Konsument-Forum
konsumentorganisationen
där konsumenter är medlemmar,
ger ut medlemsbrev och informerar på sociala medier
med analyser helt ur konsumentsynvinkel
Medlemsbrev 2013-04-28
Bäste medlem,
Fortfarande kommer larm om hästkött, men det verkar inte intressant hos
allmänheten. Inga läser notiserna på Facebock. Så vi lämnar det ämnet nu.
Kom ihåg att vi som fristående konsumentorganisation ser som det viktiga att vi
har det gemensamt att vi köper, betalar och äter det vi köper och det är vår bas.
Vi kan olika uppfattningar i delfrågor, men det är OK för oss konsumenter och
behöver inte dela upp oss i särfrågor, utan det är viktigt med vår gemensamma
bas.
Vem ska vi lita på är en viktig fråga, våra VALSEDLAR ska vara underlag, men
där finns möjligheter för valfrihet, beroende på våra personliga särintressen men
vi ger underlag för ditt val.
Den här verksamheten är ingen hobbyverksamhet eller ”fåmanssyssla” utan
kräver både en skara kunniga personer och måste kunna täcka en del kostnader.
För att nu bli fler och få många nya medlemmar gör vi en satsning på ”startmedlemskap” för en lägre avgift första året (150:- i stället för 200;-)
och för de första 1000 nya medlemmarna bjuder vi på en välkomstgåva
bestående av en nyttig, tidlös bok – KÖKSSKOLAN.
http://konsument-forum.se/TI/koksskolan_beskrivning.doc
Du bidrar med mindre än 0:50 kr per dag, men får en god hjälp till ”VÅRT VAL
VAR DAG” och tjänar snart in ”utgiften” och mer till.
April har varit full med uppgifter, inte minst om sockerfrågan och för att hinna
har en hel del lagts in på Bloggen. Nu kommer mera och även nyheter som bara
KONSUMENT-FORUM Box 88, 577 22 HULTSFRED
Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: konsument-forum(at)konsumentsamverkan.se
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1
du nu får läsa. Sockerfrågan är kanske vår största och viktigaste för oss alla,
fettet har varit för fokuserat, men det hänger ju ihop. Det har vi lagt ut.
”Jag hade fel, du hade rätt”
Läs kommentaren från Kostdoktorn:
”Inte mycket imponerar mer på mig än en forskare som klarar av att ändra åsikt.
Ett utmärkt exempel är den inflytelserika danska forskaren Arne Astrup” och
mer på länken:
http://www.kostdoktorn.se/jag-hade-fel-du-hade-ratt
Ovanligt att experter kan erkänna att de haft fel. Hörde just den danska forskaren
Arne Astrup för många år sedan och då var han sponsrad av Danisco,
sockerbolaget, och det var så genomskinligt. Men just nu när socker var på
tapeten faller ju det ena efter det andra på plats och vi har inte gjort fel när
socker är så tungt i fokus. Alla kommer att må bättre med att dra ner på socker
och inte kombinera det med fett. Se ett av våra inslag om det oerhört bra
exemplet på pommes frites, med både kolhydrater (potatis) och fett i
kombination. Det gynnar fetmainlagringen.
Ann Fernholm har kommenterat det ytterligare på sin blogg
En tung forskare har bytt sida i kostdebatten
http://ettsotareblod.se/en-tung-kostforskare-har-bytt-sida/
Det kommer lämpligt nu när debatten om socker är så aktuell.
Konsumentminister Birgitta Ohlsson tog emot
Konsumentrapporten 2013
Den största problemmarknaden för Sveriges konsumenter är
telekommunikationstjänster (telefon, tv och internet). Därefter följer
försäkringar och sedan bank- och finanstjänster. Det visar en unik rapport som
Konsumentverkets generaldirektör Gunnar Larsson i dag lämnade över till
konsumentminister Birgitta Ohlsson.
Läs hela pressmeddelandet här:
http://www.regeringen.se/sb/d/17416/a/215598
Sida 2av 7
Man kan ju fundera vad egentligen Konsumentverket har uträttat, mer än att ha
undersökt vad som inte fungerar!
_______________________________________________________
KOLESTEROL och HJÄRT- och KÄRLSJUKDOMAR
En mycket bra föreläsning av Docent Ralf Sundberg, ligger på nätet, väl värd att
lyssna på.
Hela debatten om kolesterol börjar att bli viktig och allt fler ifrågasätter behovet
att mäta kolesterolet (som margarinindustrin propagerat för, för att sälja mer
Becel!)
Även avråder man att ta statiner. Intressanta svängningar på gång.
http://annikadahlqvist.com/2013/04/27/ralf-sundberg-berattar-om-kolesteroloch-hjartsjukdom/
Ska vi sammanställa en VALSEDEL SOCKER?
Synpunkter och förslag! Just nu hinner jag inte men låt oss börja med lite
synpunkter!
VALSEDEL FLYTANDE FETTER
Detta är ver 2 och ber om kommentarer innan vi lägger ut det på
Blocken. Kanske ska vi bara ”avråda”
http://konsument-forum.se/TI/Produktblad_matoljor_o_flytande_margariner.bearetning.ver2.doc
____________________________________________________
VALSEDEL FASTA FETTER
Detta är ver 2 och samma gäller här, väntar på kommentarer från ett
antal medlemmar!
http://konsument-forum.se/TI/VALSEDEL_MATFETT.prel.2.doc
Senaste om sockerproblemet
Inte inlagt på bloggen, men här får du det redan nu!
Prof Göran Petersson har precis lagt ut sitt senaste och det kom lämpligt nu när
EXPRESSENS Söndagsbilaga kom nu klockan 15!
Sida 3av 7
Biokemi bakom LCHF och GI
Blodsocker och Insulinresistens
Insulinresistens är en naturlig biokemisk försvarsmekanism mot överintag av
snabba kolhydrater i form av socker och stärkelse. Insulinresistens åtföljs av
fettinlagring och ligger på olika sätt bakom både diabetes och fetma. Rapporten
klarlägger konkret hur lågkolhydratkost av typ LCHF motverkar och GI-kost
förebygger dessa förfärande onödiga folkhälsohot.
Här kan du läsa hela hans inlaga!
http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/175872/local_175872.pdf
EXPRESSENS Söndagsbilaga 28 april 2013
Den tredje upplagan i serien om socker,
kom nu kl 15, försenad p g a fel på bilen, men nu har jag hunnit skumma den.
Värd att köpa om du vill följa det, finns även i morgon om den inte är slut.
5 sidor
”Hitta det dolda sockret” . Prof Charlotte Erlanson Albertsson har skrivit ett
inlägg, bl a att socker finns i många livsmedel som vi inte tänker på, socker
stimulerar aptiten, så att vi äter för mycket och går upp i vikt och påskyndar och
stimulerar åldrandet, hon påpekar också den mängd av olika sockerarter och
sötningsmedel som vi frestas med. Hon rekommenderar att avhålla sig alla söta
produkter där socker ingår.
”Här är de vanligaste gömmorna” bl a t o m ”se upp med Nyckelhålet” och
sluta med alla juicer, även apelsinjuice.
Fredrik Paulún skriver ”Här är bästa sockret för din hälsa”. Värt att läsa, men
var skeptisk! Han har en del att försvara om sin ”G I ” propaganda.
Det enda som är oberoende och inte har intressen att försvara, är vad vi kan se
Prof Göran Petersson, från Chalmers, som just har publicerat i dagarna en
uppsats, som vi är glada att kunna publicera här först. Läs den och dra ner vad
du kan på socker, sötningsmedel och livsmedel som innehåller dolt socker.
Ingen mår dåligt av det och alla dolda sockerarter ger inget positivt av värde. I
vart fall undvik alla fetter som ju reagerar ihop med socker och ger fettinlagring.
Läs vår VALSEDEL om FETT som du fått på ”remiss” på annat inlägg.
Sida 4av 7
FETMAN kombination socker och fett
25 april 2013
När man läst denna avhandling är det lättare att svara på frågan varifrån kommer
sockret och fettinlagringen när socker kombineras med fett!
Länken är klickbar!
FETMAN FRÅN landet i väst
23 april 2013
Är det Coca Colas fel? Ja men lika mycket Kelloggs fel, och pommesen. Det är
en kombination!
Länken är klickbar!
FÖRELÄSNING av Prof Göran Petersson
http://webbtv.media.fnf.nu/15/kost_och_halsa/2
SOCKRET ÄN VÄRRE
22 april 2013
Länken länkbar
SOCKER GLOBAL KATASTROF
23 april 2013
Det är när man förstår historien för sockret. som man förstår hur
beroendeskapandet gått till och hur tunga krafter som ligger
bakom.
Länken klickbar
Sida 5av 7
Det är när man förstår historien för sockret. som man förstår hur
beroendeskapandet gått till och hur tunga krafter som ligger
bakom.
Ska vi få riktig fart på
DJUNGELTELEGRAFEN.
Att annonsera i tidningar och TV är inte att tänka på men att snabbt
sprida, oss konsumenter emellan, och till dina bekanta är fullt
genomförbart och billigt.
Du har fått detta tidigare
http://konsument-forum.se/TI/MI/Medlemsinformation_Till_dig_som_kan_undvara_150.doc
Här är lite mer info om KÖKSSKOLAN:
http://konsument-forum.se/TI/koksskolan_beskrivning.doc
DESSA FANTASTISKA BÖNOR
Köp ett eller fler BÖNHÄFTEN, för eget bruk eller för att ge bort.
Bönor kommer att bli en mer efterfrågad livsmedelsgrupp genom
att kraven blir allt större på minskad köttkonsumtionen.
Skaffa därför redan nu och beställ mitt häfte
”Dessa Fantastiska Bönor”
som du får genom att betala in 140:- på Bengt Ingerstams
postgiro 55 64 49-7 (inkl porto).
Sida 6av 7
För att läsa ev låsta dokument behöver du dessa koder, även för att lösa
tidigare KONSUMENTNYCKLAR
Användarnamn: medlem
Lösenord: matnyttigt
Bästa hälsningar
Bengt Ingerstam
Bengt Ingerstam
Medlemsavgifter 200:- eller startmedlemskap 150:- betalas till
Plusgirokonto: 35 03 71-1 Konsument-Forum
Länk till bloggen: http://bengtingerstam.wordpress.com/
I datumordning med sökfunktion för ”kategori”
för utlagd information i Facebook välj sidor här nere (klicka bara)
KONSUMENT-FORUN =Bengt Ingerstam
KONSUmindre
Konsumentsamverkan
KONSUMENT-FORUM
Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25
E-post: [email protected]
Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se
Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1
Sida 7av 7
