Näringslära
Arbete i årskurs 9
2010
Ni ska arbeta med näringsämnen. Det finns 6 stycken man brukar tala om.
1-Protein
2-Mineraler
5-Fetter
6-Vatten
3-Kolhydrater
4-Vitaminer
Er uppgift:
Detta är en individuell arbetsuppgift för att ni ska kunna visa mig mer självständigt var
ni befinner er utifrån de olika kriterierna för HKK.
Jag kommer se på:
Slutresultatet:
Hur ni arbetar på lektionerna och hur ni lägger upp ert arbete.
Hur personlig och välarbetad er arbetet är.
Hur ni sett till de olika kriterierna när ni skrivit ert arbete.
Frågor som ska ligga som underlag för ert arbete
1. Vilka livsmedel kan man säga representerar ert ämne? Berätta vad det är som
vi köper i affären som till stor del innehåller ert näringsämne. (visa gärna med
bilder)
2. Varför ska vi människor äta detta näringsämne? Vad är det som händer med
kroppen när vi äter det? Vad är ert ämne bra för?
3. Försök få med något historiskt perspektiv utifrån ert ämne och vad ni tagit reda
på. Hur åt man förr? Hur ser vår kost ut idag? Jämför och kom med egna
funderingar och åsikter.
4. Välj ett av breven på nästa sida och svara på detta i brevform med
utgångspunkt från ert ämne.
Lycka till
Flora Ylinen
Brev 1
Tja!
Jag är en kille på 14 år som tränar jättemycket. Jag spelar fotboll 5 dagar
i veckan. Då tränar vi löpning och styrka plus en hel del teknik och spel.
Nu undrar jag vad jag ska äta för att orka träna så mycket och om jag kan
äta något särskilt för att bli en bättre fotbollsspelare.
Hälsningar
Zlatan
Brev 2
Hej!
Jag heter Krille och är en 23 årig kille som läser vid universitetet. Jag
sitter ofta på föreläsningar eller pluggar med mina kompisar. På fritiden
tränar jag ingenting, sitter mest vid datorn och spelar spel. Jag bor
ensam, så det blir ofta kebab till middag eller bara pasta med sås. Jag
känner mig ofta trött och hängig, jag försöker att sova länge på helgerna
men det hjälper inte. Jag är inte överviktig. Vad ska jag göra för att bli
piggare och må bättre?
Hälsningar
Krille
Brev 3
Hej!
Jag är en tonåring som fastar på grund av min religion. Jag får inte äta
några animaliska produkter. Jag brukar äta grönsaker och ett speciellt
bröd och en del godis. Jag har hört att det i en del godis finns ämnen som
kommer ifrån djur. Är det sant? Jag undrar också om jag verkligen får i
mig all näring jag behöver. Vad ska jag äta istället för kött?
Undrar
Josef
Brev 4
Hej!
Jag är en 60‐årig kvinna som är orolig för min man. Han väger för mycket
och det mesta av fettet sitter runt midjan. Hans mage har blivit större
ganska fort de senaste åren. Hans midjemått är 103 cm. Min man var hos
läkaren för ett år sedan och han sade till min man att han hade bukfetma,
för höga kolesterolvärden och att han måste ta hand om sin hälsa bättre.
Doktorn sade att han kan drabbas av olika sjukdomar annars. Men min
man vill inte lyssna! Nu undrar jag vilka sjukdomar han kan drabbas av,
och vad han måste göra för att må bättre. Det är oftast jag som lagar
maten hemma så jag kanske kan ändra något med maten? Och hur ska
jag få honom att träna mera?
Hälsningar
Johanna
Kriterier för att få Godkänd på egna arbetet
Lämnat arbetet i tid
Egen text ej kopierad text
Bilder och layout ska finnas med
Förklaring vad ert näringsämne gör med kroppen ur ett hälsoperspektiv
Tagit med de infallsvinklar som ska vara med
Kriterier för att få Väl Godkänd
Att man kan visa sina egna tankar, åsikter och resonemang kring ämnet
Se ämnet i ett större sammanhang,
kan jag påverka som konsument?
Se ett samband eller kontrast - hur man själv äter och hur man vet att
man ska äta.
Kriterier för att få Mycket Väl Godkänd
Att man kan berätta om ett historiskt skede under längre tid, utifrån
sittnäringsämne.
Resonera om hur det ändrat sig genom tiden. Utgå från riktiga
faktauppgifter som ska vara källhänvisade
Blanda med eget resonemang där det tydligt framgår vem det är som
tycker något.
Tänka, analysera, jämföra och berätta utifrån ett internationellt perspektiv
om näringsämnet.
Är det likadan i resten av världen som hos oss i Sverige. Vad händer om
förutsättningarna för vad vi kan äta ändras?
