Mineralämnen Mineralämnen Mineralämnen behövs för att vår kropp ska fungera. Vissa mineraler behövs i ytterst små mängder (spår) och kallas därför för spårämnen. Exempel på mineralämnen: • • • • • • Kalcium Fosfor Järn Selen Zink Fluor Kalcium och fosfor Är särskilt viktigt för unga som växer. Behövs för: bilda skelett och tänder, cellernas tillväxt och blodets koagulering. Brist: kan leda till benskörhet när man blir äldre. Ät/drick: Mjölk, ost, ägg, fisk, kött, kål, spenat, bönor. Sätt in ben på banken Motionera Barn och ungdomar bör träna/idrotta så att musklerna belastas (hopp & löpning) detta gör så att skelettet blir starkare. Fram tills du är ca 30 år kan du stärka ditt skelett, efter det börjar det urkalkas sakta forts. Motionera Att träna som ung är avgörande för bentätheten senare i livet och minskar risken för att drabbas av benskörhet. * Ät mat rik på kalcium och fosfor Järn Järn ingår främst i blodets röda färgämne, hemoglobin, och behövs för att kroppen ska kunna transportera syre i kroppen. Järnbrist vanligt hos tonåriga tjejer Trött, blek, orkeslös Det finns mycket järn i blodpudding, lever, nötkött, bönor, fullkornsprodukter och rotfrukter. Ät gärna denna mat med C-vitaminrika livsmedel så tas järnet upp lättare. Vatten • Ca 60% av kroppen består av vatten. Vatten behövs till de flesta av kroppens funktioner: • Transportera näringsämnen till olika delar. • Reglera kroppstemperatur • För bort avfallsämnen • Vätskebrist vanligt hos vuxna och även till viss del barn/tonåringar • Inte säkert att man märker det eftersom kroppen prioriterar vätska till de delar i kroppen som behöver vätskan • Huvudvärk och stelhet i axlar/skuldror första tecknet • Gul och skarpt luktande urin tyder också på vätskebrist