MÅNADENS UF-FÖRETAG MARS
VARDAGSGLASS UF
Bakom Månadens UF-företag i mars, VarDagsGlassUF, finns Linnea och Louise från restaurangoch livsmedelsprogrammet på Bäckadalsgymnasiet. De beskriver sig själva som två drivna och
positiva tjejer, som alltid försöker göra sitt bästa.
Företagets affärsidé går ut på att sälja närproducerad glass som tillverkats med omtanke. Målet
är att ge kunderna en välsmakande, närproducerande glass, men det är viktigt att det är till ett bra
pris. Vår planets miljö är viktig för tjejerna betyder
mycket för tjejerna och det var självklart att satsa på
egenproducerad glas då det inte finns någon sådan
tillverkning i deras närhet.
Det finns en solklar förklaring bakom namnet
VarDagsGlassUF. Linneas mamma har nämligen kor
och säljer sin mjölk under samma namn,
VarDagsMjölk. Mjölken som används i glassen
kommer från VarDagsMjölk och äggen kommer från
närliggande KälleKulla Gård, där även försäljningen
sker varannan lördag.
För att få så många som möjligt att köpa deras
välsmakande och närproducerade glass marknadsför de sig genom Facebook samt Instagram. En viss
marknadsföring sker även från Källekulla Gård. Tjejerna satsar på att göra bra ifrån sig på UF-mässan
med målet att vinna någon tävling. De har deltagit i
tävlingen Årets
Affärsplan men berättar att de även kämpar för
Årets monter.
Man lär sig mycket under ett UF-år och det tjejerna
nämner att de hittills tagit med sig är att driva
företag och ta sig an dess medföljande utmaningar.
Den största utmaningen för VarDagsGlassUF har
varit att hitta en glassmaskin. Sist vill tjejerna
tillägga att de har valt att förvara glassen i en
pappförpackning, istället för en plastförpackning,
då det är bättre för miljön - bra tycker vi!
VarDagsGlass UF
Vara/tjänstens namn: Vaniljglass med olika smaker.
Affärsidé: Vi använder närproducerade ingredienser
och tillverkar glassen med omtanke. Vi vill att alla
våra kunder ska kunna köpa en välsmakande glass
till ett bra pris.
Medlemmar och ansvarsområden:
Louise Ingvarsson. VD och Ekonomiansvarig.
Linnea Nalbin. Marknadsförare samt inköps- och
Produktionsansvarig.
Instagram och Facebook:
Vardagsglassuf
UFJKPG
