BAKTERIER OCH VIRUS
sid. 320-326
BI år 7
Källängens skola
Bakterier och virus
MIKROORGANISMER
• Mikroskopiskt små organismer
–
–
–
–
Vissa svampar
Vissa växter
Vissa djur
Bakterier och virus
Bakterier och virus
BAKTERIE
• Påstås vara jordens första
invånare
• Är varken växter eller djur –
bildar en egen grupp bland
organismerna
• Hittat över tre miljarder år
gamla bakterieliknande fossil
• Människan bär på ca 2-3 kg
bakterier
Bakterier och virus
BAKTERIE - LEVNADSMILJÖ
• Luft, mark, vatten och i andra levande organismer
• Förökar sig genom delning
–
–
–
–
Det ska finnas gott om näring
Fuktigt
Lagom varmt, 10-40° C
Under gynsamma förhållanden var 20:e minut
• De flesta saknar klorofyll – skaffar näring på andra sätt:
– Lever som parasiter
– Lever som saprofyter – viktiga nedbrytare i naturen. Sönderdelar växtoch djurrester till små beståndsdelar → mineralämnen,
gödningsämnen.
• När miljön är olämplig kan de kapsla in sig i ett skyddande
hölje → sporer
Bakterier och virus
BAKTERIE - UPPBYGGNAD
•
•
•
•
Små och enkelt uppbyggda
Encelliga, saknar cellkärna
DNA ligger fritt och utan skydd i cellen
Bakteriens cell:
– Protoplasma eller cellplasma:
Den substans som en levande cell
innehåller. Består främst av vatten och
protein (byggmaterial i cellerna).
– Arvsmassa:
Den totala ärftliga informationen.
– Cellmembran:
Tunn hinna som håller ihop och skyddar
och cellen släpper igenom nyttiga ämnen
samt stoppar många skadliga.
– Cilie:
Flimmerhår. Transporterar partiklar och
slem längst en yta.
Bakterier och virus
BAKTERIEGRUPPER
• Stavar (Baciller)
– Stavformade.
– Ex. sjukdomar: kikhosta,
tuberkulos, tyfus och stelkramp
• Kocker
– Runda
– I par: diplokock
I rad: streptokock
I klump: Stafylokock
– Ex. sjukdomar: halsfluss, gonorré
och karies.
• Spiriller
– Spiralvridna
– Ex. sjukdomar: syfilis
Bakterier och virus
EXEMPEL PÅ NYTTAN MED BAKTERIE
• Tar upp kväve ur luften → tillverka kvävehaltiga
gödningsämnen → ger växterna ett naturligt tillskott av
kväverik gödning.(I knölar på ärtväxtens rötter finns bakterier som utnyttjar luftens kväve för
att tillverka mineralämnen. När ärtväxten dör och förmultnar kan även andra växter ta del av den
kväverika gödningen).
• Viktiga nedbrytare i naturen. Sönderdelar växt- och djurrester
→ mineralämnen frigörs → kan återanvändas av nya växter.
• Symbios:
– Lever i våra tarmar, gärna på outnyttjade matrester
– Tillverkar livsnödvändiga vitaminer som vår kropp behöver
– Sönderdelar cellulosa (stora sockermolekyler i växter) i tarmar hos
växtätande djur → djuret kan ta till sig näringen i cellulosan
Bakterier och virus
LIVSMEDELSSKYDD MOT BAKTERIER
•
•
•
•
•
•
•
•
Förvaring i kyla
Torkning
Konservering
Saltning
Rökning
Tillsättning av syra
Bestrålning
Värmebehandling - pastörisering
Bakterier och virus
BAKTERIESJUKDOMAR
• Infektionssjukdomar – orsakas av bakterier eller andra smittämnen
• Epidemi – infektionssjukdomar som sprids snabbt och drabbar många
• Inkubationstid – tiden mellan man har blivit smittad och fram tills
sjukdomen brister ut
• Exempel på botemedel:
– Kroppens eget försvar
– Antibiotika – ämnen som kan döda
bakterier
Penicillin är exempel på ett antibiotikum upptäcktes 1928 av Alexander Fleming.
Gav nobelpriset 1945.
– Vaccination – t.ex. mot kikhosta,
stelkramp, tuberkulos
Bakterier och virus
TOALETTBESÖK…
• Nästan omöjligt att få ett virus
eller bakterie i sig genom
toalettbesök (kan inte ”flyga” in
i kroppen).
• Vanligast är att smittan överförs
genom händerna.
• Sedan måste smittan in i
kroppen genom slemhinnor,
ofta munnen.
• Viktigt med handhygien.
Bakterier och virus
VIRUS
BI år 7
Källängens skola
Bakterier och virus
VIRUS
• Mycket mindre än bakterier.
• Det behövs 50’000 i rad för att
bilda en millimeter.
• Består inte av celler. Har bara ett
skal som innehåller arvsmassa.
• Kan inte föröka sig själva
• Lever som parasiter på levande
celler som angrips och tvingas till
att tillverka mängder med nya
virus.
Bakterier och virus
NÅGRA VIRUS-TYPER
Bakterier och virus
FÖRÖKNING OCH SPRIDNING
1. Ett virus landar på en bakteriecell och avger sin arvsmassa.
2. Viruspartikelns arvsmassa tar över cellen och får den att tillverka nya viruspartiklar i
stället för ämnen som cellen behöver.
3. Cellens vägg brister och virus sprids .
Bakterier och virus
VIRUS-SJUKDOMAR
• Antibiotika fungerar inte på virus
→ vår kropp måste själv bekämpa
sjukdomen.
• Virus är känsliga för upphettning
och starka kemiska ämnen
• Vårtor, munsår, vattkoppor, snuva,
influensa och AIDS är exempel på
sjukdomar orsakade av virus.
Bakterier och virus
IMMUNFÖRSVARET
BI år 7
Källängens skola
Bakterier och virus
FÖRSVAR MOT SJUKDOMAR
•
Kroppens eget försvar
Vita blodkroppar, bildar antikroppar, immunitet
•
Vaccinering
• Dött eller försvagat smittämne förs in i kroppen i lagom mängd. Antikroppar bildas
utan att sjukdomen bryter ut
•
Antibiotika
Medicinering mot bakteriesjukdomar, t.ex. penicillin. Bakterierna kan utveckla resistens
(motståndskraft) vid för mycket medicinering.
•
Börja komma mediciner mot virussjukdomar – t.ex. munsår
Bakterier och virus
