Ekologisk certifiering
Valiguard erbjuder certifiering för ekologiska produkter antingen som en fristående egen revision eller som til�lägg till våra andra revisioner (BRC, FSSC/ISO 22000 m fl). Som specialister på certifieringar av livsmedelsföretag har vi stor erfarenhet av granskning av de krav som ställs på bl a märkning, separering och spårbarhet för
att uppfylla kraven i de ekologiska regelverken.
Fördelar med att certifiera sina produkter
Många konsumenter efterfrågar ekologiska livsmedel, och dessa måste ALLTID vara granskade
och god­k ända för dessa påståenden av oberoende
certifierings­
organ/kontrollorgan och märkta med
aktuell logo (KRAV eller EU) och kontrollorganets
kontrollnummer. Ekologisk märkning av ett livsmedel
innebär att man har säkrat de unika kvaliteterna hos
dessa produkter genom hela kedjan, alltifrån hur råvaran produceras fram till slutprodukten. Certifieringen stärker företagens produkter genom en ekologisk tilläggsmärkning.
Kombinera två revisioner samtidigt
Valiguard arbetar med både ekologisk certifiering och
certifiering för livsmedelssäkerhet, något som våra
kunder får stor nytta av om man väljer att kombinera
dessa vid revisionsbesöken. Detta innebär t ex minskad
administration, lägre pris och minskat behov av egna resurser. I exempelvis BRC-Food finns många detaljkrav
om produkter med särskild märkning eller identitet
som innefattar sådant som ska kollas vid en ekologisk
revision.
Valiguard certifierar mot KRAVs regler och EG-förordningarna 834/2007 och 889/2008, för tillverkning
av färdiga livsmedel men också för import av eko­
logiska produkter. Vi har nödvändiga godkännanden
i form av ackreditering från SWEDAC och som för­
ordnat kontrollorgan av Livsmedelsverket. När det
gäller fisk och skaldjur utför vi även revision mot Marine Stewardship Council (MSC) Chain of Custody.
Tilverkning av ekologiska livsmedel
Valiguard certifierar livsmedelsföretag som förädlar
råvaror till färdiga livsmedelsprodukter. Exempel på
dessa är kvarnar, mejerier, bagerier, bryggerier och
stycknings- och charkföretag.
Import och införsel av ekologiska livsmedel
och jordbruksprodukter
Valiguard certifierar också företag som ägnar sig åt
import av produkter (förädlade och oförädlade) från
tredje land (dvs utanför EU) och införsel av produkter
inom EU som skall KRAV-märkas. Vi har bl a certi­
fierat ett antal vinimportörer.
Slakt enligt KRAVs Regler
Fr.o.m 2014 har vi utökat vår ackreditering från
SWEDAC så att vi även kan certifiera för slakt av
djur enligt KRAVs Regler. Vi både hoppas och tror att
KRAV-slakt kommer att öka, då dessa regler foku­
serar på djurvälfärd vid transport och mottagande på
slakteriet vilket är viktigt ur ett konsumentperspektiv.
E-post: [email protected], Telefon: +46 (0)8 402 84 90, Hemsida: www.valiguard.com
Hur går revisionen till?
Företaget kontaktar oss för en offert och efter att denna accepterats bokas tid för revision. En kvali­ficerad revisor från Valiguard besöker anläggningen ifråga under
½-1 dag. Därefter säkerställs att eventuella avvikelser
korrigeras inom en avtalad tid innan ett certifikat kan
ställas ut och därmed godkännande för märkning av varorna. Därefter krävs en årlig revision. Våra revisioner
omfattar
• Granskning av produkter och recept
• Granskning av märkning och marknadsföring
Inte svårt byta certifieringsorgan för
ekologisk certifiering
Ekologiska livsmedel ska märkas med certifierings­
organets kontrollnummer. Om man byter certifierings­
organ kan man alltid under en definierad övergångs­
period använda redan uppmärkta förpackningar tills de
tar slut. Därefter trycker man upp nya för­packningar
med det nya kontrollnumret. Det går alltså enkelt att
byta till Valiguard som certifieringsorgan för KRAV eller EU-ekologiskt. Speciellt för er som redan idag har
oss som certifieringsorgan för BRC, IFS eller FSSC/
ISO 22000.
• Granskning av inköp och hantering av råvaror
• Kontroll av rutiner för separering, spårbarhet,
lagring, transport etc.
• Genomgång av kvalitetsledningssystem och miljöansvar
Produktcertifiering och märkning
Kontaktpersoner för tekniska frågor
Henrik Wallin, tel. 070-420 56 27,
e-post [email protected]
Josefine Liew, tel 070-232 69 06,
e-post [email protected]
Den ekologiska certifieringen innebär att varje godkänd produkt (artikel) kan märkas med aktuell logo
(KRAV eller EU) samt vårt kontrollnummer, SEEKO-05. Om man önskar lägga till nya produkter
i ett senare skede så måste man ansöka om detta.
Processen blir då enklare, oftast behövs inte en ny
revision på anläggningen.
E-post: [email protected], Telefon: +46 (0)8 402 84 90, Hemsida: www.valiguard.com
