KYL- OCH FRYSLAGER
Undvik is och frostpåväxt
Konstant temperatur i kyl och frys
Förbättrad hygien
Fryslager
I fryslager uppstår ispåväxt då varm luft kommer in i
de kalla utrymmena när dörrar öppnas och stängs. Is
på golvet gör det halt och svårt att köra truck och is i
taket är direkt farligt. Ispåväxten gör även så utrymmena måste frosta av oftare vilket tar tid och kostar
pengar.
Nedfrysning av produkter
Finns det transportband in i frys- och kylutrymmen
utan avfuktning, kommer luften som strömmar in
genom transportbandsöppningarna att orsaka isbildning och frost. Den inströmmande luften gör det
även svårare och dyrare att hålla en låg temperatur i
lokalen. Blir i sin tur fotocellerna frostiga måste maskineriet stoppas för avfrostning och rengöring, vilket
gör att produktionen stoppas. Under sommaren kan
dessa problem bli större än vanligt på grund av den
fuktiga och varma sommarluften.
Lönsamheten för en frys- eller kylanläggning minskar ju mer produktionsstillestånd som uppstår. Produktionsstopp orsakade av fuktproblem är onödiga
och med hjälp av en avfuktare tas is- och frostproblem bort.
Säkerhet och arbetsmiljö
I vissa fall kan ispåväxt och frost orsaka dålig och farlig arbetsmiljö. Is på golvet kan orsaka halka och is i
taket kan utgöra livsfara om det rasar ned. Dessutom
kan ett fuktig och rått inomhusklimat kan vara ohälsosamt för de som arbetar i lokalerna.
Avfuktning löser problemen
Avfuktas luften med hjälp av en sorptionsavfuktare
från DST minskar is- och frostpåväxt kraftigt och
därmed blir det betydligt färre produktionsstopp
Före och efter avfuktning
för avfrostning och rengöring. Hygiennivån höjs och
ispåväxt i tak samt hala golv undviks. Kylsystemet
jobbar effektivare och leverera jämnare kylklimat vilket
säkrar produktkvalitén och energiåtgången minskar.
Inomhusmiljön blir också mindre rå.
Besök oss på www.dst-sg.com för mer information
och hitta din närmaste DST representant
Referenser
Norge: Hennig-Olsen Is AS
Sverige: Frigoscandia AB, REMA 1000,
COOP coldstorages, Lyckeby Stärkelsen
Van Reusel Snacks i Belgien
Air in Motion installerade luftdörrar hos Van Reusel Snacks i Belgien,
men de hade problem med att golv och dörrar frös, samt att isbildning
förekom i frysförvaringen. Med det här problemet började de att leta
efter en pålitlig leverantör av avfuktare.
Problem och önskemål ifrån kunden
Van Reusel Snacks har en stor frysförvaring, där de även plockar sina
ordar, som de håller på ca -21°C. I frysrummet finns det endast två dörrar.
I förrummet är det ca 8°C och en relativ fuktighet (RF) på 70%. Under natten är dörrarna stängda, men så fort det blir aktivitet i lokalen (förvaring,
orderplockning, förberedelser för transporter etc.) ungefär 14 timmar per
dag, så är dörrarna alltid öppna. Detta var det som skapade problem med
isbildning som kunden vill ha en lösning för.
Lösning
Lösningen på Van Reusel Snacks problem var att installera en luftdörr där det var avfuktad luft som blåstes, AFIMIGLO systemet, där daggpunkten var inställd på -34°C på natten och – 20°C på dagen. En dörr som endast fick
användas för nödsituationer blev försedd med en luftridå innanför dörröppningen. Den andra dörren blev försedd
med en tunnel liknande idé. Tunneln som byggdes upp är 3 meter lång, 2 meter är i förrummet och en meter är
inne i frysrummet. Delen som är i frysrummet är försedd med en horisontell högtrycksluftridå där luften från
frysrummet används. Delen av tunneln som är i förrummet är försedd med en vertikal högtrycks luftridå där förrums luft används. Mellan dessa två luftridåer har ett kanalstrålesystem (duct jet system) installerats för att ta in
den torra luften genom en övre horisontell luftkanal. Avfuktaren extraherar luft från mellan de två luftridåerna,
returluftintaget från ca 0,5 meter från golvet. Den torra luften (2650 m3/h, och -26°C daggpunkt) blåses in lodrätt
nedåt i riktning av jet-munstycken som justeras med rök testare.
Ett kontrollerat fuktklimat
Efter installationen av avfuktaren var golven is och frost fria, utan dörrar, plastgardiner eller rullportar i vägen.
Fuktbelastningen minskade markant, vilket lett till mindre avfrostning och upp till 60% energibesparing. Klimatområdena separerades vilket gör att transporten mellan de två rummen kan göras utan störningar. Avfuktaren
gjorde även vyn klar, golvet torrt och så att ingen isbildning sker.
Avestagatan 33 | SE-163 53 Spånga, Sweden
Tel +46 8 445 77 20 | Fax +46 8 445 77 39
www.dst-sg.com | [email protected]
SE 16.07
Seibu Giken DST AB
