Naturskyddsföreningen | Bra Miljöval
Livsmedelsbutik
Ansökan 2009
Denna handling är en Ansökan om Licens
att få använda Bra Miljöval i enlighet med
Licensvillkoren för nedan angiven Produkt.
Naturskyddsföreningens anteckningar
Ansökan skickas till:
Naturskyddsföreningen
Box 7005
402 31 Göteborg
Ansvarig handläggare
2009:F
Ankom
Datum för godkännande
Licensnummer
Ansökande näringsidkare (i avtalet kallad Licenstagaren)
Företagsnamn
Organisationsnummer
Adress
Postnummer och ort
Telefon
Fax
E-post
Webb
Ansökande livsmedelsbutik (i avtalet kallad Produkt)
Butik
Organisationsnummer (om annat än Licenstagarens)
Adress
Postnummer och ort
Telefon
Fax
E-post
Webb
Kontaktperson
Namn
Befattning
E-post
Telefon
Fax
Licensen
ska gälla från datum för utfärdande
ska INTE gälla från datum för utfärdande utan tidigast från
1
Livsmedelsbutik 2009 – Ansökan Bra Miljöval
Licenstagaren
1)
garanterar härmed att all den information som lämnas till Svenska Naturskyddsföreningen
i Ansökan är korrekt,
2)
garanterar härmed att Licenstagaren äger full och oinskränkt rätt att fatta beslut rörande butiken
i den utsträckning som krävs för fullgörande av Licensvillkoren,
3)
förpliktigar sig att följa Licensvillkoren och att erlägga Ansökningsavgift,
4)
accepterar att Ansökningsavgiften inte återbetalas,
5)
förpliktigar sig att inte marknadsföra butiken med Bra Miljöval innan Licens beviljats.
Genom att underteckna Ansökan intygar Licenstagaren att densamma tagit del av
och godkänt ovanstående punkter samt nedan angivna handlingar:
•
Ansökan Livsmedelsbutik 2009:F
•
Allmänna villkor 2009-01-01
•
Särskilda villkor Butik 2010-10-12
•
Kriterier Livsmedelsbutik 2009:6
•
Förlaga Bra Miljöval – användning av märket Bra Miljöval
Årsspecifika krav
Licenstagaren ska uppfylla årsspecifika krav fastställda av Naturskyddsföreningen. Dessa krav följer
olika teman och är olika år från år. Lista över gällande årsspecifika krav samt antal poäng som ska
uppnås för aktuellt år skickas till Licenstagaren och presenteras på Naturskyddsföreningens hemsida
senast den 1 januari vart år.
De årsspecifika kraven listar ett antal åtgärder som kan vidtas för att butiken ska förbättra sitt miljöarbete.
Poäng finns för varje åtgärd och Licenstagaren ska till den 1 oktober vart år uppnå ett visst antal poäng
för butiken för att Licensen att använda Bra Miljöval i marknadsföringen av butiken ska fortsätta vara gällande.
För en ny Licenstagare där Licensen meddelas/utfärdats efter den 1 augusti gäller detta åtagande först för
efterföljande års årsspecifika krav.
Genom att underteckna Ansökan intygar Licenstagaren att densamma är medveten om och accepterar
att årspecifika krav upprättas varje år och att dessa måste uppfyllas för att Licensen ska vara gällande.
Ort och datum
Företagets firmatecknare
Namnförtydligande
Ansökningsavgift
Grund för ansöknings- och licensavgiftens storlek.
Butikens bruttoomsättning under föregående år
2
Livsmedelsbutik 2009 – Ansökan Bra Miljöval
KRITERIERNAS GRUNDKRAV
Samtliga dessa krav ska uppfyllas.
1 UTBUD AV EKOLOGISKA LIVSMEDEL
Kryss i rutan betyder att kravet är uppfyllt.
1.1 Mejeriprodukter
Butiken säljer KRAV-märkt mjölk.
Butiken säljer KRAV-märkt filmjölk eller yoghurt.
Butiken säljer KRAV-märkt smör/margarin.
Butiken säljer KRAV-märkt ost.
Butiken säljer KRAV-märkta ägg.
Med ”Butiken säljer” menas att
butiken har minst ett alternativ
av produkten. Till smör/margarin
räknas allt fett som är grundpålägg på smörgås. All ost räknas,
även mjukost och dessertost.
1.2 Köttprodukter
Butiken säljer KRAV-märkt färskt eller fryst kött.
Butiken säljer någon ekologisk charkprodukt.
1.3 Frukt och grönt
Butiken säljer ekologisk potatis.
Butiken säljer ekologisk lök.
Butiken säljer ekologiska morötter.
Butiken säljer ytterligare två andra ekologiska grönsaker.
Butiken säljer två olika ekologiska frukter.
Butiken säljer någon fryst ekologisk grönsak.
Butiken säljer frysta ekologiska bär.
Med charkprodukt menas alla
processade varor från djur, dvs
korv, köttbullar, leverpastej osv.
Produkten kan vara färsk eller fryst.
Med ekologisk menas KRAV-märkt,
märkt med EU:s ekologiska märke
eller vara vars köttråvara kommer
från ekologiska gårdar.
Med ekologisk menas KRAV-märkt
eller märkt med EU:s ekologiska
märke.
1.4 Torrvaror
Butiken säljer ekologiskt vanligt vetemjöl.
Butiken säljer ytterligare någon ekologisk mjölsort.
Butiken säljer ekologiska havregryn.
Butiken säljer ekologiska frukostflingor eller müsli.
Butiken säljer ekologiskt socker.
Butiken säljer ekologiskt ris.
Butiken säljer ekologisk pasta.
Butiken säljer ekologiskt kaffe.
Butiken säljer ekologiskt te.
Vanligt vetemjöl är kärnvetemjöl
med normal proteinhalt. Ytterligare
mjölsort kan vara grahamsmjöl,
fullkornsvetemjöl, rågmjöl osv.
3
Livsmedelsbutik 2009 – Ansökan Bra Miljöval
1.5
Bröd
Butiken säljer ekologiskt mjukt bröd.
Butiken säljer ekologiskt hårt bröd.
Butiken säljer ekologiska kex.
Butiken säljer ekologiska kakor.
Mjukt bröd kan vara färskt
eller fryst.
Med ekologisk menas KRAV-märkt
eller märkt med EU:s ekologiska
märke.
1.6 Konserver, burkar, flaskor
Butiken säljer ekologisk saft eller juice.
Butiken säljer ekologisk sylt.
Butiken säljer ekologisk marmelad.
Butiken säljer ekologisk barnmat.
Kommentarer till ovanstående punkter
Kommentarer
4
Livsmedelsbutik 2009 – Ansökan Bra Miljöval
2 UTBUD AV ÖVRIGA PRODUKTER
Kryss i rutan betyder att kravet är uppfyllt.
2.1 Kemiska produkter
Alla tvättmedel butiken har till försäljning är miljömärkta.
Alla allrengöringsmedel butiken har till försäljning är miljömärkta.
Alla handdiskmedel butiken har till försäljning är miljömärkta.
Alla maskindiskmedel butiken har till försäljning är miljömärkta.
Alla toalettrengöringsmedel butiken har till försäljning är miljömärkta.
Som miljömärkt räknas Bra Miljöval,
Svanen och EU-blomman.
Kommentarer till ovanstående punkter
Kommentarer
2.2 Hygien/kosmetik
Butiken säljer miljömärkt schampo.
Butiken säljer miljömärkt tvål.
Med ”Butiken säljer” menas att
butiken har minst ett alternativ av
produkten. Som miljömärkt räknas
Bra Miljöval, Svanen och EUblomman. Schampo är även barn/
baby schampo.
2.3 Papper
Alla toalettpapper butiken har till försäljning är miljömärkta.
Alla hushållspapper butiken har till försäljning är miljömärkta.
Intyg på att butikens inköpare är införstådd med kraven under 2.1 och 2.3 ovan
bifogas Ansökan.
5
Livsmedelsbutik 2009 – Ansökan Bra Miljöval
3 AVSTÅR FRÅN ATT SÄLJA VAROR SOM MEDFÖR
STOR NEGATIV MILJÖPÅVERKAN
Kryss i rutan betyder att kravet är uppfyllt.
3.1 Jätteräkor
Butiken säljer inte jätteräkor.
3.2 Klorin eller annan produkt med hypoklorit
Butiken säljer inte Klorin eller någon annan produkt med hypoklorit.
3.3 Tropiskt trä
Butiken säljer inte varor av tropiskt trä.
Kommentarer till ovanstående punkter
Kommentarer
Jätteräkor marknadsförs under
namn som Scampi, Kungsräkor, m.m.
Till jätteräkor räknas bland annat:
Alla arter av släktena Panaeus,
Macrobrachium och Metapenaeus.
Till jätteräkor räknas inte: Nephrops
Norvegicus, havskräfta, Pandalus
Borealis, ishavsräka och Haliporoides
Dionedea, kallvattenräka fiskad
utanför Chiles kust.
FSC-märkta varor är undantagna
och får säljas.
Till tropiskt trä räknas t.ex.: Akacia,
Balau , Cho Chi, Cho Xot, Chowood,
Eucalyptus, Gmelina , Greenheart, ,
Hevea, Jarra, Kamerere, Kamerere
grandis, Keruing, Mahogny, Me,
Merbau, Nyatoh, Pine, Saligna,
Shorea, Tajibo, Teak, Yellow Balau,
Xoan Dau
Förutom FSC-märkta varor får varor
av gummiträ (Hevea) säljas.
6
Livsmedelsbutik 2009 – Ansökan Bra Miljöval
4 BUTIKENS EGET ARBETE
4.1 Miljöansvarig
Butiken har en miljöansvarig.
Namn
Befattning
4.2 Skyltning
Miljömärkta varor är tydligt skyltade.
4.3 Städning
Vid städning av butik och personalutrymme används endast miljömärkta
Kontrollera att miljömärkta varor
är tydligt skyltade genom att ställa
dig så du ser till exempel hela brödhyllan. Om du från den platsen kan
peka ut de miljömärkta alternativen
är de tydligt skyltade.
disk-, tvätt- och rengöringsmedel.
Undantag charkutrymmet.
En lista över de disk-, tvätt- och rengöringsmedel som används
Som miljömärkt räknas Bra Miljöval,
Svanen och EU-blomman.
och vilken märkning de har bifogas Ansökan.
4.4 Toalett och kök
Enbart miljömärkt tvål, toalettpapper och hushållspapper används på toaletter och i kök.
E
n lista över de tvål, toalettpapper och hushållspapper som används
och vilken märkning de har bifogas Ansökan.
4.5 Miljöfarligt avfall
Butiken lämnar sitt miljöfarliga avfall till omhändertagande.
Vad genererar butiken för miljöfarligt avfall?
Vilka rutiner gäller för omhändertagandet?
7
Livsmedelsbutik 2009 – Ansökan Bra Miljöval
4.6 Sortering av avfall
Butikens övriga avfall sorteras och lämnas till återvinning i de fraktioner som är
möjliga på orten.
Vilka fraktioner sorteras ut till återvinning?
Vilka rutiner gäller för omhändertagandet?
4.7 Elanvändning
Butiken använder el märkt med Bra Miljöval eller köper produktspecifik vind/solenergi.
En verifikation på inköpt el bifogas Ansökan.
4.8 Energieffektivisering
B
utiken följer kontinuerligt upp sin energiförbrukning. Minst en gång om året går butiken
igenom vad man kan göra för att spara energi med en konsult.
Elförbrukning föregående år
Värmeförbrukning föregående år
Vi har ingen siffra eftersom el ingår i hyran.
Vi har ingen siffra eftersom värme ingår i hyran.
Butiksyta
Lageryta
Genomgång av energikonsult (namn)
Genomgång planerad till (tidpunkt)
8
