COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 Nya Coop Våra kunder känner redan av vår förnyelse inom en rad områden. Det nya Coop växer fram steg för steg med fokus på hållbar, prisvärd matglädje till dig och din familj. Som kund möts du av en inspirerande butiksmiljö och blir omhändertagen på ett inkluderande sätt. växer fram Vi leder utvecklingen inom hållbarhet och ekologi med Änglamark som ett unikt varumärke och strategisk spjutspets. Under 2015 klarade vi av den första etappen av vår treåriga förändringsresa. Tempot är högt men vi håller tidtabellen och har levererat över våra egna förväntningar. Med det kunnande som redan finns inom Coop kopplat till ny kompetens skapar vi en grogrund för nytänkande och förändringsvilja. Vi bygger ett nytt bolag och befinner oss mitt i en turn-around. Vår spännande resa skapar glädje och stolthet i vår organisation och vi fortsätter i oförminskad takt för att uppnå våra mål och bli den goda kraften inom svensk dagligvaruhandel. Och vi är särskilt stolta och glada att vi för första gången på mycket länge visar lönsamhet. Coop är tillbaka! LÄS MER OM VÅRA NYA BUTIKSFORMAT PÅ SIDAN 19 INNEHÅLL 4VD-ORD 6 AFFÄRSMODELL OCH STRATEGI 8MÅL 10 MARKNAD OCH TRENDER 14 KUNDERBJUDANDE 15 TILLBAKA TILL FRAMTIDEN 16 ATTRAKTIV BUTIKSUPPLEVELSE 20 VÄRDE FÖR PENGARNA 24 STARKA EGNA VARUMÄRKEN 26 EKOLOGI, HÅLLBARHET OCH HÄLSA 30 UNIKT MEDLEMSPROGRAM 32 HÅLLBARHET 34 STRATEGISK RIKTNING FÖR HÅLLBARHET 36 HÅLLBART SORTIMENT 40 HÅLLBARA BUTIKER 43 HÅLLBARA LEVERANTÖRER 45 SAMHÄLLE 46 MEDARBETARE 48 GRI-INDEX 50 BOLAGSSTYRNING OCH EKONOMISK ÖVERSIKT 51 SÅ STYRS DET NYA COOP 54 STYRELSE OCH LEDNING 58 FINANSIELL ÅRSRAPPORT 63 RAPPORT FRÅN REVISORER SVERIGES GRÖNASTE VARUMÄRKE SALT ÄNGLAMARK MINDRE 1:a 16TON COOP I SVERIGE TOTALT ANTAL ANSTÄLLDA 15 000 Källa: Differ MERSMAK EKOEFFEKTEN ÅR 25 40 EKOLOGISKA OMSÄTTNING SVERIGES BÄSTA TACO ENLIGT SVT PLUS EGG AWARD 22,5% 40SEK MILJARDER ADVERTISING UTMÄRKELSE GOOD KATEGORI: CORPORATE EGNA AV FÖRSÄLJNINGEN EXCELLENCE AWARD VISNINGAR 9,2% CA EUROPEAN VARUMÄRKEN VAROR MILJONER VINNARE AV ÅRETS EKOBUTIK COOP FORUM LUND, EKOGALAN 2015 VD-ord Historiskt starkt resultat Coop Sveriges mål är att säkra lönsamhet för koncernen i slutet av 2017. Resan dit går i etapper där vi hela tiden stämmer av att vi levererar i enlighet med planen. Under 2015 höll vi tempot, vilket avspeglar sig i vårt resultat. Jag kan med stolthet konstatera att Coop Sverige gjort en historisk vändning och nu visar vinst. Arbetet har dessutom bidragit till minst lika stora förbättringar i de enskilda konsumentföreningarna. MÅNGA NYA KOMMERSIELLA INITIATIV Under året har vi genomfört ett antal genomgrip­ ande förändringar för att stärka vår konkurrenskraft. I ett första steg har vi etablerat en attraktivare prisnivå på Kött, Frukt & Grönt samt ekovaror. Detta arbete går vidare. En ny generell prismodell har också introducerats. Parallellt med detta har vi genomfört den största prissänkningen i Coops historia. Den omfattar 1000-tals varor som är viktiga för våra kunder. Vår kundkommunikation utgår från en ny varu­ märkesplattform. Genom att kombinera strategiska initiativ med attraktivt utbud till ett bra pris får vi bättre effekt. INVESTERING I BUTIKSNÄT OCH UTRULLNING AV NYA FORMAT Vi har sedan tidigare ett behov av att uppdatera vårt butiksnät. Parallellt med detta har vi tagit det kanske viktigaste steget genom att påbörja lanseringen av våra tre nya butiksformat – Stora Coop, Coop och Lilla Coop. De innebär att vi gör livet enklare, både för våra kunder och för oss själva. Vi vill skapa matglädje och inspiration. Vi vill även att det ska vara enklare att handla och att kunderna ska uppleva oss som prisvärda. Det känns som vi ligger helt rätt i tiden. I början av hösten 2015 öppnade vi två pilotbutiker. Kund­responsen var över förväntan. Ytterligare tolv referensbutiker enligt det nya konceptet stod klara i slutet av året. Under de kommande åren ska alla Coops butiker anpassas till de nya formaten. Omställningen omfattar kundvarv, sortiment, driftsprinciper samt identitet och kundbemötande. ETT SPÄNSTIGARE SORTIMENT Genom att arbeta tvärfunktionellt har vi etablerat en ny sortimentsmodell. Vi har skapat ett utbud som är mer relevant för kunden och vi har nu en mer effektiv och rationell hantering. Det kommer alla våra butiker tillgodo, såväl de som ägs av Coop Sverige som de fristående konsumentföreningarna. En konsekvens av detta arbete är att vi uppnått en förstärkning av bruttomarginalen inom prioriterade kategorier. 4 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 ”Det kanske viktigaste steget är att vi påbörjat lanseringen av våra tre nya butiksformat." VD-ord VIKTIGA HÄNDELSER 2015 • Coop Sverige vände rörelseresultatet från -306 mkr 2014 till 140 mkr 2015. • Utöver det skapade Coop värdeökningar på drygt 400 mkr till de fristående konsumentföreningarna. • Historisk prissänkning på tusentals varor. • Tre nya butiksformat – Stora Coop, Coop och Lilla Coop – lanserades. Under 2015 öppnades totalt 14 referensbutiker i något av dessa format. • Coop fortsatte driva hållbarhetsfrågan i branschen, bland annat genom initiativet Ekoeffekten som visar hur ekologiska produkter bidrar till att minska halten bekämpningsmedel i kroppen, samt genom Knasiga Grönsaker som bidrar till att minska matsvinnet. ÖKAD BUTIKSEFFEKTIVITET Med vårt butikseffektivitetsprogram fokuserar vi på att arbeta effektivare i våra butiker. Vi genomför målinriktade insatser för att ge medarbetarna rätt förutsättningar och verktyg att klara sina uppgifter. Ett tydligt och engagerat ledarskap är avgörande för att skapa motiverade och engagerade medarbetare. Vi genomför aktiviteter som förbättrar försäljning och marginal. Det handlar om nya rutiner och arbetssätt för att effektivisera driften, att optimera bemanningen och att reducera svinn. SLIMMADE KOSTNADER Under 2015 etablerade vi vår nya organisation. Nu har vi i stor utsträckning rätt kompetens på rätt position. Vi har också genomfört smarta förändringar i vår logistik som medfört lägre kostnader. Även IT-kostnaderna reduceras enligt plan. Alla dessa aktiviteter är nödvändiga för att vi ska stärka vår konkurrenskraft ute på marknaden. MOT ETT COOP Allt vi gör har ett yttersta syfte: att skapa ett Coop. Med en tydlig profil och ett attraktivt varumärke. Vi ska vara det företag som sätter agendan på dagligvarumarknaden, som är den goda kraften. Detta inkluderar till exempel vårt aktiva arbete med hållbar utveckling, som är en del av vårt DNA. Det inkluderar också andra kontinuerliga insatser. Vi har lagt grunden med en tydlig bolagsstyrningsstruktur. Vi har skapat mötesforum och processer samt tydliga ägare och måltal inom alla områden. En annan viktig plattform är våra Topp 100-möten, möten för de högsta cheferna och andra nyckelpersoner i organisationen. Där skapar vi lagkänsla och bygger vår kultur. Arbetet med vår kultur kommer under 2016 att intensifieras i form av ”Kulturresan”, ett projekt som engagerar och involverar alla våra medarbetare och bygger ett Coop med tydliga, gemensamma värderingar. det första året och vi kan konstatera att siffrorna visar att vi är på rätt väg. Bokslutet för 2015 visar för första gången på många år att vi nu går med vinst och rörelseresultatet förbättrades med cirka 440 miljoner kronor. Därutöver har vi genererat en nästan lika stor värdeökning hos föreningarna ute i landet. Allt detta genom våra effektiviseringar och ett fokuserat affärstänkande. Det känns glädjande och ger oss kraft och motivation att fortsätta på vår spännande resa. TACK! Jag vill tacka alla våra kunder och medlemmar som besökt oss under året. Och ett särskilt tack till alla medarbetare för insatserna som gjorts hittills. Omställningen mot nya gröna Coop innebär hårt arbete och stor anspänning och vårt arbete kommer att fortsätta i oförminskad takt under kommande år. Jag hoppas att ni alla, liksom jag, känner en fortsatt stark motivation att förverkliga vår vision – att vara den goda kraften inom svensk dagligvaruhandel. Solna, 7 mars 2016 Sonat Burman-Olsson Verkställande direktör och Koncernchef Coop Sverige EN HISTORISK VINSTVÄNDNING Coop Sverige befinner sig i en turn-around process. Det är ett treårigt arbete, där vi nu avverkat COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 5 Affärsmodell och strategi Samarbete bygger varumärke Det finns 659 butiker i Sverige som verkar under varumärket Coop. 243 av dessa ägs av Coop Sverige. Övriga 416 butiker ägs av 31 lokala konsumentföreningar. Genom ett nära samarbete mellan ägarkonstellationerna skapas stordriftsfördelar och effektivitetsvinster som hela Coops butiksnät kan dra fördel av. Dessa kommer ytterst alla Coops kunder tillgodo. COOP SVERIGE ARBETAR FÖR ALLA COOPS BUTIKER Samarbetet mellan Coop Sverige och de lokala konsumentföreningarna är reglerat via avtal som bygger på att Coop Sverige ansvarar för ett antal funktioner som är gemensamma för samtliga Coops butiker i Sverige, oavsett ägarbild. Detta är en förutsättning för att bygga och vidareutveckla ett enhetligt varumärke ­– Coop . Coop Sveriges övergripande ansvarsområden spänner över alla frågor som rör inköp, kategori, varuflöden, formatstrategi samt marknadskommunikation och affärsutveckling. Detta sker via Coop Sveriges affärsområden. På så sätt uppnås central styrning och likabehandling av alla butiker som arbetar under varumärket Coop. Stordriftsfördelar kan realiseras och organisationen blir mer kostnadseffektiv. Därutöver tillhandahåller Coop Sverige även centrala funktioner som IT, Säkerhet, Ekonomi, Juridik, Kommunikation och HR. Dessa kan ut­nyttjas av de lokala konsumentföreningarna enligt önskemål och behov. Cirka hälften av de 31 konsumentföreningarna använder idag dessa funktioner. Ett nära och målinriktat samarbete på bred front för alla enheter som arbetar under varumärket Coop är en förutsättning för framgång. Inriktningen är att skapa en sund ekonomi i termer av ökade volymer, bättre kostnadskontroll och förbättrade marginaler samt att erbjuda kunderna ett attraktivt sortiment, bra priser och tydliga butiksformat. Detta är fokus under de kommande åren. takt. De 31 konsumentföreningarna ansvarar för driften av övriga Coops 416 butiker runt om i landet. De är regionalt förankrade och verksamheterna är anpassade till lokala marknadsför­ utsättningar. Genom denna uppdelning säkerställs att Coop alltid agerar nära kunderna och har en lyhördhet för deras krav och önskemål. Den sammanlagda omsättningen för alla de butiker som verkar under varumärket Coop uppgick preliminärt till cirka 39,6 miljarder kronor under 2015. Cirka 17,3 miljarder kronor gene­ rerades inom de av Coop Sverige egenägda butikerna och cirka 22,3 miljarder kronor inom konsumentföreningarna. Varumärket Coop COOP SVERIGE AB VD Koncernledning AFFÄRSOMRÅDEN: TVÅ REGIONER: 659 BUTIKER SOM OMSÄTTER CIRKA 40 MDR KRONOR Stockholm Syd/Öst Inköp & Kategori, Logistik, Marknad Nonfood, Online CENTRALA FUNKTIONER: Ekonomi, IT, HR, Kommunikation, Juridik och Säkerhet Coop Sverige äger och driver 243 butiker i två regioner – Syd/Öst och Stockholm. Verksamheten är koncentrerad till delar av landet som kännetecknas av hård konkurrens och hög nyetablerings243 BUTIKER 416 BUTIKER 3,4 MILJONER MEDLEMMAR OCH ANDRA KUNDER 6 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 32 konsumentföreningar, varav 31 ­ utiks­drivande b Affärsmodell och strategi ”Genom att Coop Sverige arbetar för alla Coops butiker oavsett ägare, förs effektivitetsvinster ut i hela butiksnätet.” FÖRÄNDRINGAR I BUTIKSNÄTET UNDER 2015 Vid årsskiftet 2014/15 sålde Coop Sverige 39 Coopbutiker till konsumentföreningen Coop Mitt och 36 butiker till konsumentföreningen Coop Väst. Den 1 mars avyttrades två butiker till konsumentföreningen Coop Nord och den 1 juni såldes två butiker till ­konsumentföreningen Göta. POSITIVT RESULTAT FÖR COOP SVERIGE Coop Sveriges resultat är beroende dels av de egna butikernas resultat, dels av effektiviteten i affärsområdena och de centrala funktionerna. Intjäningsförmågan baseras enbart på de egna butikernas verksamhet. Den nya organisationen inom Coop Sverige etablerades i slutet av 2014. Med ett nytt arbetssätt och stark målfokusering lyckades Coop Sverige under 2015 vända en negativ trend och gick för första gången på många år med vinst. Konsumentföreningarnas omsättning och resultat ligger utanför Coop Sverige. Deras resultat är beroende av butikernas prestationer i respektive förening samt av effektiviteten i Coop Sveriges affärsområden och centrala funktioner. Genom att Coop Sverige arbetar för alla Coops butiker oavsett ägare, förs effektivitetsvinster ut i hela butiksnätet. Under 2015 beräknas dessa effektivitetsvinster för konsumentföreningarna ha uppgått till drygt 400 miljoner kronor. Sam­verkan lönar sig. Att erbjuda kunderna ett attraktivt sortiment, bra priser och tydliga butiksformat är fokus under de kommande åren. COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 7 MÅL Med sikte på 2017 Coop har definierat åtta strategiska, övergripande mål som ska uppnås senast under 2017. Målen är tydliga och operativa. De tar alla fasta på att stärka Coops varumärke mot olika intressenter. De driver mot vår vision att vara 1. VÄNDA & ÖKA 2. STÄRKT ERBJUDANDE MÅLBILD 2017: COOP HAR VÄNT DEN NEGATIVA VOLYMTRENDEN OCH LÅNGSIKTIGT BÖRJAT ÖKA FÖRSÄLJNINGEN. MÅLBILD 2017: COOP HAR ETT STARKT KUNDERBJUDANDE OCH ÄR FÖRSTAHANDSVALET FÖR FAMILJER MED BARN. Detta är ett långsiktigt mål som ska uppfyllas som en konsekvens av de övriga strategiska målen. Här har vi redan tagit många stora steg. Vi har etablerat en ny attraktiv prismodell. Vi har alltid bra pris på Kött, Frukt & Grönt samt ekovaror. Vi har genomfört den största prissänkningen i Coops historia. Vårt nya medlemsprogram är etablerat och har mottagits väl av våra kunder. 3. HÅLLBART & LÖNSAMT 4. EFFEKTIVITETSVINSTER MÅLBILD 2017: COOP SVERIGE ÄR ETT HÅLLBART OCH LÖNSAMT FÖRETAG. MÅLBILD 2017: FÖRBÄTTRINGAR HOS COOP SVERIGE CENTRALT HAR LETT TILL VINSTER I HELA COOP. Bokslutet 2015 visar att vi för första gången på många år gör ett positivt resultat. Hållbar utveckling och samhällsnytta är en del av vårt DNA och ska kombineras med en sund affär. Vi har nu framgångsrikt etablerat effektivare arbetsprocesser som gynnar både Coop Sverige och de lokala konsumentföreningarna. Vi ser redan effektivitetsvinster. Under 2015 har vi skapat centrala effektivitetsvinster för konsumentföreningarna som uppgår till drygt 400 miljoner kronor. 8 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 MÅL den goda kraften i svensk dagligvaruhandel och vårt kundlöfte: Bättre för dig och din familj. Här beskrivs de åtta målen som vi ska uppnå innan vi går in i år 2018 och vilka framsteg vi gjort under 2015. 5. TVÅ PROCENT 6. UPPGRADERAT BUTIKSNÄT MÅLBILD 2017: EGNA BUTIKER HAR EN LÅNGSIKTIG RÖRELSEMARGINAL PÅ TVÅ PROCENT. MÅLBILD 2017: COOP SVERIGE HAR ETT STARKT BUTIKSNÄTVERK MED UPPGRADERADE BUTIKER. Butikerna levererar allt bättre och vi känner tillförsikt att målet kommer att nås. Vi möter det investeringsbehov vi har i vårt butiksnät. Nu ligger fokus på vårt materbjudande. Våra butiker kommer successivt att präglas mer av matglädje och inspiration. Vår målsättning är att kunder ska känna att det är ett nytt Coop som möter dem. 7. TRE FORMAT 8. ATTRAKTIVA COOP MÅLBILD 2017: COOP HAR TRE TYDLIGA BUTIKSFORMAT. FÖR STOR-, VARDAGS- OCH KOMPLETTERINGSHANDEL. MÅLBILD 2017: COOP SVERIGE ÄR EN ATTRAKTIV ARBETSPLATS DÄR MEDARBETARNA TRIVS OCH UTVECKLAS. De tre butiksformaten Stora Coop, Coop och Lilla Coop är redan fastställda. Utrullningen började under 2015 med 14 referensbutiker. Under 2016 kommer ett stort antal butiker att uppgraderas. Vi bygger ett nytt Coop. En viktig del av detta är att vi arbetar intensivt med att kompetensutveckla alla medarbetare. Alla medarbetare ska känna sig motiverade. På så sätt skapar vi en attraktiv arbetsplats dit nya talanger söker sig och där medarbetarna kan leva upp till sin fulla potential. COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 9 Marknad och trender Ett fåtal aktörer, tuff konkurrens Den svenska dagligvarumarknaden har en hög branschkoncentration jämfört med de flesta europeiska länder. Ett fåtal aktörer dominerar marknaden. Andelen egna varumärken är än så länge relativt låg men börjar ta för sig. Efterfrågan på ekologiska varor är fortsatt stark och växande. Och försäljningen av mat på nätet fortsätter att öka snabbt. STABIL EKONOMI, MÅTTLIG TILLVÄXT FORTSATT TUFFT AFFÄRSKLIMAT Den svenska ekonomin var stabil under 2015. Räntan var fortsatt låg och hushållens konsumtion var relativt stark. Detta avspeglas i att försäljningen i dagligvaruhandeln ökade med 4,1 procent mätt i löpande priser. Tillväxten kan i stort tillskrivas prisökningar i branschen. I fasta priser stannade ökningen vid 1,6 procent. Ett antal starka trender är fortsatt tydliga. Skillnaderna mellan lågprisbutiker och traditionella livsmedelsbutiker tenderar att suddas ut. De största stormarknaderna tappar ytterligare dragningskraft och efterfrågan på ekovaror ökar snabbt. Dagligvarukedjorna pressas av ökande kostnader bland annat på grund av den fortsatt svaga kronan som gör inköp av utländska varor dyrare. Samtidigt har vi låg inflation och tidvis också deflation vilket gör det svårt att höja priserna i butik. Resultatet är att marginalerna pressas och att kampen om marknadsandelarna ytterligare skärps mellan de olika aktörerna. Samtidigt får dagligvaruhandeln allt hårdare konkurrens från servicebranschen. En yngre generation väljer allt oftare bort att handla mat och att laga hemma. De lägger hellre pengarna på caféeller restaurangbesök. Denna marknad har vuxit nästan dubbelt så snabbt som matvaru­handeln sedan restaurangmomsen sänktes 2011. Trenden förväntas fortsätta. Affärsklimatet för dagligvaruhandeln ser alltså ut att bli fortsatt tufft. TRE DOMINERANDE AKTÖRER Tre dagligvarukedjor med en sammanlagd marknadsandel på nästan 90 procent dominerar i Sverige. Det är den näst största koncentrationen i Europa. Bara Finland ligger högre. I europeiska länder utanför Norden ligger de tre största aktörernas andel som mest på knappa 70 procent. I ett internationellt perspektiv utgör de egna varumärkena (EVM) än så länge en förhållandevis låg andel av den totala försäljningen i Sverige och övriga Norden. 10 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 Marknad och trender ”EVM stärker vårt eget varumärke. Genom att erbjuda unika produkter väljer kunden att handla på Coop.” ÖKAD SATSNING PÅ EGNA VARUMÄRKEN I ett internationellt perspektiv utgör de egna varumärkena (EVM) än så länge en förhållandevis låg andel av den totala försäljningen i Sverige och övriga Norden jämfört med flera europeiska länder såsom Storbritannien, Tyskland och Spanien. Försäljningen ökar dock stadigt. I takt med att utbudet av leverantörsvarumärken i butikerna blir alltmer likartat mellan olika kedjor, söker alla efter möjligheter att skilja ut sig från konkurrenterna. EVM är en stark markör i detta sammanhang och är idag en integrerad och naturlig del av utbudet. Kundernas acceptans för EVM ökar och denna trend förväntas bestå. EVM upplevs som mer prisvärda och kan användas proaktivt för att möta nya konsumentbehov. Det bidrar naturligtvis också till att stärka butiknätets varumärke. EVM innebär även nya produktionsmöjligheter för våra leverantörer. Ytterst hänger framgången för EVM på hur väl de lever upp till kundernas förtroende. Varje produkt måste försvara sin plats i hyllan. KUNDENS BEHOV STYR Idag är konkurrensen om kundernas tid viktigare än någonsin. Därför är det geografiska läget bland det mest betydelsefulla vid valet av butik. Det handlar också om att kunna erbjuda ett attraktivt sortiment och ett tydligt värdeerbjudande där prisperceptionen är vägledande. Butiken ska också uppfattas ge god service och ett bra kundbemötande. "Konsumenter vill göra gott och agera hållbart. Utmaningarna handlar om att ligga nära och pricka rätt i deras alltmer differentierade och kravfyllda önskemål. Inte lätt men mycket stimulerande och så spännande. Låt tusentals hållbarhetsinitiativ blomma!" Ingela Stenson, Omvärldsanalytiker, United Minds I en attraktiv butik tar de fräscha färskvarorna för sig. Exponeringen ska ge matglädje och inspiration. Personalen ska vara kompetent, kvalificerad och närvarande. De budskap som är viktiga för kunden ska kommuniceras på ett tydligt sätt. Kunden har dessutom olika behov vid olika tillfällen. Detta driver utvecklingen mot mer personligt inriktad kommunikation, till exempel via mobilen eller online. Ökningstakten i efterfrågan på ekovaror i Sverige är unik. DEN HÅLLBARA TRENDEN Efterfrågan på ekologiska, rättvisa, miljömärkta och hälsosamma livsmedel har ökat stadigt i Sverige under de senaste åren. Takten är unik i världen och trenden fortsatte oförminskat under 2015. Tillväxten är i grunden styrd av ökad efterfrågan men drivs nu också av ett ökat utbud av varor i många olika kategorier. Vi ser också att allt fler COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 11 Marknad och trender KT STASR E S FÖR INTRE KA EKOLOGIS VAROR köper laktos- eller glutenfritt även om de inte är intoleranta. Många väljer vegetariskt lite oftare och denna utveckling förväntas bli ännu hetare under 2016. Men även omsorg om djurens väl­ befinnande är styrande för valet av varor. Ökningen av ekologiskt märks över hela sortimentet, men främst inom Frukt & Grönt samt barnmat. Periodvis kan efterfrågan leda till brist på vissa varor. Trots detta ligger konsument­ priserna på ekologisk mat i stort sett stilla. Det starka intresset för ekologiska varor bidrar till ökad konkurrens inom dagligvaruhandeln. Allt fler aktörer gör hälsa och hållbarhet till en profilfråga. 12 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 GENOMBROTT FÖR MAT PÅ NÄTET PÅ VÄG Detaljhandelns försäljning över nätet har under de senaste tio åren vuxit i snabb takt, men den ligger fortfarande på en relativt sett låg nivå och motsvarar än så länge bara någon procent av försäljningen i butik. Enligt Svensk digitalhandels prognos beräknades tillväxten i mathandeln på nätet ligga omkring 35 – 40 procent under 2015 jämfört med 2014. Med en sådan tillväxttakt de kommande fem åren skulle det innebära att näthandeln av mat utgör 10 procent av den totala dagligvaruhandeln år 2020. Ökningen av ekologiskt märks över hela sortimentet men främst inom Frukt & Grönt samt barnmat. Marknad och trender ”Svensk dagligvaruhandel domineras av Coop, Ica och Axfood; tre företag som har olika struktur och förutsättningar, vilket gör att de inte kan jämföras rakt av. Affärsmodellen, med möjlighet att ta ut marginaler på vissa centrala tjänster (som inköp och logistik) skiljer sig mellan de tre, vilket är viktigt att komma ihåg när man ska titta på och bedöma intjäningsförmågan. Det är helt klart en intressant tid att följa branschen, inte minst spännande är det att se hur Coops nya strategi kommer att spela ut.” Att handla på nätet är bekvämt och sparar tid för konsumenterna men kräver ett delvis nytt köp­ beteende och förändrade rutiner jämfört med det traditionella sättet att handla mat. Steg för steg anpassar sig kunderna till detta. För handeln består utmaningarna i att hitta effektiva och lönsamma lösningar vad gäller lagerhantering, plockrutiner och rationella leveranser. Här sker hela tiden en utveckling. TEKNIKEN DRIVER Dagligvaruhandeln blir alltmer teknikorienterad. Smarta telefoner kommer sannolikt att spela en nyckelroll, såväl för betalning som för kommunikation. Kunden kan få personliga erbjudanden och varuinformation i mobilen när hen rör sig i butiken. Enklare navigering i affären blir möjlig utifrån en inköpslista i mobilen. Beställning och betalning kan ske direkt via mobilen med varorna plockade för avhämtning. Det kommer snarast att vara fantasin, samt investerings- och utvecklingskostnaderna för butikskedjan som sätter begränsningarna på det tekniska området. MARKNADSANDELAR 2014 Anders Hansson Analyst, Retail and Consumer Goods Danske Markets Equities MÖJLIGHETER OCH UTMANINGAR Det är i denna omvärld Coop befinner sig. Kon­ kurrensen ökar – inte bara från traditionella konkurrenter. Kunderna blir alltmer kunniga och har hela tiden förändrade preferenser. Tekniken skapar nya möjligheter – men också nya utmaningar. Till syvende och sist handlar det hela om att fokusera på mötet med kund. Den aktör som bäst och mest följsamt kan hantera samspelet med sina kunder blir vinnare. På de följande sidorna kan du läsa mer om hur vi på Coop agerar för att bli framgångsrika och på så sätt bidra till en bättre svensk dagligvaruhandel. Vi gillar utmaningar. FÖRSÄLJNINGSUTVECKLING DAGLIGVARUMARKNADEN, % 5 4 3 2 1 clipping mask •Ica 50,8% •Bergendahls 7,0% Coop 20,5% • •Lidl 3,6% •Axfood 15,8% •Netto 2,3% Källa: Delfi, DLF och Fri Köpenskap. 0 2011 2012 2013 2014 2015 •Löpande priser •Fasta priser, kalenderkorrigerade Källa: HUI Research & SCB. Detaljhandelsindex. COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 13 Marknad och trender COOP SKA VARA DEN GODA KRAFTEN I SVENSK DAGLIG- ­VARUHANDEL VISION Den goda kraften i svensk dagligvaruhandel KUNDLÖFTE Bättre för dig och din familj KUNDERBJUDANDE Attraktiv butiksupplevelse Värde för pengarna Starka egna varumärken SIDAN 16 14 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 Unikt medlemsprogram SIDAN 20 SIDAN Ekologi Hållbarhet Hälsa 26 SIDAN 24 SIDAN 30 KUNDERBJUDANDE Tillbaka till framtiden Coop etablerades i slutet av 1800-talet som en reaktion mot den tidens utbredda matfusk. Ledstjärnan var ”ren oförfalskad mat” till rimliga priser. Men någonstans på vägen började vi agera som alla andra matkedjor. Resultatet blev att våra kunder inte längre kände igen sig. Men nu har vi satt ner foten och bestämt oss att det är slut med det. VÄGEN FRAMÅT ÄR UTSTAKAD Vi fokuserar på den mest kräsna av alla målgrupper: familjer med barn. Hur ska vi hitta tillbaka till den framgångsrika vägen framåt? Det var den fråga vi ställde oss hösten 2014. Vi tog avstamp i kundperspektivet och resultatet blev en helt ny strategi som tar sikte på att skapa ett attraktivare erbjudande i våra butiker. Parallellt med detta effektiviserar vi vårt interna arbetssätt och trimmar våra kostnader. ­ Vi agerar nu enligt en långsiktig plan mot ett inspirerande mål som alla medarbetare ställer upp på. 2015 var det första året på vår treåriga resa. NYA GRÖNA COOP VÄXER FRAM Vi tänker göra allt vi kan för att återta vår ursprungliga position i mat-Sverige. Vi vill göra det lättare för kunderna att välja mat som är godare, mer hälsosam och framställd på ett mer hållbart sätt. Vi ska ha ett sortiment som speglar detta. Det ska vara lätt att hitta i våra butiker. Butikerna ska in­­spirera till matglädje och vi ska vara fri­ kostiga med att ge tips och dela med oss av vår kunskap. VARUMÄRKESBYGGANDE PÅ TVÅ NIVÅER Vi arbetar efter en tydlig och enhetlig varumärkes­ strategi med Coop som huvudvarumärke. Marknadskommunikationen som laddar varumärket sker principiellt på två nivåer. Vi sätter genom det långsiktiga varumärkesarbetet vår vision om att Coop är den goda kraften. Detta sker genom det vi kallar utspel. Två sådana utspel under 2015 var "Ekoeffekten "och "Knasiga Grönsaker". Den andra delen av vår marknadskommunikation sker främst i form av att kommunicera vårt utbud. Här visar vi att vi lever nära kundens verklighet. Erbjudandena ska vara prisvärda, skapa matglädje och ha ett hållbarhetsperspektiv. FOKUS PÅ FAMILJER MED BARN bygga en stark kultur som skapar stolthet hos våra medarbetare och drivkraft att bygga framgång. I Coops butiker ska kunderna inspireras och uppleva mat med alla sinnen. Vi är på väg mot detta. Och att ytterligare fortsätta ta steg framåt för att komma vidare är en förutsättning för att vi ska kunna öka våra volymer och förbättra vår lönsamhet. ETT ATTRAKTIVT KUNDERBJUDANDE Vårt kunderbjudande ska bli tydligare med att vi ska erbjuda mer värde för pengarna och en bättre kundupplevelse. Vi ska bli duktigare på att lyfta fram våra fördelar inom ekologi, hållbarhet och hälsa i kombination med våra egna varumärken. Vi ska också fortsätta att utveckla vårt medlems­ erbjudande med utgångspunkt från varje medlems behov och önskemål. Läs mer i detalj om de olika delarna av vårt kunderbjudande på de följande sidorna 16-31. Vi har en genomarbetad plan som driver oss framåt och vi har gjort skarpa prioriteringar som stöttar våra mål. Men det är ute i butikerna som slaget om kunderna står. Vi fokuserar där på den mest kräsna av alla målgrupper, familjer med barn. Vårt kundlöfte: Bättre för dig och din familj reflekterar detta. För att uppnå detta måste vi COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 15 KUNDERBJUDANDE En attraktiv butiksupplevelse En attraktiv butiksupplevelse är en av hörnstenarna i Coops kunderbjudande. Under 2015 togs ett stort antal steg för att kunna leva upp till detta kundlöfte. Tre tydliga butiksformat har etablerats. Utrullningen har påbörjats och kommer att fortsätta i högt tempo. Sortimentet har också uppgraderats och fått en ansiktslyftning. Ledorden är hållbar och prisvärd matglädje. DE TRE BUTIKSFORMATEN VISAR VÄGEN ordentligt med plats för mat­inspiration och mer matglädje med allt vad det innebär. Vårt mål är att den samlade butiksupplevelsen ska vara lika stor, oavsett hur många kvadratmeter våra 659 butiker huserar på. Det ska göra skillnad att handla i Coops butiker. Alla butiker är KRAV-märkta. Sortimentet ska upplevas som attraktivt och varorna ska vara lätta att hitta genom tydlig skyltning. Kunderna ska känna sig hemma i ett relevant kundvarv. Föräldrarna kan handla i lugn och ro. För barn som följer med finns flera aktiviteter som sysselsätter dem, till exempel spelmoduler i de större butikerna. I de omställda butikerna kommer kunderna redan i insteget möta det "nya Coop”. Frukt & Grönt välkomnar kunderna med ett brett, relevant och alltid fräscht sortiment. Ett annat exempel är att vi inom Kött har ett nytt sortiment, i nya klimat­ smarta förpackningar, tydligt färg­kodade. Våra medarbetare finns på plats att hjälpa till. Totalt sett har vi ett kunddrivet upplägg med konkurrens­ kraftiga priser. En viktig åtgärd i den handlingsplan som lanserades 2014 är en successiv uppgradering av alla butiker. Genom att skapa moderna, attraktiva mötesplatser för kunderna skapas den grund­ läggande förutsättningen för att öka volymerna, försäljningen och lönsamheten. Vägen dit är lång men vi har kartan som hela tiden leder oss i rätt riktning mot målet. Antalet butiksformat blir nu tre och uppfyller olika inköpsbeteenden. På Stora Coop storhandlar kunden till riktigt bra priser. I Coop-butiken sker vardagshandel. Lilla Coop är främst anpassade för kompletterande köp. Den enhetliga butiksfloran underlättar för kunderna. Vi visar på tre olika sätt att handla. Vi tydliggör vårt varumärke. Formaten skapar också en klar identitet för alla våra medarbetare. Rollerna i kundmötet blir klart definierade. Utrullningen av de nya formaten påbörjades under 2015 då 14 referensbutiker ställdes om. Detta gav oss viktiga erfarenheter och lär­domar som vi nu tar med oss i den fortsatta omställningsprocessen. Takten kommer att vara hög. Ett stort antal butiker ska byggas om varje år. NONFOOD KOMPLETTERAR De nya formaten lyfter fram mat. Kunderna kommer främst till våra butiker för att handla matvaror. Därtill erbjuder vi möjligheten att komplettera matinköpen med utvalda Nonfood-varor. DET SOM MÖTER KUNDEN Omställningen till våra tre nya format innebär att vi gör ett rejält omtag i våra butiker. Vi skapar Coops butiksformat december 2015 Butiksformat Coop Sverige Konsumentföreningar Coop-butiker totalt Coop Extra 22 46 68 Coop Forum 23 37 60 Coop Konsum 94 253 347 Coop Nära 59 80 139 Lilla Coop 0 0 0 Coop 37 0 37 Stora Coop 7 0 7 Coop.se1) 1 0 1 243 416 659 Summa butiker 1) Coop.se är en nationellt täckande e-handelsbutik med lokalt anpassat sortiment. 16 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 En attraktiv butiksupplevelse ”Utrullningen av de nya formaten påbörjades redan under 2015.” KUNDERBJUDANDE Omställningen till våra tre nya format innebär att vi gör ett rejält omtag i våra butiker. Vi skapar ordentligt med plats för mat­ inspiration och mer matglädje med allt vad det innebär. Vi etablerar fyra tydliga avdelningar för Nonfood: barnet, köket, hemmet och säsong. Inom dessa avdelningar har vi attraktiva sortiment av varor som kunderna kan passa på att köpa när de ändå är på plats i butiken. Allt för att göra det enklare för kunderna. NYTT KUNDBEMÖTANDE Inför omställningen till nytt format deltar alla medarbetare i butiken i ett program som underlättar ombyggnationen och förbereder inför det nya. De nya butiksformaten utgör ett nytt sätt för oss att möta våra kunder. Detta ställer nya krav på medarbetarna och deras agerande. Varför gör vi det? Vad innebär det för mig som butiksanställd? Vilken är min nya roll? Hur disponerar jag min tid? Vad ställer kunderna för önskemål? Alla frågor av den här typen tas upp, diskuteras och får tydliga svar. Dels vid utbildningar på plats i butiken, dels i form av e-learning. Kunden ska inte bara ska uppleva en uppfräschad butik, utan ett helt nytt bemötande. DET FJÄRDE FORMATET: COOP.SE Världen och våra kunder digitaliseras och deras krav på närvaro och tillgänglighet ökar. Mathandel på nätet befinner sig i en etableringsfas. Omsättningen växer markant varje år men står ännu bara för någon procent av den totala dagligvaruverksamheten. Men genombrottet är på gång. Enligt vår be-­ dömning kommer uppemot tio procent av mat­handeln att ske online inom tio år. Coop.se har funnits sedan 2008. Vi har steg för steg byggt upp vårt erbjudande och våra resurser. Nu känner vi att tiden börjar bli mogen för oss att ta upp konkurrensen med specialistaktörerna som dominerat hittills. Vårt erbjudande är attraktivt. Vi erbjuder både av Coop sammansatta mat­ kassar och av kunden utvalda varor. Det sista området växer snabbast och är idag dominerande. Coop har under året gått i bräschen genom att som första aktör lansera samma pris på varorna i butik och på nätet. Utvecklingen under andra halvåret 2015 visar att vårt erbjudande ligger rätt i kundernas ögon. Coop.se är vårt fjärde butiksformat. Från fokus­grupperna om namnbytet: ”Det blir mycket tydligare vad det är för butiker, man förstår precis.” COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 17 kunderbjudande 18 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 kunderbjudande Välkommen till nya gröna Coop! Vi har arbetat intensivt med att utveckla, effektiv­ isera och strukturera om Coop. En ­viktig del i detta arbete är de tre nya butiks­formaten som började lanseras under 2015. UTRULLNINGEN HAR BÖRJAT COOP Vid årsskiftet hade 14 referensbutiker transformerats till något av de tre nya formaten, vilket har mottagits positivt bland kunderna. Butikerna upplevs som fräschare och signalerar matglädje i större utsträckning än tidigare. Även Coop-butiken erbjuder matinspiration och matglädje. Här är det enkelt att handla allt som behövs till veckans matlagning, till bra pris. Här hittar kunderna allt som gör vardagen både godare och enklare. Här finns de absolut fräschaste råvarorna, men också viktiga tillbehör och nödvändiga förbrukningsvaror. STORA COOP Här storhandlar våra kunder till riktigt bra pris. För hela veckan eller ännu längre. Den goda maten står självklart i centrum. I den stressade vardagen behövs allt som oftast lite hjälp med idéer och matinspiration. Det handlar om att hitta tillbaka till allt det härliga och lustfyllda som en måltid innebär. Stora Coop är en stor matbutik som har detta i fokus, till mycket bra priser. Stora Coop erbjuder också ett stort utbud av varor för hemmet, barnen och familjen. Erbjudandena är anpassade till säsongen. Storhandla LILLA COOP Här handlar du det som saknas i stunden, till bra pris. Ett välplanerat och högkvalitativt sortiment – precis där du är, just när du behöver det. Lilla Coop är butiker där kundens bekvämlighet är det centrala. Det är butiker med generösa öppettider samtidigt som det nya formatet innebär att butikerna blir mer inspirerande för kunden. Vardagshandla Kompletteringshandla COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 19 kunderbjudande Värde för pengarna ”Värde för pengarna” skapas av kundernas totala upplevelse. Det handlar om hur de upplever våra butiker, vår service och våra varor. Men det finns också ett rationellt innehåll i begreppet. Det handlar om faktiska prisnivåer, ett attraktivt sortiment samt effektiva inköp och logistiklösningar från vår sida. Värde för pengarna STÖRSTA PRISSÄNKNINGEN NÅGONSIN ETT ATTRAKTIVT SORTIMENT För att svara upp mot kundernas önskemål om prisvärda varor genomförde Coop under hösten 2015 en prissänkning på tusentals varor i sortimentet. Det är den största prissänkningen någonsin i företagets historia. Prissänkningen varierade mellan butiker och var upp till fem procent inom de olika varukategorierna. Vissa varor sänktes med upp till 15 procent. Fokus i prissänkningarna låg på viktiga varor för våra barnfamiljer och gällde för handeln både i butik och på coop.se. Prissänkningen var en viktig del av det pågående arbetet med att stärka Coops position som en prisvärd aktör. Aktiviteten är en integrerad del av satsningen på tydliga butiksformat och utvecklingen av lojalitetsprogrammet. Totalt sett skapar vi på detta sätt ett i alla dimensioner kunddrivet upplägg som ger oss ökad konkurrenskraft. Att vi ska vara den goda kraften i svensk dagligvaruhandel är inte en slogan. Det är ett förhållningssätt som vi måste leva upp till hela tiden. Ett viktigt inslag i Coops nya strategi är ett attraktivt och relevant sortiment. Vi jobbar med en flexibel modell där grunden i sortimentet till stora delar är gemensamt. Men butikerna kan göra tillval beroende på regional efterfrågan, till exempel vad gäller närodlat. Coop har historiskt sett en stark position inom hållbarhet med ett ekologiskt och rättvist sortiment. Det kan till exempel vara rättvis handel som Fairtrade, en tredjepartsmärkning som bidrar till såväl mer pengar som bättre arbetsvillkor för exempelvis bönder i utvecklingsländer. Dessutom innehåller Coops uppförandekod krav på socialt ansvarstagande. I takt med att efterfrågan från kunderna växer på ett ekologiskt och rättvist sortiment är det viktigt att vi bibehåller och stärker vår position. Detta gjorde vi under 2015 då vår försäljning utgjordes till 9,2 procent av ekologiska varor. 20 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 Varje månad besöker 20 miljoner kunder Coop och varje köp och kortdragning gör att vi kan skräddarsy våra erbjudanden. kunderbjudande PRISSÄNKNINGAR MED UPP TILL 15 PROCENT Under hösten 2015 genomförde Coop den största prissänkningen någonsin i företagets historia. SAMARBETEN SOM GAGNAR VÅRA KUNDER Coops kunder har en stark preferens för svenskt kött av hög kvalitet som produceras på ett sätt som främjar naturligt beteende och leder till en bra situation för djuren. Vi har därför tecknat ett långsiktigt avtal med HKScan Sweden gällande produktion av konsumentpackat kött som upp­ fyller såväl Coops som kundernas krav. Vi är dessutom engagerade i Svenskt kött och det nya bolaget Svenskmärkning AB. För att hantera våra egna varumärken sam­ arbetar Coop Sverige med de kooperativa kollegorna i grannländerna. NÄRA OCH TÄT DIALOG Coops val av sortiment och leverantörer styrs av vårt kundlöfte: Bättre för dig och din familj. Det bygger på en löpande dialog med våra kunder och medlemmar i butiker varje vecka, i Coops Medlemspanel och via analys av faktiskt kund­ beteende. Det finns ett stort intresse från medlemmarna att dela med sig av sina erfarenheter och önskemål. Det kan handla om allt från upplevelsen i en specifik butik, kommunikation och reklam, varor och matvanor till idéer om hur våra egna varumärken ska utvecklas. När vi utvecklar egna varumärken bjuder vi också in kunder och medlemmar att ta aktiv del i processen. SKRÄDDARSYDDA ERBJUDANDEN Varje månad besöker 20 miljoner kunder Coop. Och varje köp och varje kortdragning genererar i sin tur mängder av information och fakta. Utifrån detta kan vi utveckla speciella erbjudanden för varje kund. Varje enskild kund är unik och hanteras på ett unikt sätt. Via e-post, coop.se, Coop-­ appen eller Medlemspunkten i butikerna. Det handlar om att erbjuda rätt vara till rätt pris till rätt kund vid rätt tillfälle och på rätt sätt – vare sig kunden handlar i våra butiker eller på coop.se. Alla kunder blir på detta sätt VIP-kunder på Coop. EFFEKTIV LOGISTIK En väl fungerande logistik är avgörande för att vi ska kunna skapa kostnadseffektivitet i den långa kedjan från råvara via leverantör till kund. Naven i Coops logistik är våra tre huvudterminaler i Mellansverige. Det är specialiserade på kolonialvaror och Nonfood, frysta varor respektive färska varor. Till kolonialterminalen i Bro anländer fem dagar i veckan Coops prisbelönta tåglinje. Den är i princip alltid fullastad. Det är en förutsättning för att hålla kostnadsnivån låg och att minimera miljöbelastningen. Cirka en tredjedel av alla Coops transporter (mätt i tonkilometer) går via järnväg. Från huvudterminalerna går årligen mer än en kvarts miljon leveranser ut till sex omlastningsterminaler spridda över landet. Och därifrån vidare med lastbil ut till alla Coops butiker. Det handlar om 4,6 miljoner lastpallar varje år. Så långt det är möjligt ser vi till att lastbilarna alltid är fulla. Hela vår logistik har ett enda syfte: att säkra att det finns varor i butik. Varor ska hela tiden vara i rörelse. Vi ska alltid ha koll på var varorna befinner sig och vi ska kunna hantera avvikelser. När leveransen kommer till butiken gör den det enligt tidtabell. Butikspersonalen kan enligt plan se till att varorna hamnar där de ska. Allt för att kunder­ ­na ska hitta de varor de söker. En väl fungerande logistik är av­ görande för att vi ska kunna skapa kostnadseffektivitet. COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 21 kunderbjudande Hur Coop skapar värde Coops värdekedja spänner hela vägen från jord till bord. Vår ambition är att erbjuda bra produkter, till bra priser, i bra butiker. Allt med våra medlemmars bästa för ögonen. Vi ska kombinera affärsnytta, medlemsnytta och samhällsnytta i allt vi gör. JORDBRUK ODLING 22 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 PRODUKTION SORTIMENT VI STÄLLER KRAV VI HÅLLER KOLL PÅ INNEHÅLLET BÄTTRE FÖR DIG OCH DIN FAMILJ Coop kravställer hur våra leverantörer ska arbeta med livsmedelssäkerhet, produktion, hur råvaror odlas, djurvälfärd för bästa kvalitet, smak och hållbarhet. Exempelvis kräver vi att antibiotika enbart ska användas för behandling av enskilda djur, efter ordination från veterinär. Det får aldrig användas i tillväxtbefrämjande syfte. Genom tydliga varukrav specificerar vi hur vi vill att varor ska produceras och vad de ska innehålla. Till exempel arbetar vi systematiskt med kontroll av kemikalier i alla led av verksamheten. Det är Coops kundlöfte och det avspeglas i våra butikshyllor. Vi har bredd och djup. Vi erbjuder alternativ. Vi satsar på egna varumärken – prisvärda varor av bra kvalitet. Exempelvis leder vi ut­ vecklingen inom ekologiskt i branschen. Coop Änglamark är Sveriges största ekologiska och miljömärkta varumärke. kunderbjudande LOGISTIK BUTIKER KUNDER BORD MILJÖANPASSADE TRANSPORTER TRE TYDLIGA BUTIKSFORMAT VI SER VARJE KUND SOM UNIK VI INSPIRERAR OCH TIPSAR Coop arbetar hårt för att skapa en kostnads- och resurseffektiv logistik. Vi lastar fullt, samkör och planlägger rutter på bästa vis. Exempelvis går cirka en tredjedel av Coops transporter med tåg. Vi har skapat tre tydliga butiksformat för att göra det enklare att planera samt handla till vardag och fest. Alla våra butiker är KRAVmärkta och vi anpassar dem successivt för att bli mer resurs- och energieffektiva. Stora Coop erbjuder storhandel. Coop-butikerna är till för vardagsköp. Lilla Coop passar kompletterande köp. Coop har 240 miljoner kundbesök årligen, men för oss är varje kund unik. Erbjudandena anpassas och vi lyssnar till våra kunder på olika sätt för att utveckla nya relevanta erbjudanden. Matsvinn är ett globalt problem i hela matkedjan. Vi på Coop försöker exempelvis inspirera till såväl minskat matsvinn som en mer hållbar matglädje. Det gör vi genom tips, idéer och recept på coop.se och andra digitala media, liksom i kund­ tidningar och kokböcker. COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 23 kunderbjudande Starka egna varumärken Ett bärande inslag i strategin för det nya gröna Coop är starka och tydliga egna produktvarumärken. De utgör en betydande del av vår försäljning och är viktiga profilbärare för oss som företag. Ur ett kundperspektiv ska våra egna varumärken både representera värde för pengarna och en trygghet i att varorna står för högsta kvalitet och god smak. HÖG TROVÄRDIGHET Varumärket Coop står på en solid grund i form av hög trovärdighet. Inte minst gäller detta inom områdena ekologi, hållbarhet och hälsa. Coops egna varumärken (EVM) stöttar på ett avgörande sätt vårt övergripande varumärke. De ger kunderna tillgång till prisvärda varor av god kvalitet. Genom att de är unika för just oss bygger de direkt image för Coop och ingen annan. Änglamark är till exempel Sveriges största ekologiska varumärke. Det har spelat en nyckelroll för att ta oss till den starka position vi idag har inom ekologiskt. VINN -VINN -VINN EVM ger oss, våra kunder och våra leverantörer en rad fördelar. Vi kan erbjuda kunderna ett unikt sortiment och därmed skapa en särskillnad mot andra kedjor. På så sätt bygger vi vår profil. EVM bidrar till att skapa lojala kunder. Breddningen av sortimentet ger också kunderna ökad valfrihet. EVM ger ofta en bättre marginal för butikerna och Starka egna varumärken bidrar därmed också med en högre vinst jämfört med inarbetade märkesvaror. EVM innebär också nya produktionsmöjligheter för våra leverantörer. Med EVM kan leverantörer öka sin totalvolym vilket gör att de sprider fasta kostnader över större volym. Detta ger lägre produktionskostnad per styck och därmed bättre lönsamhet. EVM skapar en situation där såväl Coop som kunderna och leverantörerna blir vinnare. MER ÄN VAR FEMTE PRODUKT EVM Coop har tre egna produktvarumärken. De är utvecklade för att svara upp mot olika behov hos olika kunder. Coops EVM-andel 2015 var 22,5 procent. Även om andelen2015 låg kvar på ungefär samma nivå som 2014 är den långsiktiga tillväxt­ trenden tydlig: andelen växer stadigt. Under 2015 introducerade Coop 129 nya EVM-­produkter, varav cirka hälften hade en hållbarhetsmärkning. Nya produkt­lan­seringar planeras inför 2016 och vi räknar med fortsatt stark tillväxt. Initiativet att reducera salthalten i våra produkter har hittills resulterat i att saltet minskat med nästan 16 ton. På bild: Anneli Bylund, Hållbarhetsstrateg och dietist på Coop. 24 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 kunderbjudande Coops egna varumärke Änglamark är Sveriges största ekologiska varumärke. Vårt största produktvarumärke är Coop som står för produkter med hög kvalitet och ett bra pris. Två tredje­delar av våra EVM går under namnet Coop. Sortimentet är brett och noga utvalt. Det omfattar allt från flingor och tvättmedel till tacoprodukter och blöjor. Under 2015 introducerade vi nyckelhålsmärkta barnflingor med lägre salt- och sockerhalt än många andra produkter på marknaden. Hållbarhet är en hjärtefråga för oss och därför var vi tidigt ute med att erbjuda ett ekologiskt sortiment. Olika undersökningar visar att kunderna tydligt ser oss som föregångare inom detta om­­råde. Detta understryks av att Coop Änglamark återigen valdes till Sveriges grönaste varumärke i varumärkesföretaget Differs årliga undersökning. Änglamark-familjen omfattar ett brett sortiment av produkter som spänner från mjölk, ägg och bacon till babyolja och WC-rent. Produkterna är alltid märkta enligt till exempel KRAV, EUekologiskt, MSC (Marine Stewardship Council) eller Svanen. Coop X-tra är vårt produktvarumärke för en god och plånboksvänlig vardag. Priset kan hållas lågt tack vare stora volymer och är anpassat till prismedvetna kunder. BÄST I TEST Under året har flera av våra varumärkesprodukter erhållit utmärkelser. Tio olika produkter har till exempel vunnit olika ”bäst-i-test-undersökning­ar”. Bland annat lyftes delar av Coops Tex-Mexsortiment fram i TV-programmet ”Plus” som bästa alternativ. FOKUS PÅ INNEHÅLLET Våra egna varumärkesprodukter har tydlig information om vad de innehåller. Vi har omfattande näringsdeklarationer och tydlig information om allergener. Därutöver har vi en mer långtgående ursprungsmärkning än vad lagen kräver på många av våra EVM. Vi vet att detta är uppskattat av konsumenterna som blir alltmer kräsna och informationshungriga. Under året har Coop arbetat hårt och målmedvetet för att förbättra sammansättningen i våra produkter. Vi har nu enbart hållbar palmolja i våra DIAGRAM EVM inom livsmedel. Och initiativet att reducera EVM-andel av försäljningen salthaltenöver i våra varor, som pågått sedan 2014, tid har hittills resulterat i att saltet minskat med nästan 16 ton. Under 2015 har vi till exempel sänkt salthalten i 27 produkter från de egna varumärke­­na med i genomsnitt 27 procent. ANDEL AV TOTAL EVM-FÖRSÄLJNING 2015 Coop 66,5% •clipping mask 23,4% •Coop Änglamark Coop X-tra 9,6% • COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 25 kunderbjudande Ledande på ekologi, hållbarhet och hälsa Trenden är tydlig. Konsumenterna vill i allt större utsträckning handla mer svenskt med tonvikt på ekologiskt och etiskt producerad mat. Coop har sedan länge varit vägledande och banbrytande inom detta område. Ekologi, hållbarhet och hälsa Coop anses vara det mest hållbara varumärket bland svenska dagligvarukedjor enligt Sustainable Brand Index 2015 som bygger på svar från 9 500 svenska konsumenter. DEN SVENSKA UTMANINGEN Det svenska samhället har stora utmaningar vad gäller matkonsumtionen. Vi är ett av de länder där fetman ökar mest. Svenskar äter dubbelt så mycket salt som rekommenderas och vi har en överkonsumtion av socker. Svenska barn har världens högsta risk för glutenintolerans och hälsoklyftorna mellan låg- och högutbildade blir allt tydligare. I kombination med detta har vi fortfarande ett högt mått av matsvinn. Detta är inte en hållbar utveckling. Vi ser samtidigt en positiv utveckling. Svenska konsumenter blir allt mer medvetna om sin kon­ sumtion och vill genom att förändra den förbättra både sin egen hälsa och samtidigt minska negativ klimatpåverkan. kund till Coop ska det vara enkelt att göra ett hållbart val. Det handlar om att bygga ett relevant och attraktivt hållbart sortiment, men det är också en fråga om att i vår kommunikation inspirera kunderna till en mer hållbar livsstil. Coop har en unik stamtavla då det gäller hållbarhet. Inte överraskande anses Coop vara det mest hållbara varumärket bland svenska dagligvarukedjor. I den totala rankingen bland alla typer av företag har Coop nu klättrat till en andraplats. Siffrorna baseras på Sustainable Brand Index 2015 och bygger på svar från 9 500 svenska konsumenter. De har bedömt hur Sveriges 253 största företag presterar vad gäller miljöansvar och socialt ansvarstagande. VARANNAN NY PRODUKT ÄR HÅLLBAR COOP = HÅLLBART Coop vill påverka till en mer hållbar konsumtion. Det ligger i linje med våra medlemmars önskemål. En undersökning visar att nästan hälften av dem tycker det är viktigt med ekologiska varor. Att er­­ bjuda ett hållbart sortiment i form av ekologiska, miljömärkta, hälsosamma och rättvisemärkta varor är därför högt prioriterat inom Coop. Som 26 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 För oss på Coop är det viktigt att det alltid finns ett hållbart alternativ i hyllan. Hälften av våra egna produkter som lanserades under 2015 är kopplade till vårt hållbara sortiment. Vårt hållbara sortiment är definierat genom att vi valt ett antal externa märkningar som vi anser uppfyller kraven för en hållbar produkt. Exempel på dessa märkningar är KRAV (ekologiskt), Fairtrade (rättvise- ”Coop är idag störst i dagligvarubranschen på ekologiska varor.” kunderbjudande 70% TYCKER ATT COOP ÄR BRA PÅ HÅLLBAR UTVECKLING Källa: Hållbarhetsbarometern 2015 märkt), Nyckelhålet (hälsosamt och näringsrikt) och Svanen (miljömärkt). Mer om vårt arbete med att bygga ett hållbart sortiment kan du läsa på sidorna 36–39. COOP I TÄTEN Genom målmedvetna satsningar och insatser har vi uppnått en stadigt ökande försäljning av vårt hållbara sortiment. Coop är idag störst i daglig­ varubranschen på ekologiska varor, nästan var tionde produkt vi sålde 2015 var ekologisk. Vi har 3 330 ekologiska och miljömärkta varor i vårt sortiment. Coop Änglamark är Sveriges största enskilda varumärke inom den här kategorin och består idag av cirka 460 olika produkter. Ambitionen är tydlig: vi vill göra ekologiska och andra hållbara varor till en naturlig del av vardagen. Det gynnar kunderna och det gynnar oss som ledande på området. Ett verktyg för att åstadkomma detta är Veckans Eko som blivit en succé. Varje vecka sänker vi priset på en utvald ekologisk vara. Det kan gälla grönsaker, frukt, kött eller mejerivaror. FORTSATT ÖKNING INOM EKOLOGISKT Coop befäste under 2015 sin position som ledande i branschen på ekologiskt. Den ekologiska försäljningsandelen hamnade på hela 9,2 procent. Det är en ökning med nästan 20 procent från året innan. Coops andel låg då på 7,7 procent. Dagligvarubranschen som helhet hade samtidigt en ekologisk andel på cirka 5 procent. Toppkategorin inom ekologiska varor är, kanske inte oväntat, barnmat. De femtio Coop-butiker som hade högst ekologisk andel låg alla på över 15 procent. ning som gjort att vi anses vara obekväma för matbranschen. Men vi ger oss inte. Vår uttalade ambition är att ge våra kunder bättre mat för pengarna och att göra hållbara varor tillgängliga för alla. Coop ska som den ledande aktören fortsätta att bidra till en ökad ekologisk och hållbar försäljning. Det sker via ett kontinuerligt arbete med sortiment, i butik och genom leverantörer. Vi för också en nära och tät dialog med våra medlemmar för att fånga upp deras idéer och synpunkter på ett tidigt stadium. Om du vill läsa mer i detalj om hur vi konkret arbetar för en hållbar utveckling kan du bläddra fram till sidorna 32-49. Svenska konsumenter blir allt mer medvetna om sin konsumtion och vill genom att förändra den förbättra sin egen hälsa och minska negativ klimatpåverkan. ANTAL EKOLOGISKA OCH MILJÖMÄRKTA DAGLIGVAROR I COOPS SORTIMENT 3 500 3 000 2 500 2 000 ETT ARBETE UTAN SLUT Coop har en lång tradition att vara först med satsningar inom hållbar utveckling. Det handlar om att bygga ett ekologiskt och hållbart sortiment men också om välfärd och hälsa för djuren i produktionsledet. Det är en långsiktig, strategisk inrikt- 1 500 1 000 500 0 2013 2014 2015 COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 27 Knasigt matsvinn Vi skulle behöva 3,7 jordklot om alla människor skulle leva som vi gör i Sverige, enligt Världsnatur­fondens beräkningar. Matsvinn är ett globalt problem i hela matkedjan. I ena änden kan det handla om att en ”icke perfekt” vara ratas redan vid odlingen. I den andra änden finns ett problem med att hushållen slänger mat. Av det totala svinnet står matvaru­butikerna för 15 procent och hushållen för hela 60 procent. En tvåbarns­ familj slänger varje år mat för ungefär 6 000 kronor. 28 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 VI TAR VÅRT ANSVAR KNASIGA GRÖNSAKER Stora mängder energi och vatten används vid ­produktionen av den mat vi i Sverige efterfrågar. Detta bidrar till en negativ miljöpåverkan. Sam­ tidigt kastas det stora mängder livsmedel i hela matkedjan, från producent till konsument, trots att cirka 800 miljoner människor i världen lider av hunger. Detta är inte hållbart. Och även om vi som livsmedelskedja står för en relativt liten del av matsvinnet vill vi ta vårt ansvar och föregå med gott exempel. För att minska svinnet i våra butiker optimerar vi våra inköpsvolymer. Vi sänker priset på varor som närmar sig bäst-före-datum för att få dem sålda. Ett annat initiativ är att Coops butiker i Göteborg, via organisationen Allwin, och i Stockholm via andra samarbeten ger mat till behövande – kvinnojourer, kyrkor, caféer för hemlösa och härbärgen. Under 2015 skänkte Coop cirka 118 ton mat på detta sätt. Det motsvarar cirka 260 000 måltider. Under hösten 2015 väckte Coop uppmärksamhet genom att som första livsmedelskedja i Sverige vara först med att sälja så kallade Knasiga Grönsaker, ett initiativ som minskar matsvinnet. Knasiga Grönsaker säljs från och med då på ett trettio­tal Stora Coop-butiker runt om i Sverige. Tillgången hänger samman med säsong. Idén är enkel: mellan 15 och 30 procent av alla grönsaker ratas redan i produktionsledet. De sorteras ut enbart på grund av att de inte ser perfekta ut. Detta anser vi på Coop inte ligger i linje med ett hållbart tänkande. Därför säljer vi dessa varor och vi säljer dem till cirka 25 procent lägre pris. COOP TIPSAR Den enskilt största insatsen vi kan göra är att påverka våra kunder att minska sitt matsvinn. Vi ger praktiska råd om hur mat ska förvaras på bästa sätt och hur man kan minska svinnet hemma. Ha, till exempel, aldrig varmare än fyra grader i kylskåpet hemma. Stirra dig inte blind på bäst-före-datum. Titta, lukta och kläm istället. Det är bra för plånboken och hälsan. Samtidigt minskar det matsvinnet. COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 29 kunderbjudande Coops medlemsprogram ger mest tillbaka Coops nya medlemsprogram ger våra 3,4 miljoner medlemmar en rad unika fördelar. Det innefattar personliga erbjudanden från Coop, poäng på alla inköp, medlemspriser i våra butiker samt exklusiva erbjudanden från våra utvalda partners. Unikt medlemsprogram ”UNNA DIG NÅGOT EXTRA” Det nya programmet som infördes 2014, och ersatte det tidigare återbäringssystemet, är det bonusprogram i branschen som ger mest pengar tillbaka. Programmets utgångspunkt är ett rakt och tydligt sätt att belöna medlemmarnas lojalitet. En lojal kund som handlar med vårt bankkort kan få upp till 3 poäng per krona när de handlar hos Coop och de partners som är anslutna till programmet. Målsättningen är att medlemmarna ska kunna unna sig något extra, både i och utanför våra butiker. Poäng som man samlar in i vardagen kan bidra till upplevelser på fritiden, till exempel till resor eller biobesök. Samtidigt kan de poäng man samlar in genom en semesterresa användas i Coops butiker. Möjligheterna att samla och an­­vända poäng är många. Allt till nytta för våra ­medlemmar. FRÅN ÅTERBÄRINGSSTYRT TILL VÄRDESTYRT Genom intervjuer och tester fångade Coop upp medlemmarnas önskemål om vad ett modernt och riktigt bra medlemsprogram ska innehålla. Resultatet blev det nya värdestyrda programmet. Basen är som tidigare ett poängsystem. Men där ingår numera även personliga erbjudanden och rabatter, särskilda medlemspriser och erbjudanden från alla våra partners. Dessutom kommer vår uppskattade tidning Mer Smak hem i 30 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 brevlådan. Nytt är också en ökad tillgänglighet. Poängsaldo, personliga erbjudanden och partner­ erbjudanden kan avläsas i realtid på coop.se, Coop-appen samt Medlemspunkten i butikerna. Kunderna upptäcker steg för steg fördelarna med medlems­programmet och att utnyttja dessa. BÄST I BRANSCHEN Hur konkurrenskraftigt är då Coops medlems­ program? Vi anlitade under vintern 2014/15 det oberoende undersökningsföretaget Testfakta Research för att få ett svar på frågan. Deras kartläggning av branschens olika bonusprogram visade att Coops medlemskort ger mest tillbaka. Väljer kunden att betala inköpen med ett Coop MedMera betalkort ger det mest bonus. Grund­ inköpen hos Coop ger ett poäng per krona, men med ett betalkort får kunden dubbla poäng. De kan dessutom få poäng på inköp utanför Coop och därmed tjäna ännu fler poäng. Coops program skiljer sig också från andra genom att den intjänade bonusen kan användas både hos Coop och hos de företag och organisationer som vi samarbetar med. kunderbjudande VI GER MEST STARKA PARTNERS, STARKA ERBJUDANDEN Coops medlemsprogram syftar till att göra det så enkelt som möjligt för medlemmarna att ta del av erbjudandena, samtidigt som vi erbjuder stor valfrihet. Samarbetet med olika partners ger Coops medlemmar möjlighet att unna sig något extra på flera nivåer. För närvarande är åtta olika programpartners anslutna till Coops medlemsprogram. Via dessa partners kan medlemmarna såväl tjäna in som använda sina poäng . Coops medlemmar kan få använda sina poäng på upplevelser och resor genom flera av våra programpartners. Coop samarbetar med SAS Eurobonus, Fritidsresor och Swebus. På hotellsidan finns både Nordic Choice Hotels med 171 hotell i Norden och Baltikum, och Coop Hotellpremien med sina populära helgpaket för hela familjen. Det senaste tillskottet bland partners är God El som erbjuder hållbar el och låga priser och där medlemmarna kan tjäna poäng varje månad på elräkningen. Inom handeln har vi sedan länge ett samarbete med Polarn O. Pyret och Brothers. Förutom våra åtta partners har vi också samarbeten med ett antal andra företag som kontinuerligt frestar våra medlemmar med olika typer av attraktiva erbjudanden. Hos dessa samarbetspartners kan medlemmarna använda sina intjänade poäng. Några populära exempel är SF biobiljetter, Tallink Silja och Tidningskungen. VI BYGGER VIDARE Medlemsprogrammet blir aldrig helt färdigt. Vi arbetar hela tiden med att utveckla det så att det blir ännu mer attraktivt och relevant för våra medlemmar. Vår ambition är att vidareutveckla samarbetet med våra nuvarande partners. Samtidigt vill vi givetvis knyta ihop oss med ytterligare partners för att skapa ännu mer nytta för medlemmarnas hushållsekonomi. Och bidra till att de kan unna sig något extra och på så sätt förgylla vardagen. PROGRAMPARTNERS Brothers Coop Hotellpremie Fritidsresor God El Nordic Choice Hotels Polarn O. Pyret SAS EuroBonus Swebus COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 31 HÅLLBARHET Hållbarhetsrapport Coop har till fördel för alla konsumenter och medlemmar tagit samhällsansvar sedan kooperationen grundades 1895. Hållbarhet är en del av vårt DNA och vår affär. Coops hållbarhetspolicy, hållbarhetsstrategi och mål­­sättningar styr insatserna. 32 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 HÅLLBARHET COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 33 HÅLLBARHET: STRATEGI Strategisk riktning för hållbarhet Coops ambition är att vara den goda kraften i svensk dagligvaruhandel. Det innebär bland annat att vi ska ligga i framkant vad gäller hållbarhet, ekologi och hälsa. Coops policy, strategi och mål för hållbarhet styr våra insatser. SNABB UTVECKLING SEX FOKUSOMRÅDEN Vi människor har bara en kropp och en planet och behöver agera därefter – det blir allt fler medvetna om. Det märks inte minst på den kraftigt ökande efterfrågan på hållbara varor. Förändringarna i konsumenters preferenser och beteende är omfattande och sker i rask takt. Vi på Coop är övertygade om att detta inte är tillfälliga trender. Många händelser under 2015 kommer att forma planetens och människors framtid. Bland annat beslutade FN om 17 globala mål för hållbar utveckling och det tecknades ett nytt klimatavtal i Paris. För att nå FN:s mål krävs att alla bidrar, inte minst näringslivet. Coop är anslutet till FN:s Global Compact via KF och vi välkomnar de globala målen. Coop kan exempelvis bidra till målen om ansvarsfull konsumtion och produktion, liv under vatten samt liv på land. Utifrån Global Compacts principer samt Coops affärsprioriteringar och intressentdialoger har vi tagit fram en strategi för hållbar utveckling. Strategin innehåller prioriteringar och mål fram till år 2020. Strategin innehåller också sex fokusområden: god hälsa, miljöhänsyn, djurvälfärd, kemikaliekontroll, rättvis handel och socialt ansvarstagande. Fokusområdena ligger till grund för Coops satsningar på hållbarhet. FYRA MÅLOMRÅDEN För att ytterligare förtydliga vår riktning framåt har vi 2016 beslutat kring nya mål som gäller till och med 2017. Dessa mål ska samtidigt säkra nyttan för affären, medlemmen och samhället. Målen är uppdelade enligt våra fyra målområden; Hållbart sortiment, Hållbar butik, Hållbar leverantör och Hållbar samhällsaktör. Mål för de fyra målområdena 2017 Hållbart sortiment Hållbara butiker 11% 100% ekoförsäljning av total omsättning. av alla butiker är KRAV-märkta och försörjs med förnybar el. Hållbara leverantörer 2017 Hållbar samhällsaktör 100% 100% av Coops centrala leverantörer har implementerat Code of Conduct. Alla EVMleverantörer är tredjepartsreviderade. av insamlade medel via medlemmar går till hjälp till självhjälp . De 10 största städerna har matsvinnssamarbeten. 34 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 Sex prioriterade fokusområden: 1. God Hälsa 2. Miljöhänsyn 3. Djurvälfärd 4. Kemikaliekontroll 5. Rättvis handel 6. Socialt ansvarstagande Fyra övergripande mål­områden: 1. Hållbart sortiment 2. Hållbara butiker 3. Hållbara leverantörer 4. Hållbar samhällsaktör HÅLLBARHET: STRATEGI COOPS INTRESSENTER ORGANISATION OCH STYRNING Inom Coop har vi en lång tradition av samhällsansvar i samverkan med våra 3,4 miljoner medlemmar. Förutom butikerna är Coops Medlemspanel den viktigaste kanalen för kunddialog. Panelen består av 40 000 medlemmar och här kan kunderna säga vad de tycker och påverka Coop och Coops sortiment. Under året genomförde vi Hållbarhetsbarometern, en undersökning med fokus på hållbarhet. Resultatet bekräftade att hållbarhetsfrågor är viktiga för våra kunder och att våra tidigare identifierade fokusfrågor fortfarande är de mest väsentliga för våra kunder. Utöver kunder/medlemmar är Coops viktigaste intressenter medarbetare, ägare/konsumentföreningar, leverantörer, intresseorganisationer och myndigheter. En öppen och tät dialog med dessa är av största vikt. Ett exempel på värdefull samverkan är "Hållbar livsmedelskedja", ett samarbete mellan livsmedelskedjans aktörer för att nå en hållbar produktion, distribution och konsumtion 2030. Detta är ett samarbete som koordineras av WWF. Vi för ständigt dialog med våra intressenter, vilket åskådliggörs i tabellen nedan. Styrningen av Coops hållbarhetsarbete utgår från Coops hållbarhetspolicy samt strategi för hållbar utveckling. Policyn gäller all verksamhet i Sverige som verkar under varumärket Coop. Det innebär att även alla detaljhandelsdrivande konsumentföreningar har ett ansvar för att policyn och strategin efterlevs och implementeras i den egna verksamheten. INTRESSENT DIALOG EFTERLEVNAD Arbetsmiljöverket ålade Coop ett vite under året på grund av brister i truckutbildning. Utöver detta så ålades Coop inte med några böter eller sanktioner gällande lagar och bestämmelser avseende produktansvar, miljö, konkurrens eller andra områden. FRÅGOR I FOKUS UPPFÖLJNING Kunder/medlemmar Butik, kundtjänst, sociala medier, Coops Medlemspanel, Hållbarhetsbarometern Konsumtion, säkra varor, Coops erbjudande och agerande Dialog med kunder/medlemmar och förtroendevalda Medarbetare Utvecklingssamtal, medarbetarundersökningar, fackliga representanter Coops ansvarstagande, arbetsmiljöfrågor Medarbetarsamtal, utbildningar, ledarindex och uppföljning av arbetsmiljöfrågor Ägare: KF och Konsumentföreningen Stockholm Styrelsemöten Hållbarhetsstrategi, fokus­områden Dialogmöten, motioner, stämmor, kundkontakt Leverantörer Löpande dialog och årliga leverantörsträffar Kvalitet, pris, hållbarhet i stort, specifika kategorifrågor Leverantörsmöten, seminarier, leverantörsbesök, revisioner Bransch- och intresse­ organisationer Påverkansarbete, remissvar Livsmedelsproduktion, fiskepolitik, klimat, avfall, konsumenträttigheter Dialogmöten, årliga träffar, gemensamma seminarium Myndigheter Departementsmöten, dialogforum Nationella strategier, lagförslag, direktiv, remisser Dialogmöte COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 35 HÅLLBARHET: SORTIMENT Hållbart sortiment: Grön, grönare, grönast Den som vill konsumera grönt gör det enkelt för sig genom att handla på Coop. Hos oss finns Sveriges största sortiment av ekologiska, miljömärkta och rättvisemärkta livsmedel. HÅLLBART SORTIMENT ENLIGT COOP Hälsa och hållbarhet ligger oss varmt om hjärtat. Vi satsar på ett stort och brett hållbart sortiment. Konkret betyder det att kunderna hittar många ekologiska, miljömärkta, nyckelhålsmärkta och Fairtrade-märkta varor hos Coop. Även varor med svenskt ursprung räknar vi till ett mer hållbart sortiment. Ekologiska livsmedel är märkta med EU-ekologiskt och/eller KRAV. Bland miljömärkningarna finns bland annat ASC, MSC, Bra Miljöval, Svanen och Ecolabel. Fairtrade är främst en märkning för schyssta arbetsvillkor. Slutligen jobbar vi med treklövern, Coops symbol och guide till ekologiska eller miljömärka val i butiken, på kvitton samt vid ingredienser i Coops recept. EKO GÅR FRAMÅT Coops framryckning inom ekologiskt och miljömärkt fortsatte mot nya rekordnivåer under 2015. Sortimentet av ekologiska och miljömärkta livsmedel växte från 2 730 till 3 330 varor. Försäljningsandelen uppgick till 10,8 procent. Det är en ökning med 13,7 procent från 2014, då andelen ekologiskt och miljömärkt låg på 9,5 procent av Coops totala livsmedelsförsäljning. De ekologiska livsmedlen stod för 9,2 (7,7) procent av försäljningen under 2015. Även i år toppar barnmat listan över varor med högst ekologisk försäljningsandel. Mest ekologiskt säljs på Coop i Järna, där ekovaror stod för hela 36,2 procent av försäljningen. Precis som förra året bidrog satsningen Veckans Eko till försäljningsframgångarna. Den går ut på att varje vecka sänka priset på valda ekologiska varor, för att göra ekologiskt tillgängligt för fler. Vad gäller miljömärkta Nonfood-varor, det vill säga varor som inte är livsmedel, minskade sortimentet från 2 087 till 1 582 varor1) och försäljningsandelen ökade från 22,4 till 22,5 procent.2) GRÖNT PÅ RIKTIGT Coops långsiktiga satsning på hållbarhet har lett till att Coop fortsatt anses vara det mest hållbara varumärket i svensk dagligvaruhandel och det näst mest hållbara totalt sett. Detta enligt Sustainable Brand Index 2015, Skandinaviens största varumärkesundersökning med fokus på hållbarhet. Läs mer på sb-index.com. ÄNGLAMARK LEDANDE Med runt 460 produkter har Coops egna varumärke Änglamark störst sortiment i Sverige på ekologiskt och miljömärkt. I Änglamarksfamiljen ingår allt från mjölk, ägg och bacon till babyolja och WC-rent. Under året utökades sorti­mentet med bland annat barnmat. EKOLOGISKA OCH MILJÖ­MÄRKTA LIVSMEDEL SOM ANDEL AV TOTAL LIVSMEDELSFÖRSÄLJNING Hållbara produkter enligt Coop 12 Ekologi Miljö Hälsa Rättvis handel 10 8 6 4 2 0 36 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 2013 2014 2015 HÅLLBARHET: SORTIMENT 70% TYCKER ATT COOP HAR ETT BRA UTBUD EKOLOGISKA OCH RÄTTVISEMÄRKTA VAROR Källa: Coops Hållbarhetsbarometer 2015 Änglamark uppskattas av många. Flera varor från Änglamark blev bäst i test under året. Dessutom valdes varumärket för femte året i rad till Sveriges grönaste. Detta enligt en undersökning gjord av varumärkesföretaget Differ, där drygt 1 000 personer i åldrarna 15–74 år kom till tals. Läs mer på differ.se. Coops egna Branflakes: jämfört med tidigare är sockerhalten i flingorna minskad till hälften och de innehåller nu 80 procent mindre salt än tidigare. Dessutom lanserade vi ett nytt sortiment frukost­flingor för barn, med hälsa i fokus. Det mycket låga socker- och saltinnehållet gjorde att ­flingorna kunde nyckelhålmärkas. EKO GER EFFEKT NYCKELN TILL HÄLSA Det är inte klarlagt hur kombinationen av olika bekämpningsmedel och andra kemikalier påverkar människor. Under året ägnade Coop kemikalier och den så kallade cocktaileffekten särskild uppmärksamhet. Vi undersökte en familjs matkonsumtion. Under en vecka åt de enbart konventionell mat för att sedan äta enbart ekologiskt i två veckor. Studien visade att det går att minska halten av bekämpningsmedel i kroppen genom att välja ekologiskt. Undersökningen och resultaten presenterades i en film, Ekoeffekten, som har setts av hela 40 miljoner människor i olika delar av världen. Du kan ta del av materialet på coop.se/ekoeffekten. I vanlig ordning hittar kunderna nyckelhålsmärkt mat på Coop. Symbolen står för mindre och/eller nyttigare fett, mindre socker och salt samt mer kostfiber och fullkorn. Under 2015 ingick 2 542 3) (3 744) nyckelhålsmärkta varor i Coops sortiment och utgjorde 19,2 (17,6) procent av vår totala livsmedelsförsäljning. GRÖNSAKER PÅ FRAMMARSCH Coop arbetar med kemikaliekontroll i alla led av verksamheten. Det handlar om att kontinuerligt öka kunskapen och minska risker genom att fasa ut ämnen som kan ha negativ påverkan på hälsan eller miljön. Varor för barn samt utfasning av hormonstörande ämnen ges särskild prioritet. Under året arbetade Coop bland annat med att ta bort hormonstörande bisfenolplast från konservburkar som används för EVM-produkter. Frukt och grönsaker tar för sig allt mer på folks tallrikar, ofta på bekostnad av rött kött. Därför har frukt och grönsaker en lika given plats i Coops hälsosatsning. Kunderna möter nu ett nytt och fräscht sortiment, till bra priser. Vi ökade också utbudet av andra vegetariska varor, till exempel frysvaror och vegetarisk chark. Coop inspirerar till grönare matlagning i kundtidningen Mer Smak, genom våra kokböcker och på coop.se. Mer Smak har en egen avdelning för vegetariskt och runt hälften av årets recept var vegetariska. Tillsammans med Norstedts gav vi ut kokböckerna Veckans vego och en veganversion av klassikern Vår kokbok. Under hösten erbjöd coop.se en matkasse med recept från boken Veckans vego. HÄLSAN FRAMFÖR ALLT SÄKRA VAROR Många kunder månar om sin hälsa på nya sätt. Coop hjälper till, bland annat genom att erbjuda fler glutenfria varor samt varor med mindre socker och salt. Under året utökade vi det glutenfria sortimentet avsevärt, bland annat med nya mjölsorter samt bröd och pasta. Vi fortsatte också att sänka halterna socker och salt i många av Coops egna livsmedel. Översynen av 200 varor som startade 2014 har hittills resulterat i närmare 16 ton mindre salt. Det är bäst i branschen. Ett exempel är Kunderna ska alltid känna sig trygga med Coops varor. I inköpsflödet säkras varorna genom ett gediget säkerhetsarbete och kontrollrutiner. Vid kundreklamationer och andra misstankar om felaktigheter gör vi utredningar och vidtar lämpliga åtgärder. Under 2015 drogs varor in från butikerna vid 85 (61) tillfällen, varav 74 (54) var livsmedel och 11 (7) Nonfood. 37 (23) av indragningarna gällde EVM-varor. 1 (3) vara återkallades från konsument. KOLL PÅ KEMIKALIER En veganversion av klassikern Vår kokbok. Minskningen beror på att 2014 inkluderade felaktigt vissa livsmedelsprodukter. 2014 års siffror justerade enligt ny beräkningsmetod 2015. 3) Minskningen i sortimentet beror på ändrad beräkningsmetod för antal nyckelhålsprodukter. 1) 2) COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 37 HÅLLBARHET: SORTIMENT HÅLLB VARU ART MÄRK E #1 RÄTTVIS MÄRKNING och mindre leverantörer över hela riket. Under året utökade Coop samarbetet med regionala och lokala svenska mejerier både inom egna varumärken och med mejeriernas varumärken. Fairtrade är en tredjepartsmärkning som verkar för rättvis handel. Fairtrade står på odlarnas sida – organisationen arbetar för bättre arbetsvillkor och mer betalt till odlarna samt för att utveckla samhällen i utvecklingsländer. Läs mer om hur det går till på fairtrade.se. Coop bidrar genom att vara branschledande på Fairtrade-märkningen, sett både till sortiment och försäljning. Coops Fairtrade-sortiment ökade från 202 till 240 artiklar under 2015. Sortimentet utgör 0,7 (0,6) procent av Coops totala livsmedelsförsäljning. Försäljningen gör att odlarna får extra betalt, via en premie. Under 2015 genererade enbart Änglamarks Fairtrade-märkta varor en premie på 4,7 miljoner kronor, som kan användas till exempelvis skolor och hälsovård. Hur premien ska användas beslutas gemensamt av odlarna. FÖR DJURENS BÄSTA Coops strategi för djurvälfärd slår fast att vi ska stödja produktionsmetoder som främjar djurens naturliga beteende och minimerar deras lidande. Minskad användning av antibiotika är en viktig del i strategin och vi ställer tydliga krav på Coops egna varumärken och importerat kött. Coop prioriterar svenskt kött, framförallt när det gäller egna varumärken, men då Sverige inte är självförsörjande på kött kompletterar vi sortimentet genom import. Vi är engagerade i initiativet Svenskt kött och Coops egen ursprungsmärkning går längre än lagen kräver; alla produkter med en kötthalt på över 10 procent märks med ursprung. 85 procent av allt kött som säljs i Coops butiker är från Sverige. För fläsk är andelen 84 procent och för nöt är det 86 procent. För våra egna varumärken är andelen svenskt kött 97 procent. Vi strävar ständigt efter att höja andelen svenskt. Dessutom har vi landets största sortiment av KRAV-kött och -chark. VI PREMIERAR SVENSKT Coop värnar om livsmedel med svenskt och lokalt ursprung. Att ha inhemska lantbrukare, producenter och varor håller vår natur och landsbygd levande, skapar arbetstillfällen samt ökar Sveriges självförsörjning. Coop premierar svenskt, fram­förallt inom Kött, Frukt & Grönt, Mejeri och Ägg. Coop fortsätter verka för en blandning av större Tillbakadragning och åter­­­kallelser av varor, Coops butiker totalt Tillbakadragning från butik Varav egna varumärken (EVM) Återkallelse från ­konsument 2015 2014 2015 2014 2015 Livsmedel (antal) 74 54 37 21 1* 2 Nonfood (antal) 11 7 0 2 0 1 Läkemedel (antal) Totalt * 2014 0 0 0 0 0 0 85 61 37 23 0 3 Återkallelse av Coop Fajita Spice Mix. Märkningars andel av total livsmedelsförsäljning (%) Konsumentföreningar Coop Sverige Coops butiker totalt 2015 2014 2015 2014 2015 2014 Livsmedel 12,8 10,8 9,1 8,5 10,8 9,5 Fairtrade-märkta Ekologiska och miljömärkta 6,8 0,7 0,6 0,6 0,7 0,6 Nyckelhålsmärkta 20,8 19,1 18,0 16,3 19,2 17,6 25,7 25,1 20,5 20,5 22,5 22,4 Nonfood Miljömärkta 1) 1) 2014 års siffror justerade enligt ny beräkningsmetod 2015. 38 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 HÅLLBARHET: SORTIMENT PRISADE ÄGG Efter träget arbete har Coop lyckats fasa ut ägg från burhöns – från årsskiftet 2014/2015 säljer vi enbart ägg från frigående hönor. Av dessa är cirka 30 procent ekologiska. Insatserna uppmärksammades internationellt – Coop tog under året emot Good Egg Award för arbetet med djurvälfärd, där utfasningen av burägg var avgörande. Good Egg Award har delats ut sedan 2007 och 2015 var första gången som en svensk matkedja fick utmärkelsen. LEVANDE HAV Att verka för ett levande hav är en viktig del i Coops miljöansvar. Till grund för arbetet ligger vår strategi för hållbar fisk. Utgångspunkten är att underlätta för kunden – vi har helt enkelt plockat bort ohållbara alternativ ur sortimentet. Bland annat utvärderar Coop vilka fiskarter som ska säljas och från vilka fångstområden. Vi premierar MSC (Marine Stewardship Council) och andra tredjepartsmärkningar för vildfångad fisk. Närmare 90 procent av Coops egna frysta fisk- och skaldjursvaror är MSC-märkta, vilket är bland det högsta i Sverige. Coops fiskstrategi revideras regelbundet i samråd med externa experter. Mer information och Coops fullständiga lista över godkända fiskar hittar du på coop.se. Mer information om MSC finns på msc.org. I början av året lanserade Coop ASC-märkt lax från Norge under eget varumärke. Planen är att erbjuda allt fler hållbarhetsmärkta fiskalternativ. ASC (Aquaculture Stewardship Council) är en tredjepartsmärkning för ansvarsfullt odlad fisk och skaldjur. Läs mer på asc-aqua.org. HÅLLBARARE PALMOLJA Palmolja ingår i många varor som används dagligen, samtidigt som odlingen ofta medför negativa konsekvenser för människor, djur och miljö. Coop påverkar positivt, både genom det egna sortimentet och genom olika initiativ. I Coops egna varor används enbart certifierad palmolja. Coop är medlem i RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) och under året undertecknade vi Swedish ­Initiative on Sustainable Palm Oil in Cosmetics and Detergents. Initiativet verkar för att certifierad palmolja ska användas i alla kosmetiska och ­kemtekniska varor som säljs i Sverige. Coop samverkade också med Greenpeace, Naturskydds­ föreningen och WWF för att nå samsyn gällande dagligvaruhandelns och livsmedelsindustrins strategier för hållbar palmolja. Nytt sortiment frukostflingor för barn, med hälsa i fokus. Det mycket låga socker- och saltinnehållet gör att flingorna är nyckelhålsmärkta. SOJAODLING UNDER ANSVAR Huvuddelen av världens sojaproduktion används till djurfoder. Produktionen är ofta storskalig med risk för påverkan på bland annat unika naturområden och Amazonas regnskogar. Coop arbetar för att sojaproduktionen ska utvecklas på ett hållbart sätt. Numera är all soja vid produktion av Coops EVM-produkter, både till foder och direkt i livsmedel, kompenserad enligt RTRS (Round Table on Responsible Soy) eller certifierad på annat sätt. Varor i sortiment (antal) 2015 2014 3 330 2 730 Livsmedel Ekologiska och miljömärkta Fairtrade-märkta Nyckelhålsmärkta 1) 240 202 2 542 3 744 1) Nonfood 2) Miljömärkta 1 582 2 087 2) Minskningen i sortimentet beror på ändrad beräkningsmetod för antal nyckelhålsprodukter. Minskningen beror på att 2014 inkluderade felaktigt vissa livsmedelsprodukter. COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 39 HÅLLBARHET: BUTIKER Hållbara butiker: Med tydligt miljömål Kunderna ska kunna ta del av Coops hållbara sortiment i lika hållbara butiker. Vi miljöanpassar logistiken, kyl- och frysanläggningarna, uppvärmningen och nedkylningen samt minskar avfallet. HÅLLBARA BUTIKER ENLIGT COOP MILJÖANPASSAD LOGISTIK Enligt Coop är hållbara butiker KRAV-märkta med förnybar el och har ett implementerat hållbart kundvarv. Butikerna ska även arbeta resurs- och energieffektivt i drift och med transporter. Varutransporter står för 72 procent av Coops växthusgasutsläpp. Vi arbetar aktivt med att minska logistikens miljöavtryck, bland annat genom att så långt som möjligt använda tåg för gods­transport. Över tid har detta inneburit rejält minskade utsläpp. Vi ställer miljökrav på alla våra transport- och logistikleverantörer, exempelvis gällande fordonens miljöklassning, andel för­ nybart bränsle och miljöanpassade däck. Effektiv logistik har avgörande betydelse. Vi arbetar kontinuerligt för att korta sträckorna, öka fyllnadsgraden och samköra med andra aktörer för att minska miljöbelastningen och kostnaderna i relation till transporterade volymer. Coop-tåget, vår tåglösning mellan Sydsverige och Mälardalen, har hög kapacitet. Tack vare Coop-tåget minskar vi vägtransporterna med runt 12 000 lastbils­ körningar varje år. Coops miljöprestanda förbättras också genom övergång till alternativa bränslen. Exempelvis är ambitionen att merparten av hemleveranserna ska ske vid köp från coop.se med biogasdrivna lastbilar. Det resulterade i cirka 175 ton lägre MILJÖMÅL I SIKTE Coop har ett miljömål att minska växthusgasutsläppen i relation till inflationsjusterad omsättning med minst 60 procent till år 2020, jämfört med 2008 års nivå. Detta innebär en skärpning av målet från tidigare nivå om 40 procent. I relation till 2008 har utsläppen minskat med 56 (52) procent. Utsläppen orsakas fram­för­ allt av godstransporter samt av drift av kyl- och frysanläggningar. Coops utsläpp minskade med 12 procent under 2015. Samtidigt som vi kört våra transporter mer energieffektivt har vi också prioriterat en högre servicegrad till Coops alla butiker. Vi fortsatte att energieffektivisera belysningen och uppgradera kyl- och frysparken. Årets utsläpp uppgick till 39 907 (45 153) ton koldioxidekvivalenter (CO2-e) och 1 234 (1 322) kilogram CO2-e per miljon kronor. Tack vare Coop-tåget minskar vi vägtransporterna med runt 12 000 lastbilskörningar varje år. 40 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 HÅLLBARHET: BUTIKER ”Genom att reducera energi­ användningen både minskar vi Coops miljöpåverkan och frigör kapital till nya miljö­ investeringar. Miljömässig och ekonomisk hållbarhet i ett”. Tord Lissel, energistrateg Coop utsläpp av CO2-e under 2015, motsvarande runt 3 000 hushållsbilresor till och från mataffären under ett år. Totalt ökade växthusgasutsläppen från transporter per tonkilometer med 6 procent under året. 2014 minskade utsläppen med 11 procent. Årets ökning beror framförallt på lägre fyllnadsgrad på tåget. I absoluta tal minskade utsläppen med knappt 3 (6) procent. EFFEKTIVARE ENERGI Det krävs en hel del energi för att förse Coops butiker med värme, kyla, ventilation och belysning. Vi gör vi vad vi kan för att minska och effek­ tivisera energianvändningen. Samtliga Coops butiker är KRAV-märkta och de flesta använder el från förnybara källor. Under 2015 genomförde vi energikartläggningar i ett antal av Coops butiker och insatserna fortsätter under 2016. Utfallet hittills är positivt. Många åtgärder, som att installera LED-belysning, har visat sig vara effektiva och har kort återbetalningstid. Totalt sett minskade butikernas1) elförbrukning från 546 GWh till 503 GWh under året, vilket är en minskning med 8 procent. KLIMATPÅVERKAN FÖRDELAT PÅ UTSLÄPPSKÄLLOR 2015 (TON CO2-e) KLIMATSMARTARE KYLA Köldmedia som används i Coops kyl- och frysanläggningar står för en sjättedel av företagets växthusgasutsläpp. Merparten drivs med HFC och andra köldmedier som kan verka ozonnedbrytande. Då vi kontinuerligt renoverar och byter ut kylar och frysar går vi i möjligaste mån över till naturliga köldmedier som propan och koldioxid. Elektroniska övervaknings- och optimeringssystem för butikskyla säkerställer rätt temperatur med minsta möjliga energiåtgång. Dessutom har vi anpassat serviceavtalen med våra leverantörer av kyla. Numera har de ekonomiska incitament att övervaka och förhindra läckage av köldmedier. Coops butikers1) växthusgasutsläpp från köld­ medier uppgick till 13 400 (15 165) ton CO2-e under 2015. SMARTA INITIATIV FÖR ENERGIÅTERVINNING 72% •Godstransporter, clipping mask 16,5% •Köldmedia, •Distribution, 6,5% •Elförbrukning (hyresgäst), 3% •Tjänsteresor, 2% •Elförbrukning (fastighetsägare), <1% Fortum Värme i Stockholm har som första fjärrvärmeleverantör låtit öppna sitt fjärrvärme- och fjärrkylanät för andra aktörer. För Coops del innebär det att vi kan sälja överskottsvärme från vår kyldrift istället för att låta den gå till spillo. Coop Rådhuset fick agera pilotbutik och är i dagsläget den enda butiken som är ansluten till Öppen Fjärr­­­ Då vi kontinuerligt renoverar och byter ut kylar och frysar går vi i möjligaste mån över till naturliga köldmedier som propan och koldioxid. Coop Forum i Lund utsågs till Sveriges bästa Eko-butik på Ekogalan 2015. Avser samtliga butiker Coop Sverige och konsumentföreningar. 1) COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 41 HÅLLBARHET: BUTIKER Alla Coops butiker är KRAV-märkta. värme, men möjligheten att ansluta fler butiker utreds. Under året levererade Coop tilbaka 159 MWh överskottsvärme till fjärrvärmenätet. MINSKAT AVFALL OCH MATSVINN Under året inledde Coop ett samarbete med en avfallspartner för att effektivisera och förbättra avfallshanteringen i våra butiker och stormarknader. Parallellt med detta har vi ett samarbete med Allwin i Göteborg som levererar överbliven mat till härbärgen och andra ideella organisationer. Under 2015 skänkte åtta av Coops butiker i Göteborg 93 (64) ton mat motsvarande runt 206 000 måltider. Ett antal butiker i Stockholmsområdet gör motsvarande insatser i andra samarbeten, vilket resulterade i cirka 25 ton skänkt mat under 2015. Klimatpåverkan CO2-e (ton) MATEN FÄRDAS MED GRÖNA KASSAR Från och med årsskiftet 2014/2015 kan den som handlar på Coop bära hem maten i grönare kassar. Som första dagligvarukedja i Sverige fasade vi ut plastkassar gjorda av ny oljebaserad råvara. Vi erbjuder två alternativ; en kasse av plast från sockerrör och en av returplast. Utöver det har vi papperskassar, flergångskassar av återvunna PET-flaskor och en Fairtrade-märkt kasse i ekologisk bomull. CO2-e (kg/mkr) Elförbrukning per m2 säljyta (KWh) 2015 2014 39 796 45 153 1 234 1 322 Coop Sverige 2015 2014 Supermarket (Nära, Konsum, Extra) 731 726 Forum 354 366 Totalt 527 524 Elförbrukning hyresgäst (MWh) Butiker Lager Huvudkontoret 2) Totalt Växthusgaseffekt (ton CO2-e) Elförbrukning (hyresgäst) Köldmedia Godstransporter 1) Tjänsteresor Distribution Energiförbrukning (fastighetsägare) Totalt 1) 2) 42 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 Coop Sverige Konsumentföreningar Coop Sverige 2015 2014 2015 2014 226 589 328 762 276 097 217 652 24 431 25 810 0 0 799 947 i.u i.u 251 819 355 519 276 097 217 652 Konsumentföreningar Coop Sverige 2015 2014 2015 2014 1 259 1 773 5 851 13 950 6 687 10 247 6 713 4 918 28 528 29 391 i.u. i.u. 809 1 041 i.u. i.u. 2 615 2 674 i.u. i.u. 8,91 27 i.u. i.u. 39 907 45 153 12 564 18 869 Konsumentföreningarnas transporter genom Coop Logistik inkluderas i Coop Sveriges siffror. 2014 års siffror redovisas i KF:s rapport. HÅLLBARHET: LEVERANTÖRER Hållbara leverantörer: Tillsammans är vi starkare Coop vill jobba med leverantörer som delar vår syn på vad som är bra för människor, djur och natur. Med gemensamma krafter kan vi driva Sveriges livsmedelskonsumtion i en mer hållbar riktning. HÅLLBARA LEVERANTÖRER ENLIGT COOP För att vara en hållbar leverantör till Coop ska leverantören ha skrivit under och implementerat Coops uppförandekod, vara tredjepartsreviderad samt långsiktigt bidra med ett hållbart sortiment. Coop har omkring 2 400 leverantörer av livsmedel och andra varor. Ungefär hälften av Coops livsmedel (utom Frukt & Grönt) kommer från ­Sverige, drygt 45 procent kommer från övriga Europa och omkring fem procent kommer från länder som BSCI (Business Social Compliance ­Initiative) klassar som högriskländer. Tillsammans med vår ­samarbetspartner inom Frukt & Grönt, Everfresh, arbetar vi ambitiöst med hållbarhet. Vi för löpande dialog för att tillsammans sätta livsmedelssäkerhet, miljöskydd samt etisk handel på agendan. Omkring 75 procent av Coops inköp från Everfresh 2015 hade ursprung i Sverige och övriga Europa och drygt 20 procent kom från högrisk­länder. Everfresh leverantörers miljömässiga och sociala prestanda kontrolleras regelbundet. Kontrollerna inriktas på leverantörer i högriskländer. TYDLIGA KRAV OCH FÖRVÄNTNINGAR Coops policy för hållbar utveckling samt upp­ förandekoden är grundläggande för samarbetet med leverantörerna. Här tydliggörs Coops krav på processer och varor. Utöver lagkrav ska leveran­ törerna uppfylla särskilda krav gällande bland annat produktsäkerhet, djurhållning och miljö. Samtliga leverantörer, deras underleverantörer samt övriga affärs- och samarbetspartners omfattas av Coops krav. 2 400 LEVERANTÖRER FOKUS PÅ EGNA VARUMÄRKEN Coops egna varumärken (EVM) omfattar drygt en femtedel av den totala försäljningen. Då det är vi själva som står bakom varorna ägnar vi dem givetvis särskild uppmärksamhet, också när det gäller krav och uppföljning. 2014 utvecklade vi vår modell för uppföljning och under 2015 började vi tillämpa de uppdaterade metoderna. Fokus ligger på beredskap och tidiga insatser, bland annat i samband med upphandling. Coops uppföljning avser produktsäkerhet, socialt ansvar och djurhållning. EVM-leverantörer granskas av egna eller externa revisorer. Coop ställer sedan länge höga krav på djurvälfärd och under 2015 intensi­ fierades uppföljningen av kraven. COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 43 HÅLLBARHET: LEVERANTÖRER ”Ju fler som köper ekologiskt, desto billigare blir det för konsumenten.” Gustav Gibrand, KRAV-bonde på Steglinge Gård ” UPPDATERADE METODER Vi använder ett nyligen uppdaterat verktyg för riskvärdering inom produktsäkerhet och under­ söker möjligheterna att tillämpa något liknande för socialt ansvar. Vi intresserar oss särskilt för riskmarknader, arbetsintensiva verksamheter och säsongsprodukter. I samband med utvärdering av potentiellt nya leverantörer görs en övergripande granskning. Nästa nivå är en skrivbordsanalys med fokus på leverantörskedjan, där intervjuer med leveran­ törer förekommer. Därefter kan vi göra revisioner på plats. I uppförandekodrevisionerna ingår att säkra processer och spårbarhet, bland annat genom att kontrollera dokumentation och certifikat. ÅRETS GRANSKNING Under året genomfördes totalt 76 revisioner av Coops leverantörer. Av dessa avsåg 67 produkt­ säkerhet, resterande fokuserade bland annat på socialt ansvarstagande och djurvälfärd. Vi följde också upp revisioner som gjorts inom ramen för BSCI. Mer information finns på bsci-intl.org. PÅ DJURENS SIDA Coop ställer sedan länge höga krav på djurvälfärd och under 2015 intensifierades uppföljningen av kraven. Coops krav, exempelvis gällande djurs utrymme och sysselsättning, går ofta längre än lagstiftningen. Reglerna är lika för alla leverantörer, oavsett köttets ursprungsland. Årets kontroller avsåg bland annat kyckling i Tyskland, gris i Nederländerna samt nötkreatur i Australien. Att begränsa antibiotikaanvändningen är viktigt för Coop. Vi kräver att antibiotika enbart ska användas för behandling av enskilda djur, efter ordination från veterinär. Det får aldrig användas i tillväxtbefrämjande syfte. Coop välkomnar den nya lagstiftningen som kräver bedövning vid all kastrering av grisar. Som enda aktör inom dagligvaruhandeln förekom vi lagen genom att 2014 erbjuda ersättning för grisar som kastrerats med bedövning. Under drygt ett år betalade vi ut ersättning för 26 000 grisar. 44 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 AVM OCH ÖVRIGA INKÖP Andras varumärken (AVM) står för knappt fyra femtedelar av Coops försäljning. Hit hör exempelvis Scan inom chark, Arla inom mejeri, Findus inom fryst och Kungsörnen inom kolonial. Förutom att de ska skriva under Coops uppförande­ kod så står dessa varumärken och producerande leverantörer själva för uppföljningen av sina produkter och tillverkningen. Coop gör stickprovs­ kontroller för att kontrollera AVM-leverantörernas granskning av deras värdekedjor. Coop gör stickprovskontroller för att kontrollera AVMleverantörernas granskning av sina värdekedjor. HÅLLBARHET: samhälle Coop i samhället Coops främsta bidrag till samhället är att möjliggöra hållbar livsmedels­ konsumtion, men vårt engagemang sträcker sig längre än så och omfattar också produktionsledet. Vi stärker människor för att de ska kunna utveckla sig själva och sin omgivning. Hjälp till självhjälp har varit ledstjärnan för Coops engagemang från första början. WE EFFECT: GÖR MÄNNISKOR STARKARE Coops samhällsengagemang sker framförallt genom ideella organisationer med kompetens som vi saknar. En av dessa organisationer är We Effect (tidigare Kooperation Utan Gränser), som ger människor i 25 länder verktyg att själva ta sig ur fattigdom. We Effects arbete gör att fler får ökade inkomster, mat på bordet och värdiga bostäder. Utöver att jobba förebyggande och långsiktigt stöttar We Effect också vid katastrofer. Under året hjälpte organisationen människor på flykt, bland annat i Makedonien. Årets största insats för att synliggöra människors situation i fattiga delar av världen var kampanjen ”Världens tuffaste jobb”. Den går ut på att en kvinna åker från Sverige till Malawi för att under en månad ta en kvinnlig jordbrukares jobb. Kvinnan från Sverige rapporterade under början av 2016 om sina upplevelser, för att fler ska få upp ögonen för utsatta kvinnors situation. Läs mer på weeffect.se. TRÄD MOT FATTIGDOM Avskogning är ett enormt problem. Växter och djurarter utrotas, ökenspridning och översvämningar tilltar och människor blir fattigare. Avskogning förvärrar också klimatförändringarna. För individen kan träd vara skillnaden mellan hunger och att äta sig mätt. Trädplantering kombineras med odling, demokratiutveckling, jämställdhet, mikroekonomikunskap och ger långsiktigt mat på bordet. Vi-skogen är en svensk biståndsorganisation som planterar träd i Kenya, Rwanda, Uganda och Tanzania, som drabbats hårt av avskogning. Vi-skogen har sedan starten 1983 planterat 100 miljoner träd och förbättrat livet för nära två miljoner människor. Det har Coops kunder bidragit till. Den som väljer att trycka på pantmaskinens Biståndsknapp stödjer Vi-skogens arbete. Läs mer på viskogen.se. KOOPERATIONEN ÄR EN STOR BIDRAGSGIVARE Mellan 2010 och 2015 har We Effect fått in 76 ­miljoner kronor via Coop, KF och konsumentföreningarna. Det motsvarar runt en fjärdedel av organisationens insamlade medel. För Vi-skogen handlar det om 68 miljoner under samma period, motsvarande drygt en fjärdedel av intäkterna. 2015 års bidrag till We Effect och Vi-skogen uppgick till 11,8 respektive 12,4 miljoner kronor. "Vinsten av Änglamarkspriset gjorde att 50 av våra medlemmar kunde åka till klimatmötet COP21 i Paris. Tack, Coop! ” – Sara Vikström Olsson, ordförande Fältbiologerna. ÄNGLAMARK LYFTER GRÖNA ­INSPIRATÖRER Sedan 2002 är Änglamarkspriset Coops sätt att uppmuntra individers eller organisationers goda initiativ för bättre hälsa och miljö. Vem som helst kan nominera kandidater och rösta på de finalister som Änglamarksjuryn väljer. Änglamarkspriset delas ut varje år och prissumman är på 100 000 kronor. Årets tema var ”Sveriges grönaste inspiratör” och avsikten var att lyfta fram någon som moti­ verar unga att bry sig om planetens hållbara utveckling. Folkets val föll på Fältbiologerna, som fick ta emot Änglamarkspriset i samband med Konsumentföreningen Stockholms Familjedag på Skansen. ENERGI PRISAS I GÖTEBORG Coop Sverige är partner i det internationella Göteborgspriset för hållbar utveckling, som i år hade ”Energiomställningen – solenergi och energi­­effektivisering” som tema. Priset inom solenergi gick till Jeremy Leggett och inom energieffekti­visering till Peter Hennicke och Beate Weber-­Schuerholz. Juryn ville uppmärksamma både framtidens energilösningar och utvecklingen av det befintliga energisystemet. Läs mer på gothenburgaward.com. COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 45 Hållbarhet:Medarbetare Coop: Ett stolt team Genom åren har vi samlat på oss gedigen kunskap och byggt upp en unik stolthet. Det är Coops högsta prioritet att fortsätta bygga en stark kultur. Totalt antal medarbetare i Coop i Sverige är cirka 15 000. Medelantalet anställda i Coop Sverige 2015 var 5 218 (6 826)1) personer. Den genomsnittliga medarbetaren på Coop är 36 (37)1) år gammal och jobbar i butik, på stormarknad eller terminal. Dessutom finns många andra roller inom till exempel Inköp & Kategori, Ekonomi, Marknad och IT. Alla medarbetare i Coop2) omfattas av kollektivavtal. KULTURRESAN ÄR PRIO ETT Coops högsta prioritering och största utmaning när det gäller medarbetarstyrkan är att bygga den kultur som krävs för att verkligen bli den goda kraften i svensk dagligvaruhandel. Vi vill vara tydliga med vilken attityd och vilket beteende som krävs för att välkomna kunderna till Coop. Vi har påbörjat arbetet med det vi kallar Kulturresan och under året stod ledarskapet i fokus. Basen för Kulturresan är medarbetarnas delaktighet, stolthet och engagemang. UTVECKLING AV LEDARSKAPET Vi är mitt inne i den största omställningen i Coops historia. Vitaliseringen ställer stora krav på alla, framförallt våra ledare. Under året fortsatte ledarutbildningsprogrammen för butikschefer och första linjens chefer. Chefernas åtagande tas upp i den obligatoriska utbildningen ”Mitt ansvar som chef”. Utbildningen innefattar verksamhetsprocesser och medarbetaransvar, där ledarens ansvar för det sociala ansvaret i arbetsmiljön är en viktig fråga. GOD START MED COOP Det är viktigt att den som söker sig till Coop får en god start och förutsättningar att göra sitt bästa för kunderna. Nyanställda tjänstemän i butik och på Coops huvudkontor går en introduktionsutbildning. De tar del av butiksstrategi, Coops organisation och bolagets syn på hållbar utveckling. Därtill finns Coop Akademin, vårt digitala nav för kompetensutveckling. Här finns interna och Coops medarbetare representerar många olika nationaliteter. Omkring 18 procent1) har bakgrund utanför Norden. Vi fortsätter att bredda mångfalden och öka jämställdheten. 46 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 HÅLLBARHET: medarbetare ÅRETS PERSONALJULKLAPP 500 000KR TILL BRIS OCH FRIENDS externa utbildningar samlade, tillsammans med tips på alternativt lärande samt andra resurser. Bland Coops interna utbildningar märks affärsmannaskap, ekonomi, ledarskap samt etik och övriga delar i Coops uppförandekod. Vi erbjuder också specialistutbildningar inom exempelvis fisk- och kötthantering i butik. Varje medarbetares utbildningsplan hanteras i samband med utvecklingssamtalet. HÄLSA PÅ ARBETSPLATSERNA Den fysiska arbetsmiljön ser olika ut i olika delar av Coop. På terminalerna och i butikerna förekommer tunga lyft medan den som jobbar på kontor sitter still större delen av dagen. Det är framförallt medarbetarna på terminal och i butik som exponeras för fysiska hälsorisker. Därför fokuseras det förebyggande arbetsmiljöarbetet till dessa arbetsplatser. Chefer utbildas i systematiskt arbetsmiljöarbete, där bland annat hälsa och rehabilitering samt fysisk och psykosocial arbetsmiljö ingår. Vi förebygger rån och mildrar konsekvenserna genom utbildning, gedigna rutiner och införande av slutna kontanthanteringssystem. Coop har nollvision för olyckor, arbetsskador och tillbud. Under 2015 rapporterades 233 arbetsskador. Skadorna var i huvudsak av en art som ej orsakat sjukfrånvaro. 2014 rapporterades 211 arbetsskador. Rapportering av arbetsskador respektive risk för arbetsskada är en viktig del av Medarbetare Coop Sverige 2015 2014 6 826 – andel kvinnor (%) 55 58 Antal ledande b ­ efattningshavare 10 – andel kvinnor (%) Antal lönesättande chefer – andel kvinnor (%) Antal tillsvidareanställda – andel kvinnor (%) – andel deltidsanställda (%) Antal visstidsanställda – andel kvinnor (%) Totalt antal medarbetare Inom Coop råder en relativt jämn könsfördelning – 55 (58) procent är kvinnor och 45 (42) procent är män1). Den högsta andelen kvinnor finns i butik medan det på terminalerna arbetar företrädesvis män. Bland cheferna är 66 (65) procent män. Coop Sveriges styrelse består av tre kvinnor och sex män, och koncernledningen av tre kvinnor och sju män. Coops medarbetare representerar många olika nationaliteter. Omkring 18 procent1) har bakgrund utanför Norden. Vi fortsätter att bredda mång­ falden och öka jämställdheten, exempelvis i samband med rekrytering och kompetensutveckling. Det sker bland annat med hjälp av ett program för ökad jämställdhet. GODA RELATIONER Utöver den dagliga kontakten medarbetare och chefer emellan är det årliga prestations- och medarbetarsamtalet viktigt, både för individen och för bolagets utveckling. Målsättningen är minst ett utvecklingssamtal per medarbetare och år. Under 2015 gjordes en mindre mätning, ”Coop-tempen”, och under 2016 är det dags för större medarbetarunder­sökningar. Coop Sverige 30 33 480 34 35 2015 2014 Arbetsskador 233 211 Olyckor/tillbud 31 30 5 969 8 171 58 61 55 59 1 556 2 773 62 Mångfald Genomsnittlig ålder (år) Andel med utomnordisk ­bakgrund (%) 1) Coop i Sverige exklusive konsumentföreningarna. 2) Coop i Sverige inklusive konsumentföreningarna. Sjukfrånvaro (%) 94) 308 7 525 5) MÅNGFALDIG ARBETSPLATS Arbetsskador antal 5 218 Medelantal medarbetare 3) arbetsmiljön inom butik och lager. Arbete med detta kommer fortsatt vara ett prioriterat område för Coop. Sjukfrånvaron uppgick till 5,9 (5,0) procent. Coop Sverige 2015 2014 Kvinnor 6,5 5,6 Män 5,1 4,2 Totalt 5,9 5,0 Coop Sverige 2015 2014 36 37 18,3 15,3 63 10 944 Antal anställda omräknat till heltidsekvivalenter. Avser koncernledning. 5) Majoriteten av minskningen av antal anställda avser sålda butiker från Coop Sverige till konsumentföreningar. 3) 4) COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 47 HÅLLBARHET: GRI-INDEX GRI-index Coop Sveriges hållbarhetsrapport är koncernens årliga rapportering av hur ansvar för etik, miljö och sociala frågor omsätts i affärs­ verksamheten. Denna hållbarhetsrapport avser kalenderåret 2015 och är Coop Sveriges andra egna hållbarhetsrapport. affärssystem och våra underleverantörer. Kvalitetssäkring av upplysningarna har skett inom respektive bolag, med hjälp av extern konsult och till viss del på koncernnivå. Hållbarhetsrapporten har inte varit föremål för extern granskning. I GRI-indexet nedan anges var i hållbarhets­ rapporten de olika upplysningarna återfinns. GRI-indexet innehåller samtliga profilupplysningar oavsett om Coop redovisar dessa eller inte samt de resultatindikatorer som Coop bedömt vara relevanta att redovisa. Coop Sverige deltar i FN:s Global Compact (UNGC) genom KF. Därför innehåller GRI-indexet hänvisningar till initiativets principer. För att presentera Coops hållbarhetsprestanda på ett rimligt och tillförlitligt sätt utgår Coop från Global Reporting Initiatives (GRI) riktlinjer för hållbarhetsrapport, version G4 och redovisningsalternativ Core. REDOVISNINGENS OMFATTNING Vid beslut om hållbarhetsrapportens omfattning och innehåll har Coop utgått från GRI och principerna om väsentlighet, kommunikation med intressenterna, hållbarhetssammanhang samt fullständighet. Redovisningen av växthusgas­ utsläpp utgår från Greenhouse Gas Protocol. Hållbarhetsrapporten omfattar Coop Sverigekoncernen. Vissa upplysningar avser även de detaljhandelsdriv­ande konsumentföreningarna, vilket framgår vid respektive tabell. KONTAKT Kontaktperson för ytterligare information om Coops hållbarhetsarbete och hållbarhets­rapport är Louise König, chef för hållbar utveckling i Coop Sverige. Telefon: 010-740 00 00, e-post: [email protected]. INFORMATIONSINSAMLING OCH UPPLYSNINGAR Den kvalitativa informationen har samlats in genom enkäter och intervjuer. Den kvantitativa informationen har samlats in med hjälp av våra Generella standardupplysningar UNGC Sida STRATEGI OCH ANALYS 4–5 Organisationens namn 58 Primära varumärken, produkter och tjänster 14–15 G4-5Huvudkontor Omslag bak G4-6Verksamhetsländer G4-7 6–7, 58 Ägarstruktur och bolagsform 6, 51–53 G4-8Marknader G4-9 6–7, 58 Organisationens storlek 47, 60–61 G4-10 Medarbetarstyrka G4-11Medarbetare som omfattas av kollektivavtal 3 G4-16Medlemskap 48 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 46 43 G4-13 Betydande förändringar G4-15Externa initiativ Sida 48 34–35, 48 G4-19Identifierade väsentliga aspekter 34 G4-20Väsentliga aspekters avgränsning inom organisationen 48 G4-21Väsentliga aspekters avgränsning utanför organisationen 48 G4-22Reviderad information 48 G4-23Betydande förändringar avseende omfattning och väsentliga aspekters avgränsning 48 47 G4-12Leverantörskedja G4-14 Tillämpning av försiktighetsprincipen G4-17Enheter som ingår i redovisningen G4-18Process för att definiera redovisningens innehåll ORGANISATIONPROFIL G4-4 UNGC IDENTIFIERADE VÄSENTLIGA ASPEKTER OCH AVGRÄNSNINGAR G4-1Uttalande från organisationens högsta beslutsfattare G4-3 Generella standardupplysningar 58–59 7 34–35 34–35, 48 35, 38–39, 43 INTRESSENTRELATIONER G4-24Intressentgrupper 35 G4-25Val av intressentgrupper 35 G4-26Tillvägagångssätt för kommunikation med intressenter G4-27Frågor som framkommit 35 8 35 HÅLLBARHET: GRI-INDEX Generella standardupplysningar UNGC Sida REDOVISNINGSPROFIL Specifika standardupplysningar UNGC Sida SOCIAL PÅVERKAN Hälsa och säkerhet G4-28 Redovisningsperiod 48 G4-29 Datum för senaste redovisning 48 G4-DMA Upplysning om styrning 1 47 G4-30Redovisningscykel 48 G4-LA6Skador, sjukdomar, frånvaro samt dödsfall i arbetet 1 47 G4-31Kontaktuppgifter 48 G4-32 Redovisningsalternativ och GRI-index 48–49 G4-33 Externt bestyrkande 48 G4-DMAUpplysning om styrning 6 47 6 47, 54–57 G4-DMA Upplysning om styrning 10 51–53 G4-SO7Juridiska åtgärder för konkurrenshämmande beteende o d 10 35 G4-LA12Styrande enheter och medarbetare, enligt kön STYRNING G4-34Styrningsstruktur 35, 51–53 ETIK OCH INTEGRITET G4-56 Uppförandekoder etc. Mångfald och lika möjligheter 8, 9 35, 43 Konkurrenshämmande beteende Efterlevnad G4-DMA Upplysning om styrning 51–53 G4-SO8 Böter och sanktioner för lagbrott Specifika standardupplysningar UNGC Sida 35 Kunders hälsa och säkerhet EKONOMISK PÅVERKAN G4-DMAUpplysning om styrning 51–53 Ekonomisk utveckling G4-PR2Avvikelser från frivilliga koder avseende produktsäkerhet 35, 38 G4-DMA Upplysning om styrning 51–53 G4-EC1 Genererat och fördelat ekonomiskt värde 60 MILJÖPÅVERKAN Energi G4-DMAUpplysning om styrning 8 40 G4-EN3Energianvändning inom organisationen 8 42 Utsläpp G4-DMA Upplysning om styrning 8 40 G4-EN15 Direkta växthusgasutsläpp 8 40–42 G4-EN16Indirekta växthusgasutsläpp 8 40–42 G4-EN17Övriga indirekta växthusgas utsläpp 8 40–42 G4-EN18Utsläppsintensitet 8 42 G4-EN19Utsläppsminskning 8 40–42 Transport G4-DMA Upplysning om styrning 8 G4-EN30 Miljöpåverkan från transport 40 40–42 Granskning av leverantörer G4-DMA Upplysning om styrning 8 43–44 G4-EN32Nya leverantörer som utvärderas avseende miljö 8 44 COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 49 Ett bolag för effektiv styrning och drift Coop har satt en modell som innebär en klar struktur och en effektiv bolagsstyrning, vilket ger kortare och snabbare beslutsvägar. Syftet är att driva Coop med lönsamhet. I den Finansiella årsrapporten kan du läsa hur vi lyckats 2015. Bolagsstyrningsrapport Så styrs det Nya Coop Coop Sverige startade sin verksamhet i nuvarande form den 1 januari 2014. Bolaget bildades för att skapa förutsättningar för att driva Coop med lönsamhet. STYRNING BOLAGSSTÄMMA I och med bildandet av det nya bolaget togs en ny bolagsstyrningsmodell fram. Modellen anger en klar roll- och ansvarsfördelning mellan olika förberedande forum samt deras mandat inför koncernledningsbeslut. Strukturen visar också hur beslutsprocessen i företaget sker för att säkra transparens och förankring på rätt nivå. Bolagsstyrningsmodellen tydliggör vilka beslut som fattas av koncernledningen och investerings­ kommittén med stöd från ledningsgrupper, tvärfunktionella forum samt butiksgruppen. Modellen säkerställer att frågor blir genomarbetade och förankrade ur ett helhetsperspektiv så att besluten är väl underbyggda då de tas. Coop Sverige AB:s högsta beslutande organ är bolagsstämman, som normalt hålls en gång per år. Vid bolagsstämman fattas bland annat beslut om disposition av företagets vinst eller förlust, ansvarsfrihet för styrelsen och VD, val av styrelse och revisor samt ändringar av bolagsordningen. BOLAGSSTÄMMA 2015 Bolagsstämma och konstituerande styrelsemöte hölls 10 mars 2015 respektive 11 mars 2015. Representanter för samtliga ägare var närvarande vid bolagsstämman och beslut fattades bland annat om fastställande av balans- och resultat­ räkning, ansvarsfrihet samt omval av styrelsen. Coop Sveriges styrning Forum Ansvar Mötesfrekvens Styrelse Coop Sverige Styrelsen bestämmer övergripande riktning och strategi. 6 gånger per år VD VD föreslår strategin, tar löpande beslut och verkställer beslut som har tagits av styrelsen. Koncernledning Genomför strategin, tar beslut och prioriterar vilka initiativ som ska genomföras. 2 gånger per månad Ansvarar för beslut kring investeringar och projekt. 1 gång per månad Butiksgruppen Ansvarar för att ge enade rekommendationer till koncernledningen samt att beslut som tas i koncernledningen operationaliseras på bästa sätt. 2 gånger per månad Ledningsgrupper Ansvarar för daglig drift inom sitt affärsområde, prioriterar vilka idéer som ska lyftas i koncernledningen samt exekverar på beslut från koncernledningen. Beroende av affärsområdena Tvärfunktionella forum Ansvarar för att initiativ och projekt testas och förankras av berörda enheter samt ger rekommendationer till affärs­ områden och koncernledning. Beroende av forum Investeringskommittén COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 51 Bolagsstyrningsrapport STYRELSE Coop Sverige AB har en styrelse med nio ledamöter som tillsätts av bolagsstämman. Styrelsen ska tillsättas med representation från butiksdrivande ägarföreningar, medlemsföreningar och branschexperter. Ägarna representeras indirekt i kategorierna medlemsföreningar och butiksdrivande ägarföreningar. Styrelsens sammansättning, kompetens och erfarenhet är noga avvägd och alla har gedigen erfarenhet av detaljhandel. Anders Sundström är styrelsens ordförande. Sven-Olof Kulldorff, Christina Tillman, Lars Ericson, Annica Rutgersson, Ronnie Wångdahl och Thomas Johansson är av bolagsstämman utsedda styrelseledamöter. Kerstin Rosell och Stig Nyström är arbetstagarrepresentanter i styrelsen. Styrelsen har inga utskott, däremot har KF:s styrelse revisions- och ersättningsutskott (se KF:s års­ rapport). Styrelsen träffas minst sex gånger per år. STYRELSEARBETE 2015 Under 2015 hölls sex ordinarie styrelsemöten och två extra styrelsemöten. Styrelsen har löpande behandlat strategiska frågor rörande bolagets inriktning och verksamhet samt investerings­ beslut över en viss nivå, med mera. Exempel på ärenden som behandlats och beslut som fattats vid ordinarie och extra möten rör investeringarna i Coop Sveriges stora prissänkning under hösten 2015 samt de tre nya formaten – Stora Coop, Coop och Lilla Coop – som alla Coops butiker över tid ska ställas om till. Organisation Coop Sverige Affärsområden (AO) Inköp & Kategori Affärsområdet ansvarar för hela sortimentet inom Coop i Sverige och har fullt lönsamhetsansvar för ett sortiment som kan driva försäljning och skapa förutsättningar för butikerna att bli lönsamma. Marknad Affärsområdet hanterar varumärke och varumärkesstrategier samt försäljnings- och varumärkesdrivande marknadsföringsinsatser. AO Marknad svarar vidare för strategi och utveckling av butiksformat. I verksamheten ingår vidare såväl Coops medlemsprogram som hållbarhetsfrågor. Varuflöde & Logistik Coops logistik står för varuförsörjningen till alla Coops butiker i hela landet och svarar för effektiv drift av transporter, terminaler och varuflöde. Centrala funktioner Centrala funktioner omfattar Ekonomi, IT, Säkerhet, Juridik, Kommunikation och HR. De erbjuds konsumentföreningarna på två sätt; i abonnemangsform och som tilläggstjänster. Region Stockholm och Region Syd/Öst Regionerna ansvarar för driften av Coops egna butiker i Stockholm med omnejd samt i södra och sydöstra Sverige. Programkontoret Programkontoret koordinerar arbetet med Vår Plan samt följer upp aktiviteter och mål inom varje initiativområde. Nonfood och Online Affärsområdet Nonfood ansvarar för alla varor i våra butiker som inte är livsmedel. Affärsområdet Online ansvarar för matkassar och lösplock på nätet. Coop har en rikstäckande distribution av matkassen genom våra butiker. Centrala funktioner VD AO Inköp & Kategori AO Marknad HR CFO Kommunikation Programkontor AO Varuflöde & Logistik AO Nonfood och Online 52 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 Region Syd/Öst Region Stockholm Bolagsstyrningsrapport KONCERNLEDNING ÄGARFÖRHÅLLANDEN I Coop Sveriges koncernledning sitter VD, affärsområdesdirektörer för Inköp & Kategori, Marknad, Varuflöde & Logistik samt direktörer för butiks­ regionerna Syd/Öst respektive Stockholm och för Nonfood. Dessutom ingår CFO, HR-direktör och Kommunikationsdirektör. Koncernledningen träffas minst två gånger per månad. Kooperativa förbundet KF och Konsumentföreningen Stockholm, KfS, äger sedan i mitten av mars 2015 67 respektive 33 procent i Coop Sverige AB. Det breddade ägandet i Coop Sverige är en konsekvens av de genomförda kapitaltillskotten som är en förutsättning för Coops aktiva deltagande i detaljhandelns snabba omstrukturering. BÄTTRE STYRNING OCH DRIFT ÄGARDIREKTIV Styrning och beslut rörande dagligvaruhandelns kritiska varuflöde ligger samlat i Coop Sverige-­ koncernen. Det innebar ett samlat ansvar för affärsutveckling, inköp och kategori, varuflöde, formatstyrning samt marknadskommunikation. Hantering av varumärke och varumärkes­ strategier utförs av Coop på uppdrag av KF. De detaljhandelsdrivande konsumentföreningarnas butiker och de egenägda butikerna erbjuds samma tjänster och service. Detta möjliggör utnyttjande av stordriftsfördelar samtidigt som den lokala förankringen bibehålls. Dels genom att de detaljhandelsdrivande konsumentföreningarna fortsatt äger och ansvarar för driften av sina butiker, dels genom att Coop Sveriges egenägda butiker är indelade i två geografiska regioner. Ägarna utfärdar till Coop Sveriges styrelse årligen ett ägardirektiv. REVISORER Coop Sveriges revisorer är PricewaterHouse­ Coopers (PwC) i Sverige AB, med auktoriserad revisor Lars Wennberg som huvudrevisor. PwC valdes på stämman 2014. Ägarförhållande mellan KF och Coop Detaljhandelsdrivande konsumentföreningar Medlemskap Kooperativa Förbundet KF, ekonomisk förening Medlemskap ≈67% Konsumentföreningen Stockholm, KfS ≈33% 1) Coop Sverige AB 100% 100% 416 Coop-butiker 243 Coop-butiker Konsumentföreningen Stockholm (KfS) äger cirka 33 procent, efter att Coop Sverige 2015 genomfört en riktad nyemission av aktier i Coop Sverige till KfS. 1) COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 53 Styrelse Styrelse 54 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 ANDERS SUNDSTRÖM (1952) Ordförande Invald år: 2014 Huvudsaklig utbildning: Samhällsvetare, Umeå universitet. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: Arbetsmarknadsminister, näringsminister och socialminister. Riksdagsledamot, VD och ordförande för Sparbanken Nord, Koncernchef Folksam. Andra väsentliga uppdrag (andra bolag): Vice ordförande European Savings Banks Group (ESBG), ordförande Folksam ömsesidig livförsäkring, ordförande ICMIF, ordförande Kooperativa Förbundet (KF), ordförande NMI Group AB, ordförande Swedbank AB. LARS ERICSON (1963) Invald år: 2014 Huvudsaklig utbildning: Samhällsvetenskaplig utbildning, Kärrtorps gymnasium. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: Kommunal­ råd, Affärs­områdeschef Swedbank, Andra väsentliga uppdrag (andra bolag): Styrelseledamot Folksam Liv, styrelseordförande MedMera Bank AB, ledamot i Atrium Ljungbergs valberedning. VD Konsument­föreningen Stockholm. CHRISTINA TILLMAN (1968) Invald år: 2014 Huvudsaklig utbildning: Civilekonom, Stockholms universitet. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: VD Gudrun Sjödén AB, VD Odd Molly International AB, ­operativ chef FACE Stockholm, inköpschef Indiska Magasinet AB, VD Webupdate (nuvarande Cloud Nine AB). Andra väsentliga uppdrag (andra bolag): Styrelseordförande House of Dagmar AB, ­styrelseledamot Corem Property Group AB. Oberoende i förhållande till bolaget och bolagsledningen: Ja. RONNIE WÅNGDAHL (1966) Invald år: 2014 Huvudsaklig utbildning: Ekonomiutbildning KF Vår Gård, ledarskapsutbildning MiL Institute. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: Kedjechef Coop Forum, Affärsområdeschef Food Coop Forum Coop Norden, Driftchef Hemköp AB, VD Ekströms AB. Andra väsentliga uppdrag: VD Coop Väst ­Ekonomisk förening, VD Grensemat AB. Styrelse THOMAS JOHANSSON (1962) Invald år: 2014 Huvudsaklig utbildning: Ekonom, Mitt­ universitetet i Sundsvall. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: Daglig­ varuhandel och livsmedelsindustri. Andra väsentliga uppdrag (andra bolag): VD Coop Nord Ekonomisk förening. SVEN-OLOF KULLDORFF (1954) Invald år: 2014 Huvudsaklig utbildning: Civilingenjör, Linköpings Tekniska Högskola. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: Inköpschef IKEA Group, CEO Country Manager IKEA Nederländerna, Vice VD Supply Chain på ICA. Andra väsentliga uppdrag (andra bolag): Styrelseordförande i Bufab samt Pierce och Mestro. Styrelseledamot i Nille, Tokmanni, K Hartwall, InRiver. Oberoende i förhållande till bolaget och bolagsledningen: Ja. ANNICA RUTGERSSON (1952) Invald år: 2014 Huvudsaklig utbildning: LedarskapsutbildningMiL Institute, IFL Handels­högskolan. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: Stormarknadschef, Kedjechef Coop Konsum, Föreningschef/VD Konsument­föreningen Svea. Andra väsentliga uppdrag (andra bolag): Chef medlemsorganisationen KF, Styrelse­ ledamot Fonus, styrelseledamot Arbetets Museum. ARBETSTAGARREPRESENTANTER STIG NYSTRÖM (1954) Handelsanställdas förbund Invald år: 2014 Huvudsaklig utbildning: Elkraftsingenjör och IT, Åsö Tekniska gymnasium. Roll i bolaget: IT-koordinator inom Logistik. KERSTIN ROSELL (1955) Handelsanställdas förbund Invald år: 2014 Huvudsaklig utbildning: Falkenbergs gymnasieskola, Halmstad högskola. Roll i bolaget: Anställd på stormarknad i Falkenberg. COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 55 Koncernledning Koncernledning SONAT BURMAN-OLSSON (1958) Befattning: VD och Koncernchef Anställd sedan: 2014 Huvudsaklig utbildning: Civilekonomexamen i Paris, Executive MBA i Uppsala, Retail Managementutbildningar, Oxford och Harvard. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: Vice VD och CFO för ICA-gruppen, Vice President Electroluxkoncernen med ansvar för Globala Marknadsstrategier, Senior Vice President Operational Development Electrolux Europe, Vice President Finance Electrolux International, Executive Director Siemens samt British Petroleum. Andra väsentliga uppdrag (andra bolag): Styrelseledamot i Tredje AP-fonden, Lindab, Svensk Handel och Svensk Dagligvaruhandel. Föreslagen styrelseledamot för ICC (International Chamber of Commerce). KAROLINA HAGBERG (1972) Befattning: Affärsområdesdirektör Inköp & Kategori Anställd sedan: 2010 Huvudsaklig utbildning: Civilekonom, Stockholms universitet. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: Kategori­ chef ICA Sverige AB, Business Manager Barilla Nordic, Försäljningsdirektör Barilla Sverige, Chef Food Coop Sverige AB. 56 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 KARL OLOF AXELSSON (1957) Befattning: Kommunikationsdirektör Anställd sedan: 2014 Huvudsaklig utbildning: Kommunikation/ beteendevetenskap, Karlstads universitet. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: Kommunikationsdirektör Volvo PV, PR-chef för GM Europe, Kommunikationsdirektör för Saab Auto­mobile, PR-chef för Volvo Cars Nord­ amerika, olika kommunikationschefsroller inom Boliden och Trelleborg. PETRI JÄRVINEN (1964) Befattning: Affärsområdesdirektör Varuflöde & Logistik Anställd sedan: Mars 2016 Huvudsaklig utbildning: Civilingenjör Industriell Ekonomi, Tekniska Högskolan i Helsingfors. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: Global Supply Chain Planning Mölnlycke Business Management, Direktör inom Mölnlycke Health Care, diverse globala chefsroller inom supply chain-utveckling i Nokia, diverse europeiska och nordiska chefsroller inom supply chain, logistik och kundservice i Unilever. Andra väsentliga uppdrag: Styrelseledamot i Posti Group (finska Posten). ¿ Koncernledning KARIN BARTHOLF (1961) Befattning: Personaldirektör Anställd sedan: 2013 Huvudsaklig utbildning: Personal- och beteendevetenskap, Stockholms universitet. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: HR-konsult eget bolag, HR Direktör Dell, HR Direktör Eltel Networks. LARS GRANLÖF (1962) Befattning: CFO Anställd sedan: 2015 Huvudsaklig utbildning: Civilekonom, Handelshögskolan i Stockholm. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: CFO Saab AB, Gambro AB, Systembolaget AB (interim). Auktoriserad revisor Price Waterhouse. Andra väsentliga uppdrag (andra bolag): Styrelseledamot i Team Olivia AB FREDRIK JOHANSON (1971) Befattning: Affärsområdesdirektör Nonfood och Online Anställd sedan: 2013 Huvudsaklig utbildning: Magisterexamen Ekonomi, Borås universitet. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: VD Intersport, Sverige-chef JC. Andra väsentliga uppdrag: Styrelseledamot Mio AB. BJÖRN LARSSON (1956) Befattning: Affärsområdesdirektör Marknad Anställd sedan: 2015 Huvudsaklig utbildning: Ekonomie doktor, civilekonom Handelshögskolan i Stockholm. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: Marknadsdirektör Swedbank, VD Lowe Brindfors Annonsbyrå, Konsult McKinsey & Co, VD Bonnier Net AB. Andra väsentliga uppdrag (övriga bolag): Styrelseledamot We Effect, styrelseledamot Michael Berglund AB ANDERS WENNERBERG (1970) Befattning: Regiondirektör Syd/Öst Anställd sedan: 2012 Huvudsaklig utbildning: Marknadsekonom, IHM. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: VD Biltema Nordic Services, Försäljningsdirektör Intersport, Chef MAXI ICA Stormarknad, Chef Butiks­support, Chef Färskvaror, Arla Distriktsansvarig. CHRISTIAN WIJKSTRÖM (1966) Befattning: Regiondirektör Stockholm Anställd sedan: 2013 Huvudsaklig utbildning: Marknadsekonom, påbyggnad på Cornell University Retail & Management och Oxford University, Management. Huvudsaklig arbetslivserfarenhet: Landschef/ CEO RIMI Litauen, tf CEO Apotek 1/ Kedje­ direktör Apotek 1, Affärsutvecklingschef ICA Kvantum och ICA Supermarket, CEO RIMI Sverige, Drift & etableringschef RIMI Sverige, egen Hemköpsbutik. COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 57 ekonomisk översikt Finansiell årsrapport 2015 Coop Sverige-koncernen Org. nr. 556710-5480 Inkluderar ej verksamheten i konsumentföreningarna SAMMANFATTNING • Vid årets inledning avyttrades 36 butiker till konsumentföreningen Coop Väst respektive 39 butiker till konsumentföreningen Coop Mitt. I februari avyttrades ytterligare två butiker till konsumentföreningen Coop Nord och i maj ytterligare två till konsumentföreningen Göta. • Koncernens nettoomsättning uppgick till 32 245 mkr (34 161). • Rörelseresultat före jämförelsestörande poster uppgick till 158 mkr (-104, proforma). • Rörelseresultatet för året uppgick till 140 mkr (-306). • Årets resultat uppgick till 167 mkr (-49). • Formatutrullning har påbörjats. Under året har totalt 14 butiker ställts om. Nyckeltal 2015 2014 proforma, pf 2014 Butiksförsäljning Mkr 17 265 17 876 23 263 Grossist- och övrig försäljning 10 898 14 980 14 705 Rörelseresultat före jämförelsestörande poster 158 -104 - Rörelseresultat 140 -308 -306 Årets resultat 167 -49 Kassaflöde från löpande verksamheten 209 497 Soliditet % 42,8 44,6 NETTOOMSÄTTNING Coop Sveriges butiksförsäljning uppgick till 17 265 mkr (17 876, proforma), en minskning med 3,4 procent. Försäljningsminskningen är till stora delar en konsekvens av stängda butiker, prissänkning, om­ ställning av referensbutiker samt beslut att minska sortimentet inom Nonfood och avveckling av Bygg. Grossist- och övrig försäljning uppgick till 14 980 mkr (14 705, proforma), en ökning med 1,9 procent. Antal butiker Coop Sverige AB 2014 Sålda Öppnade Stängda Stora Coop Konverterade 2015 7 7 -2 -3 23 -3 -4 22 7 37 -7 94 Coop Forum 40 -12 Coop Extra 42 -13 Coop 31 -3 137 -36 Coop Nära 74 -14 -1 59 Coop Bygg 3 -1 -2 0 e-handel 1 Coop Konsum Totalt 328 58 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 2 1 -79 2 -8 0 243 ekonomisk översikt RESULTAT Rörelseresultat före jämförelsestörande poster uppgick till 158 mkr (-104, proforma). Resultatförbättringen hänför sig främst till marginalförstärkning inklusive kategoriinitiativ, förbättrad butiksdrift och effektiviserad logistik. Rörelseresultatet uppgick till 140 mkr (-306) och årets resultat uppgick till 167 mkr (-49). STRUKTURELLA FÖRÄNDRINGAR Under året har totalt 79 butiker avyttrats till andra konsumentföreningar, som ett led i att skapa en tydligare geografisk butikskarta och en mer lokalt förankrad styrning. Överlåtelserna medförde ett positivt realisationsresultat om 108 mkr. Av de 79 avyttrade butikerna ingår 77 i en från ägarsidan initierad strukturaffär som genomfördes under årets inledning. För att skapa en bättre jämförelse mellan åren har en resultaträkning proforma tagits fram där dessa butiker hanterats som om de vore ägda av de förvärvande konsumentföreningarna redan 2014. Under 2014 ingick även Grådö Mejeri AB under första halvåret. I resultaträkningen proforma har alla resultatposter från innehavet justerats. INVESTERINGAR Årets investeringar i materiella och immateriella anläggningstillgångar uppgick till 376 mkr (391). Av årets investeringar avsåg 309 mkr investeringar i butiksledet där en uppgradering av bu­tiks­ nätverket i kombination med formatomställningsprogram pågår och förväntas fortsätta även kommande år. Övriga investeringar om 67 mkr avser grossist och tjänsteverksamheten och då huvudsakligen IT-investeringar. KF-koncernen har en centraliserad finansverksamhet som administreras av MedMera Bank AB. Häri ingår ansvar för koncernens agerande mot de finansiella marknaderna, hanteringen av finansiella risker och samtliga räntebärande poster i balansräkningen. I enlighet härmed är all tillgänglig likviditet i Coop Sverige centraliserad till KF-koncernens CashPool (koncernkonto), för att därigenom stärka den finansiella ställningen, minska finansieringsbehovet och reducera kostnader. Behållningen på koncernkontot har redovisningsmässigt klassificerats som likvida medel i kassaflödesanalysen. Koncernens räntebärande nettotillgång uppgår till 4 113 mkr, varav fordran på KF ekonomisk förening ingår med 3 699 mkr (1 858) avseende koncernkontot och med 333 mkr (1 130) avseende långfristig fordran. Soliditeten uppgår till 42,8 procent (44,6). Kassaflödet från den löpande verksamheten uppgick till 209 mkr (497). Kassaflödet från investeringsverksamheten om 757 mkr (-379) inkluderar bland annat påverkan hänförbart till avyttrade butiker till konsumentföreningar. Här avses då en positiv effekt på likvida medel om 260 mkr samt utgivna säljarreverser om 420 mkr. Utöver detta ingår också bland annat effekten avseende lösen av förlagsinsatser om 797 mkr. Kassaflödet från finansieringsverksamheten om 827 mkr (847) består av emission av konvertibellån om 600 mkr samt reglering av koncernbidrag med 228 mkr. FINANSIERING OCH FINANSIELL STÄLLNING Coop Sverige AB övertog, från KF ekonomisk förening per 10 mars 2015, en skuld om 900 mkr gentemot Konsumentföreningen Stockholm (KfS). KfS har i samband härmed kvittat sin fordran som betalning för nya aktier i Coop Sverige AB. Genomförd kvittningsnyemission ger KfS ett ägande om 32,8 procent i Coop Sverige AB. I mars 2015 emitterade Coop Sverige AB ett konvertibellån om 600 mkr, vilket i sin helhet tecknades av KfS. COOP ÅRSRAPPORT 2014 – 59 ekonomisk översikt Koncernens resultaträkning i sammandrag Mkr 2015 2014 proforma 2014 Butiksförsäljning 17 265 17 876 23 263 Grossist- och övrig försäljning 14 980 14 705 10 898 Nettoomsättning 32 245 32 581 34 161 -26 732 -27 331 -28 595 5 513 5 250 5 566 -5 618 -5 621 -6 054 Kostnad för sålda varor Bruttoresultat Försäljnings- och administrationskostnader Andelar i intresseföretags resultat och gemensamt styrda företags resultat Övriga rörelseintäkter Övriga rörelsekostnader Rörelseresultat före jämförelsestörande poster 0 0 0 263 267 339 0 0 -157 158 -104 – Jämförelsestörande poster 1) -18 -204 – Rörelseresultat 140 -308 -306 Finansiella intäkter och kostnader Resultat efter finansiella poster 26 29 166 -277 Bokslutsdispositioner Koncernbidrag, erhållna Resultat före skatt Skatt på årets resultat Årets resultat 1) 228 166 1 0 167 -49 I jämförelsestörande poster ingår främst omstruktureringskostnader, realisationsresultat och goodwillavskrivningar. 60 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 -49 ekonomisk översikt Koncernens balansräkning i sammandrag Mkr 2015-12-31 2014-12-31 TILLGÅNGAR Anläggningstillgångar Immateriella anläggningstillgångar 249 293 Materiella anläggningstillgångar 910 1 278 Finansiella anläggningstillgångar 942 1 589 2 101 3 160 Varulager m m 1 483 1 883 Kortfristiga fordringar 5 764 3 520 Summa anläggningstillgångar Omsättningstillgångar Kassa och bank 91 138 Summa omsättningstillgångar 7 338 5 541 SUMMA TILLGÅNGAR 9 439 8 701 EGET KAPITAL OCH SKULDER Eget kapital 4 044 3 877 Avsättningar 339 381 Långfristiga skulder 600 0 Kortfristiga skulder 4 456 4 443 SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 9 439 8 701 Koncernens kassaflödesanalys i sammandrag Mkr 2015 2014 482 459 Den löpande verksamheten Kassaflöde från den löpande verksamheten före förändringar av rörelsekapital Kassaflöde från förändringar i rörelsekapital -273 38 Kassaflöde från den löpande verksamheten 209 497 Kassaflöde från investeringsverksamheten 757 -379 Kassaflöde från finansieringsverksamheten 827 847 Årets kassaflöde 1 793 965 Likvida medel vid årets början 1 996 1 031 Likvida medel vid årets slut 1) 3 789 1 996 1) I likvida medel ingår saldo på koncernkonto om 3 699 mkr (1 858). COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 61 ekonomisk översikt Noter NOT 1 ALLMÄN INFORMATION 3 Moderbolaget i denna koncern är Coop Sverige AB, org nr 556710-5480. Med hänvisning till ÅRL 7 kap 2, upprättar Coop Sverige AB ej någon formell koncernredovisning, då bolaget och dess dotterbolag omfattas av koncernredovisningen där Kooperativa Förbundet (KF), ekonomisk förening, org nr 702001-1693, upprättar koncernredovisning för den största koncernen. NOT PROFORMAREDOVISNING OCH HANTERING AV JÄMFÖRELSESTÖRANDE POSTER För att skapa en jämförbarhet mellan åren har en proforma skapats. Proforma är justerad för det under 2014 avyttrade Grådö Mejeri AB. Därtill har de under 2015 avyttrade butikerna hanterats som om de vore externt ägda under korrelerande månader 2014. Koncernen benämns löpande i denna rapport som Coop Sverige. NOT 2 REDOVISNINGSPRINCIPER Den konsoliderade rapporten för Coop Sverige har upprättats med tillämpning av värderingsprinciper som bygger på Bokföringsnämndens allmänna råd BFNAR 2012:1 Årsredovisning och koncernredovisning (K3). Coop Sverige tillämpar samma redovisningsprinciper och beräkningsmetoder såsom tillämpas i årsredovisningen 2015 för Kooperativa Förbundet (KF), ekonomisk förening, om inte annat framgår enligt nedan. Rapporten baseras på den interna rapporteringen till moderföretaget KF, för inkluderande i dess koncernredovisning som upprättas enligt K3. Medel på koncernkonto klassificeras som likvida medel i ­kassaflödes­analys. I resultaträkningen avseende 2015 och 2014 proforma särredovisas jämförelsestörande poster på egen rad. I denna post ingår resultateffekter, som är viktiga att uppmärksamma när periodens resultat jämförs med ­tidigare perioder. Här omfattas bland annat: • Realisationsvinster och -förluster vid avyttringar av tillgångar eller större enheter. • Nedläggningar av eller väsentlig nedskärning i verksamheter. • Omstruktureringar med åtgärdsplaner, i syfte att omforma verksamheten eller processer. • Väsentliga nedskrivningar. • Övriga väsentliga ej återkommande kostnader och intäkter. I tillägg härtill har även avskrivning på goodwill klassificerats som jämförelsestörande post. Solna 4 mars 2016 ANDERS SUNDSTRÖM SONAT BURMAN-OLSSON Ordförande VD och koncernchef Coop Sverige AB LARS ERICSON THOMAS JOHANSSON SVEN-OLOF KULLDORFF Ledamot Ledamot Ledamot ANNICA RUTGERSSON CHRISTINA TILLMAN RONNIE WÅNGDAHL Ledamot Ledamot Ledamot STIG NYSTRÖM KERSTIN ROSELL Arbetstagarrepresentant Arbetstagarrepresentant 62 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 Revisorsrapport Till Styrelsen och verkställande direktören i Coop Sverige AB, org nr 556 710-548 Vi har reviderat de finansiella rapporterna för Coop Sverige AB koncernen vilka består av koncernbalansräkning i sammandrag per 31 december 2015 och 2014, koncernresultaträkning i sammandrag och kassaflödesanalys i sammandrag för 2015 och 2014, samt en justerad koncernresultaträkning för 2014 (”proformaresultaträkning”). De finansiella rapporterna och den justerade resultaträkningen för 2014 har upprättats i enlighet med de redovisningsprinciper i sammandrag samt andra upplysningar som är intagna på sid 58-62. STYRELSEN OCH VERKSTÄLLANDE DIREKTÖRENS ANSVAR FÖR DE FINANSIELLA RAPPORTERNA Det är styrelsen och verkställande direktören som har ansvaret för att upprätta de finansiella rapporterna och proformaresultaträkningen enligt de redovisningsprinciper som beskrivs på sid 62 och för sådan intern kontroll som företagsledningen bedömer är nödvändig för upprättandet av de finansiella rapporterna och proformaresultaträkningen som inte innehåller väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller på fel. REVISORNS ANSVAR Vårt ansvar är att göra ett uttalande om dessa finansiella rapporter på grundval av vår revision. Vi har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing. För proformaresultaträkningen för 2014 är vårt ansvar att uttala oss om huruvida den finansiella informationen har sammanställts enligt de grunder som beskrivs på sid 62. Denna standard kräver att vi följer yrkesetiska krav samt planerar och utför revisionen för att rimligt försäkra oss om att de finansiella rapporterna inte innehåller väsentliga felaktigheter. En revision innefattar att genom olika åtgärder inhämta revisionsbevis om belopp och annan information i de finansiella rapporterna. Revisorn väljer vilka åtgärder som ska utföras, bland annat genom att bedöma riskerna för väsentliga felaktigheter i de finansiella rapporterna, vare sig dessa beror på oegentligheter eller på fel. Vid denna riskbedömning beaktar revisorn de delar av den interna kontrollen som är relevanta för hur företaget upprättar de finansiella rapporterna och proformaresultaträkningen enligt de principer som beskrivs på sid 62, i syfte att utforma granskningsåtgärder som är ändamålsenliga med hänsyn till omständigheterna, men inte i syfte att göra ett uttalande om effektiviteten i företagets interna kontroll. En revision innefattar också en utvärdering av ändamålsenligheten i de redovisningsprinciper som har använts och av rimligheten i företagsledningens uppskattningar i redovisningen, liksom en utvärdering av den övergripande presentationen i de finansiella rapporterna. Vi anser att de revisionsbevis vi har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som underlag för vårt uttalande. UTTALANDE Enligt vår uppfattning har koncernbalansräkningen i sammandrag per 31 december 2015 och 2014, koncernresultaträkningen i sammandrag och kassaflödesanalysen i sammandrag för 2015 och 2014 i allt väsentligt upprättats enligt de redovisningsprinciper som framgår på sid 62. ­Proformaresultaträkningen för 2014 har sammanställts i alla väsentliga avseenden enligt de grunder som framgår av not 3. ÖVRIG UPPLYSNING De finansiella rapporterna och proformaresultaträkningen baseras på den interna rapporteringen till Coop Sverige AB:s moderföretag som upprättar sin redovisning enligt redovisningsramverket K3. Utan att modifiera vårt uttalande vill vi fästa uppmärksamhet på att redovisningsprinciperna och de övriga upplysningar som lämnas inte är avsedda att uppfylla alla krav enligt K3. Stockholm 4 mars 2016 PricewaterhouseCoopers AB Lars Wennberg Auktoriserad revisor Huvudansvarig revisor Sofia Götmar Blomstedt Auktoriserad revisor COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 – 63 64 – COOP SVERIGE ÅRSRAPPORT 2015 Foto: Pelle Berglund sid 26, 32-33 och 50. Magnus Fond sid 8, 24, 40 och 54–57. Stellan Herner sid 2, 4, 8–12, 17, 44 och 46. Linus Höök sid 43. Per Kristiansen sid 2, 7, 9, 18, 20 och 41–42. Produktion: Hallvarsson & Halvarsson. Tryck: Larssons Offset. SS: DRE EN 4 A S ÄG ÖK BES UNDAV S: L S G EN TADRE 00 A POS 8 SOLN 0-743 10 1 171 8 F O N : 0 S E . E P L TE @COO SE . O P F IN OO W.C W W