Välkommen till Hälsokonsult Sanna Törsleff Berglund
Närings- & Örtterapeut med psykologexamen
Födoämnesintolerans – IMUPro 300 (eller Scandlab)
Kan nyttig mat göra dig sjuk?
Svaret är naturligtvis ja. En av orsakerna kan vara en mera okänd typ av allergi, den så kallade typ III
födoämnesallergin. Den ger fördröjda symtom av olika slag och är svår att upptäcka utan laboratorietest.
Långvarig typ III födoämnesallergi kan ha allvarliga konsekvenser för hälsan.
Om du känner dig sjuk eller ”bara” inte frisk; har genomgått olika undersökningar men inte hittat
sjukdomsorsaken; kanske har fått diagnos och behandling men ändå inte mår bra; ja, då är det möjligt att du har
typ III födoämnesallergi. Genom en högteknologisk blodanalys kan ImuPro300 ge dig svar på 266 födoämnen på
ett bräde och det tar inte mera än 12 dagar
Mat kan skada kroppen på många olika sätt och det finns flera orsaker till varför man kan bli sjuk av det man
äter.
MAT
Andra (icke immunologiska)
reaktioner
Exempel:
Immunologiska reaktioner
Exempel: Typ I födoämnesallergi
Typ III födoämnesallergi
Glutenintolerans/Celiaki
Matförgiftning
Laktosintolerans
Begreppen intolerans, allergi och överkänslighet används tyvärr inkonsekvent och samma ord kan beskriva
sjukdomar som kanske har helt olika bakomliggande mekanismer, vilket orsakar en del missförstånd.
Laktosintolerans beror på enzymbrist i tunntarmen som gör att mjölksockret inte kan brytas ner. Detta är
alltså inte allergi och får inte blandas ihop med mjölkallergi som i sin tur däremot en immunreaktion mot
mjölkproteinet.
Vid Glutenintolerans eller celiaki skadas slemhinnan i tunntarmen av glutenproteinet som finns i sädet av till
exempel vete, korn, råg, havre, speltvete/dinkel, kamut och vildris. Man anser numera att detta är en autoimmun
sjukdom där immunförsvaret angriper kroppsegna ämnen.
Typ I födoämnesallergi
Den mest kända allergin är den snabba (typ I) varianten som ger omedelbara och ibland livshotande symtom
direkt efter att man har ätit ett visst födoämne. Jordnötsallergi är ett klassiskt exempel. Det kan räcka med spår
av jordnötter för att orsaka anafylaktisk chock. Oftast är det lätt att identifiera vad det är man inte tål även utan
ett allergitest.
Hälsokonsult Sanna Törsleff Berglund Näringsterapeut, Örtterapeut samt Psykolog
Tel: 0734 38 38 28,
@ : [email protected]
BG; 5803-9967,
VAT nr: SE5505150283012
Typ III födoämnesallergi
Typ III födoämnesallergin kan också kallas för dold eller fördröjd allergi. Symtomen kommer timmar eller dagar
efter födointaget och är inte livshotande. Symtomen varierar från olika typer av mag-tarmbesvär, huvudvärk,
hudbesvär, ledvärk etc. till trötthet och psykiska störningar.
Det finns viktiga skillnader mellan den klassiska (typ I) och typ III födoämnesallergin:
Typ I födoämnesallergi
Omedelbar reaktion
Förmedlas av IgE antikroppar
Reaktionen kan vara livshotande
Påverkar främst slemhinnorna
Spår av ett ämne kan orsaka akut reaktion
Allergi mot ett fåtal ämnen
Lätt att själv upptäcka
Man undviker det berörda födoämnet
Pricktest positiv
Testas i svenska sjukvården
Typ III födoämnesallergi
Fördröjd reaktion
Förmedlas av IgG antikroppar
Ej livshotande reaktion
Kan påverka olika vävnader i kroppen
Dosberoende: liten mängd ger svaga symtom
Ett stort antal födoämnen kan vara involverade
Svårt att själv identifiera födoämnena
Fortsatt konsumtion av de berörda födoämnena
Pricktest visar inget
Testas inte inom sjukvården
Utgångspunkten för typ III allergin är skador på tarmslemhinnan som kan lätt uppstå genom stress, kaffe- och/eller
alkoholkonsumtion, läkemedelsanvändning eller till exempel på grund av en infektion. Födoämnen (proteiner) som
normalt sätt passerar genom tarmslemhinnans celler in i blodet, kan nu i stället ta en ”genväg” mellan cellerna (läckande
tarm, leaky gut). När de kommer in i blodet, uppfattas de av immunsystemet som farliga inkräktare. Det bildas specifika
IgG-antikroppar som markerar dessa proteiner (så kallade antigener) – immunkomplex bildas. Markeringen är en signal
för immunsystemet att hitta och oskadliggöra immunkomplexen med hjälp av en inflammatorisk reaktion. Eftersom
immunkomplexen kan transporteras via blodsystemet till olika delar av kroppen där de kan avlagras, kan
inflammationen påverka inte bara tarmen utan andra organ och vävnader också, vilket kan i längden leda till kroniska
inflammatoriska sjukdomar så som:
IBS (Irritable Bowel Syndrome), Crohn’s sjukdom, diarré, uppsvälldhet
Neurodermatit, psoriasis, akne
Migrän, huvudverk
Högt blodtryck
Fetma
ADHD (Attention Deficiency Hyperactivity Disorder)
Genom att utesluta de födoämnen ur kosten som immunsystemet reagerar emot, har man möjlighet att minska
inflammationen och avlasta kroppen. När IgG-koncentrationen i blodet successivt sjunker, avtar även symtomen.
Samtidigt kan andra åtgärder som antioxidativ behandling eller behandling för att återställa tarmslemhinnan få bättre
effekt.
Hur länge man ska utesluta de berörda födoämnen beror på reaktionsnivån som mättes. En stark reaktion betyder hög
koncentration av IgG antikroppar för ett specifikt födoämne, som i sin tur naturligtvis tar längre tid att rensa ut. Det kan
ta 1 till 2 år vid en kraftig reaktion.
En annan rekommendation ImuPro ger förutom uteslutningen är att föra en roterande kosthållning. Att inte äta samma
mat varje dag är viktigt för att undvika uppkomsten av nya reaktioner, särskilt om tarmslemhinnan är i dåligt skick.
Detta gäller både de födoämnen som man inte har reagerat emot och dem som man vill återinföra efter
uteslutningsperioden. Det gäller att prova ett födoämne i taget inom en rotationsperiod och vara uppmärksam på
eventuella symtom.
Hälsokonsult Sanna Törsleff Berglund Näringsterapeut, Örtterapeut samt Psykolog
Tel: 0734 38 38 28,
@ : [email protected]
BG; 5803-9967,
VAT nr: SE5505150283012
Namnet ImuPro kommer från orden immunologisk profil. ImuPro-konceptet utvecklades i Tyskland baserat
på den robusta analystekniken E.L.I.S.A.. Analysen utförs av ett tyskt laboratorium som är specialiserad på
det här testet och som gör analyser för flera stora europeiska länder. Tack vare deras stora erfarenhet och
kvalitetssäkrade process får man ett mycket pålitligt och snabbt analyssvar.
ImuPro PreScreening
- ett litet förtest
ImuPro300
- marknadens mest omfattande IgG-test
ImuPro PreScreening ger analyssvar för 7
födoämnesgrupper:
ImuPro300 testet ger detaljerat analyssvar för 266
födo- och tillsatsämnen, vilket gör det möjligt att
utforma en helt skräddarsydd diet. Om du har gjort ett
PreScreening först, kan samma blodprov användas, du
behöver inte ta nytt prov.
basfödoämnen (ägg, mjölk, jäst)
sädesslag
ost
kött & fisk
nötter
frukt
grönsaker
ImuPro300 levererar värdefulla dokument som hjälper
patienten
I varje grupp ingår några av de vanligaste
allergiframkallande födoämnena. Dina värden visas
som diagram och jämförs med ett fastställt
normalvärde. När dina värden överstiger dessa
normalvärden för en eller flera grupper,
rekommenderar vi att göra det stora, detaljerade
ImuPro300 testet.
Beroende på vilka besvär du har kryssat för på
laboratorieformuläret, beskrivs sambandet mellan typ
III födoämnesallergi och dessa sjukdomar i brevet som
medföljer ImuPro PreScreening testresultatet.
ImuPro PreScreening är ett bra första steg i fall du är
osäker på om du överhuvudtaget har typ III
födoämnesallergi. Testet är dock inte heltäckande,
endast ett begränsat antal födoämnen testas. Få och
svaga reaktioner hamnar under det fastställda
gränsvärdet. PreScreening resultatet i sig ger inte
tillräcklig information för att kunna ändra kostvanor.
Det går naturligtvis bra att göra det stora ImuPro300
testet direkt.
”Ditt testresultat” som presenterar och
förklarar analysresultatet i detalj, beskriver de
födoämnen du har reagerat emot, ger tips hur
du kan undvika och ersätta dem.
”Patienthandboken” som berättar om vikten
av en välbalanserad rotationsdiet och ger
vägledning hur du kan lägga upp dieten, ger
råd vad du skall tänka på när man handlar
livsmedel etc. Den fungerar som en
uppslagsbok där även alla födoämnen som
ingår i testet finns beskrivna.
”Receptförslag” som är anpassade till det
personliga analysresultatet och som ger
ytterligare inspiration.
Dessa tre häften levereras i en snygg mapp i din
brevlåda. En kort resultatlista i Pdf-format skickas
samtidigt via e-post om så önskas. ImuPro300 testets
resultat med mappens hela innehåll kan levereras på
engelska eller flera andra stora europeiska språk
Ring Sanna för prisuppgift
Hälsokonsult Sanna Törsleff Berglund Näringsterapeut, Örtterapeut sant Psykolog
Tel: 0734 38 38 28,
@ : [email protected]
BG; 5803-9967,
VAT nr: SE550515028301
