Tjörn – möjligheternas ö
Var rädd om miljön –
installera fettavskiljare
Information om
fettavskiljare
Avloppsvatten från lokaler där livsmedel hanteras kan innehålla
mycket fett. När vattnet kyls ner i ledningssystemet samlas fettet i
ledningarna och kan orsaka både stopp och skador som exempelvis källaröversvämningar och utsläpp av orenat avloppsvatten. Det
här är inte bara dåligt för miljön utan innebär också höga kostnader för
åtgärder och ersättningar till drabbade fastighetsägare.
Råd och tips om
fettavskiljare
Här har vi samlat råd till verksamhetsutövare som
ska installera fettavskiljare i sin verksamhet.
Varför fettavskiljare?
Fettbeläggning orsakar stopp i ledningar och driftproblem i avloppsreningsverk och ökar därmed översvämningsriskerna.
Vem ska ha fettavskiljare?
Du som har en verksamhet som är ansluten till kommunalt ledningsnät som går vidare till ett kommunalt
avloppsreningsverk bör ha en fettavskiljare.
Exempel på verksamheter som kan behöva
fettavskiljare:
oRestaurang/storhushåll
oFriteringsanläggning
oPizzeria
oGatukök/hamburgerbar
oSalladsbar
oBageri/konditori
oCafé
oCatering
oLivsmedelsbutik med manuell hantering
oPersonalmatsal
oStorkök
oMottagningskök
oFörskolor/skolor
oLivsmedelsindustri
Tjörns kommuns allmänna bestämmelser för brukande av allmänna vatten- och avloppsanläggningar
(ABVA) säger att kommunen inte har skyldighet att
ta emot annat spillvatten än det som kommer från
hushåll. Spillvatten är vatten som använts inne i en
byggnad och som måste renas.
Råd och tips
Utformning och dimensionering görs i samråd med
en VVS-konsult eller tillverkare av fettavskiljare.
Fettavskiljaren ska dimensioneras enligt SS-EN
1825-2. Standarden anger uppgifter om val av storlek,
installation, drift och underhåll.
Anmälan om fettavskiljare – ett krav
En fettavskiljare ska anmälas till miljöavdelningen
innan den installeras och tas i bruk. Syftet med
anmälan är att miljöavdelningen ska ha möjlighet att
komma med synpunkter om bland annat dimensioner,
skötsel, tömningsintervall med mera.
Tömning av fettavskiljare
Fettavskiljare ska tömmas flera gånger per år. Tömningen ska göras så att fettet inte kan följa med
avloppsvatten till ledningar, avloppsreningsverk eller
enskilda avlopp.
Tänk på att:
oArbetsmiljökraven för installation av fett avskiljare följs.
oDet är du själv som beställer tömning. Slammet ska hämtas och transporteras av en godkänd transportör på ett sätt som inte orsakar olägenhet för människors hälsa eller miljön till en för ända
målet godkänd mottagare.
oDu ska föra journal över tömningarna.
Datum och entreprenör ska finnas i journalen.
Vid en inspektion från kommunen ska
tömningsjournalen visas.
oMiljöavdelningen i Tjörns kommun kan
bevilja dispens om det finns särskilda skäl.
Vill du veta mer?
Kontakta miljöavdelningen på telefon 0304–60 11 48
eller via mejl [email protected].
Kroksdalsvägen 1, 471 80 Skärhamn
Tfn: 0304–60 10 00, www.tjorn.se
