Skrivet av Marcus Lindeberg Infoblad om aspartam och glutamat Aspartam är ett sötningsmedel som är ca 200 gånger sötare än socker och marknadsförs också under namnet NutraSweet, Equal, Spoonful och Equal-Measure. Några av de 90 olika dokumenterade symptom som orsakas av aspartam inkluderar: Huvudvärk/migrän, yrsel, epileptiska anfall, illamående, domningar, muskelspasmer, viktökning, utslag, depression, utmattning, irritabilitet, hjärtklappning/rusande hjärta, sömnsvårigheter, synproblem, försämrad hörsel, andningssvårigheter, ångestattacker, sluddrigt tal, försämrat smaksinne, tinnitus, svindel, minnesförlust och ledvärk. Anledningen till denna digra lista med symptom är att aspartam förstör kommunikationssystemet i DNA Aspartam, E-nr 951, hittar man t.ex. i sockerfria tuggummin, halstabletter, kakaoblandningar, frusna efterrätter, gelatinefterrätter, lightdrycker, milkshakes, medicinska preparat, teer, snabbkaffe m.m.(Icke, 2005, s.151). Neurokirurgen Russel Blaylock, författare till flera böcker bl. a. ”Excitotoxins: smaken som dödar”, har förklarat att aspartam är en giftig substans på samma sätt som arsenik och cyanid. Han har bevisat att aspartam framkallar hjärntumörer, cancer, krampanfall och kroniska skador. Han säger vidare att det kan göra människor förvirrade, desorienterade och att det finns samband med autism och Alzheimers (Curdorf, 2000-talets vetenskap, nr 1-2005, s.18). Aspartam/NutraSweet godkändes i U.S.A. 1981 av den dåvarande chefen för det amerikanska livsmedelsverket – FDA (Food & Drug Administration) – Arthur Hayes Jr. Hayes, som handplockades av Donald Rumsfeld, ignorerade helt tidigare undersökningar av FDA angående aspartams skadlighet och tillät medlet i torrprodukter. Den 15 oktober 1982 meddelar FDA att G D Searle (företaget som upptäckte aspartam och hade Rumsfeld som administrativ chef) har sänt in en ansökan om att få aspartam godkänt som sötningsmedel i läskedrycker och andra drycker. Den Nationella Läskedrycks Organisationen (NSDA) kräver av FDA att de väntar med att godkänna aspartam till ytterligare studier gjorts. Man vet nämligen att aspartam är mycket instabilt i flytande form. När det dessutom förvaras i temperaturer överstigande 28 grader Celsius sönderdelas det till DKP (diketopiperaziner) och formaldehyd. Metanol (träsprit) är en annan produkt som aspartam kan omvandlas till. Dessa tre ämnen, DKP, formaldehyd och metanol är alla bekanta som nervgifter (a.a. s.17ff.) Nu har ett nytt sötningsmedel blivit godkänt på marknaden som heter sukralos, E-nr 955, som man hittar i bl. a. ketchup, miniyoughurt, choklad-drycker, Coca Cola light och Risifrutti. För fullständig lista se följande länk: http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/lightprd/listaforetag_sukr.htm Sukralos är ett naturfrämmande klororganiskt ämne som framställs genom selektiv klorering av vanligt socker, sackaros. För mer info besök: http://www.2000taletsvetenskap.nu/nyheter/sukralos.htm Glutamat, E-nr 621- 625, (mononatriumglutamat) är en typ av smakförstärkare som används i de flesta smaksatta chips, nötter, hel- och halvfabrikat, buljonger och i många blandkryddor. Glutamat lurar hjärnan att känna mer smak än vad som faktiskt finns där. Dr George Schwartz, en toxikolog och författare, säger att två matskedar av glutamat dödar en hund på ett par minuter. Några av hälsoeffekterna som är kopplade till glutamat är hjärtproblem, Alz- heimers, Parkinsons, astma, cancer, födslodefekter, sjuklig fetma, personlighetsförändringar, aggressivitet och hjärnskador. Glutamat attackerar det som kallas för blodhjärnbarriären, ett av kroppens försvarssystem som vanligtvis ser till att gifter inte når fram till hjärnan. Även små doser av giftiga ämnen som glutamat och aspartam kan få hjärnceller att överreagera så att de blir utmattade och dör. Glutamat, en kristallin substans likt DNA, skadar delar av hjärnan som t.ex. hypotalamus vars uppgift är att styra många system i kroppen bl. a. ämnesomsättning, blodtryck, kroppstemperatur och sömn. Likt aspartam orsakar glutamat också ovanligt hög aptit och sjuklig fetma (Icke, 2005, s.152). En fråga som verkar vara aktuell är: Hur kunde dessa två livsmedelstillsatser bli godkända av livsmedelsverket? Referenser: Icke, David. (2005). Infinite Love is the Only Truth Everything Else is Illusion. Wildwood: Bridge of Love Publications. Curdorf, Robby. Aspartam är skyldigt till dödsfall och kroniska sjukdomar. 2000-Talets Vetenskap, nr 1 – 2005. Rekommenderad läsning: Bentsen, Agneta. (2006). Älskade Indigobarn. Linköping: Ringblommans Förlag. Länkar: http://www.dorway.com/badnews.html#symptoms