Vetenskapslådan - Studiehandledning Vetenskapslådan Vill du bli smartare? Är du nyfiken på allt mellan himmel och jord? I så fall är serien Vetenskapslådan något för dig. Den förklarar vad, hur och varför på ett sätt så att alla kan förstå – både stora och små! DVD:n omfattar följande avsnitt: 1. Rörelse 2. Bakterier 3. Den gröna världen 4. Hur saker förändras 5. Ljusspel 6. Vad saker gör 1. RÖRELSE Filmen Rörelse berättar om krafter i rörelse. Vi får veta mer om vad krafter är och får exempel på hur man mäter dem. Här förklaras bland annat friktion, gravitation, luftmotstånd och pedalkraft med hjälp av skateboardåkare, cyklister, forskare och andra. Kraft Kraft är ett fysikaliskt begrepp. Det är svårt att beskriva enkelt, även om vi till vardags använder ordet i många sammanhang. Av ord som dragkraft, tryckkraft, tyngdkraft och lyftkraft förstår man att en kraft kan ha en bestämd riktning. Krafter kan ha många olika orsaker. Tyngdkraften beror på gravitationen, som är en dragningskraft mellan alla massor. Elektriska och magnetiska krafter är viktiga i exempelvis motorer. Tekniskt kan krafter föras vidare genom föremål som hävstänger, vajrar eller axlar och genom tryck i gaser och vätskor. Gravitation Gravitation är det som vi till vardags kallar ”tyngdkraft”. När ett äpple faller ner från ett äppelträd, faller det därför att jordens gravitation verkar på det. Jorden drar till sig äpplet. Jorden drar också till sig människor och bilar och andra lösa föremål, så att de inte far ut i rymden. Speltid: 14 min/del Årk: 3-8 Ämne: Biologi, Fysik/Kemi, Optik, Teknik/Teknologi, Hem och hemkunskap Originaltitel: Science Tube Produktion: Espresso, England Svensk version: Cinebox Media, 2008 Ansvarig utgivare: Cinebox Media Filmnr: 1317–1322 CINEBOX MEDIA Vretenvägen 12 171 54 Solna Tel: 08-445 25 50 Fax: 08-445 25 60 Epost: [email protected] Vetenskapslådan - Studiehandledning Friktion Friktion kallas det motstånd som uppstår när två ytor glider mot varandra. Det kallas även glidfriktion. Friktionen blir större ju hårdare ytorna trycks mot varandra. Det spelar också stor roll vad ytorna är gjorda av. Exempelvis är friktionen mellan stål och is mycket liten. Om friktionen mot marken är liten halkar man lätt omkull, och det är svårt att ändra rörelseriktning. Skosulor och däck utformas därför så att de inte så lätt glider. Friktionen utnyttjas också i bromsar när man vill minska farten. I andra sammanhang vill man göra friktionen så liten som möjligt. Då använder man smörjmedel och olika typer av lager. Rullfriktion är det motstånd som uppstår när ett runt föremål rullar mot en yta. Rullfriktionen är mycket mindre än glidfriktionen. Det utnyttjar man i kullager. Luftmotstånd Luftmotstånd är en kraft riktad mot färdriktningen, för exempelvis ett fordon. Diskussionsfrågor 1. Kan du förklara vad en kraft gör? Ge några exempel på en kraft! 2. Vad används en dynamometer till? 3. Vad är friktion för någonting? 4. Ge exempel på gravitation. 5. Är gravitation en kraft eller ett tillstånd? 2. BAKTERIER Vad är bakterier, var finns de och vad gör de? Här får du svaren! Bakterier tar en extremnära titt på hur bakterier ser ut. Vad som händer vid ett toalettbesök… Den berättar om den schyssta youghurtbakterien och hur bakterier och tandläkarbesök hänger ihop. Plus visar vart bajset tar vägen och hur det tas omhand. Bakterier Bakterier är namnet på vissa mycket enkla livsformer. Bakterier är så små att de inte syns annat än i mikroskop. De består av en enda cell. Bakterier är antagligen den äldsta livsformen på jorden, och de finns överallt: i luften, vattnet och jorden. De flesta bakterier är ”nyttiga”, men de bakterier vi känner bäst till är sådana som gör oss sjuka. Vi kallar dem ibland ”baciller”, men baciller är bara en viss sorts bakterier, som ser ut som små stavar. Baciller kan orsaka till exempel kikhosta. Av kulformiga bakterier som kallas kocker får vi bland annat lunginflammation, halsfluss och blodförgiftning. Antibiotika, som penicillin, dödar bakterier och gör en frisk. Virus, som också kan göra att man blir sjuk, är en helt annan sorts organism. På virus biter inte antibiotika. Karies Karies kallas den sjukdom som ger hål i tänderna. Karies beror på bakterier. I rena tänder finns just inga bakterier. Men om matrester blir kvar i tänderna kommer bakterierna, för där trivs de. Bakterier och matrester bildar beläggningar som kallas plack. När bakterierna börjar sönderdela kolhydraterna (sockret) i matresterna bildas syror, och det är syrorna som fräter hål på tänderna. Särskilt barn och gamla är utsatta för karies. Man skyddar sig genom att borsta tänderna, genom att äta rätt (till exempel inte så mycket sötsaker) och genom att använda fluor, som gör tänderna starkare. CINEBOX MEDIA Vretenvägen 12 171 54 Solna Tel: 08-445 25 50 Fax: 08-445 25 60 Epost: [email protected] Vetenskapslådan - Studiehandledning Barn nuförtiden har mycket mindre karies än förr i världen. De flesta tror att det främst beror på fluoren. Yoghurt Yoghurt är en kulturmjölksprodukt tillverkad av homogeniserad, högpastöriserad mjölk eller lättmjölk som syrats med hjälp av yoghurtkultur bestående av Lactobacillus delbruckeisubsp. bulgaricus och Streptococcus thermophilus. Yoghurt har sitt ursprung i Turkiet och sydöstra Europa, där den bereddes av get-, får- eller vattenbuffelmjölk. Produkten introducerades i Sverige i slutet av 1910-talet. Diskussionsfrågor 1. Vad gör bakterier? 2. Är alla bakterier dåliga för oss? 3. Ge exempel på något man tillverkar av bakterier, som vi äter sen. 4. Vad är plack för någonting? Och vad gör det med våra tänder? 5. Hur kan du undvika plack? 6. Kan du berätta övergripande om hur man renar vatten? Här kan du hämta mer information http://sv.wikipedia.org/ - wikipedia http://www.google.se/ - bra sökmotor http://www.susning.nu/ - uppslagsverk http://www.dn.se - Dagens Nyheter http://lankskafferiet.skolutveckling.se/ - länkskafferiet 3. DEN GRÖNA VÄRLDEN I olika miljöer växer olika typer av växter – i Den gröna världen presenteras några av de mest ”typiska”. Gemensamt för många växter är att de har blad. Men visste du att blad är matfabriker? Här presenteras ett gäng olika växter vi kan äta. Du får se hur växterna gör syre. Och sist men inte minst får vi se hur det går till att göra papper. Klimat Klimat kallas den vädertyp som råder i ett visst, vanligen större, område. Där ingår vädrets växlingar under ett år. Man talar om till exempel fastlandsklimat med kalla vintrar och varma somrar. Det går inte att säga hur många olika klimat det finns. Det beror helt och hållet på hur man indelar väderförhållandena på jorden. En naturlig indelning är efter den genomsnittliga temperaturen, som avtar från ekvatorn mot polerna. Den indelningen ger klimattyper som tropiska klimat runt ekvatorn, tempererade klimat i till exempel nästan hela Europa och polarklimat till exempel på Grönland, i norra Sibirien och i Antarktis. Dessa klimat kan i sin tur delas in i mer precisa klimat, där man tar hänsyn till hur temperaturen växlar under året och till nederbörden. Höjd över havet och avstånd till havet spelar här stor roll. I bergsområden är det kallare än på låglandet. Inne på kontinenterna är temperaturskillnaderna större mellan sommar och vinter än vid kusterna och på öar. Fotosyntes Fotosyntes kallas växternas teknik att bygga upp energi ur koldioxid och vatten genom inverkan av solljus. Fotosyntes kallas också kolsyraassimilation. Det CINEBOX MEDIA Vretenvägen 12 171 54 Solna Tel: 08-445 25 50 Fax: 08-445 25 60 Epost: [email protected] Vetenskapslådan - Studiehandledning gröna färgämnet i växterna, klorofyllen, tar upp energin i solljuset. Energin driver en kemisk process där vatten delas upp i sina beståndsdelar väte och syre. Syret går tillbaka ut i luften, medan vätet förenas med koldioxid, som växten ”andats in” genom små öppningar i bladen. Föreningen av väte och koldioxid är en sockerart, som heter glukos. Av glukosen bildas sedan stärkelse, som lagras som näring i växtens celler. Fotosyntesen är livsviktig inte bara för växterna själva utan också för djuren. Djuren behöver nämligen det syre som växterna ger ifrån sig för att kunna andas. Djuren ger i sin tur ifrån sig koldioxid, som växterna tar upp. Återvinning Återvinning är när man använder gammalt material för att tillverka nya saker. Om man till exempel krossar gamla flaskor och sedan tillverkar nya flaskor av det krossade glaset är det återvinning. Men om man tar en gammal flaska och använder den igen kallas det återanvändning. Man återvinner till exempel tidningspapper, glas, gummi, metall, pappersförpackningar, plastförpackningar, vissa batterier och hushållsavfall. Papper- och plastförpackningar kan man återvinna sju gånger innan de är utslitna och måste brännas. Glas och metall kan man återvinna hur många gånger som helst. Diskussionsfrågor 1. Varför kan inte alla växter leva under samma förutsättningar (lika mycket vatten, lika mycket värme etc)? 2. Vad är klimat för någonting? 3. Hur gör blad mat egentligen? 4. Vilken färg gör klorofyll att växterna har? 5. Ge exempel på några växter som vi kan äta. 6. Varför är växter livsviktiga för människan? 7. Papper används av alla, hela tiden. Kan du berätta om hur man kan tillverka papper, utan att fälla så många träd? 8. Finns det andra sätt att se till att ersätta de träd som man tar? 4. HUR SAKER FÖRÄNDRAS Hur saker förändras berättar om hur trä kan bli till aska vid en brand. Och vad som händer när något brinner explosionsartat! Du får veta hur sand blir till glas. Och hur något som är ”A” kan förvandlas till ”B” för alltid. Sist men inte minst blir du medveten om de kemiska processerna i en middag… Eld Eld är förbränning som sker med öppen låga. Det som brinner är gaser som hettan driver ut ur bränslet. Det kan förstås också vara gasformiga bränslen som brinner. Man vet inte när människorna började använda eld. Att lära sig använda och kontrollera eld har varit en viktig del av teknikens utveckling, kanske den allra viktigaste, och fortfarande görs viktiga framsteg. Förbränning Förbränning innebär att något brännbart ämne förenar sig med syre. Det vi kallar eld är ett slags förbränning, sådan som sker med öppen låga. Brännbara ämnen innehåller ofta grundämnena kol och väte. Syret kommer i regel från luften, som delvis består av syre. Det krävs mycket värme för att starta en förbränning. Veden i brasan måste tändas. Hettan som tände tändstickan uppstod i sin tur när stickans tändsats CINEBOX MEDIA Vretenvägen 12 171 54 Solna Tel: 08-445 25 50 Fax: 08-445 25 60 Epost: [email protected] Vetenskapslådan - Studiehandledning gneds mot plånet på asken. Men som exemplet visar, frigörs mycket värme när något brinner. Brinnande föremål kan därför tända andra föremål, och elden sprider sig. Ofta ser man lågor när det brinner. Lågorna är brinnande gaser som drivs ut ur det som brinner. Men det kan också brinna långsamt, pyra. Glas Glas består mest av grundämnet kisel. Det glas som vi använder till vardags tillverkas genom att man smälter ren sand tillsammans med soda och kalksten. Glas har inte en bestämd smältpunkt. I stället blir det långsamt en mjuk massa när man hettar upp det tills det glöder. Glasmassan kan formas på olika sätt. Redan för tvåtusen år sedan kunde man blåsa glas. Man tar en klump glödande glas på änden av ett blåsrör, pipan. Sedan kan man blåsa upp glaset i en form. Därefter kan man trycka till, klippa och på annat sätt forma glaset för hand, sätta fötter på glas och handtag på kannor. Diskussionsfrågor 1. Vad behövs för att det ska kunna brinna riktigt bra? 2. Vad innehåller fyrverkerier för brännbart ämne? 3. Vad händer när Mats bränner en bit magnesium i filmen? 4. Hur kan man tillverka glas? 5. Hur kan du göra en minivulkan (testa gärna tillsammans med din lärare!). Går det att göra processen ”åt andra hållet”? Varför/varför inte, tror du? 6. Är matlagning kemi? Varför/varför inte, tror du? 5. LJUSSPEL Ljus och mörker. Dag och natt. Vad ser vi för ljus och varför? Det är dags att öppna ögonen! Ljusspel förklarar varför det blir dag och natt, hur en biograf och ett öga fungerar, vad en ”camera obscura” är och hur vi ser ljuset. Ljus är elektromagnetiska vågor. Man kan också säga att ljus är den del av den elektromagnetiska strålningen som vi kan se. Andra delar av den, som vi alltså inte kan se, är ultraviolett strålning (UV), röntgenstrålar, mikrovågor och andra radiovågor samt värmestrålning, som vi kan känna fast vi inte kan se den. Det som går i vågor är elektriciteten och magnetismen själv. Vågorna har en våglängd. Mikrovågor till exempel har en våglängd på några centimeter. Det är i själva verket bara våglängden som skiljer alla de olika vågorna åt. Ljus har våglängder som är mikroskopiskt små. Ändå kan vi se skillnaderna i våglängd som skillnader i färg. Rött har den längsta våglängden. Sedan har orange, gult, grönt och blått allt kortare vågor. Kortast våglängd har violett. Sedan börjar UV-strålningen, som har ännu kortare vågor. Vitt ljus, solljus mitt på dagen till exempel, är en blandning av alla våglängder eller färger. Ljus kan återkastas (speglas eller reflekteras) på olika sätt. När vi ser ett vitt stycke papper beror detta på att allt ljus återkastas från det. Men de flesta föremål återkastar bara vissa delar av ljuset. Om ett papper bara återkastar rött ljus ser vi det som ett rött papper. Ett matt papper återkastar ljus i alla riktningar. Men blanka ytor speglar ljuset. Det innebär att allt ljus återkastas i en enda riktning. Det är därför vi kan se en bild i spegeln. Ljus kan också ändra sin riktning, brytas. Linser och prismor bryter ljuset. Genom att låta dem kröka ljus på olika knepiga sätt kan man bygga förstoringsglas och CINEBOX MEDIA Vretenvägen 12 171 54 Solna Tel: 08-445 25 50 Fax: 08-445 25 60 Epost: [email protected] Vetenskapslådan - Studiehandledning kikare och mikroskop och många andra optiska apparater. Ljuset rör sig med en hastighet av strax under 300 000 kilometer per sekund i tomrum. När det går genom tätare ämnen som luft, vatten eller glas rör det sig lite långsammare. Diskussionsfrågor 1. Förklara övergripande hur det kan bli dag och natt. 2. Om det är gryningsljus här i Sverige, är det då samma i Thailand tror du? Förklara ditt svar? 3. Kan du förklara hur en filmbiograf fungerar? 4. Kan du rita upp en bild av ögat, i genomskärning, där du ritar ut pupill, lins och synnerv. 5. Vad gör en ”camera obscura” för någonting? 6. VAD SAKER GÖR Hur spränger man berg och skapar en väg? Hur gör man en isskulptur… och vad händer med den i solskenet? Hur kan is bli till vätska, till ånga och slutligen kondens? Vad ingår i vattnets kretslopp och hur funkar det egentligen? Vad saker gör har svaret på alla dessa frågor! Kemi Kemi är vetenskapen om olika ämnens egenskaper, om hur de förenar sig med varandra eller bryts ner (kemiska processer) och om hur man tar reda på hur de är uppbyggda (analyserar dem). Man kan också uttrycka det så, att kemin är vetenskapen om molekylerna. Is Is är fruset vatten. Rent vatten fryser till is vid 0 grader. Havsvatten, som innehåller salt, fryser vid -2 grader. När en vattenyta fryser bildas först ett tunt nät av iskristaller, som så småningom tätnar. Om det fortsätter att vara kallt växer istäcket snabbt i tjocklek. Nybildad sjöis är genomskinlig men mycket stark. Den kallas kärnis. Fem centimeter kärnis håller en vuxen människa. Is är lättare än vatten och lägger sig på ytan i stället för att sjunka till botten. Om is inte hade den egenskapen skulle hela världshavet vara bottenfruset. Vattnets kretslopp Vattnets kretslopp innebär att vatten hela tiden rör sig mellan hav, atmosfär och land. Man kan säga att vattnets kretslopp börjar i havet och det är solens energi som får vattnet att röra sig. När solen värmer havsytan avdunstar vatten och bildar vattenånga. Vattenångan stiger uppåt och blir till moln som följer med vindarna in mot land. Ur molnen faller regn, snö eller hagel. Vattnet som faller ur molnen kan hamna direkt i havet. Men mycket vatten faller på marken. En del av detta vatten rinner ner i åar eller bäckar och följer med vattendragen tillbaka ut i havet. Mycket vatten rinner ner i marken och fyller på förrådet av markvatten. Ur detta förråd suger växter upp vatten som sedan avdunstar och stiger upp i atmosfären. Vatten som rinner djupare ner i marken blir grundvatten. Även detta vatten rinner så småningom ut i sjöar eller andra vattendrag och hamnar i havet. CINEBOX MEDIA Vretenvägen 12 171 54 Solna Tel: 08-445 25 50 Fax: 08-445 25 60 Epost: [email protected] Vetenskapslådan - Studiehandledning Vattnet som finns på jorden försvinner inte och det kommer inte heller något nytt. Allt vatten som finns på jorden i dag är samma vatten som alltid har funnits. Det är alltså samma vatten som hela tiden rör sig i vattnets kretslopp på jorden. Diskussionsfrågor 1. Hur gör de i filmen när de ska spränga berget? 2. Vad är bitumen för någonting? 3. Vad är is egentligen? 4. Hur gör de i filmen för att foga samman skulpturernas olika delar? Prova gärna att gör en egen isskulptur i miniformat! 5. Berätta lite om vattnets kretslopp. 6. Vad händer med ballongen i filmen när man lägger i lite frusen koldioxid? Kan du förklara varför? Här kan du hämta mer information http://sv.wikipedia.org/ – wikipedia http://www.google.se/ – bra sökmotor http://www.susning.nu/ – uppslagsverk http://www.dn.se – Dagens Nyheter http://lankskafferiet.skolutveckling.se/ – länkskafferiet CINEBOX MEDIA Vretenvägen 12 171 54 Solna Tel: 08-445 25 50 Fax: 08-445 25 60 Epost: [email protected]