Cornflakes
historia
• Det började med att de pressade vete helt
normalt, som då blev till små flingor. Sen
gräddas dom och blir lätta och spröda, och de
var så flingorna kom till. Man har också andra
ingredienser till att gör cornflakes t.ex. Majs
som som kockade med malt, socker och salt.
Det var just så som cornflakes som finns nu
kom till.
Majs
Majsens historia
• Majs odlas i olika ställen i världen på ett
majsfält. Majs kommer från USA delstaten
Michigan. Innan majs- och vetekornen blir till
spröda flingor måste kornens skalas och
groddar tas bort, för att bli rena. De rensade
majs- och vetekornen kokas i en tryckkokare
med socker, salt och maltextrakt. Sedan torkas
de i varm luft och pressas, d.v.s. plattas ut till
flingor. Till sist rostas flingorna i ung.
Vete
Vetets historia
• Vete odlas över hela världen. Vetets började
förmodligen i sydvästra Asien. Vete är ett rätt
grovt ettårigt gräs med fina, rena, breda och
gröna blad. Bladen kan bli drygt en meter !
Socker
Socker
• Socker kommer från sockerrör, som finns i
Indien. Socker är en helt naturlig produkt och
finns naturligt i alla växter. Socker har stor
betydelse för smaken men ger inte bara söt
smak, utan kan även balansera och runda av
andra smakintryck.
Malt
• Malt är säd, vanligen korn som fuktas med
vatten och fått gro. Malt används i tillverkning
av öl och whisky men används även i påsk och
julmust även i brödet memma.
