Publicerad september 2013 BILA I TOSCANA ✔ Mysiga byar ✔ Vackra vägar ✔ Trafikfakta ✔ Hyrbil ✔ Hus & gårdar ✔ Boende ✔ Vin & mat ✔ För barn ✔ Stränder 2 BILA I TOSCANA Rulla genom vackra Toscana R oadtrip i Toscana. Visst låter det härligt? Det lättaste sättet att upptäcka den italienska regionens alla vackra vrår är faktiskt med bil. Då har man frihet att stanna när man vill och möjlighet att nå de lite mer avlägsna byarna. Så sätt dig bakom ratten, slappna av och rulla genom ett av Italiens vackraste områden. Toscana är en varierad region, med såväl höga berg som vacker kust med fina stränder. Kändisarna Florens och Siena är förstås alltid lika trevliga, men missa inte heller ett besök i den vackra staden Lucca och de sagolika medeltidsbyarna Pitigliano och Castiglione di Garfagnana. Att köra i Italien kan ibland vara lite av en utmaning, men med rätt kunskap tar man bort många av stressmomenten. Den här guiden ger förhoppningsvis lite hjälp bland autostrador, bensinmackar, parkeringsplatser och vägtullar. Du hittar också tips på de vackraste vägarna och trevliga gårdsboenden. Guiden innehåller extra många boendetips, från budget till slott. Text & foto: KARIN PERSSON 5 x praktiska fakta Klimat/bästa tid Toscana har varm sommar och kyliga vintrar. Temperaturen skiljer sig åt mellan kusten och det högre inlandet där temperaturerna är lägre. Bästa tiden är vår, försommar och höst då dagstemperaturen är behaglig. Vill man resa billigt ska man dock satsa på vintern, som kan bjuda på soliga dagar trots lägre temperaturer. El och telefon Adapter behövs ibland. Mobilnätet fungerar i regel bra, och det blir billigare med en operatör som har avtal med ditt telefonbolag. Öppettider De flesta butiker har öppet mellan 09 och 13 och mellan 16 och 20. De flesta större varuhus har öppet hela dagen. Museer har ofta stängt på måndagar. Internet Många hotell och kaféer har gratis wifi, andra tar betalt för servicen. För den som inte har egen dator finns det internetkaféer på de flesta större orterna i Toscana. Kom ihåg att ta med dig passet då du ska använda internet på kafé, annars kan du bli nekad med hänvisning till italiensk lag. Dricks Dricks är lite mer ovanligt än hemma, men avrunda gärna uppåt vid taxiresor och bar- och restaurangbesök. På restauranger läggs oftast en mindre summa till för servizio eller coperto. Hur stor denna summa är ska anges i menyn. Vanligt är cirka 2 euro per person. redaktion Guideredaktör Susanne Wixe ([email protected]). Redigerare Yvonne Westerman. Kartgrafik Rikard Bodin. Text och foto Karin Persson. Övrigt foto Wikimedia Commons. Utgivare Aftonbladet Hierta AB. Ansvarig ­utgivare Jan Helin. Adress Aftonbladet, 105 18 Stockholm. ­Telefon 08-725 2000. Ladda ner fler resguider på www.aftonbladet.se/resguider 5 x resan hit Bil hela vägen Avståndet Stockholm-Florens är cirka 260 mil. Det tar åtminstone tre dagar att köra. Ta med reflexväst och extralampor. Internationellt körkort behövs inte. Charter Flera stora charterarrangörer har paketresor (med reguljärflyg) till Florens. Prisexempel med Ving: en vecka i oktober för två personer i dubbelrum kostar från ca 12 500 kr. S www.ving.se S www.destination.se Flyg Norwegian flyger direkt till Pisa från Arlanda, Ryanair flyger till Pisa från Skavsta. Reguljärflyg finns till Florens, och kostar från cirka 2 000 kr med ett byte. S www.ryanair.com S www.norwegian.com S www.destination.se Buss Flera bussföretag har resor till Florens, t ex Scandorama och Ölvemarks. Ofta är det flyg en väg. Inte sällan ingår fler städer i programmet. Ett exempel är kombinationsresan Florens och Rom. Pris: från cirka 7 000 kronor med hotell och frukost. S www.scandorama.se S www.olvemarks.se Tåg Tåg från Stockholm tar cirka 30 timmar. Bästa anslutningen är med två byten och nattåg Köpenhamn-München. Interrailkort med 5 resdagar för en vuxen person i andra klass under 10 dagar kostar 267 euro. Tågen ankommer Florens centralstation som heter Santa Maria Novella. 5 x praktisk info Bensin Italien är ett av de dyrare länderna i Europa när det kommer till bensin (benzina på italienska). Längs autostradorna är mackarna öppna dygnet runt. På mindre vägar är öppettiderna ofta kl 7–12.30 och kl 15.30–19. Dessa mackar kan också ha stängt på söndagar och helgdagar. Ofta kan du tanka ändå eftersom de flesta har minst en självservicepump. Se till att ha tillräckligt med kontanter i reserv för att fylla tanken – ibland går det inte att betala med kort. P-platser Italienarna är ofta kreativa när det gäller parkering. Dubbelparkering och parkering på tvären Tips! ”Pieno” betyder full tank. är vanligt, och är ett resultat av bristen på parkeringsplatser i städerna. Det lättaste är att använda anvisade parkeringsområden (P) och sedan gå en liten bit. I större städer finns parkeringshus. Lämna aldrig värdesaker i bilen och täck över resväskor. Det är vanligt med inbrott i bilar. Vägavgifter De flesta motorvägar är avgiftsbelagda, även en del tunnlar. Vid påfart på motorvägen tar du en biljett i en automat, som du sedan visar upp vid avfarten och då betalar för körd sträcka. Autogrill Autogrill är en kedja som finns överallt längs motorvägarna i Italien. Här kan man köpa riktigt goda panini, ta en kaffe eller köpa godis. En panini här är fjärran från torra svenska ostfrallor. Boende I Toscana finns massor av alternativ. Man kan bo på hotell, campa, hyra hus eller bo på gård (agriturismo). Ska man då boka i förväg eller ska man chansa och hitta boenden allt eftersom? Det beror förstås på hur säker man vill vara på att få bo på vissa ställen. I lågsäsong går det oftast att skippa förbokning och välja boende när man hittar en plats man trivs på. 5 x viktiga fakta Pass/visum Pengar Euro. Gott om uttagsautomater. Var uppmärksam – kortskimming är tyvärr vanligt i Italien. mindre byar, men många hotell har åtminstone ett rum som är anpassat till exempel till rullstol. Kolla med hotellen i förväg. Körkort Handikapp Språk Som EU-medborgare behövs inget visum. Däremot pass eller nationellt ID-kort. Körkort utfärdade i Sverige gäller även i Italien. Italien är inte speciellt väl handikappanpassat, i synnerhet inte i Italienska, men många förstår lite engelska. 3 4 BILA I TOSCANA 5 x hyrbil Bilstorlek Det är lättare med en mindre bil i Italien. Vägarna är smala. Hyr en så liten bil som du känner dig bekväm med. Självklart ska säkerhet gå före smidighet, men det finns många mindre bilar som erbjuder hög säkerhet. Att dundra in med en jättebil i en liten italiensk gränd är ingen höjdare. Uthyrare Det kan kännas tryggare att hyra från en stor, välkänd uthyrare, men blir ofta billigare att hyra av mindre företag. Alla uthyrare som är representerade på flygplatserna ska vara seriösa och ha personal som talar engelska. Uthyrare på flygplatsen i Pisa: S www.pisa-airport.com/aeroporto_di_pisa_78.html Uthyrare på flygplatsen i Florens: S www.aeroporto.firenze.it/en/ passengers/from-to-the-airport/ car-rental.html Deposition Ibland krävs ganska stora summor i deposition när man hyr bil. 10 000 kronor är inte ovanligt. Pengarna låses på kontot och släpps först när bilen är återlämnad och kontrollerad. Ibland är det bättre att ställa bilen och ta sig fram till fots. Försäkringar Ta dig tid att kolla upp försäkringarna ordentligt. Vad ingår? Ta inga onödiga tilläggsförsäkringar, men var noga med att du har det skydd du känner att du behöver. Det är bättre att fråga uthyraren två gånger än att bli osäker senare under veckan. Körning och vägar Italienare kör generellt mer ­aggressivt än vad vi är vana vid. Tuffast är det i storstäderna, speciellt runt och i Florens. Trafiken kan också upplevas intensiv på autostradan och ­superstradan mellan Florens och Siena. Landsbygdsvägarna är lugnare. 5 x koll när man reser med egen bil Vägbeskrivning Kartsajter kan räkna ut närmsta vägen åt dig. Det finns naturligtvis massor av andra varianter. Ta med vägkartor. På Motormännens sajt finns tips på fina resvägar. S www.viamichelin.com S www.motormannen.se Ta med Bilens registreringsbevis, första hjälpen-utrustning, reflexväst, varningstriangel och eventuellt några verktyg. Alkomätare är ett krav om du åker genom Frankrike. Bilförsäkringen Se över hur din bilförsäkring ser ut. Läs på och ta med de papper som kan behövas. Ta även med telefonnummer till försäkringsbolagets jourcentral. Hemförsäkringen Det reseskydd som ingår i vanlig hemförsäkring gäller normalt i 45 dagar. Genom denna får man ersättning vid stölder, privat läkar- och sjukvård och ­hemtransport om så skulle behövas. Kolla upp detta och ta med relevanta papper. Beställ eller ladda ned försäkrings­bolagets utlandsresekort och ta med telefonnumret till bolagets jourcentral. Bensin Bensinpriserna varierar mellan länderna. Aktuella priser finns på nätet. S www.theaa.ie/AA/Motoring-advice/ Petrol-Prices.aspx Ladda ner fler resguider på www.aftonbladet.se/resguider 5 x väg- och hastighetsfakta Hastighets­ begränsningar Fartkameror blir allt vanligare, både inne i städer och ute på vägarna. Dessa fotograferar registreringsskylten. Böter vid överskridande av hastighetsgränser. Autostrada Avgiftsbelagda motorvägar. Benämns med A och ett nummer. A1, som kallas Autostrada del Sole, går genom norra Toscana, via Florens och söderut förbi Arezzo och Cortona. A11 går mellan Florens och Pisa/Lucca och A12 går längs kusten. Superstrada Superstrada benämns med SS Tips! Se till att ha mynt vid förarsätet. Då slipper du stressmomentet att rota efter pengar när det är dags att betala för körningen på autostradan. och ett nummer. Breda, ibland fyrfiliga vägar. Superstradan är avgiftsfri. Småvägar Det mysigaste sättet att ta sig fram, och ofta också det enda sättet för att nå mindre byar, är småvägarna. Slingrigt, tidskrävande men underbart vackert. Strada provinciale är en typ av mindre väg, den omnämns SP. På de riktigt krokiga vägarna är det vanligt att man tutar en gång innan man kör in i skarpa blindkurvor. En snabb tutning räcker. Tutar någon tillbaka får man vara beredd på möte. Köra i städer Om man kan, är det bäst att undvika körning inne i de historiska stadskärnorna. Ofta gäller ZTL (trafikbegränsning) som gör att endast bilar med tillstånd får passera. Vanligen övervakas dessa områden av kameror som registrerar alla registreringsnummer och sedan kontrollerar dessa mot ett dataregister. Parkera gärna bilen och upptäck mindre städer och byar till fots. Vissa vägar är kurvigare än andra. 5 6 BILA I TOSCANA 5 x vackra vägsträckor Crete Senesi De speciella, nästan geo­metriska formerna, gör le crete senesi till en mycket speciell plats. ­Vägarna är omväxlande raka och kurviga och klättrande. Förslag på tur: Torre a Castello – Monte Sante Marie – Asciano – Montauto – Monteroni d’Arbia – Radi – ­Bagnaia. Det är cirka 44 kilometer. Viale dei Cipressi Den här vackra vägsträckan hittar man i Maremma mellan Livorno och Grosseto, nära Castagneto Carducci. Den säregna vägen är spikrak och ­ mges av täta cypresser på båda o sidor. Viale dei Cipressi är cirka fem kilometer och går mellan kyrkan Oratorio di San Guido och medeltidsbyn Bolgheri. På kartor heter vägen Strada provinciale 16d. Vägen upp till Colonnata I det bergiga område som kal�las Alpi Apuane i norra Toscana, ligger Colonnata. Vägen upp till byn går bland marmorbrott och har en sagolik utsikt över staden Carrara och den prunkande gröna naturen. Missa inte det här området som går många turister helt förbi. Val d’Orcia Här kör man faktiskt runt i ett världsarv. Val d’Orcia är en dal som sträcker sig från söder om Siena till Monte Amiata. I Val d’Orcia ligger Montalcino, där man producerar Brunello di Montalcino, ett av Italiens mest kända viner. Svizzera Pesciatina Sikta på Pietrabuona, som är en bra utgångspunkt, och bila sedan till tio små medeltida byar: Pontito, Stiappa, Castelvecchio, San Quirico, Vellano, Sorana, Aramo, Fibbialla, Medicina och Pietrabuona är namnen på byarna. Pittoreskt och naturskönt. Crete Senesi. Ladda ner fler resguider på www.aftonbladet.se/resguider 5 x städer Florens när man klarat av den obligatoriska bilden framför tornet är Pisa mycket trevlig stad att upptäcka. Piazza del Duomo (där också tornet står) är utsett till världsarv av UNESCO. Toscanas huvudstad och renässansens vagga. Sväng förbi katedralen, och passa samtidigt på att se baptisteriet och ­kampanilen av Giotto. Fortsätt till mäktiga konstupplevelser på Uffizierna och blicka ut över staden ovanifrån från Piazzale Michelangelo. När man besöker Florens med bil gör man bäst i att parkera ­utanför centrum. I den ­historiska stadskärnan är endast bilar ­tillhörande boende i området t­illåtna. Parkeringar finns till exempel på Via Madonna Della Tosse 9 eller på Piazza della Calza. Dessa platser kostar cirka 20 euro per dygn. Lucca Pittoresk stad i norra Toscana. Ett tips är att ta den fyra ­kilometer långa promenaden runt stadsmuren från 1500talet. Det finns också cyklar att hyra. Mysiga kaféer längs vägen. Klättra sedan upp i Torre Guinigi. Fantastisk utsikt, och på taket av tornet växer några gamla ekar (!) Efter all motion har man förtjänat en pasta på Antica Locanda di Sesto på Via Ludovica 1660. Arezzo Siena Imponeras av stora Piazza del Campo där den välkända hästkapplöpingen palio äger rum två gånger om året. Klättra därefter upp i tornet Torre del Mangia för en strålande utsikt över Siena och det vackra toskanska landskapet. Domen i Florens. Pisa Visst, lutande tornet i Pisa har utsetts till en av världens mest överskattade sevärdheter, men Trevlig stad som ofta ­hamnar ­utanför standardrutten för ­turister, men som har mycket att erbjuda. Här finns gott om ­historiska kyrkor och museer. Staden är lite skönt vardaglig, och har också lite billigare ­hotellpriser än de stora turistmagneterna. 5 x mysiga småstäder och byar Panzano in Chianti I denna charmiga toskanska lilla stad står maten i centrum. Den rikskände slaktaren Dario Cecchini driver butik och två populära restauranger, Solo Ciccia och Officina della Bistecca. Testa Mac Dario, den toskanska motsvarigheten till Big Mac. San Gimignano Det här är mångas favorit i Toscana. Urcharmig medeltida stad. Strosa runt i gränderna och njut av de välbevarade historiska miljöerna. När det börjar kurra i magen gör man rätt i att slinka in på Trattoria Chiribiri på Piazza della Madonna för en tallrik ravioli. Tänk på att man inte får parkera inne i den historiska kärnan av staden, men det finns parkeringar utanför. Cortona Känd från boken och filmen ”Under Toscanas sol”. Byn omges av över 3 000 år gamla etruskiska murar och består av ett virrvarr av smala vindlande gator, soliga torg och medeltida valv. Pitigliano Det finns nästan en overklig sagokänsla över den här medeltida byn, byggd på en klippa mellan gröna dalgångar på gränsen till Lazio. Staden har kallats ”Lilla Jerusalem” på grund av den stora judiska församling som bor här. Det finns också en synagoga i Pitigliano. Castiglione di Garfagnana Ännu en sagoby i norra Toscanas lite vildare inland. Byn ligger på 500 m ö h och har en fascinerande form där husen är sammanbyggda och bildar ett vackert fort på kanten av en dal. Castiglione di Garfagnana är känt för sin symfoniorkester, Filarmonica Alpina. 7 8 BILA I TOSCANA 5 x stränder Strandfakta I Italien får man vänja sig vid att betala för en plats på stranden. Strandanläggningarna hyr ut solstol per dag eller vecka. I de flesta områden finns det dock en sträcka av stranden som kallas spiaggia libera där man kan sola gratis. Versilia Versiliakusten omfattar orterna Forte dei Marmi, Pietrasanta, ­Camaiore och Viareggio i norra Toscana. Här hittar man det mest mondäna strandlivet i Toscana och det största utbudet nattliga nöjen. Forte dei Marmi är den glassigaste orten och Viareggio den största. I Pietrasanta hittar man Versilias enda gratisstrand. Välskötta stränder. Pisa Söder om Versilia blir stränderna kortare och smalare, ofta med pinjeskogar intill. I det här området strömmarna är ganska starka men just Marina di Pisa är familjeanpassat, och här finns också stora stenar som skyddar från strömmarna. Livornoområdet De flesta stränderna här är stenstränder, och det finns också en del klippor. Området passar till exempel bra för snorkling. Längs kusten ligger en rad trevliga små strandorter som Marina di Bibbona, Castagneto Carducci och San Vincenzo. Maremmas stränder Längst söderut i Toscana hittar man några av regionens finaste stränder. Här ligger bland annat Castiglione della Pescaia med välskött strand, många restauranger och vacker stadsmiljö. Castiglione della Pescaia. Ladda ner fler resguider på www.aftonbladet.se/resguider Casa al Prato. 5 x hus och gårdar Agriturismo Marciano Här får man den perfekta kombinationen av landsbygd och stadsutbud. Marciano ligger precis utanför Sienas stadsmur och det är en vacker 4-kilometers promenad in till centrum. Personligt med fem dubbelrum och en svit. Missa inte att boka middagen någon kväll – som att vara hemma hos en italiensk familj. Dubbelrum från 70 euro per natt. w St della Befana 5 S www.agriturismomarciano.it Casa al Prato Marina Cecchini driver B&B mellan Panzano di Chianti och Greve in Chianti. Huset är uppdelat i två lägenheter men man kan också hyra hela huset med trädgård. Här finns plats för 8–10 personer. Pris: 1 500 euro för en vecka. w Via di Lamole 11 S www.marinacecchini.info Il Castagnolino Ekogård utanför San Gimignano. Här produceras allt från olivolja till saffran och på gården finns också en restaurang som serverar en utmärkt middag med fyra rätter för 25 euro.Ett dubbelrum kostar 80–100 euro per natt. w Localita’ Pancole, Castagnolino 34 S www.agriturismoilcastagnolino.com Borgo della Madonnina Tre 1700-talshus med självhushåll på landsbygden utanför charmiga Lucca i norra Toscana. De tre husen har egna uteplatser och delar på en pool. Omgivningarna är grönskande och vackra. Hus för fyra personer cirka 800 euro för en vecka. S www.borgo-lucca.com Fattoria di Pietrabuona Klassiska toskanska stenhus att hyra i ett naturskönt och oexploaterat område i norra Toscana. Vissa av husen är uppdelade på flera lägenheter. Gemensam pool. Alla bostäder är utrustade med uteplats. Ett hus för 2 personer kostar 90 euro per natt, och man måste stanna minst 2 nätter. w Via per Medicina 2 S www.pietrabuona.com 9 Rom ITALIEN Colonnata Castiglione di Garfagnana Barberino Designer Outlet SAN Il Vecchio Mulino Pistoia (zoo) Carrara MARINO Prato Florens Forte dei Marmi, Camaiore Villa Jacopone, B&B Martellina Svizzera Pietrasanta Vinandro Viareggio Pesciatina Lucca A11 B&B Il Seminario Albergo Falterona The Mall Beccatini Trattoria da Leo Casa al Prato San Gimignano Marina di Pisa Pisa Il Castagnolino, Panzano in Chianti Livorno Vecchio Asilo La Locanda, Castello di Spaltenna Arezzo Il Celliere a A12 Il Canto del Castagnoli Siena Volterra Maggio Valdichiana Cecina (vattenpark) Agriturismo Outlet Village Cortona Marina di Bibbona 40 km = shopping = restaurang = hotell 10 BILA I TOSCANA 11 Dags­temperatur och antal regniga dagar per månad. Så mycket kostar: Öl, 33 cl: 4–7 euro Glas vin: 3–6 euro Big Mac: 3,90 euro Kopp kaffe (espresso): 1–4 euro Taxi 3 km: 15 euro Minilexikon 5 x bilfraser Uscita – Avfart Entrata – Påfart Tangenziale – Ringled Rallentare – Sakta ned Incidente stradale – Bilolycka Lavori in corso – Pågående vägarbeten 5 x italienska Artigt hej – Buongiorno/buona sera (beroende på tiden på dagen) Tack – Grazie Ja/Nej – Sì/No Ursäkta – Mi scusi Non capisco. Parla inglese? – Jag förstår inte. Talar ni engelska? 9 11 14 18 23 26 30 30 26 20 14 10 Florens -1 -1 3 8 14 19 22 20 15 9 5 2 Stockholm JAN FEB MAR APR MAJ JUN JUL AUG SEP OKT NOV DEC Ost Priskoll Castiglione della Grosseto Pescaia Enoteca dei Mille (vinprovning) Isola d’Elba Väder Vivaldi Firenze Follonica (vattenpark) Medelhavet Piombino Toscana Val d’Orcia Cre Castagneto Carducci (nöjespark) San Vincenzo Viale dei Cipressi Marciano en te S esi A1 Locanda La Pieve Saturnia (källor) Pitigliano Rom (matlagningskurs) La Bucaccia Ladda ner fler resguider på www.aftonbladet.se/resguider 16 14 10 11 11 13 13 14 14 15 16 17 Stockholm 13 12 13 13 12 11 8 9 9 11 14 12 Florens 12 BILA I TOSCANA 5 x lyxigt boende La Locanda När man har tillbringat en dag på vägarna är det skönt att bara njuta av tystnaden. La Locanda ligger mitt i det klassiska Chiantilandskapet. Perfekt utgångspunkt för att upptäcka mysiga byar. Åt det lyxigare hållet. Dubbelrum 220 euro per natt. w Località Montanino di Volpaia S www.lalocanda.it Castello di Spaltenna Slå på stort och bo på ett medeltida slott i hjärtat av Chianti Classico-området. Dubbelrum från cirka 150 euro per natt. w Via Spaltenna 13, Località Pieve di Spaltenna S www.spaltenna.it Aia Mattonata Relais Litet intimt botiquehotell med endast fem rum. Det här hotellet är främst för vuxna, barn måste vara över 12 år för att få bo här. w Strada del Ceraiolo 1 S www.aiamattonata.com Villa Jacopone Litet, personligt och lyxigt i en sluttning precis utanför Florens. Hotellet har fyra sviter om 40-50 kvm och en gemensam pool. Från 160 euro, men rabatt om man stannar mer än tre nätter. S www.villajacopone.it Castiglion del Bosco En svit, eller varför inte en hel egen 1700-tals villa? På Castiglion del Bosco, i natursköna Val d’Orcia, finns både rum och hus att hyra. Här finns också spa, två restauranger, vinprovning och fantastiska trädgårdar. w Localita’ Castiglion del Bosco S www.castigliondelbosco.com 5 x prisvärda hotell och B&B Albergo Falterona På piazzan i byn Stia, inåt landet från Florens (cirka en timmes körning). Inte på den vanliga turistrutten. För den som söker lugnet och närheten till naturen. Byn ligger vid den vackra naturparken Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. Familjerum finns. Dubbelrum 70–100 euro per natt. w Piazza Tanucci 85 S www.albergofalterona.it B&B Martellina Charmigt i en gammal kvarn vid floden Arno, fem kilometer från Florens centrum. Perfekt för den som vill ställa bilen och ta en dagstur eller två in till staden. Bussen går 200 meter från Martellina. Det går också att cykla hela vägen längs floden. Dubbelrum 80–100 euro per natt. w Via della Martellina 19 S www.martellina-bb-florence.it B&B Il Seminario Mycket prisvärt precis innanför Luccas stadsmur. Privat parkering med videoövervakning finns Locanda La Pieve. 100 meter från hotellet. Wifi och frukostbuffé ingår. Dubbelrum 45–110 euro per natt. S www.luccabedandbrekfast.com tar 90–150 euro per natt. w Via della Societa Operaia 3 S www.locandalapieve.com Locanda La Pieve Det är inte ofta man skulle välja ett enstjärnigt hotell, men Vecchio Asilo är ett undantag. Gästvänligheten är nämligeän femstjärnig på det här hotellet utanför San Gimignano. Dubbelrum kostar från cirka 80 euro per natt. w Via Delle Torri 4 S www.vecchioasilo.it Familjedrivet hotell mitt i medeltidsbyn Semproniano i Maremma. Halvpension finns och utöver en fin frukostbuffé får man då en fantastisk hemlagad middag. Semproniano ligger nära källorna i Saturnia och bokar man via hotellet får man rabatt på inträdet där. Dubbelrum kos- Hotel Vecchio Asilo Ladda ner fler resguider på www.aftonbladet.se/resguider 13 5 x att göra Bada i källor Toscana har många varma källor, men mest kända och mest spektakulära är de i Saturnia. Anläggningen ligger ovanpå en krater av vulkaniskt ursprung, ur vilken det kommer mineralrikt vatten. Det finns spaanläggning och hotell på plats. S www.termedisaturnia.it Matlagningskurs För den som vill lära sig laga toskansk mat finns kurser på allt från några timmar till en vecka. I den vackra lilla staden Cortona kan man delta i endagskurser för 120 euro per person, inklusive all mat och vin. S www.workshopsintuscany.com Toscana. Enoteca dei Mille i Scansano har öppet alla dagar utom onsdag, mellan cirka kl 9 och 21. Avsmakning av viner och goda smårätter. S www.enotecadeimille.it Utflykt till Elba Ön Elba ligger bara en timme med båt från den toskanska kusten. Här finns fina genuina byar och det går att hitta egna badvikar om man har bil. Bilfärjor går från Piombino. Prisexempel: Cirka 90 euro enkel väg för två vuxna och två barn. S www.aptelba.it Hyr en gammal Fiat För en klassisk italiensk bilupplevelse, hyr en Fiat 500 och ge dig ut på de toskanska slingervägarna. En Fiat 500 kostar cirka 230 euro att hyra i en dag. Det finns även andra modeller. S www.chianticlassiccar.com Vinprovning Okej, vinprovning och bilkörning är inte den bästa kombinationen men för den som sitter på passagerarsätet är det garanterat en trevlig upplevelse. Toscanas vinutbud är enormt, och det kan vara kul att prova lite mindre vanliga viner som Morellino di Scansano från Maremma i södra Varför inte bilsemestra i hyrd Fiat. 5 x äta ute Italienska matregler Restaurangernas lunchtider är ungefär från 12.30 till 14–15. För middag öppnar man tidigast klockan19. Antipasti är smårätter, till exempel crostini. Primo är pasta och ibland soppa. Secondo är kött eller fisk. Tillbehör heter contorni och beställs separat Efterrätt heter dolce. Man behöver inte äta femrätters varje gång men oftast beställer man inte bara en rätt utan kombinerar t ex antipasto och secondo, eller primo och secondo om man är hungrig. Osteria, trattoria, pizzeria, restaurang En gång var det en tydlig uppdelning mellan dessa men i dag är gränserna aningen flytande. Möjligen kan en osteria vara lite mer rustik än en trattoria eller en ristorante. En pizzeria är specialiserad på pizza men har oftast fler rätter. Aperitivo Innan middagen är det vanligt att man tar en aptitretare i form av ett glas vin eller en drink. Många barer har plockmat och snacks som ingår när man köper en aperitivo. Digestivo En digestivo består av sprit och tas efter maten för att hjälpa matsmältningen på traven. Vanliga sorter är Limoncello och grappa. Ibland bjuder restaurangen på en digestivo, speciellt om man har ätit många rätter. Regional mat I Toscana, liksom i resten av Italien, hyllar man det regionala och lokala. Man är stolt över sin mat. Passa på att njuta av traditionella toskanska rätter och våga dig på sådant du inte prövat förut. Du kommer med största sannolikhet inte att bli besviken. 14 BILA I TOSCANA 5 x lokala specialiteter Fagioli all’uccelletto Toscana är bönornas region. Här äter man bönor på längden och tvären. Den mest kända rätten är ”den lilla fågelns bönor” som lagas i en tomatsås smaksatt med salvia. Smakrikt och gott. Bistecca Fiorentina Grillad t-benstek. På restaurangerna anges ofta priset per hekto eller kilo. Tänk på att benet väger lite också. Personalen brukar kunna uppskatta ganska väl hur stor bit man ska ha. Ingenting för dig som vill ha genomstekt kött, då italienarna nästan vägrar att servera bistecca på det viset. Max medium rare är det som gäller. Ribollita Ordet ribollita betyder omkokt. Från början, och än i dag i hemmen, är denna fantastiska soppa något man lagar på sådant som blivit över, rester alltså. Vanliga ingredienser är cannellinibönor, morot, kål och lök. Det låter kanske simpelt, men den här soppan är oftast överraskande god. Panzanella När sommaren kommer ersätts ribollitan av den lättare bröd­ soppan panzanella. Det här är också en rätt där rester kommer till användning, i detta fall ett par dagar gammalt bröd. Blandat med solmogna söta tomater, god olivolja, lök och massor av basilika blir detta en perfekt rätt för en varm sommardag. Mandelskorpor med vinsanto De cantuccini, mandelskorpor, som vi i dag hittar på hyllorna även i svenska affärer kommer från början från Toscana. Ofta serveras de med ett glas sött vinsanto efter maten. Chiantis böljande landskap. Ladda ner fler resguider på www.aftonbladet.se/resguider 15 Här finns många sorters lokala viner att prova, mest känt är Chianti. 5 x vin Chianti Toscanas mest kända vin kommer från distriktet med samma namn. Chianti Classico är hjärtat i distriktet och vinerna härifrån känns igen på den svarta tuppen på etiketten. En Chianti Classico består minst av 80 procent Sangiovese-druva. S www.chianticlassico.com Brunello di Montalcino Ett kraftigt rödvin, utmärkt för lagring. Produceras enbart i Montalcino i södra Toscana. S www.consorziobrunellodimontalcino. it Vinsanto Ett sött bärnstensfärgat dessertvin som ofta dricks till mandelskorpor. Görs inte sällan av druvor som Trebbiano och Malvasia. Vino Nobile di Montepulciano Ett av de äldsta vinerna som produceras i Italien. Kommer från Montepulciano i södra ­Toscana. Ett kraftigt rödvin som passar bra med kött- och pastarätter. ­Vinet lagras i minst två år. Morellino di Scansano Rödvin som produceras på kullarna runt Scansano i södra Toscana. Morellino är det lokala namnet på en variant av Sangiovesedruvan. Vinet är lättare än många av de andra rödvinerna som produceras i regionen. S www.consorziomorellino.it 16 BILA I TOSCANA 5 x restauranger i Chiantiområdet Il Celliere a Castagnoli Ganska nyöppnad restaurang i ett gammalt slott inne i den lilla byn Castagnoli utanför Gaiole mitt i Chiantiområdet. Restaurangen ligger i anslutning till en av områdets bästa vinkällare, Rocca di Castagnoli. Traditionella rätter med närproducerade råvaror. Bordsbokning rekommenderas. Restaurangen anordnar också matlagningskurser. w Via del Castello 2 +39 0577 731921 S www.ilcelliere.it Solociccia Italiens mest kände slaktare driver två köttrestauranger i Panzano in Chianti. Solociccia ligger ovanpå Darios köttbutik. Är det någonstans man ska prova en Bistecca alla fiorentina så är det här. På Solociccia betalar man ett fast pris på 30 euro och får då en gudomlig måltid med flera rätter, vin och grappa. Alla gäster sitter vid ett långbord. Bordsbokning är en bra idé. Öppet: torsd–lörd 19 och 21, sön lunch 13.00 w Via XX luglio 11 +39 055 852727 S www.dariocecchini.com Locanda di Pietracupa Elegant restaurang som också har rumsuthyrning. Vackert läge i San Donato in Poggio mellan Siena och Florens. w Via Madonna di Pietracupa 31 +39 0558 072400 Ristorante Beccatini I mysiga Poggio alla Croce i Chiantiområdet. Familjerestaurang där farmoderns recept fortfarande är grunden för menyn. Handgjord pasta. Prova den typiska toskanska salamin med fänkål som aptitretare. w Via del Crocino 41 +39 0558 337813 Il Borgo Antico Restaurang som man vill sitta kvar på hela dagen. Borgo Antico hyr också ut dubbelrum för 60 euro per natt. Öppet: Lunch och middag alla dagar utom tisdag. w Via Case Sparse 115 loc. Dimezzano S www.ilborgoantico.it Pannacotta på Locanda di Pietracupa. Ladda ner fler resguider på www.aftonbladet.se/resguider 17 Il Canto del Maggio ligger i mysiga Terranuova. 5 x andra restauranger Trattoria da Leo I Luccas historiska stadskärna. Rustikt, vällagat och prisvärt, primo och secondo med vin och kaffe för runt 20 euro per person. Bra lunchställe! w Via Tegrimi 1 La Bucaccia I filmstaden Cortonas gamla stadskärna serveras klassiskt toskanskt. Restaurangen har fyra olika menyer, mellan 28 och 35 euro (exklusive vin) . I vinkällaren finns cirka 480 viner att välja mellan, varav imponerande 60 kommer från Arezzoområdet. På La Bucaccia ordnas även matlagnings- och ostkurser. Öppet både till lunch och middag. Stängt måndagar. +39 0575 606039 w Via Ghibellina 17 Vinandro Mitt i Fiesole utanför Florens. Mycket salami, ost, grönsaker i smaskiga oljeinläggningar att välja mellan, men glöm inte att lämna plats för den fantastiska pastan. Som namnet antyder har de också koll på vin. Poppis, så bordsbokning kan vara en bra idé. w Piazza Mino da Fiesole 33 +39 055 59121 l Vecchio Mulino I bergiga och natursköna Garfagnana i norra Toscana ligger denna njutningens institution, där till och med korngryn blir det godaste man smakat. Det är farmors och mormors recept som gäller i köket och råvarorna är utvalda med en kunnighet som sitter i ryggmärgen. Missa inte kakan gjord på kastanjemjöl (castagnaccio). I anslutning till restaurangen finns också en delikatess- och vinbutik. Il Vecchio Mulino har öppet för lunch och middag. Stängt måndagar. Tel: +39 0583 62192 w Via Vittorio Emanuele 12, Castelnuovo Garfagnana. Il Canto del Maggio Underbar uteservering i trädgården, grönsaker från eget land och hemgjord pasta. Missa inte det här fyndet utanför Arezzo. Och blir du för mätt finns det lägenheter att hyra för övernattning (se mer info på hemsidan). w Fraz. Penna 30 D, Terranuova Bracciolini Tel: +39 055 9705147 S www.cantodelmaggio.com 18 BILA I TOSCANA Cavallino Matto – nöje för barnen. 5 x för barnen Nöjespark Kanske inte vad de vuxna drömmer om på en resa i Toscana, men garanterat en succé för barnen. Cavallino Matto ligger i en pinjelund precis vid havet i Marina di Castagneto Carduccio och parken har åkattraktioner så det räcker några timmar. Inträde: Barn som är under 90 cm långa går in gratis! Längre barn 17 euro, vuxna 22 euro. S www.cavallinomatto.it Pinocchio och fjärilar I trädgårdsparken Villa Garzoni får både barn med spring i benen och föräldrar med trädgårdsintresse sitt lystmäte. Här finns också ett fantastiskt växthus med fjärlilar från hela världen, och en Pinocchiopark. Pinocchios upphovsman bodde faktiskt här i Collodi i Luccatrakten. Pris: 20 euro för biljett till hela parken. 16 euro för barn. w Via S. Gennaro 3, Collodi Pescia S www.pinocchio.it Pistoia Zoo Alltid en hit med barn! 400 djur av olika arter bor på kullarna i närheten av den lilla staden Pistoia. Restaurang finns. Pris: Vuxna 13,50 euro, barn 3–10 år 10 euro. w Via Pieve a Celle 160/a S www.zoodipistoia.it Acqua Village Vattenparker vid kusten, en i Cecina och en i Follonica. Vattenrutschbanor, bubbelpooler och åkattraktioner roar både barn och tonåringar under varma sommardagar. Öppet: från juni, alla dagar 10– 18. Pris: vuxna (barn över 11 år) 20–22 euro, 3–11 år 15 euro S www.acquavillage.it Glasspaus i Lucca På Gelateria Veneta är det svårt att välja mellan alla smaker. Allt från glass i strut eller bägare till sorbeter och crêpes med glass. w Via Vittorio Veneto 74 Ladda ner fler resguider på www.aftonbladet.se/resguider 19 5 x passa på att köpa Ostar Köp direkt av de lokala producenterna. I Manciano i södra Toscana finns en bra delikatessbutik som är specialiserad på just ost, men här finns även salami och vin. Via del Ponticino 40 S www.lacasadelformaggio.com Grappa Grappa har blivit en riktig trenddryck och många producenter finns i just Toscana. Rolig present att ha med hem. Olivolja Finns massor av härliga varianter. Området runt Lucca är speciellt känt för sin fina olivolja. Passa på att köpa om du gör en utflykt till någon gård. Är du i Toscana i november, då oliverna pressas, kan du vara säker på att det finns en massa marknader och avsmakningar att gå på. Kolla med den lokala turistbyrån. Lädervaror Bra väskor, handskar och andra varor i läder hittar man på San Lorenzo-marknaden. Liknande varor finns ofta i flera marknads- Prova osten pecorino stånd så promenera runt lite innan du slår till. Priserna är ganska låga från början men det är okej att pruta, speciellt om man köper fler saker från en handlare. Från Piazza S.Lorenzo till Via dell’Ariento. Stängt söndagar. Hantverk I Florens finns många hantverksbutiker där man hittar roliga presenter och originella objekt. Vackra pappersprodukter tillverkade för hand finns bland annat hos La Carta di Arielle Benozio på Via Romana 58R. Underbara handgjorda dockor finns hos Letizia Fiorini på Via del Parione 60R. Ett glas grappa. 5 x outlet Outlet i Toscana Toscana är känt för sina kvalitetsoutlet. Här kan man hitta kläder, skor och väskor till lägre priser än vanligt. Ofta ligger dessa butiker utanför städerna och det passar alltså utmärkt att besöka dem när man har bil. Barberino Designer Outlet Mellan 30 och 70 procents rabatt på en rad märken, bland annat Dolce & Gabbana och Prada. Öppet: Måndag-fredag 10–20, lör-sön 10–21. A1 mot Bologna, avfart Barberino di Mugello. w Via Meucci snc, Barberino di Mugello Dolce e Gabbana Det kända italienska märket säljs till lägre priser i outletbutiken utanför Florens. w Località S. Maria Maddalena 49, Plan Dell’Isola, Incisa in Val d’Arno Öppet måndag till lördag kl 9–19, söndag 10–19. The Mall Stor, välkänd high fashion-outlet med många italienska designermärken som Bottega Veneta, Fendi och Gucci. Cirka 30 minuter från Florens med bil. Öppet: Alla dagar 10–19. w Via Europa 8, Leccio Reggello Valdichiana Outlet Village En enorm ”outletby” med blandade märken och typer av kläder, även en del inredning. Öppet: Alla dagar 10–20. w Via Enzo Ferrari 5 Foiano della Chiana Vik här 5 x telefonnummer Hit och hem Italiens landsnummer är +39. För att ringa hem slår du +46 och sedan riktnumret utan första nollan. När man ringer till ett fast telefonnummer i Italien tar man inte bort första nollan. Sveriges konsulat i Florens Via Bonifacio Lupi 14 Tel: +39 055 499536 Polis och ambulans 112 Polizia stradale (vägpolis) +39 055 50681 Turistbyrån i Florens Via Cavour 1 (finns fler). Öppet mån–lör 8.30–18.30 +39 055 290832 5 x sajter S www.caravanclub.se/reseinformation/bila-utomlands En hel del bra tips för den som ska bila utomlands. Aktuella uppdateringar om bland annat hastighetsbegränsningar och vägavgifter. S www.autostrade.it Trafiksituationen i realtid (på vissa platser med webbkameror), resvägar, info om var närmsta bensinstation och matställe ligger. S www.turismo.intoscana.it Regionen Toscanas officiella turismsajt. Mycket fin och innehållsrik. Härliga bilder. S www.slowtrav.com Massor av användbar information om allt från bilkörning till gårdar att bo på. Reseberättelser och tips. S www.agriturismo.it Här kan du söka bland gårdsboenden i Toscana. Fler guider på nätet LADDA HEM ÖVER 200 RESGUIDER • Miami • New York • London • Samaná • Jylland • Milano • Krk • Paris • Bangkok • Phuket • Koh Lanta • Barcelona • Röda havet • Madrid •Teneriffa • Rom • Capri • Rhodos • Sharm el-Sheik • Kraków • Florens & Toscana • Krabi • Aten • Istanbul • Peru • Side • Hurghada • Köpenhamn • Tallinn • Nya Zeeland • Tokyo Alla guider: www.aftonbladet.se/resguider