På nedanstående tabell jämförs ca. lagringstid vid vakuum packat
livsmedel med opackat. Man kan se att lagrinstiden är
2 - 4 ggr. så lång lagringstid beroende vilket livsmedel som förpackas.
Hur påverkas lagringstiden av vakuumförpackning.
I kylskåp med temperatur på ca. +3o/+5o.
Kött (rått)
I skafferi med temperatur på ca. +20o/+25o.
opackat antal dagar
vakuumpackat antal dagar
opackat antal dagar
vakuumpackat antal dagar
2-3
6-9
Bröd
2
8
Torra kakor
120
360
Färsk fisk
1-3
4-6
Korv produkter
4-6
20-25
Pasta/ris (torr)
180
360
Mjuk ost
5-7
14-20
Torkad frukt
120
360
12-20
30-60
Mjöl/tea/kaffe
120
360
Grönsaker
1-5
7-20
Färsk frukt
5-10
14-20
Grönsaksoppa
2-3
8-15
Kött
120
480
Tillredd pasta
2-3
6-10
Fisk
90
360
Tillrett kött
3-5
10-15
Frukt/grönsaker
72
300
Desert m. kräm/frukt
2-3
6-10
Hård ost
I frysbox med temperatur på ca. -18o/-20oC.
Scandifarm AB
Besöksadress/Postadress
Office adress/Postal adress
Telefon nat
Telephone int
Telefax nat
Telefax int
Gesällgatan 9,
S-745 39 Enköping
0171 - 239 00
+46 171 239 00
0171 - 209 19
+46 171 209 19
Bank
Bankgiro
VAT.nr
Hemsida/Web
Handelsbanken
5340-6310
SE 556715 2284 01
www.scandifarm.se
e-post /e-mail
[email protected]
