Sid 1 (4)
Anmälan
Folköl
Datum __________________
Skickas till
Har du frågor?
Socialtjänst Gävle
Telefon 026-17 80 00
[email protected]
Tillståndsenheten
Socialtjänst Gävle
Box 803
801 30 GÄVLE
Försäljning eller servering av folköl enligt alkohollagen (2010:1622)
Anmälare/Ägare
Förnamn
Organisations/Personnummer
Efternamn
Registrerat firmanamn
Telefonnummer (även riktnr)
Utdelningsadress (gata, box etc)
Telefax (även riktnr)
Postnummer
Postort
Mobilnummer
E-postadress
Försäljningsställe
Kontaktperson förnamn
Kontaktperson efternamn
Försäljningsställets namn
Telefonnummer (även riktnr)
Gatuadress
Telefax (även riktnr)
Postnummer
Postort
Skriv ut
Gävle kommun Socialtjänst Gävle 801 84 Gävle Besöksadress Skomakargatan 6
Kundtjänst 026-17 80 00 [email protected] www.gavle.se
Sid 2 (4)
Mobilnummer
E-postadress
Anmälan avser
Försäljning av folköl fr o m datum
Servering av folköl fr o m datum
Egentillsynsprogram
Företaget har upprättat egentillsynsprogram
Ja
Nej
Egentillsynsprogram bifogas
Ja
Nej
Lokal
Datum för registrering av livsmedelsverksamhet
Övriga upplysningar
Hantering av lämnade uppgifter
Enligt personuppgiftslagen (1998:204) får register upprättas om det är nödvändigt för att arbetsuppgifter i
samband med myndighetsutövning ska kunna föras. Kommunen kan komma att lägga ut ett folkölsregister
på internet. För det krävs att den registrerade har lämnat sitt godkännande.
Uppgift om folkölsförsäljning får offentliggöras på internet
Ja
Nej
Skriv ut
Sid 3 (4)
Ovanstående personuppgifter kommer att behandlas enligt personuppgiftslagen (PUL).
Underskrift anmälare
Datum
Namnteckning
Namnförtydligande
Telefon (även riktnr)
Skriv ut
Sid 4 (4)
Folköl
Den alkohol som i dagligt tal kallas folköl (öl) definieras i 1 kap. 8 § alkoholla­
gen (AL) (2010:1 622) som en dryck som framställts genom jäsning med torkat
eller rostat malt som huvudsakligt extraktgivande ämne och vars alkoholhalt
överstiger 2,25 men inte 3,5 volymprocent alkohol.
Detaljhandel med öl är en fri näring då verksamheten bedrivs i en lokal som är
godkänd som livsmedelslokal enligt livsmedelslagen samt att försäljning av
matvaror bedrivs i lokalen.
Det ska vara fråga om egentliga matvaror ur det sedvanliga livsmedelssorti­
mentet. Med detta avses t.ex. mejeriprodukter, charkvaror, torrvaror, grönsa­
ker och frukt samt ett brett urval konserver liksom djupfrysta matvaror. Som
matvaror brukar också räknas pizzor, piroger, smörgåsar och portioner av
hämtmat.
Däremot anses inte livsmedel inom s.k. kiosksortimentet vara matvaror. Det
gäller glass, konfektyrer, snacks, läskedrycker, kaffe, te, kakao, frukt, produk­
ter av frukt, honung, kex och liknande.
Det föreligger även matkrav vid servering av folköl.
Vid försäljning av folköl inom Gävle kommun föreligger en skyldighet att an­
mäla detta till kommunen där försäljningsstället är beläget.
• Ordning och nykterhet ska råda på försäljningsstället och i dess närhet
(3 kap. 5 § AL).
Folköl får inte säljas:
• Till den som inte har fyllt 18 år (3 kap. 7 § AL)
• Till den som kan antas lämna den vidare till underårig (3 kap. 8 § AL)
• Om kunden är märkbart påverkad av alkohol eller andra berusningsmedel
(3 kap. 8 § AL).
Det är viktigt att känna till att kassören/kassörskan vid tveksamma fall är
skyldig att kontrollera kundens ålder, känna till reglerna som är angivna i Al­
kohollagen och ansvar för att de efterföljs. Skulle säljaren bryta mot Alkoholla­
gen kan han/hon dömas till böter eller fängelse i högst 6 månader (3 kap. 8 §
och 11 kap. 9 § AL).
Egenkontroll
Varje rörelse som säljer folköl är skyldiga att utöva särskild tillsyn över ölför­
säljningen. För detta ändamål ska näringsidkaren ta fram ett egenkontroll­
program (5 kap. 5 § AL). Programmet ska bl.a. beskriva vilka rutiner som ska
tillämpas vid försäljning av folköl för att minimera antalet överträdelser av
försäljningsbestämmelserna.
Folkölansvariga bör utses vid varje ölförsäljningsställe och noteras i egen­
kontrollprogrammet.
Försäljningsförbud
Rätten att sälja folköl kan vid överträdelse av alkohollagen dras in i 6 månader
och vid upprepad eller allvarlig försummelse utökas till 12 månader. Social­
nämnden i Gävle kommun fattar dessa beslut (9 kap. 19 § AL).
Ägarskiften samt förändringar av verksamhet
Observera att anmälan om ägarskiften och eventuellt andra betydande föränd­
ringar alltid ska göras till kommunen.
Skriv ut
