en!
Koll på Säsong
Vecka
7
Grönsaker
Nässlor från Italien har börjat komma in, små mängder till att börja med.
Det ser bättre ut med tillgång på de flesta salladstyper, prisbilden fortfarande
generellt ganska hög men vi hoppas på att kunna se en sänkning inom en ganska
snar framtid. Baby Leafs har redan sjunkit i pris och tillgången är mycket bättre än
tidigare. Betydligt bättre tillgång även på ex. zucchini, aubergine, tomater etc.
Priserna har inte riktigt kommit ner i en behaglig nivå men om väder och vind
står oss bi så kommer prisbilden fortsätta neråt så sakteliga.
Frukt
Stabila priser överlag på frukt sidan.
Plommon kommer fortfarande från Italien, lite bleka och torra i fruktköttet.
Kommer att dröja ytterligare någon vecka innan kvaliteten förbättras.
Importerade Örter
Det har blivit jätte brist på dragon ifrån Israel pga vädret som ställt stora problem.
Alla andra örter har vi just nu, men återkommer med mer info nästa vecka.
Det kommer att bli prissänkning på Micro leaves när allt börjar komma igång
ifrån Italien och Spanien igen.
Potatis
Vi kommer i slutet av vecka 7 att köra igång Egypten färskpotatis är indikationen
men återkommer när vi förhoppningsvis ser det fina glittret ifrån Egypten.
i vår frys
Vi Känner att dom frysta produkterna ökar markant så be att få en lista och hitta
vårt härliga sortiment på frysta:
-
Bär, Puréer, Bönor, Grillade grönsaker Och mycket mer
EKO
Vi har bytt leverantör av eko potatis. Nu kommer vi att köpa vår potatis från
Dala-Floda. Sorten är Maestro. Det är en oval sort med ett fast gult kött.
Det kommer inte att bli någon prisökning. Glädjande så sjunker priserna sakta
men säkert på blad grönsaker från Spanien och Italien. Baby spenaten kommer att
återgå till normalt pris i mitten på veckan. Även gurka, zucchini och auberginer
sjunker sakta. Nytt för säsongen är eko savoykål. Nästa vecka får vi den sista
leveransen från Forsbergs grönt för säsongen. Från våra svenska odlare kommer
det att finnas morötter, kålrötter, rotselleri, lök (gul, röd och
bananscharlotten) palsternackor, persiljerötter, gulbetor, polkabetor och
jordärtskockor. En liten påminnelse. Fortsatt bra pris på eko apelsiner.
