ATP – adenosintrifosfat: ATP är cellens energivaluta. Varför energirik? Översikt metabolismen: Nedbrytning av kolhydrater sker i tre etapper; 1. GLYKOLYSEN 2. CITRONSYRACYKELN 3. ANDNINGSKEDJAN Glykolysen: Vad händer sedan med pyruvatjonerna? s. 255 I musklerna: Laktatjoner = mjölksyrans anjon bildas I jästceller: Etanol bildas Bildning av acetylCoA: Struktur hos acetylCoA: Citronsyracykeln: Sker i mitokondriematrix. s. 257