ECR FOODSERVICE - verksamhetsplan 2017
Fokusområde
Effektiv Supply chain och
Hållbar utveckling
Kompetensutveckling
Aktivitet 2017
Kommentar
Säkra återrapportering från FTIs arbete runt framtida krav om
förpackningskrav.
Sponsor (Sara Berger) och arbetsgrupp på plats men vill utökas med Lena Coulibaly
samt retail demand deltagare och ytterligare från retail supply
Ta fram (genom konsult?) material som beskriver förväntningar inom
förpackningar och krav som kan kommuniceras i ett material till
branschen (även Retail).
LTH "förpackingsutbildning"/forskning
Tekniskt
Lagstiftning
Matsäkerhetskrav vs avfall och hantering av avfall
Diskutera punkten med ECR Retail och göra gemensam plan om vägen framåt
Att nyttja/kombinera/anpassa ECR Grundutbildning för att skapa bättra
kunskap runt Foodservice och en mötesplats.
Behöver få sponsor och arbetsgrupp på plats
Gemensam Foodservice bransch "marknad/kund återtags" verktyg och
kommunikationsverktyg i syfte att säkra snabbare och effektivare
Effektivare samarbete och
kommunikation.
effektivisering i administration Strategi for kommunikation; översikt ock översyn över
kommunikationsformer och kanaler
Kan vi hitta ett verktyg och en process som kan hantera kommunikation och uppföljning
runt återtag från kund/marknad inom Foodservice, och därigenom öka
livsmedelssäkerhet och reducera kostnaden.
Sponsor på plats. Tillsätt arbetsgrupp.
SRS lastbärare inom foodservice
Följa upp status på diskussioner med SRS och koppling till Smart Pooling.
GS1, VALIDOO Monitoring
I syfte att simplifiera standarder och admin; Förtydliga Foodservice behov och
förväntningar gällande standarder/tjänster för Artikelinformation och bild, och säkra
kommunikation mot GS1/Validoo. Säkra så att verktyg for att hantera retail/foodservice
standarder blir så lika och gemensamma som möjligt, säkra att behovet för FS bemöts,
samt ta bort ineffektiv administration genom uppdatering av olika databaser.
Löpande Verksamhet
Aviseringsbilaga
Följa upp implementering och säkra förankring inom FS.
