Ett nyplanterat frö i en kruka väger 2,00 kg. Efter ett år har fröet växt till en planta och nu väger växten med krukan 8,4 kg. Hur kan det komma sig? Fotosyntesen lagrar energi hos gröna växter Fotosyntesen sker hos alla gröna växter (som innehåller klorofyll). I bladen på växterna finns det kloroplaster som tar upp koldioxid och vatten ur luften och som med hjälp av solljuset omvandlar energin till kemisk energi som lagars i form av socker i växten. En restprodukt blir syre som vi människor sedan kan andas. Fotosyntes Koldioxid + Vatten + Solljus (energi) Druvsocker (lagrad energi) + Syre Cellandning – frigör energi När växterna ska växa bryter de ned druvsocker med hjälp av syre. Eftersom druvsocker är lagrad energi, frigörs det då energi som växterna kan använda till att bilda exempelvis fetter, socker och protein. Detta kallas för cellandning På samma sätt får människor och djur energi när vi äter växter. Vi får då i oss druvsocker som vi kan omvandla till den näring vi behöver. Cellandning Vid växternas cellandning bryts kolföreningar ner för att frigöra den energi som behövs till de olika kemiska processerna i cellen. Druvsocker (lagrad energi) + Syre Koldioxid + Vatten + Solljus (energi) Kolhydrater och fetter bryts ner till organiska syror som transporteras till de så kallade mitokondrierna, mikrometerstora strukturer som finns inuti cellerna (1 mikrometer är 0,001 mm). . Cellandning Cellandning sker i mitokondrierna i cellen, mikrometerstora strukturer som finns inuti cellerna (1 mikrometer är 0,001 mm Mitokondrierna avgränsas av ett dubbelt membran. De är faktiskt före detta bakterier som levt inuti växtceller och djurceller i mer än en miljard år. Värdcellerna kan inte klara sig utan dem.