1. TEMPERATURSKALAN OCH BAKTERIER SOM FÖRÖKAR SIG ELLER DÖR.
°C
KOKPUNKT
100
90
80
VID 70 GRADER DÖR
DE HÄLSOFARLIGA
BAKTERIERNA.
70
60
HÄR SLUTAR DE
FLESTA BAKTERIER
ATT FÖRÖKA SIG.
50
40
FAROZON
30
AKTA! VID DEN HÄR
TEMPERATUREN
FÖRÖKAR SIG
BAKTERIER SNABBT!
20
10
KYLSKÅPSTEMPERATUR
FRYSTEMPERATUR
I KYLSKÅPSTEMPERATUR
FÖRÖKAR SIG DE
FLESTA BAKTERIER
LÅNGSAMT. HA 4-5
GRADER I KYLSKÅPET.
0
-10
VID DEN HÄR TEMPERATUREN
FÖRÖKAR SIG INGA
BAKTERIER. DE LIGGER I
DVALA OCH TAR DET LUGNT.
-20
-30
DE FLESTA BAKTERIER
ÄR FAKTISKT INTE
FARLIGA ATT FÅ I SIG.
FAKTAGRANSKAD AV LIVSMEDELSVERKET
10. DET ÄR VIKTIGT ATT HA KALLT I KYLSKÅPET.
DET ÄR VANLIGT MED +8
GRADER I KYLSKÅPET,
MEN DÅ HÅLLER INTE
MATEN SÅ LÄNGE.
I +4 GRADER
HÅLLER MATEN
MYCKET LÄNGRE.
LUKTA, TITTA OCH
SMAKA PÅ MJÖLKEN
SÅ VET DU OM DEN ÄR
BRA ELLER INTE!
ME R
RA BR A I 14 DAGA R EL LE R
TEO RE TIS KT KA N MJ ÖL K VA
ME N DÅ MÅ STE MJ ÖL KE N HA
EF TER BÄ ST FÖ RE -DAT UM ET,
I HE LA LIV SM ED EL SK ED JA N
ER
AD
GR
+4
T
GS
HÖ
I
S
AT
FÖ RVAR
FR ÅN KO TIL L KY LS KÅ P.
KÄLLA: KONSUMENTFÖRENINGEN STOCKHOLM
