HyServe – Lumitester PD20 + LuciPac Pen
Lumitester
PD20 + LuciPac P
EN
™
Innovativ hygienkontroll genom ATP-AMP-mätning
™
Upptäck en ny dimension
inom hygienkontroll
HACCP blir en ren sak
Tillverkar ditt företag kosmetika, safter eller livsmedel? Bereder ni vatten? Transporterar ni livsmedel i tankar? Kontrollerar ni rengöringen i produktionen? Behöver ni snabba och säkra resultat
inom hygienkontroll?
Överallt där HACCP-koncept måste realiseras spelar renhetsgraden en viktig roll. Lumitester PD20
och LuciPac Pen ger dig snabbt visshet om att områdena är hygieniskt rena. Livsmedelstillverkare använder denna metod för att mäta om det har bildats bakterier, det gör även personalen
på fritidsanläggningar med spa, bastubad och simhallar. Restauratorer påvisar föroreningar på
HyServe – Lumitester PD20 + LuciPac Pen
konstverk. Flygbolag kontrollerar renheten i kök och toaletter på flygplan i realtid. Och storkök,
sjukhus, företag inom medicin- och farmaciindustrin sörjer på detta sätt för hygiensäkerhet i
produktionsmiljön.
Hur görs mätningar och vad mäter de?
Det patenterade tillvägagångssättet som Lumitesters PD20 använder sig av baseras på mätningar
av bioluminiscens. Bioluminiscens uppstår vid den enzymatiska nedbrytningen av adenosintrifosfat (ATP) och adenosinmonofosfat (AMP) genom Luciferase och Pyruvat Phosphat Dikinase (PPDK,
patent nr US 6054305).
ATP och AMP är molekyler som finns i cellerna i alla levande organismer – oavsett om det handlar
om djur, växter, mögel, jäst eller bakterier. AMP bildas av ATP i bakterier när de befinner sig i
inaktivt läge och energiförbrukningen minskar. I värmebehandlade livsmedel bryts ATP ner till
AMP genom uppvärmning och enzymer. Dessa livsmedelsrester bildar den ideala grogrunden
för ubikvitära mikroorganismer vars tillväxt kontaminerar ytterligare processprodukter. Klassiska ATP-mätningar detekterar inte AMP i organiska rester och kan därmed inte ge en lika exakt
bedömning av renhetsgraden. Proteinfärgningsmetoder kräver längre mättid och är betydligt
okänsligare. Med Lumitester PD20 och LuciPac Pen mäter man den exakta föroreningsgraden.
Den simultana mätningen ger en pålitlig indikation och uppfyller de lagstadgade villkoren på ett
exemplariskt sätt.
Instruktioner
1. Fukta bomullstoppen med vatten (om ytan
som ska undersökas är helt torr) och torka av
objektet som ska testas med bomullstoppen.
Lägg tillbaka bomullstoppen i röret och tryck
igenom den helt.
2. Skaka LuciPac Pen flera gånger (vertikal rörelse
nedåt) så att all vätska kommer in i reaktionskapseln och låt den reagera med reagensen.
3. Sätt sedan in LuciPac Pen i instrumentet och
tryck på » Start «. Det tar inte mer än 10
sekunder att mäta renhetsgraden. Mätningen
av osynliga föroreningar visas som numeriskt
värde i RLU.
Hygienkontroll på 30 sekunder
Prover tas med den sterila LuciPac Pen-staven. Lösningen med det ytaktiva ämnet i LuciPac Pen
frigör ATP och AMP. När det kommer i kontakt med substratenzymsystemet (Luciferin-Luciferase)
i lysmasken frigör ATP och AMP ljus i en enzymatisk kretsloppreaktion (patenterad AMP-ATPkretsloppteknik).
Luminiscensgraden står i direkt förhållande till den ATP-AMP-mängd som finns och kvantifieras
med Lumitester PD20 som Relative Light Units (RLU). Ju mer bioluminiscens som mäts, desto
större är föroreningsgraden. Hela proceduren tar mindre än 30 sekunder.
Det innebär att man utan anrikning eller inkubation redan efter en halv minut vet hur hög föroreningsgraden av organiska rester är, som t.ex. bakterier. Den patenterade genteknologiskt tillverkade enzymen i lysmasken har dessutom egenskapen att vara tolerant mot ytaktiva ämnen.
Därför hämmar eventuella livsmedelsrester inte reaktionen, mätningen och resultatet blir inte
Patenterad AMP-ATP-kretsloppsteknik
Luminescensstabilitet
Med Lumitester PD20 kan ATP och AMP mätas som en del
av ATP-cykeln. Det ger användaren högre säkerhet.
Den patenterade kretsloppstekniken och mätningen av
AMP möjliggör en högre känslighet, bättre möjlighet att
detektera eventuella livsmedelsrester liksom en stabil
ljussignal.
Pyruvat + Pi
Fosfoenolpyruvat
Mg2+
AMP-ATP-enzymer
ATP
AMP+PPi
Luciferase
Med patenterad kretsloppsteknik
80
60
40
Utan patenterad kretsloppsteknik
20
Mg2+
Luciferin + O2
100
Oxyluciferin + CO2 +
0
Luminescensintensitet (%)
felaktigt (patent nr EP 1 041 151 A1).
0100 200 300
Tid i sekunder
Abs. 595nm
RLU
ATP + AMP (Mol)
ATP-AMP-detektering vs. proteindetektering
Protein konc. (mg/ml)
ATP standardkurva
x 10 000 utspädningar
x 100 000 utspädningar
Prov
Detekteringsgräns
(tomt värde + 3SD)
ATP standardkurva
x 10 000 utspädningar
x 100 000 utspädningar
Detekteringsgräns (teoretisk)
Detekteringsgräns
(tomt värde + 3SD)
Detekteringen av ATP och AMP är mycket
känsligare jämfört med proteindetektering
med färgning. ATP-AMP-mätningen utmärker
sig genom att vara mycket linjär över hela
mätområdet.
Mycket enkel och snabb hygienkontroll
Fördelarna med kombinationen av Lumitester PD20 och LuciPac Pen:
1. Mycket enkel och säker användning
2. Patenterad simultanmätning av AMP och ATP för ökad känslighet
3. Patenterad Luciferase som är tolerant mot ytaktiva ämnen för korrekta resultat
4. Patenterad kretsloppteknik höjer luminescensstabiliteten och förlänger signalen
5. Extremt mobil: det lättaste och minsta instrumentet i världen
6. Ytterst snabb och precis mätmetod
Vad mätvärdet säger om hygiengraden
Bestäm gränsvärdena som ska gälla för den rengjorda ytan. För plana och släta ytor (som exempelvis glas
eller metall) brukar det räcka med ett gränsvärde på 200 RLU. För ojämna ytor (t.ex. produkter av plast
5
6
eller om det förekommer repor) bör 500 RLU i regel inte överskridas.
1 2_3_4
Genomför alltid kontrollen efter rengöring och före desinficering och sterilisering. Då blir resultatet tydligast. Vidta sedan lämpliga åtgärder, beroende på resultatet. Områden som inte anses vara hygieniska och
sterila bör rengöras och kontrolleras på nytt.
Lumitester PD20 skydd
Skydd som tillval för Lumitester PD20 för
förvaring av instrumentet och tillbehör.
Översikt över Lumitester PD20 + LuciPac Pen
Lumitester PD20
• Pålitlig övervakning av vätskor, torra och fuktiga ytor
• Patenterad mätning av ATP och AMP ökar känsligheten
• 2 000 minnesplatser
• 200 lägen
• Mätning i RLU – Relative Light Units
• Minsta instrumentet i hela världen
• Lättaste instrumentet i hela världen
• Klar att användas efter 8 sekunder
• Autokalibrering
• För auditeringar kan instrumentet skickas in för omkalibrering
• Excel-baserad mjukvara som är lätt att använda
• Mjukvara på engelska underlättar användning i olika länder
• Definition av egna gränsvärden för att övervaka kontrollpunkter individuellt
• 2 års garanti
• CE-märkt och tillverkad i enlighet med ISO 9001
LuciPac Pen
• Förseglad och oförstörbar bomullstopp
• Kan användas för vätskor, för torra och fuktiga ytor
• Bomullstopparna kan tas ut en och en ur en återförslutbar
förpackning: 5 x 20 bomullstoppar
• Tvätt- och rengöringsmedelstoleranta enzymer – ingen hämning pga. rengöringsmedelsrester
• Hög stabilitet på bomullstoppen i rumstemperatur
• Hållbarhet vid 2°C till 8°C i upp till ett år
• Högsta känslighet tack vare patenterad simultanmätning av
AMP och ATP
Bild i originalstorlek
5
4
• Grafisk utvärdering av data möjlig
3
• Dokumentation av resultat
1 2
• Dataöverföring via USB till PC
6
och utfärdande av intyg
Produktöversikt
Detekteringsgräns
10 -15 mol/ATP/test
Mättid
10 sekunder
Mätresultat i
RLU – Relative Light Units
Minnesplatser
2 000
Display
LCD
Dataöverföring
USB-kabel
Energi
2 x AA-batterier
65 x 175 x 32 mm
235 g (utan batterier)
Leveransens omfattning x AA alkaliska batterier, rengöringsborste, band, 2
kortbeskrivning, CD-ROM med utvärderingsprogram för PC
ID-nummer
1 002 653
1 2
3
4
5
6
Storlek
Vikt
Lumitester™ PD20 + LuciPac™ PEN
Kombipaket
Möjlighet att till ett förmånligt pris
använda bomullstopparna inom ett år:
Lumitester PD20 + 12 x LuciPac Pen kits
(20x5 bomullstoppar)
ID-nummer: 1 002 655
Lumitester™ PD20 ficka
Förpackning
Skydd för förvaring av instrument och tillbehör (tillval).
ID-nummer
1 002 654
LuciPac™ PEN
Produktform
omullstoppar, ATP-extraktionsreagens, integrerad typB
undersökningsreagens inklusive luminiscensreagens
Förpackning tt kit innehåller 5 aluminiumfickor, en ficka innehåller 20
E
bomullstoppar (sammanlagt 100 bomullstoppar). Bomullstopparna/fickorna kan tas ut en och en och återförslutas.
Lagring id 2-8°C i upp till ett år efter tillverkning; vid 20°C i upp
V
till en månad. Bomullstopparna kan inte frysas in.
ID-nummer
1 002 671
HyServe GmbH & Co. KG
Hechenrainer Str. 24
82449 Uffing
Tyskland
www.hyserve.com
info @ hyserve.com
Tel + 49 ( 0 ) 88 46 -13 44
Fax + 49 ( 0 ) 88 46 -13 42
HyServe – Lumitester PD20 + LuciPac Pen
Lumitester™ PD20
