Handelshögskolans 2 juni 2017 Karlstad CCC Toastmadame Britta Forsberg hälsar välkomna Kocken presenterar menyn Förrätt serveras Tal - Största möjliga tystnad! Tal - Största möjliga tystnad! Paus - baren öppen Huvudrätt serveras Tal - Största möjliga tystnad! Tal - Största möjliga tystnad! Tal - Största möjliga tystnad! Tal - Största möjliga tystnad! Paus - baren öppen Efterrätt serveras Tal - Största möjliga tystnad! Tal - Största möjliga tystnad! Avslut från scen Förrätt Räkbakelse smaksatt med ingefära, koriander, dill, serveras med krassesallad, rädisa, sojakräm, samt kallrökt lax från Lillängshamnen, sesampinne Varmrätt Kryddstekt älgytterfilé och älgrilette smaksatt med karljohansvamp, serveras med råstekt blomkål, patanegra croquette, kryddsky och potatispuré. Dessert Mörkchokladpanacotta toppad med apelsinskum och rostad kokosflakes Vi önskar er en riktigt trevlig afton tillsammans med oss! Glada hälsningar Jackie & Lisa, med projektgrupp