Cafeterian på Valhall
Vi är tre personer som delar huvud ansvaret för cafeterian. Vi beställer
varor från Sunne grossisten, vi mäter temp. i kyl och frys. Ser till att det
finns färskvaror, som lök, sallad, mjölk, inför match. Vi har fördelat
ansvaret på olika veckor.
Vi ansvarar inte för att det finns täckning av personal, vid matcher. Varje
lag får själv ordna med schema för cafeteriapersonal.
Vi har nyckel, och växelkassa till cafeterian.
A-lag och J-18 och damlag
Helene Ejdsell
U-14, U-11, U-10
Carina Agnestam 070-2870331, 10331
Lena Mobakk
070-3608296
070-5236862, 10493
1,5 timme innan match börjar arbetspasset.
På anslagstavlan i köket, finns gula lappar med arbetsbeskrivning, för er
som har ansvar för cafeterian vid match.
Domarersättning för ungdomslagen betalas ut från kassan, endast med
korrekt ifylld blankett som domarna har med sig själva. Personnr, namn
osv. Ingen blankett = Ingen utbetalning.(Ylva på kansliet har blanketter)
Domarersättning för A-lag och juniorer (J18) sköts via kansliet.
Om det skulle fattas varor, ta pengar ur kassan och handla, men spara
kvitto!
Temperaturmätning av korvspad måste göras vid varje tillfälle, anteckna
på lista. Temperaturen får inte understiga 60grader.
Städning av golv, toalett och tömning av sopor, utförs numera av
anställda på Valhall.
Arbete i cafeterian sker ideellt, vilket innebär att man inte kan ta sig
dricka eller mat gratis! Det gäller även domarna, de har domarersättning
och mat ingår inte, däremot får domarna en dricka och kaffebröd.
Kassaredovisning: Växelkassan är på 1000kr. Efter varje match, så
räknas överskottet och redovisas på bifogad blankett, och läggs i en
plastpåse i väskan. När det är flera matcher direkt efter varandra, så
räknas kassorna t.ex. vid personalbyte. Och det aktuella lagets kassa
gäller.
OBS! Varje lag har egen kassaväska.
A-lag, J-18 och damlags match, hämtas/lämnas kassaväska och nyckel
hos Helene.
Ungdomslagen, hämtas/lämnas nyckel och kassaväska hos Carina eller
Lena.
Hoppas på en bra hockey säsong!
Helene, Carina och Lena.
Kassa redovisning
Datum: ______________________
Lag: _______________________________________
Antal matcher: ______
Försäljningssumma: _________________kr.
Namnteckning: ________________________ Telnr: _________________
Kassa redovisning
Datum: ______________________
Lag: _______________________________________
Antal matcher: ______
Försäljningssumma: _________________kr.
Namnteckning: ________________________ Telnr: _________________
Kassa redovisning
Datum: ______________________
Lag: _______________________________________
Antal matcher: ______
Försäljningssumma: _________________kr.
Namnteckning: ________________________ Telnr: _________________
