Kvinnor som uppfinnare
Innovationsområdet är traditionellt manligt, och andelen kvinnor är låg. Till detta finns många
förklaringar, och andelen har ökat något sedan två nationella satsningar som båda verkade för tio år
sedan. Dåvarande Nutek drev programmet Kvinnor och Innovationer samtidigt som finansiären
Stiftelsen InnovationsCentrum drev programmet Innovativa kvinnor.
Svenska Uppfinnareföreningen är världens äldsta uppfinnareförening. Svenska Uppfinnareföreningen
har ca 2000 medlemmar, varav drygt 300 är kvinnor. Andelen kvinnor som är uppfinnare är ungefär
så stor som andelen kvinnliga professorer eller präster. En särskild klubb i föreningen finns för
kvinnor som uppfinner, QUIS (Kvinnliga Uppfinnare i Sverige).
Rimligen beror den här låga representationen av kvinnor inte på att kvinnor skulle sakna idéer. Så här
har en av förgrundsgestalterna i QUIS uttryckt sig om det:
”Man kan bara uppfinna sådant som man har kunskap om, erfarenhet av och språk för. Såväl kvinnor
som män uppfinner utifrån den situation de befinner sig i. Om det stämmer så är det situationen och
inte uppfinnarförmågan som är olika för män och kvinnor.” (Margareta Jonasson 19991)
En aktivitet för att synliggöra kvinnor som uppfinner och visa upp förebilder är en permanent
utställning på Tekniska Museet. Bland de uppfinningar som visas där, och som har anknytning till
livsmedelsnäringen är exempelvis dessa:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Amningströja Boob, Mia Seipel, www.boobdesign.com
Bantningsmaten Morotskorv, Eva Tornberg, www.food.lth.se
Burköppnaren Canit, Annika Collén, www.naturligtvis.se
Flaskskyddet Airballage, Teresa Schmiterlöw, www.ariballage.com
Förslutaren Gripper, Christine Coinberg, www.cdesign.se
Guldkannan Towa för uringödsling, Åsa Löverg, www.design-agent.se
Gummihästsko, Lone Pedersen, www.ollov.com
Kylgloben CoolGlobe, Birgitta Folcker-Sundell, www.coolglobe.nu
Mjölkfri barngröt/välling, Kristina Kallur, www.enago.se
Salladssköljen Cila, Wanja Bellander, www.binnova.se
Sportflaskan Binibottle, Anna Axelson, www.sportflaskor.nu
Vattenrenaren Solvatten, Petra Wadström, www.solvatten.se
Andra förebilder – från idag och från historien – berättas det också om:
Förnyelsebar bioplast, Xylophane - Maria Gröndahl, Lisa Eriksson
I chipspåsar, juicepaket och i andra förpackningar finns silverfärgad aluminium som skyddar maten
från syre och därmed från att bli dålig. Dessa förpackningar är svåra att återvinna och skadar
naturen. Forskarna Maria Gröndahl, Lisa Eriksson och Paul Gatenholm vid Chalmers i Göteborg
upptäckte 2002 att man i stället kan göra en biologiskt nedbrytbar film av kolhydraten Xylan som
1
Jonason, Margareta, ”Kvinnliga uppfinnare – visst finns de!” I: Fritz, Märta (red), Gnistor 2. Tjejer är inte som
andra grabbar. En bok om kvinnor och teknik. Tekniska museet, 1999.
finns till exempel i vete, korn och råg. Genom olika tillsatser skapade Maria, Lisa och Paul den tunna
filmen Xylophane som bland annat ersätter aluminiumet i livsmedelsförpackningar.
För sin upptäckt fick de uppfinnarpriset SKAPA år 2006.
Eva Ekeblad De la Gardie (1724–1786)
På 1700-talet började potatis odlas i Sverige, först som trädgårds- och medicinalväxt men senare
även som livsmedel. Grevinnan Eva Ekeblad De la Gardie var mycket intresserad av vetenskap. Hon
skötte också ett stort hem för många personer på familjens gods Stola i Västergötland. Eva kom på
att potatis var användbart till mycket, till exempel till puder, brännvin och stärkelse. På den tiden
pudrade kvinnor och män både sina ansikten och sina stora peruker. Med Evas nya puder slapp man
det gamla som innehöll arsenik. På 1700-talet gjorde man brännvin av spannmål, vete, korn och råg.
Men det kunde man nu istället baka mer bröd av eftersom Eva uppfann ett sätt att göra brännvin av
potatis.
Hennes potatisstärkelse var bra till såser när man lagade mat. Den 3 december 1748 valdes Eva
Ekeblad De la Gardie som första kvinna in i Vetenskapsakademien, 24 år gammal.
Josephine Cochran (1839–1913)
”Om ingen annan tänker uppfinna en diskmaskin, så får jag göra det själv!” Det lär amerikanskan
Josephine Cochran ha sagt, när hon började utveckla diskmaskinen 1886. Josephine var inte van att
diska själv eftersom hennes tjänstefolk gjorde det, men hon var trött på skadat porslin. 1893
presenterade Cochran sin skapelse. Till hennes besvikelse var det mest restauranger och hotell som
var intresserade av hennes uppfinning. Det var först på 1950-talet som diskmaskinen började att bli
vanlig i de amerikanska hemmen.
Melitta Bentz (1873–1950)
Den tyska hemmafrun Melitta Bentz uppfann kaffefiltret 1909. Hon borrade hål i botten på en
mässingsbehållare där hon sedan lade en rund platta av läskpapper. På det hällde hon i kaffe och
sedan kokande vatten. Fram kom ett ovanligt gott kaffe utan bitterhet eller sump. Kaffefiltret var
uppfunnet. Samma år patenterade Melitta sin uppfinning och startade företaget Melitta-Werke
Bentz i Dresden tillsammans med sin man. Melittas kaffefilter blev en stor succé och företaget
utvecklade så småningom även det konformade kaffefiltret som vi använder än idag över hela
världen. Sedan många år delar företaget Melitta ut priset Melitta Bentz Award till kreativa kvinnor.
Ninni Kronberg (1874–1949)
På 1930-talet fanns det för mycket mjölk i Sverige. Det var ett problem då man inte heller
kunde sälja mjölken till andra länder eftersom den fort blev sur. 1933 uppfann
näringsfysiologen Ninni Kronberg på Rydsgårds mejeri ett sätt att göra mjölkpulver
genom att torka mjölken och behandla den på ett särskilt sätt. Man använder skummjölk,
en fettfri mjölk. Fettet tas bort för att det inte ska härskna. Mjölken sprejas in i mycket
varm luft så att nästan allt vatten avdunstar och då bildas mjölkpulvret. Med hennes
uppfinning kunde man ta vara på mycket större mängder mjölk. Hon tog patent på sin
uppfinning och fick statsanslag för att utveckla idén. Finansmannen Axel Wenner-Gren
tog senare hand om Ninnis idé och startade 1939 en fabrik för att göra torrmjölk. Axel
Wenner-Gren ville exportera mjölk till andra länder, där det inte fanns tillräckligt.
Företaget fick namnet Semper och finns än idag. Semper som betyder ”alltid” på latin, är
känt för att ta fram nya produkter och bedriva forskning.
