Cateringkock/ Matlagare i butik/ Matinformatör, Karlstad
Vuxenutbildning program
NÄSTA KURSSTART
Löpande
0771-650 600
8-16:30 vardagar
För mer information kring
utbildningens innehåll:
www.lernia.se
Nu har du som gillar att jobba med mat, matlagning och råvaror möjlighet att gå vår
utbildning med inriktning färskvaror, delikatesser och catering. Utbildningen ger dig
kunskaper inom försäljning av livsmedel samt om måltiden och dess delar såsom
råvaruval, tillagning, drycker, dukning och uppläggning. En avslutad utbildning kan leda
till yrken som catering kock/ matlagare i butik, matinformatör eller säljare med
specialisering mot exempelvis matlagning, hämtmat inom butik samt catering.
För vem passar utbildningen?
För dig som gillar att jobba med mat och livsmedel som råvara, är serviceorienterad
och stresstålig.
Fakta om
utbildningen
Vad leder utbildningen till?
KURSSTARTER
Löpande
Service- och besöksnäringen är en omväxlande bransch, som skapar massor av
arbetstillfällen och olika arbetsuppgifter. Inriktningen färskvaror, delikatesser och
catering ska ge kunskaper om försäljning inom livsmedelsområdet samt om
måltiden, råvaruval, tillagning, drycker, dukning och uppläggning. Efter denna
utbildning öppnar sig möjligheter för jobb på olika typer av restauranger, kaféer,
matbutiker och serviceinrättningar kopplade till mat och dryck.
Hur går utbildningen till?
Utbildningen är upplagd individuellt utifrån det område du inriktar dig mot och de mål
man har med studierna. Det ingår både teoretiska och praktiska moment i de olika
kurserna. Arbetsplatsförlagt lärande är en väsentlig del i utbildningen. Där får du
möjlighet att marknadsföra dig själv gentemot yrkeslivet. Där genomför du också
många av de praktiska delarna i utbildningen.
ANSÖKNINGSPERIOD
Löpande
UTBILDNINGSLÄNGD
Cirka 40 veckor
ANTAL POÄNG
1200 Vux-poäng
PRAKTISK INFORMATION
Det kostar inget att gå en
vuxenutbildning. Du kan söka
studiemedel hos CSN.
Du får betyg på gymnasienivå.
(Gäller ej orienteringskurser.)
Du betalar själv för litteratur,
studiematerial och eventuella
skyddskläder.
ADRESS
Sjömansgatan 1
Karlstad
