2017
Pris och produktkatalog
Innehåll
Choklad, Drageer, Nougat
Marmelader, Géleer
Confiture
Olivoljor, Vinäger
Senap & Cornichons
Pateer, Ank & Gåslever
Soppor
Salt, Kryddor, Örtkryddor
Nötter, Kakor, Honung
Franska Tvålar
3
4
4
5
7
8
9
10
11
Kära kunder,
Vårt företag French Gourmet är stolta förvaltare av den franska matkulturen.
Det franska köket är starkt traditionsbundet men är trots det innovativt och
vidareutvecklas hela tiden.
French Gourmet är nu certifierat och uppfyller gällande version av IP Livsmedel
grundcertifiering, framtagen av Sigill Kvalitetssystem AB.
De varor vi säljer har sina rötter i fransk gastronomi. Högklassiga produkter som
soppor, marmelader, havssalt, senap kryddor, vinäger, olivolja och choklad. Många av
våra produkter är ekologiska och tillverkas av små producenter.
Mitt eget intresse för mat har funnits enda sen jag var barn, min fars verksamhet
inom branschen samt min farmor med rötter ifrån Alsace gjorde att jag tidigt fick
smaka på produkter som jag idag med stolhet säljer.
Det är inte utan anledning som Guide Michelin har sitt ursprung i Frankrike med
sitt stora utbud av råvaror som varierar ifrån Provence till Normandie och ett antal
stjärnkockar som många matintresserade känner till – några namn är
Georg Blanc, Alain Ducasse,och Michel Bras.
Ingredienser och maträtter varierar från region till region och ost och vin har en
central plats.
Vi hoppas att de som redan är kunder kommer att fortsätta med det och
naturligtvis välkomnar vi nya... Hör av dig!
Fransk gastronomi kommer även i fortsättningen att ha central plats i de flesta
matälskares hjärtan.
À Bientôt,
Bo Lindenbaum
French Gourmet Support AB
Choklad,
Drageer, Nougat
Bonnat Choklad ifrån Voiron – en klassiker
på marknaden
Mörk 75 %, vikt 100 g, Förp: 30 st,
Asfarth
Madagascar
Trinité
Equateur
Puerto Caballo
Cote Ivorie
Hac Rosario
Ekologisk mörk & mjölk,
100% Cacao, Vikt 100g Förp: 30 st
Chuao
Haiti
Cuba
Bovetti från Terason – Finns att beställa
i ett storrt antal varianter, även
ekologiska. Lagret varierar efter
säsongerna.
73 % cacao, vikt 100 gr, 15 st /förp
Havssalt
Pistage
Apelsin
Ingefära
Kanel
Lakrits
Chili
Ekologisk choklad
Kaffe
Kola/Salt
Bovetti 10 st/ förp, vikt 350 gr,
Kola/Salt, ljus
Frukt & Nöt, mörk
Fransk Nougat Leonard Parli
100 gr 10 st/kartong
Klassisk med nötter
Pistage
Marmelader, Géleer
Confiture
Favols, Agen
Fikon,
Förp: 6 st Vikt: 270 g
Pris 26:-/st
Små Favols
apelsin
aprikos,
körsbär
fikon.
Förp: 30 st, Vikt: 45 g
Confiture Provence
Merveilles
Fikon
Clementine
Apelsin/Citron/Ananas
Aprikos
Apelsin
Svarta Körsbär
Hallon
Vikt 370 g
Förp 6 st
Les Temp de Mets
Fikonmarmelad med apelsinskal
Valnötter och Marc
Äpple/Calvados
våra kanske mest populära
osttillbehör
Förp: 12 st Vikt 125 g
Ekologiska med följande smaker:
Fikon
Clementine
Griotte
Jordgubb
Rabarber
Aprikos
Vikt 370 g
Les Folies Fromages – marmelader
speciellt framtagna för ostar
Päron/Valnöt/Honung
Blåmögelost
Blåbär/Timjan-Komjölksostar
Fikon/Russin/Lagerblad
Chevré
Svarta Körsbär/Lakrits-Fårmjölksost
Äpple/Chilipeppar
Brieost o liknande
Aprikos/Kummin/Apelsinskal
Camembertost
Vikt 85/45 g
Förp 6 st
Presentlåda 3 x 45 g
La Table D, Eugenie
Confit Sauternes
Calvados
Champagne
24 st förp, Vikt 45 g
Olivoljor, Vinäger
Senap & Cornichons
Castelas – en fransk flerfaldigt
prisbelönad olivolja ifrån Baux
Castelas Classic 0,5 liter Förp: 6 st
0,2 liter Förp: 12 st
Moulin Alziari – ifrån Nice, besök deras
butik i Gamla Stan(Nice)
0,5 liter i en vacker “Blå dunk” med
Provencemotiv Douce,
Douce 1 liter dito
0,5 liter Fruite´ “Röd dunk”
Droppflaska Olivolja/Basilika
Douce/Olivolja
Karaff som rymmer 0,5 liter
(se bilden)
Terre Rouge
Olivolja med Tryffelbitar 25 cl
Balsamico med Tryffel 25 cl
Barral Tapenade
Svart 180 g Förp: 12 st
Pesto
Barral Oliver
Oliver från Nice eller Nyons
Förp: 12 st
Oliver Aromatisé, Luuques,
Picholines, Gröna/Svarta ekologiska
Förp: 12 st
Oliver Facon Greeque Förp: 5 kg
Toustain-Barville
Vinaigrette Normand,
Förp: 12 st a´ 20 cl
Terre Exotique
Balsamvinäger lagrad i 10 år!!
250 ml
Druvkärnsolja med Tryffel
Olivolja med Basilika 15 cl
Delouis & Fils – ekologisk Dijonsenap,
Grovkornig
Grönpeppar
Estragon
Dijon
Förp: 6 st, Vikt 245 g/st
Vinaigrette, Dijon,
Förp: 12 st a´ 50 cl
Dijonmayonnaise Bio
Förp: 6 st
Champagnevinäger
Antichi Colli Balsamico
Balsamico 25cl **
Balsamico 25 cl ****
Balsamico 25 cl Glace
Balsamico 25 cl Glace m Tryffel
Alelonor
Senap med pepparrot (stark) 205 g
Moutarde de Meux
Pommery Meux Dijonsenap 100 gr
Pommery Meux Classic
Grovkornigsenap 100 gr
Classic, Pommery/Senap 250 g kruka
Royal Pommery/Senap Cognac
Vinäger I lerkruka 250 g
Moutarde Lion extra Stark
i lerkruka 250 g
Vinäger Hallon i kruka 50 cl
Rödvinsvinäger i kruka 50 cl, lagrad
på ekfat i två månader
Sherryvinäger i kruka 50 cl
Rödvinsvinäger
Dragonvinäger
Förp 6 st
Pateer, Ank & Gåslever
Clement Faugier – Kastanjeprodukter
Kastanjepuré osötad
Förp: 24 st Vikt: 440 g
Kastanjepuré sötad
Förp: 24 st Vikt 440 g
Castaing
Anklever 2 skivor 75 g
Gåslever 2 skivor 75 g
Bloc Gåslever 40 g
Kastanjepuré sötad
Förp: 4 x 100 g
Bloc Anklever 40 g
Kastanjepuré sötad
Tub 78 g
Labeyrie
Confit Canard 2 lår
Marrons Glaze 140g
Inovfruit
Kastanjer ekologiska
vacuumförp 200 g
Andre Laurent Surkål
Surkål med champagne 400 g
Surkål ”French Style” Pouch 500g
Le Manoir Alexandre
Ankrillettes – 100 g
Ankmousse med portvin 130 g
Förp 12
Ankmoussé 50 % anklever 190 g
Förp 12
Vaktelpaté 120 g
Kaninpaté 120 g
Vildsvinspaté 120 g
Lantpaté 190 g
Confit Canard 4 lår
Systembolaget
Beställningssortimentet
Nr 770 46
Hela kastanjer i vatten
Förp: 24 st
Soppor
French Gourmet
Tomatsoppa (500 g) Förp: 12 st
Gazpacho (500 g) Förp: 12 st
Pumpasoppa (500 g) Förp: 12 st
Courgettesoppa 500g (Squash)
Förp: 12 st
Kronärtskocksoppa (500 g)
Förp: 12 st
Cap Bio Ekologiska soppor från Provence
Sparrissoppa 25 cl
Tomatsoppa 25 cl
4 Grönsaker 25 cl
Förp: 12 st
Azais-Polito
Fisksoppa - prisbelönt SIAL 2010 kvalitetsmärkt Label Rouge 72 cl
Fiskarens Fisksoppa Gourmet,
Hummersoppa
Förp: 12 st a´ 72 cl
Ferrigno
Grillade sardiner med olivolja och
citron
Grillade sardiner med tomat och
Provencekrydda
Förp: 12 st a´ 115 g
Tonfisk i bit
Musslor Escabeche
Perle des Dieux
Sardiner Oivolja/Citron
Sardiner Tomat/Basilika
Minisardiner Aperitif
Lagrade Sardiner Label Rouge
Salt, Kryddor, Örtkryddor
Terre Exotique
Diamant salt med rivjärn 400 g Diamantsalt, flakes
Ursprung:Pakistan
Havssalt med sommartryffel (bitar)
60 g
Fleur de Sel de Camargue/Sahns
Fleur de Sel 125 g förp: 12 st
Smaker;
Tomat/Basilika,
Vitlök/Persilja
Provence (Ekologisk)
Fleur de Sel 250 g
Fleur de Sel Ströare
Gros Sel 1 kg, används till exempel
för kokning av potatis, pasta etc.
Fleur de Sel 1kg
Terre Exotique
Sumak Citron krydda från
Mellanöstern
Zathar kryddblandning
Raz-el Hanout för Cous-Cous
Habanero
Nötter, Kakor, Honung
Coopenoix/Euronoix
Beställning av säckar med valnötter
eller hasselnötter 25 kg eller 5 kg tas
emot senast Oktober för leverans till
November
Valnötter bitar Invalides
Förp: 1,8 kg
Pris: Efter förfrågan
Biscuiterie de´lAbbaye
Smörkakor från Normandie med ca
25% smör!
Biscuit Trouvillais med citron/mandel,
äpple 125 g
Grand Sable Bio 175 g
Sable Abbayé 125 g
Normand
Salt/Kola
Famille Mary
Honung Champagne
Acaciahonung Provence Lavendel
Honung med Tryffel
Lavendelhonung
Ekologisk Honung
Honung ifrån Gran
Eucalyptus Honung
Honung ifrån Citronträd
Franska Tvålar
Olivtvålar!
Testa vår vackra tvålar från Le Blanc i
originalförpackningar sedan förra sekelskiftet, Alziari
eller de fantastiska runda olivtvålarna från Une Olive
en Provence. Det finns även som pumptvålar.
Body lotion med en air av Provence gjorda på
olivolja, bra för alla hudtyper utan parabener!
Moulin Alziari – ifrån Nice, besök deras
butik i Gamla Stan (Nice)
Lavendel, Citron, Oliv Tvålar
Plantes & Parfums
Lavendelpåse
Oliv flytande tvål
Lavendeltvål flytande
Kundnummer:
301134
GC-nummer:
01-26291 1
Utfärdat:
2016-03-16
Revisionsdatum:
2016-01-28
Giltigt till och med:
2018-01-28
Nästa revision senast:
2017-12-03
Certifikat
IP Livsmedel Grundcertifiering
Kiwa har vid revision konstaterat att
French Gourmet Support AB
uppfyller gällande version av IP Livsmedel grundcertifiering, framtagen av Sigill
Kvalitetssystem AB
Omfattning av certifieringen:
Grossist som marknadsför, säljer och distribuerar kolonialvaror.
Andreas Werner
Detta certifikat består av 1 sida och är giltigt under förutsättning att produktionen är
fortsatt ansluten till Kiwa Sverige ABs certifiering
Kiwa Sverige AB
Kungsängsgatan 5A
Box 1940
751 49 Uppsala
Sweden
+46 (0)18-17 00 00
[email protected]
www.kiwa.se
Företaget
French Gourmet Support AB, 556613-8102
Konsumentvägen 8a
12530 ÄLVSJÖ
Fastighetsbeteckning: 1:1
1
GC-numret får användas på produkter som omfattas av certifieringen
2
Vid senaste revisionen gällande utgåva och version av reglerna
www.frenchgourmet.se
[email protected]
