
2006
2007
2,6
3,0
89,4
100,1
2,8
3,2
30,5
33,4
0,2
0,3
38,4
36,3
1,4
2,9
16,1
24,1
126,3
583,3
61,1
523,3
27,2
21,3
15,8
16,3
19,1
19,6
3,0
2,8
433,8
431,8
414,2
410,3
19,6
21,4
1 293,2 1 247,5
943,6
871,7
204,8
224,8
23,5
18,0
102,0
111,4
1,5
1,9
17,7
19,6
195,6
182,2
37,0
29,7
29,8
29,5
4,6
12,3
14,0
57,6
12,9
20,4
7,1
175,8
160,2
15,6
77,5
25,2
49,6
2,7
108,7
224,5
29,4
122,8
23,5
48,8
165,6
90,0
4,9
29,2
41,4
1,4
26,7
143,0
7,5
11,4
14,6
51,1
12,9
18,6
6,9
101,8
85,1
16,6
83,9
26,1
55,0
2,8
132,1
232,8
35,9
124,8
22,8
49,4
188,6
103,8
2,9
40,6
41,4
1,6
16,3
160,4
2008
2009
2010*2
3,8
3,2
106,2
97,2
4,9
3,1
43,5
31,7
0,2
0,1
28,9
30,5
1,8
2,0
26,9
29,8
600,3
192,9
542,0
136,1
19,2
20,3
16,2
17,0
19,6
16,6
3,2
3,0
466,3
524,3
442,6
499,3
23,7
25,0
1 333,1 1 155,4
1 002,8
895,4
191,5
115,9
4,0
0,7
113,8
122,3
2,0
1,7
19,0
19,5
159,2
170,1
19,5
20,2
28,9
30,2
3,3
115,9
2,8
36,4
0,2
44,4
2,9
29,2
235,0
179,6
18,2
17,6
13,8
5,8
576,9
548,2
28,7
1 271,1
1 007,6
110,7
1,1
131,0
1,8
18,9
184,8
18,6
32,6
3,0
12,6
13,4
45,5
13,8
17,4
5,2
181,9
164,2
17,7
84,5
26,6
55,0
2,9
151,2
242,1
38,1
127,9
23,7
52,3
224,0
107,4
3,4
64,2
49,0
2,0
12,1
156,8
6,2
9,6
13,0
59,7
10,9
16,6
3,7
184,4
167,0
17,3
83,8
26,5
54,1
3,2
216,1
234,2
36,9
121,9
22,6
52,8
222,5
97,5
4,5
77,5
42,9
2,2
25,6
156,0
16,5
10,9
15,5
53,2
15,1
18,2
4,2
180,5
162,6
17,9
89,0
26,2
59,5
3,3
273,0
252,6
39,4
138,0
21,2
54,0
249,7
112,6
3,6
81,6
51,9
2,2
43,3
132,6
2) Databasuttag maj 2011.
3) Varuinnehållet i KN 12.12.99 har i viss grad ändrats fr.o.m. 2007 trots oförändrat kodnummer.
4) Exkl. KN 21.01.1100 och KN 21.01.1119 ”Extrakter, essenser o. koncentrat av kaffe” 2008–2009
respektive 2005–2007.
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
278
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.4
Import och export av husdjur 2005–2010, ton, 1 000-tals kr samt antal djur,
insamlade värden1
Imports and exports of livestock, collected data
KN-kod
01.02
01.03
01.04
01.05
2005
Import
Nötkreatur
Svin
Får och getter
Fjäderfä
2006
2007
2008
2009
2010*2
Ton
0
9
0
13
0
267
3
9
0
131
0
28
0
16
4
21
0
26
0
10
0
32
0
8
0
361
0
24 447
24 808
184
6 097
23
19 809
26 113
0
3 411
108
29 500
33 019
3
868
79
34 612
35 562
4
1 220
0
26 449
27 673
7
1 766
0
32 543
34 316
Antal djur
0
24
118
8 706
0
70
199 951
166 305
0
4 277
422
772 368
2
158
328
374 484
1
219
0
355 826
2
269
0
290 210
Tkr
01.02
01.03
01.04
01.05
Nötkreatur
Svin
Får och getter
Fjäderfä
Summa import, tkr
01.02
01.03
01.04
01.05
Nötkreatur
Svin
Får och getter
Fjäderfä
01.02
01.03
01.04
01.05
Export
Nötkreatur
Svin
Får och getter
Fjäderfä
01.02
01.03
01.04
01.05
Nötkreatur
Svin
Får och getter
Fjäderfä
Summa export, tkr
01.02
01.03
01.04
01.05
Nötkreatur
Svin
Får och getter
Fjäderfä
Ton
920
1 536
0
187
210
1 740
0
231
689
1 853
0
47
960
2 245
0
53
400
2 382
0
56
161
2 881
0
56
Tkr
34 933
14 682
0
38 731
88 346
5 986
18 069
14
39 987
64 056
18 654
15 290
0
29 378
63 322
36 702
26 765
0
39 147
102 614
10 412
27 818
1
46 083
84 314
5 885
30 477
0
48 200
84 562
Antal djur
1 954
412
10 182
11 022
0
10
3 116 679 5 340 697
1 348
11 552
0
1 870 654
1) Se faktaruta sid. 272.
2) Databasuttag maj 2011.
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken.
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
1 871
723
319
13 295
13 720
19 342
0
2
0
2 615 772 3 080 611 2 384 033
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
279
Tabell 16.5
Import och export av förädlade livsmedel 2005–2010, milj. kr, insamlade värden1
Imports and exports of processed foodstuffs, collected data
Import
2005
2006
2007
2008
2009
Beredda produkter av kött, vilt och fågel3
6 472
Styckat nötkött
2 016
Styckat griskött
1 776
Styckat får- lamm- och getkött
196
Styckat fjäderfäkött
914
3
95
Övrigt styckat kött
Torkat, saltat eller rökt kött m.m.
182
Beredningar av kött
1 294
Mejeri- och äggprodukter
3 226
Mjölk- och gräddpulver m.m., konsumentförp.
206
Yoghurt
351
Fil, gräddfil m.m.
88
Smör, konsumentförpackat
13
Ost och ostmassa
2 040
Glassvaror
425
Äggprodukter
104
Beredda fisk- och skaldjursprodukter
5 692
Fiskfiléer och fiskkött, färskt eller fryst
2 328
Torkad, saltad eller rökt fisk
1 694
Beredda sillprodukter
123
Övr. beredda fisk- och skaldjursprodukter
1 546
Beredningar av spannmål
2 890
Mixer och deg för beredn. av bakverk
106
Knäckebröd
115
Skorpor
27
Kakor och kex
312
Övriga bakverk, bröd, pizzor, piroger m.m.
1 366
Övr. beredningar av spannmål och mjöl
963
Beredda frukter och grönsaker
4 308
Frysta grönsaker
416
Beredda potatisprodukter
651
Andra beredningar av grönsaker
1 066
Frysta blåbär
92
Övr. frysta, torkade m.m. frukter och bär
369
Saft
748
Sylt och marmelad
193
Andra beredningar av frukt och bär (inkl. nötter)
773
Sockerkonfektyrer
1 197
Kaffe, te, kakao m.m.4
2 826
Rostat kaffe
277
Essenser och koncentrat av kaffe m.m.4
280
Te samt essenser och koncentrat av te
249
Kakaomassa, kakaosmör och kakaopulver
339
Chokladprodukter och chokladpulver
1 682
Diverse livsmedel
3 477
Såser och beredningar för såser
916
Soppor och buljonger
239
Fast margarin
226
Flytande margarin och annat matfett
164
Välling m.m.
122
Övriga produkter (bl.a. smörfettsblandn.)
1 810
Drycker
5 888
Vodka
92
Annan starksprit
975
Vin
3 215
Öl och cider m.m.
599
Övriga drycker med alkohol
54
Mineralvatten, läsk m.m.
953
Oljor och fettter
1 978
Summa import av förädlade livsmedel
37 954
7 250
2 199
2 004
228
1 011
127
259
1 422
3 772
276
422
71
12
2 296
550
145
6 651
2 853
2 051
116
1 630
2 922
113
133
32
273
1 357
1 014
4 999
450
647
1 266
153
436
984
218
844
1 191
2 790
263
243
273
303
1 707
4 006
902
262
206
214
136
2 287
6 158
72
937
3 484
620
44
1 001
2 918
42 657
7 903
2 325
2 221
216
1 011
149
352
1 629
4 136
224
495
82
5
2 550
594
186
7 969
3 168
2 840
164
1 796
3 124
130
120
31
278
1 438
1 127
5 461
507
776
1 322
107
494
1 176
240
837
1 206
3 089
299
239
290
312
1 949
4 296
985
299
213
235
172
2 392
6 948
74
1 144
3 979
683
57
1 011
3 155
47 287
9 106
2 646
2 546
259
1 220
173
317
1 945
5 192
240
637
78
10
3 345
669
213
7 728
3 011
2 638
147
1 932
3 448
160
133
34
283
1 586
1 251
6 356
601
761
1 582
152
658
1 438
287
876
1 271
3 312
324
38
327
362
2 261
5 040
1 200
370
242
311
226
2 691
7 740
104
1 317
4 370
797
49
1 102
4 458
53 651
9 091
2 511
2 620
281
1 234
125
356
1 964
5 445
237
659
79
47
3 476
693
253
7 748
3 565
1 995
193
1 994
3 589
186
140
35
302
1 615
1 313
6 662
635
849
1 755
210
734
1 230
279
970
1 416
3 509
389
37
368
411
2 305
5 378
1 349
416
246
267
244
2 856
8 551
118
1 423
4 799
925
146
1 140
3 950
55 339
2010*2
9 209
2 634
2 604
273
1 205
134
350
2 010
5 657
444
706
80
107
3 504
571
244
8 490
3 772
2 429
175
2 114
3 229
157
124
33
295
1 494
1 125
5 876
568
733
1 574
180
658
1 061
252
850
1 289
3 941
448
370
309
656
2 158
5 086
1 308
386
195
243
120
2 834
8 128
99
1 418
4 540
855
106
1 109
3 857
54 763
1) Se faktaruta på sid. 272.
2) Databasuttag maj 2011.
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken och Jordbruksverket.
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
280
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.5 (forts.)
Export
2005
2006
2007
2008
2009
2010*2
Beredda produkter av kött, vilt och fågel3
1 337
Styckat nötkött
91
Styckat griskött
494
Styckat får- lamm- och getkött
10
Styckat fjäderfäkött
126
Övrigt styckat kött3
59
Torkat, saltat eller rökt kött m.m.
48
Beredningar av kött
509
Mejeri- och äggprodukter
1 893
Mjölk- och gräddpulver m.m., konsumentförp.
654
Yoghurt
21
Fil, gräddfil m.m.
52
Smör, konsumentförpackat
204
Ost och ostmassa
570
Glassvaror
326
Äggprodukter
65
Beredda fisk- och skaldjursprodukter
3 231
Fiskfiléer och fiskkött, färskt eller fryst
1 034
Torkad, saltad eller rökt fisk
1 480
Beredda sillprodukter
167
Övr. beredda fisk- och skaldjursprodukter
550
Beredningar av spannmål
2 509
Mixer och deg för beredn. av bakverk
139
Knäckebröd
219
Skorpor
213
Kakor och kex
396
Övriga bakverk, bröd, pizzor, piroger m.m.
1 358
Övr. beredningar av spannmål och mjöl
184
Beredda frukter och grönsaker
1 216
Frysta grönsaker
260
Beredda potatisprodukter
154
Andra beredningar av grönsaker
235
Frysta blåbär (ingår i övriga frysta bär)
198
Övr. frysta, torkade m.m. frukter och bär
90
Saft
87
Sylt och marmelad
90
Andra beredningar av frukt och bär (inkl. nötter)
103
Sockerkonfektyrer
397
Kaffe, te, kakao m.m.
2 461
Rostat kaffe
745
Essenser och koncentrat av kaffe m.m.
90
Te samt essenser och koncentrat av te
65
Kakaomassa, kakaosmör och kakaopulver
6
Chokladprodukter och chokladpulver
1 555
5
Diverse livsmedel
3 987
Såser och beredningar för såser
531
Soppor och buljonger
112
Fast margarin
236
Flytande margarin och annat matfett5
836
Välling m.m.
160
Övriga produkter (bl.a. smörfettsblandn.)
2 111
Drycker
5 154
Vodka
4 183
Annan starksprit
218
Vin
189
Öl och cider m.m.
273
Övriga drycker med alkohol
8
Mineralvatten, läsk m.m.
283
Oljor och fetter
909
Summa export av förädlade livsmedel
23 093
1 348
53
464
9
134
69
77
541
2 125
721
32
59
339
621
292
61
3 890
1 317
1 864
174
535
2 769
190
214
226
467
1 468
204
1 392
239
194
274
215
107
137
108
119
421
2 554
747
75
87
6
1 639
4 025
572
107
237
810
167
2 132
5 435
4 381
260
141
375
9
269
889
24 848
1 530
46
377
8
135
89
166
708
2 533
1 054
56
60
361
643
303
56
4 184
1 204
2 199
165
616
3 115
181
260
233
549
1 606
286
1 523
247
223
302
251
106
164
130
100
434
2 710
774
92
75
6
1 763
4 480
696
122
259
1 001
182
2 221
6 029
4 735
353
89
543
12
297
1 197
27 735
1 987
120
587
7
98
88
137
953
2 710
1 288
65
55
69
810
346
77
4 305
1 201
2 150
164
790
3 531
189
354
224
626
1 780
359
1 640
260
283
288
222
156
162
182
87
480
2 876
831
104
72
7
1 861
5 376
768
139
377
1 314
211
2 567
6 643
4 823
562
121
737
26
375
1 608
31 157
1 742
63
441
8
92
63
46
1 030
2 305
1 011
62
55
15
685
399
78
4 663
1 691
1 926
200
846
3 930
207
373
240
636
2 105
368
1 571
304
273
300
101
178
141
188
86
486
3 072
882
97
103
17
1 974
5 336
886
157
341
1 181
147
2 624
6 351
4 449
535
138
865
15
349
1 585
31 042
1 737
55
449
9
131
66
60
966
2 497
1 268
92
64
21
553
372
128
5 634
2 055
2 412
206
961
3 961
187
376
225
708
2 093
372
1 754
317
248
359
205
189
140
190
106
504
3 272
918
116
94
22
2 121
5 316
910
169
359
1 229
77
2 571
6 210
4 300
403
105
938
11
452
1 373
32 256
3) Varuinnehållet i KN 02.08.90 har i viss grad ändrats fr.o.m. 2007 trots oförändrat kodnummer.
4) Exkl. KN 21.01.1100 år 2008–2009 och KN 21.01.1119 år 2005–2007 ”Extrakter, essenser o. koncentrat av kaffe”.
5) Exkl. KN 15.17.9091 ”Blandningar av flytande feta vegetabiliska fetter, ätbara med en mjölkfetthalt av
<= 10 viktprocent” 2005–2010.
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
281
Tabell 16.6
Import av jordbruksvaror och livsmedel med fördelning på de viktigaste avsändningsländerna 2010, milj. kr, insamlade värden1 . Varugruppering enligt SITC
Imports of agricultural products by the most important countries of dispatch, collected data.
Specification according to SITC
SITC
00
01
02
03
04
05
06
07
2005
2006
2007
2008
2009
Levande djur
122
USA
29
Tyskland
13
Storbritannien och Nordirland
19
Danmark
13
Norge
8
Island
15
Kött o köttvaror
6 624
Danmark
2 561
Tyskland
1 365
Irland
725
Nederländerna
373
Polen
102
Finland
173
Mjölk, mejeriprodukter samt ägg 3 730
Danmark
1 254
Tyskland
690
Nederländerna
413
Finland
323
Frankrike
338
Italien
222
Fisk, kräft- o blötdjur, varor därav 11 869
Norge
8 870
Danmark
1 325
Kina
304
Nederländerna
219
Polen
29
Thailand
113
Spannmål o varor därav
3 533
Tyskland
687
Danmark
847
Italien
318
Belgien
437
Nederländerna
225
Frankrike
168
Frukt o. köksväxter
13 255
Nederländerna
3 548
Spanien
1 670
Tyskland
1 402
Danmark
827
Italien
941
Belgien
771
Socker, sockervaror o honung
1 704
Danmark
724
Tyskland
217
Nederländerna
171
Finland
101
Polen
50
Storbritannien och Nordirland
95
Kaffe, te, kakao, kryddor o varor därav 4 842
Tyskland
584
Nederländerna
561
Brasilien
756
Belgien
286
Peru
150
Danmark
437
191
72
18
17
21
13
19
7 426
2 698
1 493
810
447
255
242
4 380
1 624
795
454
374
347
243
14 759
11 406
1 413
352
292
71
176
3 623
743
763
341
491
233
150
14 680
4 034
1 898
1 421
902
1 077
783
1 757
712
175
165
124
40
133
4 942
562
571
777
291
139
438
186
54
17
24
16
18
20
8 091
2 860
1 637
824
552
271
254
4 865
1 741
866
553
457
372
267
16 601
12 721
1 505
466
290
110
230
4 023
824
783
398
467
263
247
15 463
4 462
1 853
1 587
1 002
1 152
838
1 817
667
171
229
186
49
130
5 378
632
622
747
377
166
461
309
120
21
28
32
17
33
9 391
3 220
1 933
1 135
776
433
243
6 140
2 300
1 107
730
542
438
309
17 574
13 640
1 589
432
241
114
245
4 672
1 116
736
523
472
310
234
16 433
4 345
1 843
1 779
1 453
1 243
940
2 066
824
166
241
142
110
122
6 275
711
693
850
439
273
476
374
215
45
18
28
20
24
9 418
3 182
2 019
995
745
541
328
6 603
2 570
1 047
783
591
537
311
19 613
15 561
1 581
543
227
120
202
4 690
1 108
696
566
550
356
213
16 437
4 386
1 876
1 733
1 335
1 167
1 059
2 228
786
197
279
169
135
114
6 669
901
790
802
438
207
440
2010*2
197
52
48
26
24
14
13
9 393
3 283
1 977
907
877
563
275
6 882
2 617
986
915
772
482
300
23 302
19 136
1 495
548
250
239
205
4 379
976
724
513
505
326
189
16 148
4 374
2 011
1 605
1 244
1 140
1 034
2 113
785
271
246
129
112
105
7 510
1 112
1 041
975
480
307
300
1) Se faktaruta på sid. 272.
2) Databasuttag maj 2011.
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken.
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
282
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.6 (forts.)
SITC
08
09
11
12
22
4
2005
2006
2007
2008
2009
2010*2
Djurfoder
1 987
Danmark
540
Norge
230
Nederländerna
302
Brasilien
208
Tyskland
278
Frankrike
140
Diverse livsmedel
4 034
Danmark
824
Nederländerna
539
Irland
522
Tyskland
416
Storbritannien och Nordirland
268
Norge
180
Drycker
5 904
Frankrike
719
Tyskland
705
Storbritannien och Nordirland
488
Italien
631
Danmark
745
Sydafrika
352
Tobak och tobaksvaror
1 269
Litauen
0
Danmark
364
Tyskland
100
Tjeckien
0
Österrike
184
Polen
8
Oljefrön, oljehaltiga nötter o kärnor
366
Tyskland
159
Nederländerna
29
Danmark
31
Italien
3
Argentina
3
Kina
6
Animaliska o. vegetabiliska fetter
2 352
Danmark
214
Malaysia
428
Belgien
88
Norge
299
Tyskland
300
Nederländerna
519
Totalt jordbruksvaror och livsmedel 61 592
Norge
10 280
Danmark
10 707
Nederländerna
7 564
Tyskland
7 104
Italien
2 661
Frankrike
2 477
Belgien
2 113
Spanien
2 470
Storbritannien och Nordirland
1 803
Polen
830
Finland
1 532
Irland
1 517
Brasilien
1 363
USA
955
Kina
473
2 123
640
274
297
172
257
156
4 614
937
566
756
436
287
229
6 164
733
739
554
663
733
406
1 247
0
357
197
0
118
20
422
184
43
57
6
2
6
3 429
380
781
122
316
432
770
69 756
12 962
11 674
8 468
7 631
2 945
2 658
2 283
2 683
1 964
1 072
1 638
1 850
1 326
987
547
2 209
594
326
319
182
240
172
4 955
1 035
578
702
466
317
234
6 948
868
819
726
774
760
504
1 154
0
327
572
0
102
22
547
299
61
73
5
3
10
3 155
741
620
123
351
301
532
75 392
14 301
12 564
8 700
8 606
3 282
3 004
2 380
2 711
2 314
1 246
1 950
1 837
1 419
985
705
2 994
543
437
553
440
378
212
5 800
1 308
641
771
552
321
203
7 740
999
918
818
813
889
555
1 182
0
311
475
72
147
9
764
286
70
71
53
14
21
4 458
1 141
833
297
540
495
376
85 796
15 553
14 894
9 261
10 119
3 680
3 520
2 885
2 724
2 489
1 741
2 066
2 134
1 571
1 115
729
3 356
518
477
512
383
449
375
6 162
1 124
805
782
618
355
225
8 551
1 084
984
853
987
828
695
1 274
0
377
70
340
186
53
531
146
54
75
54
24
22
3 950
913
440
426
557
364
328
89 855
17 468
14 454
9 664
9 875
3 909
3 737
3 232
2 843
2 503
1 953
2 171
2 048
1 413
1 293
857
2 985
614
472
434
398
338
203
5 828
894
736
637
607
340
286
8 128
1 055
962
850
829
698
658
1 250
333
223
202
105
98
92
677
237
88
86
44
34
25
3 857
867
627
535
477
344
260
92 650
20 980
13 855
9 935
9 858
3 595
3 309
3 297
2 999
2 538
2 201
2 200
1 868
1 645
1 120
861
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
283
Tabell 16.7
Export av jordbruksvaror och livsmedel med fördelning på de viktigaste mottagarländerna 2010, milj. kr, insamlade värden1. Varugruppering enligt SITC
Exports of agricultural products by the most important countries of destination, collected
data. Specification according to SITC
SITC
00
01
02
03
04
05
06
07
2005
Levande djur
Danmark
Norge
Tyskland
Litauen
Finland
Ryssland
Kött o köttvaror
Finland
Danmark
Polen
Tyskland
Belgien
Storbritannien och Nordirland
Mjölk, mejeriprodukter samt ägg
Danmark
Finland
Storbritannien och Nordirland
Oman
Tyskland
Egypten
Fisk, kräft- o blötdjur, varor därav
Frankrike
Polen
Portugal
Spanien
Storbritannien och Nordirland
Tyskland
Spannmål o varor därav
Norge
Tyskland
Danmark
Finland
Spanien
Nederländerna
Frukt o köksväxter
Finland
Danmark
Norge
Tyskland
Italien
Kina
Socker, sockervaror o honung
Danmark
Finland
Norge
Polen
Tyskland
Singapore
Kaffe, te, kakao, kryddor o varor därav
Danmark
Norge
Finland
USA
Tyskland
Storbritannien och Nordirland
2006
2007
2008
2009
163
150
30
30
37
47
16
17
4
4
10
13
2
4
1 442 1 471
281
309
283
378
3
41
110
118
12
16
153
139
2 427 2 589
648
679
331
310
115
160
97
208
185
247
112
75
8 666 11 336
1 671 2 273
1 152 1 555
807 1 040
552
871
753 1 062
645
714
4 062 4 413
761
860
483
556
559
672
390
421
288
237
69
202
1 992 2 188
650
599
244
382
303
410
158
119
177
180
74
104
822 1 080
258
317
124
239
175
185
1
2
15
29
4
0
2 548 2 639
577
585
465
482
314
299
294
316
213
219
151
186
154
32
46
17
7
8
2
1 734
372
339
129
110
40
132
2 998
581
355
432
150
335
104
10 942
1 878
1 350
1 520
837
1 055
658
5 328
1 029
768
775
476
339
146
2 239
612
397
385
125
177
97
850
295
169
188
5
83
1
2 805
642
471
311
307
217
222
212
59
45
28
3
15
5
2 156
486
255
178
145
107
212
3 477
591
485
481
527
207
129
12 139
2 199
2 156
1 493
865
825
740
6 520
1 234
979
1 056
495
255
140
2 380
675
389
384
176
187
109
1 251
395
203
258
22
120
0
2 998
680
482
365
271
250
214
163
46
45
28
7
14
0
1 861
439
297
174
146
121
136
3 098
501
545
404
192
206
212
15 306
2 994
2 871
1 483
1 065
1 240
1 100
5 769
1 275
810
914
623
468
223
2 563
873
373
343
192
229
26
1 388
325
339
207
248
129
0
3 269
829
548
348
303
265
203
2010*2
138
39
37
31
9
5
3
1 851
362
313
203
147
118
100
3 537
686
520
507
300
265
167
18 911
3 771
3 253
2 006
1 436
1 383
1 180
5 971
1 295
866
865
670
279
222
2 696
771
379
372
225
212
143
1 221
282
237
233
134
82
72
3 480
842
611
419
315
227
202
1) Se faktaruta på sid. 272.
2) Databasuttag maj 2011.
Källa: SCB, Utrikeshandelsstatistiken.
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
284
16
Import och export av jordbruksvaror och livsmedel
Tabell 16.7 (forts.)
SITC
08
09
11
12
22
4
2005
2006
2007
2008
2009
2010*2
Djurfoder
365
Norge
86
Danmark
70
Tyskland
88
Nederländerna
7
Finland
27
Litauen
6
Diverse livsmedel
4 447
Finland
884
Norge
537
Danmark
549
Storbritannien och Nordirland
204
Ukraina
84
USA
519
Drycker
5 154
USA
2 795
Tyskland
252
Danmark
240
Norge
343
Irland
12
Finland
195
Tobak och tobaksvaror
271
Norge
190
Tyskland
0
Serbien
0
USA
1
Danmark
44
Ukraina
0
Oljefrön, oljehaltiga nötter o kärnor
53
Danmark
17
Norge
7
Tyskland
8
Finland
5
Lettland
4
Belgien
5
Animaliska o. vegetabiliska fetter
1 540
Danmark
107
Norge
291
Tyskland
275
Nederländerna
56
Frankrike
65
Polen
138
Totalt jordbruksvaror och livsmedel 33 951
Danmark
4 506
Norge
3 565
Finland
3 749
Frankrike
2 257
Tyskland
2 569
Polen
1 449
USA
3 973
Storbritannien och Nordirland
1 874
Spanien
1 182
Portugal
861
Italien
1 130
Nederländerna
796
Belgien
493
Litauen
169
Ryssland
648
377
102
37
103
2
25
8
4 504
943
538
697
228
102
385
5 435
2 861
289
211
320
31
184
319
250
1
0
3
30
0
101
25
11
2
3
11
12
1 441
126
248
260
47
76
174
38 040
5 179
3 801
3 889
2 928
2 778
1 994
3 783
2 380
1 381
1 152
1 366
1 119
499
227
429
487
137
44
110
2
28
25
4 926
995
665
662
302
173
295
6 029
2 832
395
331
213
73
214
315
222
6
0
3
37
0
76
11
24
20
4
11
2
1 197
185
217
192
50
36
107
40 080
5 496
4 018
4 046
2 787
3 168
1 959
3 636
2 720
1 619
1 610
1 070
1 021
539
257
570
718
227
64
138
3
35
31
5 586
1 176
680
773
302
297
338
6 643
2 648
501
645
253
162
202
431
301
54
1
13
39
0
82
16
25
6
6
9
0
1 608
363
297
133
78
60
99
46 200
6 330
4 762
4 691
3 030
3 636
2 939
3 498
2 706
1 640
1 590
1 142
1 195
740
423
710
973
370
74
151
74
72
31
5 612
1 153
770
724
334
305
347
6 351
2 605
572
548
258
190
213
501
387
50
0
8
31
0
117
15
18
26
8
9
35
1 585
217
354
195
106
90
93
48 556
5 825
5 180
5 320
3 925
4 083
3 719
3 484
2 903
1 967
1 577
1 383
1 187
826
531
572
1 144
416
157
140
89
89
34
5 522
1 112
810
692
310
305
290
6 210
2 484
581
341
332
261
239
551
415
43
30
18
18
10
189
113
24
17
14
8
8
1 373
209
194
142
141
104
93
52 792
6 103
5 403
5 172
4 628
4 165
4 049
3 331
3 037
2 111
2 083
1 591
1 379
921
919
574
Jordbruksstatistisk årsbok 2011
