VIN - VITT
Caves des Perrières Pouilly
Fumé
Lacheteau startade som e familjeföretag baserat i Loiredalen. Där ligger också den moderna
huvudanläggningen strax utanför Doué-la-Fontaine.
FÄRG
LAND
Halmgul
Frankrike
DOFT
REGION
Stor, härlig, druvtypisk do med aroma ska inslag av krusbär, nässlor,
mineral och äpplen
Loire
DRUVA
SMAK
Sauvignon Blanc
Torr, frisk smak med inslag av citrus och återkommande toner av äpplen.
Lång och balanserad avslutning.
ALKOHOLHALT
125%
PASSAR TILL
Färsk, vit sparris med mousseline- eller hollandaisesås, eleganta fiskoch skaldjursrä er liksom rä er på ljust kö med krämig, ljus sås.
ÅRGÅNG
2016
Sedan januari 2006 ägs Lacheteau av GCF då André och Dominique Lacheteau gick i pension.
Företaget äger bl a Chateau de Montgueret, en egendom på 320 hektar i natursköna Haut Layon, precis vid den
lilla floden Layon. Av totalproduk onen på 17 miljoner buteljer är 90 procent rödvin, vitvin och rosé och 10
procent mousserande vin.
Caves des Perrières Pouilly Fumé är gjord på druvan sauvignon blanc. Druvorna kommer från hjärtat av Pouilly
Fumé där jordmånen består av lera och flinta, vilket avspeglar sig i karaktären på vinet. Skörden skedde i
september då druvorna når op mal mognad. Druvorna pressades försik gt med skalkontakt i endast fem
mmar, däre er jäsning vid låg temperatur. Buteljering skedde i mars.
Volym
ART. NR
5284
VOLYM
750 ml
PRIS
Cave des Perrières Pouilly Fumé finns i Systembolagets Beställningssor ment och du kan beställa vinet i bu k
eller på systembolaget.se
155 SEK
