IRIS-studien
Instruktioner för Matdagbok
Registrera vad du äter under 4 dagar i följd (onsdag-lördag). Tänk på att äta precis som
vanligt och att registrera allt du äter och dricker. Vi förstår om detta känns
ansträngande och tidskrävande men det är viktigt för studien och vi är tacksamma för
din insats. Du registrerar på webben via Livsmedelsverkets hemsida för IRIS-studiens
Matdagbok. Om du inte har möjlighet att registrera via webben, kan du kontakta oss
och få material på papper istället.
Om du har möjlighet är det bra att mata in data direkt efter varje måltid eftersom det
då är lättare att komma ihåg vad och hur mycket du har ätit och druckit. Annars går det
bra att mata in en dag i taget. Till din hjälp får du också en liten anteckningsbok där du
kan anteckna det du äter och dricker när du inte är hemma.
Hur registrerar jag vad jag ätit?
Gå in på http://www7.slv.se/riksmaten/LoggaIn.aspx. Du är nu på Livsmedelverkets
sida för Riksmaten.
Bortse från informationen på sidan och logga in med ditt användarnamn och lösenord
som du fått. Du kommer då till IRIS-studiens Matdagbok. Kontakta Annamaria Åhlin
om du saknar inloggningsuppgifter (se nedan).
Annamaria Åhlin
Centrum för epidemiologi och
samhällsmedicin
Box 1497
171 29 Solna
Avdelning
Telefon:08-123
Telefon
371 31
Fax:
Alkohollinjen
08-658 33
020-84
50 44 48
Sluta Röka
Linjen 020-84 00 00
E-post:
[email protected]
Säte:
Säte:
Stockholm
Stockholm
Org.nr:
Org.nr:
232100-0016
232100-0016
www.folkhalsoguiden.se
www.folkhalsoguiden.se
2
När är inloggad, fyll i startdatum – din första dag som vi kommit överens om.
Klicka sedan på Spara.
1. Fyll i startdatum
2. Spara
Nu är du inne på IRIS-studiens matdagbok där du kan registrera dina måltider.
Klicka här
(eller uppe i menyn).
Välj Måltid (frukost, lunch, middag/kvällmål eller övrigt ätande), fyll i Tidpunkt
(timme och minut) och Plats (välj i menyn), klicka sedan på Spara (se nästa sida). Till
övrigt ätande räknas t.ex. mellanmål, en frukt, en chokladbit, en kopp te. Försök att
registrera allt, även det som verkar försumbart.
3
När du registrerar vad du har ätit kan du söka livsmedel eller maträtt via fritext,
kategorier eller maträtt. Söker du via kategorier visas livsmedel och dess
underkategorier. Prova dig fram och sök på det sätt som passar dig bäst.
För att registrera hur mycket du äter kan du använda portionsstorlek, mått (tsk, msk,
dl), skivor eller styck. För portionsstorlek, välj antal portioner (t.ex. 0,5 eller 1) vid den
bild som bäst överensstämmer med din portion. Kom ihåg att klicka på Spara mängd.
Några saker att tänka på vid inmatning:
Fetthalt på mjölk, fil, grädde, crème fraiche, ost, glass m.m.
Uppgift om fetthalt hittar du på förpackningen.
Köttslag (t.ex. nöt, gris, lamm eller vilt).
Fisksort (t.ex. hoki, torsk, lax eller sill).
Hur maten är tillagad (t.ex. kokt, stekt, ugnstekt, grillad eller friterad).
När du registrerat din första måltid registrerar du nästa genom att klicka på Lägg till
måltid. Upprepa samma procedur för allt du ätit och druckit under dagen. När du
registrerat klart visas alla måltider under en dag visas på skärmen till vänster. Om du
äter kosttillskott, registerar du dessa genom att klicka på Lägg till kosttillskott.
För att registrera dina måltider för nästkommande dag går du vidare genom att klicka
på Dag 2. Där registrerar du på samma sätt som dag 1. Fortsätt sedan och registrera det
du ätit och druckit dag för dag under alla 4 dagarna.
Avslutande frågor
När du registrerat dina 4 dagar är det dags att klicka på Färdigrapportera. Fyll i ålder,
kön och vikt och dina aktiviteter på fritiden och på jobbet. Det finns fyra olika
4
alternativ, välj det som bäst stämmer överens med din situation. Uppgifterna behövs
för att programmet ska kunna skatta hur mycket energi (kalorier) du behöver per dag.
När du registrerat klart klickar du på Nästa för att gå vidare. På denna sida kan du fylla
i sjukinformation eller övriga kommentarer. När du gjort detta, avslutar du din
registrering av din matdagbok genom att klicka på skickar in.
Resultat
När du skickat in din matdagbok får du se dina resultat. Ditt energibehov (hur mycket
kalorier du behöver per dag) har beräknats med hjälp av de frågor du besvarat om kön,
ålder, vikt och den fysiska aktivitet du angett på arbetet och under fritiden. Du kan
också jämföra dina resultat med svenska näringsrekommendationer.
Under resultat visas:
Din genomsnittliga konsumtion av frukt och grönsaker, fullkorn och fiber.
Mängden energi (antal kalorier) du ätit och druckit och hur den fördelar sig
mellan protein, fett och kolhydrater.
Fördelningen av fett i den mat du ätit och druckit, uppdelat på mättat,
enkelomättat och fleromättat fett.
Ditt medelintag av vitamin C, vitamin D, folat och järn.
Detaljerat näringsinnehåll per måltid och dag.
Tveka inte att höra av dig om du har frågor eller får problem med registreringen så
hjälps vi åt att hitta en lösning. Med vänlig hälsning
Annamaria Åhlin Mejl: [email protected] Telefon: 08-123 371 31
