Hållbar odling
Ekologisk jord bra mot växthuseffekten
Ekologiskt odlad jord
fungerar som kolsänka.
En kolsänka är ett ställe
som binder kol så att
det hindras från att
förenas med syre och
bli till koldioxid som
sedan slinker ut i
atmosfären. Ekologiskt
odlad jord hjälper till att
minska atmosfärens
innehåll av
växthusgasen koldioxid.
Koldioxiden fångas upp
ur atmosfären och
omvandlas till humus.
Ekologisk jord binder
alltså koldioxid.
DET ÄR RODALE-INSTITUTET i Pennsylvania, USA, som under 22 år jämfört
ekologisk odling med konventionell. Under försöksperioden har mängden kol
ökat med 15 – 23 procent i den ekologiskt odlade jorden, vilket motsvarar cirka
200 kilogram kol per hektar. Omräknat
till koldioxid binds cirka 750 kilogram koldioxid per hektar och år. I den konventionella odling som ingår i försöket har
däremot matjordens innehåll av kol minskat.
— Såväl omfattningen av
koldioxidupptaget som den imponerande
förmågan hos de ekologiska jordarna att
hålla fast kolet, är forskningsresultat som
politikerna borde ta hänsyn till när de planerar framtidens jordbruk, säger Rodaleinstitutets forskningschef Paul Hepperly.
12
Det var den 10 oktober som Rodale
Institute, Pennsylvania Department of
Environmental Protection och Pennsylvania Department of Agriculture presenterade resultaten. Försöket var då inne på
det 23:e året.
Resultaten är slående. Ekologisk
odling bygger in koldioxid i jorden,
medan konventionell odling påskyndar
frigörandet av koldioxid från jorden till
atmosfären. Framför allt är det organiskt
material, huvudsakligen bestående av kol,
som ökar i jorden. När försöken startade
1981 på 12 acres (1 acre =0,405 hektar
och 1 ha = 2, 473 acre) tog man tre ytor
bredvid varandra: ett konventionellt fält,
ett baljväxtbaserat organiskt fält och ett
fält med stallgödsel. Under de 22 år försöken pågått har kolinnehållet i de ekologiska jordarna ökat med 15 – 28 procent medan det konventionella systemet
inte visat någon mätbar ökning.
Dessutom använder den ekologiska
odlingen endast 63 procent av tillsatsenergi jämfört med konventionell odling,
beroende framför allt på att produktionen av konstgödselkväve är så energikrävande.
Så här mycket kol kan en
ekologisk gård binda varje
år
Ett sätt att illustrera hur mycket kol en
ekologiskt odlad gård kan binda jämfört
med försökets konventionella mark, är att
jämföra med utsläpp av koldioxid från
bilar. Här är enheterna amerikanska.
Organisk jord binder 3.670 pounds
kol per acre-foot varje år. En typisk amerikansk bil släpper ut 10.000 pounds CO2
med en körsträcka på 12.500 miles per år
(enligt EPA). Till höger kan du se hur
många bilars utsläpp varje gård kan svälja:
(Vill du räkna om siffrorna motsvarar 1 pound = 0,453 kg, 1 acre = 0,405
hektar, 1 foot = 0,305 m och 1 mile =
1,609 kilometer.)
Odlaren 4-2003
Hållbar odling
Om alla areal i USA där konventionell majs och sojaböna odlas (160.000
acres) i stället skulle brukas ekologiskt,
skulle det bundna kolet i marken motsvara den koldioxid som finns i avgaserna
från 58,7 miljoner bilar.
Om all USA:s åkerjord (431 miljoner acres) skulle läggas om till ekologisk
odlingsmetod, skulle det kol jordarna
enligt försöksresultaten förmår binda,
motsvara utsläppen av koldioxid från
158.177.000 bilar, vilket motsvarar halva
USA:s vagnpark.
Klimatförändringarna och
kolet
Så här skriver man i Newfarm:
”Medan en handfull konservativa
politiker fortsätter att ifrågasätta allvaret
bakom den globala uppvärmningen och
nyttan av internationella ansträngningar
för att stävja effekterna av den, har majoriteten vetenskapsmän för längesedan
dragit slutsatsen att klimatförändringarna
är ett faktum.
Atmosfärens innehåll av koldioxid
är idag dubbelt så hög som under istiden,
och har ökat från 280 ppm (miljondelar)
till 365 ppm på två århundraden.
Ökningstakten är ungefär 1,3 ppm per
år. Om även de kvarvarande reserverna
av olja och kol tas i anspråk, kommer
atmosfärensinnehåll av koldioxid att öka
med mellan fyra till åtta gånger. Eftersom
även andra växthusgaser, som metan, lustgas, klorfluorkarboner (CFC) och
svavelhexafluorid (SF6) har ökat i atmosfären, kommer det att ta årtionden att
stabilisera förhållandena i atmosfären
även om utsläppen upphörde imorgon.
Genomsnittstemperaturen vid jordytan har ökat med 0,6°C sedan 1850-talet och med 1°C sedan industrialiseringens början. Temperaturen förväntas stiga
med ytterligare 1,5 – 5°C före år 2100
och klimathistorikerna menar att 1990talet är det varmaste århundradet hittills,
sedan 1000-talet.
I de diskussioner som förs för att
dämpa klimatförändringarna är naturliga
kolsänkor en viktig ingrediens. Dessa diskussioner är dock idag begränsade till att
plantera mer skog. Ända fram till 1970talet var dock förändringar i markanvändning som avskogning, plöjning och bete
lika viktiga orsaker till atmosfärens ökade
koldioxidhalt, som fossilbränslena.
Jorden viktigare kolsänka
än vegetationen
Globalt sett innehåller matjordarna 1.580
miljarder ton kol, och jordens samlade
vegetation 609 miljarder ton. Med minskad plöjning, täckgrödor, och marktäckning med skörderester kan kolupptaget dramatiskt förändras.
Vänd kolförlust till
kolsänka
USA:s åkerjordar släpper ut 419 miljarder kg CO2 till atmosfären varje år från
jordbrukets produktion av grödor och
boskap. Med ekologisk odling kan detta
vändas till att jorden binder 680 miljarder kilogram CO2 varje år. Samtidigt
skulle användningen av fossilbränslen
halveras. Att producera konstgödsel kräver mycket energi. Andra vinster skulle
vara mindre erosion, ökad mångfald,
bättre levnadsförhållanden för jordbrukarna.
Vill du veta mer se: www.rodalinstitute.org och
www.newfarm.org .
ANDERS LUND
Antal 130 hektars gårdar som krävs för at binda kol från antal bilar
1
gård
1000
gårdar
10,000 gårdar
100.000 gårdar
Odlaren 4-2003
117 bilar
117,440 bilar
1.174.400 bilar
11.744.000 bilar
13
