Lågstadium > Mat
© David Chancellor
I sin trädgård odlar Maria Rafael grönsaker och fruktträd.
Tillräckligt med mat trots
översvämningar och torka
I Maria Rafaels trädgårdsland är de späda
går skördarna ofta förlorade. Ibland plågas män-
plantorna vackert gröna. De växer i skydd för den
niskorna av hunger.
heta solen vid ett stängsel med ett tak byggt av
grenar. På gårdsplanen vaggar Marias ankor fram.
Maria har tre barn: två söner som går i skolan
Dessutom är invånarnas kost ensidig. De äter
nämligen inte gärna grönsakerna som de själva
odlat, eftersom de vill sälja dem. Människorna
och en liten dotter. Maria tar ensam hand om
har inte heller vant sig vid att äta grönsaker, utan
barnen, för hennes man är död.
deras kost består huvudsakligen av fisk, höns, ris
Röda Korset har hjälpt Maria genom att ge
henne frön så att hon kan odla mat åt sin familj
och majsgröt.
Röda Korset går in för att uppmuntra männis-
och förtjäna pengar genom att sälja en del av
korna att odla ett mångsidigare urval växter och
skörden. Dessutom har Maria fått en flock ankor
att äta mer grönsaker och frukter, eftersom de är
av Röda Korset.
hälsosamma.
– Jag har kunnat köpa skolmaterial till barnen
och det är jag verkligt glad åt, berättar Maria.
Nära floden är marken bördig och växterna
frodas. Men när floden svämmar över, alltså när
vattnet stiger över dess bräddar, går ofta skörden
Mer mångsidigt och hälsosamt
förlorad: vattnet lägger under sig majsen, riset
I Mopeiadistriktet i Moçambique lider man inte
och bönorna som växer där.
bara av torka utan också av floden Zambezis
översvämningar. På grund av naturförhållandena
Röda Korset vill stödja människorna och uppmuntra dem till att odla livsmedel också högre
Lågstadium > Mat
Fruktträden ger
skördar i långa tider
© David Chancellor
På cykelstyret transporteras dagens
mat, fiskar stekta i olja.
upp i landet, där vattnet från den översvämmade
floden inte når fram till deras åkrar och fält.
Skördarna har blivit bättre
I Mopeia lär Röda Korset invånarna att odla
fruktträd: apelsin-, mango- och citronträd. Många
bybor har dessutom anlagt ett eget grönsaksland, bland dem Maria Rafael.
Utanför Röda Korsets första hjälpen-station och kontor i Nhacatundo växer flera fruktträd: apelsin,
mango och citron. Hit kan människorna komma och få en modell
för hur de kan sköta fruktträden
utanför sina egna hus.
I den späda stammen på varje
träd har man bundit fast en flaska med ett hål i bottnen. Det är
en bevattningsanordning: ur hålet
droppar det ut vatten, litet i sänder, till foten av trädet. Kring varje
träd finns också ett stängsel för att
djuren inte ska komma åt att äta av
det.
I distriktet Mopeia i Moçambique
har totalt 286 familjer fått fruktträdsplantor. Det tar fyra år innan
träden börjar bära frukt, men sedan
kan de ge skördar i 20–30 år.
Det är också viktigt att sprida information om
hur odlingarna kan skötas bättre och hur de ger
mer avkastning, det vill säga rikare skördar. Röda
Korsets frivilliga är utbildade att ge människor
Frivilliga hjälper till att ta
hand om träden.
handledning i konsten att plantera och sköta
växterna.
Jó Dausse är en av de unga frivilliga som åker
runt i byn på sin cykel.
– Jag besöker 18 bybor tre gånger i veckan,
berättar Jó.
Till exempel i byn Nhamirere är människorna
nöjda med Röda Korsets insatser. Jämfört med
– I fjol fick vi en bra skörd och kunde sälja en
stor del av den. Med pengarna har vi bland annat
köpt nya kläder, berättar Maria Jorge.
TEXT: KIRSI KOIVUPORRAS
© David Chancellor
tidigare år har skördarna blivit bättre.
Lågstadium > Mat
Frågor:
• Vad har Maria Rafael fått av Röda Korset?
• Varför hungrar invånarna i Mopeia ibland?
• Varför äter människorna ensidig kost?
• Vilka slags träd odlar man i Mopeia?
• Vad gör Röda Korsets frivilliga?
• Vad har blivit bättre än förut i byn Nhamirere?
