Kursansvarig till Al Dente
Al Dente erbjuder matlagningskurser för både företag och privata sällskap.
Kurserna är av varierade karaktär där våra kunder får lära sig att göra pasta från
grunden till att vi även erbjuder skräddarsydda event till grupper. Kurserna är
mestadels förlagda till kvällstid mellan kl. 17 och 22.
”Jag som har startat Al Dente heter Samantha Santambrogio-Öberg och kom
hit till Sverige från Milano 1996. Min dröm var att jobba med min livslånga
passion för mat, kultur och resor. Idag är mat, kultur, tradition och Italien det
jag sysslar med dagligen. Detaljer i tillagningen, valet av råvaror och familjär
stämning kring bord och grytor – det är sådant jag försöker lära ut. Men också
god tid för en kväll med min matlagning är samtidigt en paus och ett andrum i
en jäktad vardag”.
Samantha driver i dag framgångsrikt Al Dente och även Al Dente magasin och
har släppt en kokbok.
För mer information besök gärna vår hemsida: www.aldentestockholm.com
Vi på Al Dente expanderar och söker nu en Kursansvarig till vår
verksamhet i centrala Stockholm.
Är du en person som brinner för matlagning, älskar att ha roligt på jobbet och
är duktig på att lära ut till andra?
Som Kursansvarig ansvarar för hela eventet, från att kunderna kommer till att
kursen är klar. I rollen kommer du att ledsaga våra kunder via våra italienska
maträtter som är färdigställda via recept. Din roll är att coacha och lära dem
maträtten så att de lyckas med ett så bra resultat som möjligt. Kunderna har
bokat sitt event med ett färdigt upplägg där de ställer höga krav på kvalitet.
Det är viktigt för oss att alla som går härifrån på kvällen har blivit inspirerade
och vill lära sig mer.
I rollen som Kursansvarig ställs krav på att du är serviceminded och att du alltid
gör det lilla extra för våra kunder. Du är en person som bjuder på dig själv och
har en förmåga att se till varje individs behov. I arbetet kommer du kontakt med
olika typer av människor och därför vill vi att du är en pedagogisk och socialt
flexibel person som sätter en stor ära i att göra ett bra arbete.
Vid varje matlagningsevent kommer du att samarbeta med en av våra
kökskoordinatorer där ni tillsammans kommer att se till att allt flyter på smidigt.
Varje tillfälle är med bestämda tidsramar så för att lyckas med sitt arbete krävs
det att du tillsammans med kökskoordinatorn har ett sinne för att planera och
arbeta effektivt, att ni alltid ligger ett steg före alla andra. Vi ser gärna att du har
en känsla för merförsäljning och vågar ta plats för att ge kunderna förslag om
produkter som de kan köpa med sig hem.
Vi söker dig som har tidigare erfarenhet från en liknande roll. Du har en
restaurangutbildning på gymnasial nivå och har minst ett par års erfarenhet av
en roll där du har erfarenhet av servicearbete i restaurangmiljö. Vi ser det som
meriterande om du har erfarenhet av att arbeta med kurser/events och är van vid
att tala inför grupp.
Om du är rätt person kommer vi att se till att du får internutbildningar både inom
matlagning, produkter och sälj.
Tjänsten är en timanställning med arbete både på eftermiddagar, kvällar och
vissa helger. Vi önskar att tillsätta rollen så snart som möjligt.
Är det dig vi söker?
I denna rekrytering samarbetar vi med Eleonor Sjunnevik Recruitment &
Coaching. Om du har vidare frågor kontakta Eleonor på tel: 08- 588 090 70.
Välkommen med din ansökan till: [email protected]
Vi ser fram emot att höra av dig!
