INNEHÅLLSFÖRTECKNING

INSTRUKTIONER FÖR COOK PROCESSOR
INNEHÅLLSFÖRTECKNING
SÄKER ANVÄNDNING AV COOK PROCESSOR
Viktiga säkerhetsföreskrifter���������������������������������������������������������������������������� 214
Krav på elektrisk utrustning����������������������������������������������������������������������������� 216
Avfallshantering av elektrisk utrustning����������������������������������������������������������� 216
DELAR OCH FUNKTIONER
Delar och funktioner��������������������������������������������������������������������������������������� 217
Kontrollpanel��������������������������������������������������������������������������������������������������� 218
Tillbehör���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 218
GUIDE TILL TILLAGNINGSLÄGEN����������������������������������������������������������������� 220
Automatiska tillagningslägen���������������������������������������������������������������������������� 220
YTTERLIGARE FUNKTIONER
Timeralternativ������������������������������������������������������������������������������������������������ 222
Snabbomrörning���������������������������������������������������������������������������������������������� 223
Puls������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 223
Miniskål och minikniv med flera blad��������������������������������������������������������������� 223
KOMMA IGÅNG
Förbereda Cook Processor för användning���������������������������������������������������� 224
Använda Cook Processor�������������������������������������������������������������������������������� 224
FÖRBEREDELSER OCH INSTÄLLNING AV KONTROLLER
Välkomstskärm������������������������������������������������������������������������������������������������ 225
Språk på displayen������������������������������������������������������������������������������������������� 225
Växla mellan Fahrenheit och Celsius��������������������������������������������������������������� 225
ANVÄNDA AUTOMATISKA TILLAGNINGSLÄGEN������������������������������������ 226
Svensk
ANVÄNDA ÅNGKORGAR
Använda den runda inre ångkorgen����������������������������������������������������������������� 229
Använda den övre och nedre ångkorgen��������������������������������������������������������� 230
Rekommendationer för tillagning med ångkorg���������������������������������������������� 230
ANVÄNDA MANUELLA TILLAGNINGSLÄGEN������������������������������������������� 231
Användning av tillbehör����������������������������������������������������������������������������������� 231
Matlagning med manuella inställningar������������������������������������������������������������ 232
SKÖTSEL OCH RENGÖRING
Rengöra din Cook Processor��������������������������������������������������������������������������� 234
Förvaring av tillbehör��������������������������������������������������������������������������������������� 235
FELSÖKNING������������������������������������������������������������������������������������������������������� 236
GARANTI OCH SERVICE����������������������������������������������������������������������������������� 237
TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR
Använda matberedartillsatsen (säljs separat)..................................................... 31
213
SÄKER ANVÄNDNING AV COOK PROCESSOR
VIKTIGA SÄKERHETSFÖRESKRIFTER
Vid användning av hushållsmaskiner måste grundläggande
säkerhets­föreskrifter såsom de nedan alltid följas för att minska
risken för brand, elektriska stötar och/eller personskador:
1. Läs alla instruktioner.
2. Undvik risk för elektriska stötar genom att inte sänka ner apparaten
i vatten eller i andra vätskor.
3. Koppla ur apparaten från vägguttaget när den inte används, innan delar
monteras eller tas bort och vid rengöring.
4. Undvik kontakt med rörliga delar. Håll händer, hår, kläder samt degskrapor
och andra tillbehör utom räckhåll för vispen när den används för att minska
risken för personskador och/eller skador på apparaten.
5. Använd inte apparaten om nätsladden eller stickkontakten är skadad, om
det är något fel på apparaten eller om apparaten har tappats eller skadats
på annat sätt. Lämna in apparaten till närmaste auktoriserade servicecenter
för undersökning, reparation eller elektrisk eller mekanisk justering.
6. Användning av tillbehör som inte rekommenderas eller säljs av KitchenAid
kan ge upphov till brand, elektriska stötar eller personskador.
7. Använd inte apparaten utomhus.
8. Låt inte sladden hänga över en bordskant eller liknande.
214
SÄKER ANVÄNDNING AV COOK PROCESSOR
Svensk
9. Denna apparat får användas av personer med begränsad fysisk,
sensorisk eller mental förmåga, och av personer som saknar
erfarenhet och kunskap, under förutsättning att de övervakas eller
har fått instruktioner om hur apparaten används på ett säkert sätt
och förstår riskerna användningen medför.
10. Åtkomliga ytor kan bli mycket varma när apparaten används.
11. Apparaten är inte avsedd att användas tillsammans med en extern
timer eller ett separat fjärrstyrningssystem.
12. Sänk aldrig ned drivenheten i vatten.
13. Den här apparaten är endast avsedd för hushållsbruk.
14. För att minska risken att personskador uppstår, ska aldrig skärkniv
eller skivor placeras direkt på motordelen utan att först ha satt fast
grytan på rätt sätt.
15. Försäkra dig om att locket har låsts säkert på plats innan du börjar
använda matberedaren.
16. Försök inte att sätta lockets låsmekanism ur spel.
17. Var försiktig när du häller het vätska i Cook Processor då den plötsligt
kan skjutas ut ur apparaten i form av ånga.
18. Var försiktig när du hanterar vassa skärblad, när grytan töms och
vid rengöring.
19. Den här apparaten ska inte användas av barn. Förvara apparaten
och sladden utom räckhåll för barn.
20. Barn får inte leka med apparaten.
21. Om det är för mycket vatten i grytan kan kokande vatten stänka ut.
22. Apparaten får endast användas med den medföljande underdelen.
23. VARNING: Kontrollera att apparaten är avstängd innan du lyfter av den
från underdelen.
24. Värmeelementet kan vara varmt även efter användning.
25. Cook Processor ska placeras så att den står stabilt och med handtagen
vända så att spill av heta vätskor undviks.
26. Undvik att spilla vätska på kontakten.
SPARA DESSA INSTRUKTIONER
215
SÄKER ANVÄNDNING AV COOK PROCESSOR
Krav på elektrisk utrustning
Spänning: 220–240 Volt växelström
Frekvens: 50-60 Hertz
Motoreffekt: 1050 Watt
Motor: 450 Watt
OBS: Denna produkt har en jordad stick­
kontakt. För att undvika risk för elektriska
stötar passar kontakten bara in i vägguttaget
på ett enda sätt. Om stick­kontakten inte
passar i vägguttaget ska du kontakta en
behörig elektriker. Modifiera inte själv
stickkontakten på något sätt.
Använd inte förlängningssladd. Om sladden är
för kort ska du låta en behörig elektriker eller
tekniker installera ett eluttag nära apparaten.
Avfallshantering av elektrisk utrustning
Sopsortering av förpackningsmaterialet
Förpackningsmaterialet består av 100 %
återvinningsbart material och är märkt
med återvinningssymbolen
. De olika
beståndsdelarna bör därför sopsorteras
i enlighet med anvisningarna på den lokala
återvinningsstationen.
Kassering av produkten
- Den här produkten är märkt enligt
EG direktivet 2012/19/EU rörande
avfall från elektrisk och elektronisk
utrustning (Waste Electrical and
Electronic Equipment, WEEE).
- Genom att sedan slänga denna produkt
på ett riktigt sätt bidrar du till att värna
om miljö och hälsa.
216
- Om symbolen
finns på produkten
eller i den medföljande dokumentationen
får den inte slängas i hushållssoporna utan
måste lämnas till återvinningsstationen
och sorteras som elskrot.
Mer detaljerad information om hantering,
återvinning och återanvändning av denna
produkt kan du få från lokala myndigheter,
avfallsentreprenör eller från butiken där
du köpte produkten.
DELAR OCH FUNKTIONER
DELAR OCH FUNKTIONER
Löstagbar mätkopp
Löstagbart lock
4,5 L gryta
i rostfritt stål
Kontrollpanel
Frigöringsspak
för grytan
Svensk
Knappar för
automatiska
tillagnings­
lägen
Hastighets­
väljare
Indikator­
lampor för
hastighet
Brytare för av/på (I/O)
(syns ej på bilden)
217
DELAR OCH FUNKTIONER
Kontrollpanel
Statusdisplay
Tidsdisplay
Temperaturdisplay
Temperaturväljare
Tidväljare
Snabbomrörning
Starta/Pausa
Avbryt
Puls
Vred
Tillbehör
Lock till
ångkorgen
Övre ångkorg
Nedre ångkorg
Ångkapacitet
Korg
Kapacitet (exempel)
Övre 3–4 små fiskar
Nedre
Inre
500 g hackade eller skurna grönsaker
3–4 stora potatisar eller 6–8 små potatisar
6–8 medelstora räkor
De angivna matkapaciteterna är endast
rekommendationer.
Inre ångkorg
218
DELAR OCH FUNKTIONER
Tillbehör
VIKTIGT: Undvik stänk eller kraftiga vibrationer genom att alltid följa de rekommenderade
hastigheterna som visas på StirAssist och äggvispen.
StirAssist
Kniv med flera blad
Miniskål och minikniv
med flera blad
Degkniv
(max. temperatur = 40°C)*
Svensk
Äggvisp
(max. temperatur = 100 °C)*
Förvaringsväska
* Överskrid inte dessa temperaturer om det inte specifikt anges i ett
recept i KitchenAids kokbok eller app.
219
GUIDE TILL TILLAGNINGSLÄGEN
Din Cook Processor har sex automatiska
tillagningslägen, vart och ett med special­
funktioner för olika typer av tillagning.
Den medföljande kokboken innehåller
ett urval av recept som är optimerade
för dessa tillagningslägen.
Se den medföljande kokboken för anvisningar
för tillbehör, tillagningslägen och inställningar
för automatiska tillagningslägen.
Se snabbguiden nedan för tips och användning
av de olika tillagningslägena.
Du kan även använda apparaten för tillagning
i manuellt läge, utveckla dina egna recept
eller tillaga kalla rätter som majonnäs,
guacamole, tapenad, tartar och rouille.
Automatiska tillagningslägen
Temperaturer, tider och hastigheter för flerstegstillagningslägen anges med g för att visa värdet
för varje steg.
Tillagnings­
läge
Temp. (°C)
Tid
(minuter)
Hastighet
Recept (se medföljande
kokbok för mer information)
Kokning (Kniv med flera blad/StirAssist)
Kokning P1
120
20
2
Kokning P2
130g110
5g30
INTg2
Kronärtskockssoppa, klar
gyozabuljong, tomatsoppa,
ärtsoppa, bisque, löksoppa
Kokning P3
130g100g100
5g8g13
2g2g2
Minestrone, sparrissoppa
Morotssoppa med ingefära,
Cappuccino av zucchini, sylter/
geléer, fruktcoulis
Stekning (Kniv med flera blad/StirAssist)
Stekning P1
140
10
INT
Wokad sparris, gyros
Stekning P2
130g130
10g3
2g2
Nudlar med scampi, stekt ris
med tofu, Chop Suey
Stekning P3
130g120
2g1,3
1g2
Äggröra med bacon
220
GUIDE TILL TILLAGNINGSLÄGEN
Automatiska tillagningslägen
Temperaturer, tider och hastigheter för flerstegstillagningslägen anges med g för att visa värdet
för varje steg.
Tillagnings­
läge
Temp. (°C)
Tid
(minuter)
Hastighet
Recept (se medföljande
kokbok för mer information)
Sjudning (Kniv med flera blad/StirAssist/inre ångkorg)
Sjudning P1
100
7
2
Bavaroise, pannacotta, pesto
Sjudning P2
110
45
1
Couscous med lamm, chutney,
tagine med kyckling, coq au
vin, chicken tikka masala,
chili con/sin carne
Sjudning P3
120
10
2
Marockanska köttbullar,
pepparsås, tomatsås,
bouillabaisse, currysås
Rillettes, köttgryta
Sjudning P4
95
90
1
Sjudning P5
120g100
10g25
2g2
Risgrynsgröt
Sjudning P6
100g100
60g10
1g1
Cassoulet, Irish stew
Sjudning P7
130g100g100
5g30g12
1g1g1
Sjudning P8
80g80
6g2
3g3
Sjudning P9
120g100g
110g100
2g3g
3g15
2g2g
2g2
Risotto
Sjudning P10
120
9
0
Vongole
Sjudning P11
120g100
10g15
2g2
Fiskgryta, köttfärssås + pasta
Bearnaise, sabayon
Ångkokning (Kniv med flera blad/StirAssist/ångkorgen)
Ångkokning P1
130
10
0
Fisk med asiatisk buljong,
lax en papillotte, dim sum/scampi
Ångkokning P2
120
5
2
Musslor i vitt vin,
ångkokta grönsaker
Puré (Kniv med flera blad/StirAssist/inre ångkorg)
Puré P1
120
5
2
Hummus
Puré P2
120
25
2
Brandade på torsk (mos),
savoypotatis
Puré P3
80g110g130
20g5g10
2g1g2
Puré P4
120
10
2
Barnmat
Puré P5
120
15
0
Broccolimousse
40g0g40
2g2g30
2g2g0
Ost- och räkkroketter
Deg (Degkniv)
Deg P1
Pizzadeg, russinbröd, dinkelbröd,
vetebröd, fullkornsbröd
221
Svensk
Ratatouille, kyckling i grön curry
AUTOMATISKA TILLAGNINGSLÄGEN
Kokning
Ångkokning
Välj Kokning för att skapa utsökta
soppor. Detta läge är också perfekt
för sylter, geléer, buljong och andra
rätter som behöver koka i flera minuter.
I sjudningsläget används den övre,
nedre och inre ångkorgen för att
sjuda grönsaker, fisk, musslor och
mycket annat. Detta läge är perfekt
för ömtåliga livsmedel och för matlagning
med indirekt uppvärmning.
Stekning
Puré
Använd Stekningslägen för att skapa
utsökta wokade, orientaliska rätter
och lättlagad äggröra med bacon.
Puré kombinerar matlagningsoch hackningsförmågan hos
KitchenAid Cook Processor.
Det är lätt som en plätt att tillaga till
exempel hummus eller räkkroketter.
Sjudning
Deg
Sjudningsläget har ett antal för­
programmerade lägen för tillagning
av allt från såser till risotto. Oavsett
om du vill göra irländsk gryta, bearnaisesås
eller ratatouille kan du använda de förinställda
Sjudningslägena för att laga vardagsrätter
snabbt och enkelt.
Knåda och jäs deg enkelt och med
minimal ansträngning. Oavsett om
du bakar hemgjord pizzadeg eller
bröd gör KitchenAid Cook Processor det
enkelt för dig.
YTTERLIGARE FUNKTIONER
Timeralternativ
Timern kan användas som matlagningstimer
eller kökstimer. Se avsnittet ”Manuell tillagning”
för användning med tillagningslägen.
Använda timern som kökstimer:
(tid). Tidsindikatorn
1.Tryck på
blinkar 00:00.
2.Öka tiden genom att vrida medurs och
minska den genom att vrida moturs.
(start) för att påbörja
3.Tryck på
nedräkningen. En ton ljuder när timern
kommer till 00:00.
222
YTTERLIGARE FUNKTIONER
Snabbomrörning
Installera StirAssist-blandaren och tryck en
(snabbomrörning) för att röra
gång på
om i två sekunder på låg hastighet.
(snabb­
Du kan också hålla knappen
omrörning) nedtryckt; StirAssist-blandaren
går då på låg hastighet tills du släpper knappen.
Timern räknar upp så länge knappen
(snabbomrörning) är nedtryckt.
Puls
Tryck på pulsfunktionen för att köra det
installerade tillbehöret på hög hastighet.
Släpp knappen för att stoppa.
Timern räknar upp så länge pulsfunktionen
är nedtryckt.
VIKTIGT: Undvik stänk eller kraftiga
vibrationer genom att inte använda Puls
med StirAssist. Följ alltid rekommenderade
maxhastigheter enligt rekommendationen
på kniven.
Svensk
Miniskål och minikniv med flera blad
Använd miniskålen och minikniven med flera
blad för beredning av mindre mängder.
1.Sätt miniskålen i Cook Processors gryta,
rikta in pilarna på minigrytan så att de är
i linje med pilarna på Cook Processors gryta.
2.Sätt i minikniven med flera blad.
3.Tillsätt de livsmedel som ska beredas.
4.Stäng och fäst locket.
5.Låsa locket.
Använd endast miniskålen för matberedning.
Använd inte miniskålen för tillagningscykler.
223
KOMMA IGÅNG
Förbereda Cook Processor för användning
1.Placera Cook Processor på en torr, vågrät och
jämn yta såsom en köksbänk eller ett bord.
2.Säkerställ att det finns tillräckligt med utrymme
ovanför Cook Processor för att öppna och ta
bort grytan.
3.Avlägsna allt förpackningsmaterial.
4.Diska av locket och tillbehören i varmt
vatten med diskmedel. Skölj noggrant.
Torka grytans insida med en mjuk, fuktig
trasa. Sänk inte ner grytan i vatten. Låt alla
delar torka grundligt.
Använda Cook Processor
224
1
Anslut till ett jordat eluttag. Cook
Processor ska vara den enda apparat
som är ansluten till strömkretsen.
Cook Processor är nu klar att användas.
2
Vrid huvudströmbrytaren till läge I (PÅ).
FÖRBEREDELSER OCH INSTÄLLNING AV KONTROLLER
Välkomstskärm
En välkomstskärm visas när Cook Processor
slås på första gången efter att sladden anslutits,
efter att huvudströmbrytaren slås på eller
efter ett strömavbrott.
Tryck på valfri knapp på kontrollpanelen för
att fortsätta.
Språk på displayen
Svensk
Du kommer att ombes välja displayspråk
första gången du slår på Cook Processor:
1.Vrid på vredet tills det önskade språket visas.
2.Tryck på
(starta/pausa) för att välja
och spara inställningen.
Så här byter du displayspråk:
(starta/pausa)
1.Tryck på och håll ner
och (tid) samtidigt i tre sekunder.
2.Displayen visar det aktuella språket.
3.Vrid på vredet tills det önskade språket visas.
4.Tryck på
(starta/pausa) för att välja och
spara inställningen.
Växla mellan Fahrenheit och Celsius
Standardinställningen för Cook Processors
temperaturdisplay är Celsius.
Så här ändrar du mellan Celsius (°C)
och Fahrenheit (°F):
1.Tryck på och håll ner knappen (temperatur)
i tre sekunder för att växla mellan Celsius
och Fahrenheit.
225
ANVÄNDA AUTOMATISKA TILLAGNINGSLÄGEN
VIKTIGT: Se den medföljande kokboken för anvisningar för tillbehör, tillagningslägen och
inställningar för automatiska tillagningslägen.
1
Placera grytan på underplattan och
kontrollera att den låser fast ordentligt.
Om grytan inte är fastlåst visas
UNLOCKED (upplåst) i displayen.
2
För in det tillbehör som anges i receptet
i grytan och skjut fast det på drivstaget.
3
Tillsätt ingredienserna för det första
tillagningssteget. Fyll inte på över
linjen MAX FILL (maximal påfyllnad).
4
Stäng och sätt fast locket med haken, och
lås sedan locket med spaken. Om locket
inte är korrekt stängt med haken visas
LID OPEN (locket är öppet) i displayen
i alla lägen utom Ångkokning P1.
226
ANVÄNDA AUTOMATISKA TILLAGNINGSLÄGEN
Välj önskat förinställt tillagningsläge
genom att trycka på lägesknappen
och använd därefter vredet för att
välja lägesversion, t.ex. Sjudning P7.
Den förinställda tiden och temperaturen
blinkar i displayen.
6
Tryck på
(start). För tillagningslägen
med flera steg visas nästa steg
i displayens nedre del och den
förinställda tiden och temperaturen
blinkar i displayen. Använd knappen
för att ändra steg om du så önskar.
7
Tryck på
(start) igen. Temperaturen
och tiden slutar att blinka. När den
inställda temperaturen har uppnåtts
börjar timern räkna ned.
8
När det första steget är färdigt ljuder
en ton och inställningarna för nästa steg
blinkar i displayen.
Svensk
5
227
ANVÄNDA AUTOMATISKA TILLAGNINGSLÄGEN
9
Byt tillbehör vid behov och tillsätt
eventuella ytterligare ingredienser
för nästa steg.
10
Tryck på
(start). Temperaturen
och tiden slutar att blinka och tiden
börjar räknas ned.
Vid ett eventuellt strömavbrott visas
välkomst­skärmen när strömmen
kommer tillbaka.
11
En ton ljuder vid slutet av nästa steg.
Upprepa steg 9–10 tills alla tillagnings­
steg har fullbordats. Efter det sista
steget övergår Cook Processor
automatiskt till varmhållnings­läget
i 45 minuter. Efter 45 minuter ljuder
en ton och Cook Processor stängs av.
Om en tillagningscykel avbryts måste du
kontrollera att maten är fullständigt tillagad
och har en inre temperatur på minst 74 °C.
VIKTIGT: Stäng alltid av motorn innan du lossar och öppnar locket för att undvika stänk.
12
228
Använd ugnsvantar eller grytlappar
och lossa låsspaken för att låsa upp
och öppna locket. Ta bort alla tillbehör
innan du tar loss grytan och serverar.
13
Vrid huvudströmbrytaren till
läge O (AV).
ANVÄNDA ÅNGKORGAR
Cook Processor har två olika typer av ångkorgar som kan användas för tillagning i vissa lägen.
OBS: Ångkorgar kan inte användas med matberedningstillbehör som kniven med flera blad,
StirAssist, degkniv eller äggvisp.
Använda den runda inre ångkorgen
Placera grytan på underplattan och
kontrollera att den låser fast ordentligt.
Om grytan inte är fastlåst visas
UNLOCKED (upplåst) i displayen.
2
Öppna grytans lock och ta bort
eventuella matberedningstillbehör
som har monterats.
3
Tillsätt ingredienser eller vatten i grytan
enligt receptet.
4
Placera den inre ångkorgen i grytan.
5
Placera den mat som ska ångkokas
i korgen. Stäng och sätt fast locket
med haken, och lås sedan locket med
spaken. Kontrollera att måttet sitter
på plats.
6
Fortsätt med Ångkokningsläget enligt
vad som anges i receptet eller använd
det manuella tillagningsläget.
Svensk
1
229
ANVÄNDA ÅNGKORGAR
Du kan använda den övre och nedre ångkorgen samtidigt eller enbart den nedre ångkorgen.
Du kan även använda den nedre ångkorgen med den inre ångkorgen. Instruktionerna nedan
visar ett exempel där både den övre och den nedre ångkorgen används.
Använda den övre och nedre ångkorgen
1
Placera grytan på underplattan och
kontrollera att den låser fast ordentligt.
Om grytan inte är fastlåst visas
UNLOCKED (upplåst) i displayen.
2
Ta bort locket genom att öppna det
och lossa det från hakarna.
3
Tillsätt ingredienser eller vatten i grytan
enligt receptet.
4
Placera den mat som ska ångkokas
i den nedre ångkorgen och placera
därefter korgen ovanpå grytan.
5
Den övre och nedre ångkorgen kan
staplas om du vill ångkoka två olika
rätter samtidigt. Tillsätt ingredienserna
och sätt därefter dit ångkorgens lock.
6
Fortsätt med Ångkokningsläget enligt
vad som anges i receptet eller använd
det manuella tillagningsläget.
230
ANVÄNDA ÅNGKORGAR
Tillbehör
Livsmedel
Nedre ångkorg
Tillsätt 700 ml vatten
i skålen och välj läget
Ångkokning P1
GRÖNSAKER
Morötter
Potatis
Beredning
Maxantal
Drifttid
Skivor på 0,5 cm
Stavar på 5 cm
Kuber eller bitar
Hel potatis ± 150 g
400 g
400 g
1 kg
8 enheter
500 g
15 min
17 min
25 min
35 min
20 min
I buketter
I buketter
Strimlor
Skalad
Skalad
Strimlor
3 enheter
1 enheter
500 g
2 buntar
2 buntar
400 g
17 min
20 min
20 min
15 min
10 min
15 min
400 g
15 min
Skivor på 1 cm
Dela i fyra delar
Skivor på 1 cm
400 g
400 g
400 g
4 enheter
500 g
15 min
10 min
15 min
20 min
10 min
Kärna ur och dela i fyra delar
Kärna ur och dela i fyra delar
Hel frukt
Kärna ur och dela i två delar
Kärna ur och dela i två delar
Kärna ur och dela i två delar
5 enheter
4 enheter
6 enheter
8 enheter
6 enheter
8 enheter
20 min
20 min
25 min
10 min
10 min
10 min
800 g
4 enheter
3 enheter
15 enheter
25 enheter
1 kg
1,5 kg
15 min
20 min
25 min
12 min
10 min
10 min
10 min
5 enheter
600 g
600 g
750 g
25 min
15 min
20 min
15 min
Gröna bönor
Broccoli
Blomkål
Kål
Vit sparris
Grön sparris
Paprikor
Champinjoner
Frysta ärtor
Färska ärtor
Purjolök
Fänkål
Zucchini
FRUKT
Äpplen
Päron
Aprikoser
Persikor
Plommon
FISK
Filéer
Havsöring
Braxen
Räkor
Hel fisk
Hel fisk
Utan huvud
Utan huvud, skalade
Blåmusslor
Musslor
KÖTT
Kycklingfiléer
Köttbullar
Korv
Hel filé
I remsor eller 1 cm bitar
3,5 till 4 cm i diameter
231
Svensk
Rekommendationer för tillagning med ångkorg
ANVÄNDA MANUELLA TILLAGNINGSLÄGEN
Användning av tillbehör
Se anvisningarna nedan för rekommenderade hastigheter och mängder för tillbehör när du använder
manuella tillagningslägen. VIKTIGT: För att undvika stänk ska du alltid följa de rekommenderade
hastigheterna när du använder äggvispen, degkniven och kniven med flera blad.
Tillbehör
Kniv med flera blad
Miniskål och minikniv
med flera blad
StirAssist
Äggvisp
Degkniv
Skär i 2 cm stora bitar
†
232
Livsmedel
Hastighet
Maxantal
Drifttid
Puréade soppor
10
2,5 L
Upp till 1 min. för puré†
Kött (utan ben)
10
1,0 kg
Upp till 1 min. för puré†
Fisk (utan ben)
10
1,0 kg
Upp till 1 min. för puré†
Grönsaker
10
1,0 kg
2 min.†
Kompott
10
500 g
30 sek.
Nötter (mandlar,
pekannötter, valnötter,
jordnötter)
10
700 g
30 sek.
Puréade soppor
10
1,0 L
Upp till 1 min. för puré†
Kött, fisk (utan ben).
10
500 g
Upp till 1 min. för puré†
Nötter (mandlar,
pekannötter, valnötter,
jordnötter)
10
300 g
30 sek.
Pesto
10
450 g
30 sek.
Stekning (2 x 2 cm
köttärningar, bacon, lök)
1
600 g
5 min.
Risotto
1
1,5 kg (350
g ris)
20 min.
Mijotés
1
2,5 L
30–45 min.
Äggvitor
7-9
8 ägg
5-10 min.
Majonnäs, vispgrädde
7-9
1,3 L
5-8 min.
Krämer, såser
4-6
1,2 L
5-10 min.
Bröddeg
2
1,2 kg
2-4 min.
Bakverk
5
1,2 kg
2-3,5 min.
Brioche
5
1,2 kg
2-3,5 min.
Kaksmet
6
1,5 L
2 min.
Pannkakssmet
8
1,5 L
2 min.
ANVÄNDA MANUELLA TILLAGNINGSLÄGEN
Matlagning med manuella inställningar
Placera grytan på underplattan och
kontrollera att den låser fast ordentligt.
2
EXTRA: För in det önskade tillbehöret
i grytan och skjut fast det på drivstaget.
3
Tillsätt ingredienserna för det första
tillagningssteget. Fyll inte på över linjen
MAX FILL (maximal påfyllnad).
4
Stäng och sätt fast locket med haken
och sätt sedan fast låsspaken. Om
locket inte sitter ordentligt visas LID
OPEN (locket är öppet) i displayen om
hastighetsspaken, puls- eller knappen (snabbomrörning) är aktiverad.
5
Om ett tillbehör används: För hastighets­
spaken åt höger (+) eller åt vänster (-)
för att välja önskad hastighet eller
tryck på puls- eller knappen
(snabbomrörning).
6
Tryck på (temperatur) och använd
vredet för att ställa in önskad
tillagningstemperatur.
Svensk
1
233
ANVÄNDA MANUELLA TILLAGNINGSLÄGEN
7
Tryck på
(tid) and använd vredet
för att ställa in önskad tillagningstid.
8
Tryck på
(start). Temperaturen
och tiden slutar att blinka och tiden
börjar att räknas ned. PREHEATING
(förvärmning) visas på displayen tills
vald temperatur är uppnådd.
OBS: Om Cook Processor håller en högre
temperatur och en lägre temperatur väljs visas
COOLING (avkylning) i displayen tills den lägre
temperaturen är uppnådd.
VIKTIGT: Stäng alltid av motorn innan du lossar locket för att undvika stänk.
Vid ett eventuellt strömavbrott visas
välkomstskärmen när strömmen
kommer tillbaka.
9
När timern når 00:00 ljuder en ton
och Cook Processor stängs av.
Använd ugnsvantar eller grytlappar
och lossa låsspaken för att låsa upp
och öppna locket. Ta bort alla tillbehör
innan du tar loss grytan och serverar.
Om en tillagningscykel avbryts måste du
kontrollera att maten är fullständigt tillagad
och har en inre temperatur på minst 74 °C.
10
234
Vrid huvudströmbrytaren till
läge O (AV).
SKÖTSEL OCH RENGÖRING
Rengöra din Cook Processor
Grytan och locket kan maskindiskas,
men handdiskning rekommenderas.
Dra ut kontakten från vägguttaget innan
du rengör din Cook Processor.
• Låt Cook Processor och tillbehören svalna
till rumstemperatur innan du rengör dem.
Utsida:
Gryta:
För att rengöra grytans insida torkar du med
en mjuk, fuktig trasa med diskmedel och
torkar därefter med en ren, fuktig trasa.
För att avlägsna envisa matrester fyller du
grytan med varm vatten och diskmedel och
låter den stå ett tag innan du rengör den.
• För att avlägsna fastbrända rester skrubbar
du med en blandning av bakpulver och
vatten. Skölj och torka noga.
Grytan kan också diskas i diskmaskin.
1 Ta bort drivstaget före rengöringen.
2 Torka noga med en mjuk trasa
efter rengöring.
3 Sätt tillbaka drivstaget innan du använder
apparaten igen.
Alla tillbehör och knivar kan maskindiskas
i det övre facket. Torka alla delar grundligt
efter att de har diskats. Använd skonsamma
diskmaskinsprogram, som t.ex. normalt
program. Undvik höga temperaturcykler.
Svensk
• Använd inte rengöringsmedel med
slipmedel eller skursvampar med metall.
De kan repa ytan.
• Torka av Cook Processors utsida med en
ren, fuktig trasa och torka noga torrt.
Ta bort/montera drivstaget
1
Ta bort drivstaget innan du rengör grytan.
2
Sätt tillbaka drivstaget innan du
använder apparaten igen.
235
SKÖTSEL OCH RENGÖRING
Locket och lockets innertätning:
Locket har dräneringshål som är täckta av
en inre gummitätning.
• När locket ska diskas i maskin eller för
hand ska du ta bort den inre tätningen
från locket genom att dra loss det från
flikarna på lockets undersida.
Tvätta tätningen i diskmaskin eller i varmt
diskvatten och torka innan du sätter tillbaka
den. Sätt tillbaka tätningen innan du sätter
tillbaka locket på Cook Processor.
Lock
Inre tätning
Sätta tillbaka lockets inre tätning:
1
För in den främre kanten under flikarna,
så som visas på bilden.
2
Börja längst bak och arbeta dig runt till
framsidan. Tryck in tätningen tills den
klickar på plats.
2
Förvaringsväskan kan packas ihop
med den övre och nedre ångkorgen
och ångarens lock.
Förvaring av tillbehör
1
236
Äggvispen (1), StirAssist (2), degkniven (3)
och kniven med flera blad (4) ryms
i förvaringsväskan, så som visas på bilden.
FELSÖKNING
Om din Cook Processor får något tekniskt fel eller slutar fungera
Felmeddelanden:
• Motorn stängs av under berednings­
processen och displayen visar
”Error 1” (Fel 1):
Motorn är överbelastad. Minska mängden
ingredienser, stäng av apparaten och låt
motorn svalna i flera minuter.
• Motorn och/eller värmaren startar
inte och displayen visar ”Error 2”
(Fel 2):
Stäng av och drar ur Cook Processors
sladd. Ring efter service.
• Cook Processor stängs av innan cykeln
är fullbordad och displayen visar
”Error 3” (Fel 3).
Det är fel på apparaten. Stäng av och
drar ur Cook Processors sladd. Ring efter
service.
• Om du inte kan komma till rätta
med problemet:
Se avsnittet ”Garanti och service”. Lämna
inte in Cook Processor till återförsäljaren.
Återförsäljaren utför ingen service.
Svensk
• Är Cook Processor ansluten till
ett jordat eluttag?
Anslut Cook Processor till ett jordat eluttag.
• Är säkringen i Cook Processors
krets hel?
Se till att huvudbrytaren är tillslagen,
om sådan finns. Dra ur kontakten till
Cook Processor och sätt i den igen.
• Displayen visar UNLOCKED (upplåst):
Grytan har inte låsts fast i underdelen
ordentligt. Kontrollera grytan och säkerställ
att den har låsts fast ordentligt.
• Displayen visar LID OPEN (locket
är öppet):
Locket har inte fästs på grytan och ett
automatiskt tillagningsläge annat än
Ångkokning P1 eller ett manuellt tillbehörs
hastighet, puls eller snabbomrörning har
valts. Kontrollera locket och säkerställ
att det har låsts fast ordentligt.
• Displayen visar MODE (läge):
Displayen visar MODE (läge) om
snabb­omrörning eller puls trycks
ned i automatiskt tillagningsläge.
Dessa funktioner är avaktiverade
i automatiska tillagningslägen.
• Displayen visar COOLING (avkylning):
Apparaten försätts i avkylningsläge om en
temperatur som är lägre än den aktuella
tillagningstemperaturen väljs.
237
GARANTI OCH SERVICE
Garanti för KitchenAid Cook Processor
Garantins
giltighetstid:
KitchenAid kommer
att betala för:
KitchenAid betalar
inte för:
Europa, Mellanöstern
och Afrika:
För modell 5KCF0104:
Tre års fullständig garanti
räknat från inköpsdatum.
Reservdelar och arbets­
kostnader för reparation
av fel i material eller
utförande. All service
måste utföras av ett
auktoriserat KitchenAid
servicecenter.
A.Reparationer om Cook
Processor används för
andra ändamål än normal
matberedning.
B.Skador till följd av olyckor,
förändringar, felaktig
användning, ovarsam
hantering eller installation/
användning som inte uppfyller
lokala elsäkerhetsföreskrifter.
KITCHENAID TAR INGET ANSVAR FÖR INDIREKTA SKADOR.
Servicecenter
All service måste utföras lokalt av ett
auktoriserat KitchenAid servicecenter.
Kontakta återförsäljaren för enheten för
att få namnet på närmaste auktoriserade
KitchenAid servicecenter.
El & Digital
Ringvägen 17
118 53 STOCKHOLM
08-845180
Caricon Electric
Odinsplatsen 9
411 02 GÖTEBORG
0700-906591
Rakspecialisten
Möllevångsgatan 34
214 20 MALMÖ
040-120770
Centralservice i Osby AB
Tegvägen 4
283 44 OSBY
0479-13048
Kundtjänst
SEBASTIAN AB
Österlånggatan 41/Box 2085
S-10312 STOCKHOLM
Tel: 08-555 774 00
Om du vill ha mer information ska du besöka vår webbplats på:
www.KitchenAid.eu
© 2015. Alla rättigheter förbehålls.
Specifikationerna kan ändras utan föregående meddelande.
238
TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR
Använda matberedartillsatsen (säljs separat)
När du använder extra tillbehör, som
matberedartillsatsen (säljs separat),
med Cook Processor ska du alltid läsa
instruktionerna för tillbehöret före
användning. För bästa resultat ska du inte
överskrida rekommenderade hastigheter
och effekter som visas nedan.
Matberedartillsats
(säljs separat)
Livsmedelstyp
Justerbar skärskiva
Morötter
Potatis
Choklad
Frukt (hård)
Grönsaker (hårda)
Tomater
Frukt (mjuk)
Grönsaker (mjuka)
Morötter
Potatis
Mozzarellaost
Vändbar rivskiva
Cheddarost
Grönsaker
Choklad
Frukt (hård)
Knivläge
Hastighet
Tid (sek.)
Vikt (kg)
nivå 1–6
nivå 1–6
nivå 1–6
nivå 1–6
nivå 1–6
nivå 1–6
nivå 1–6
nivå 1–6
2 mm
4 mm
2 mm
4 mm
2 mm
4 mm
2 mm
4 mm
2 mm
4 mm
2 mm
4 mm
2 mm
4 mm
hastighet 8
hastighet 8
hastighet 8
hastighet 8
hastighet 8
hastighet 8
hastighet 8
hastighet 8
hastighet 10
hastighet 10
hastighet 10
hastighet 10
hastighet 10
hastighet 10
hastighet 10
hastighet 10
hastighet 10
hastighet 10
hastighet 10
hastighet 10
hastighet 10
hastighet 10
30
40
1,0
1,0
48
40
41
34
1,0
1,0
1,0
1,0
Svensk
Tillbehör
239