Diarienummer: 08249/16
Vägen Ut! kooperativen
Christina Xenos
414 58 Göteborg
Revisionsrapport för Miljödiplomering 2016
Vägen Ut! kooperativen i Göteborg
Grunduppgifter
Revision
Revisionskriterier:
Kraven enligt Göteborgsmetoden för
miljödiplomering som är godkända
enligt Svensk miljöbas kravstandard
(3:2013)
Omdiplomering
Revisor samt organisation: Lars Ericson, miljöförvaltningen Göteborgs Stad
Utfärdare: Göteborgs Stad
Datum för upprättande av revisionsrapport: 2016-11-11
Datum för godkännande: 2016-11-01
Diplomets giltighetstid: 2016-11-01—2017-11-30
Verksamhetsuppgifter
Verksamhetsnamn: Vägen Ut! kooperativen i Göteborg
Antal anställda: 114
Organisationsnummer: 769610-8971
Antal fysiska platser: nio
Om verksamheten:
Verksamheten består av socialt arbetsintegrerade företag som skapar arbete åt personer som lever i
utanförskap. Vägen Ut! kooperativen säljer varor och tjänster och utför arbetsträning och
behandling. Totalt finns 114 anställda i de olika kooperativen som drivs i franchiseform. Ett nytt
kooperativ, Fastighetsservice som startat under året kommer på sikt också att bli miljödiplomerat.
Uppgifter om verksamhetsbesöket
Platser som besöktes: Konsortiet, Kajskjul 46,
Bygg & Fastighetsservice och Lärjeåns café och
trädgårdar.
Datum: 2016-10-13
Närvarande från verksamhet: Christina Xenos deltog i hela revisionen, övriga deltagare
framgår av respektive kooperativ.
Miljöförvaltningen
Box 7012
402 31 Göteborg
[email protected]
www.goteborg.se
Telefon 031-365 00 00
2
Diarienummer: 08249/16
Revisor: Lars Ericson
Bedömning av Vägen Ut! kooperativens miljöarbete
Konsortiet
Vägen Ut! har ett webb-baserat miljöledningssystem, Bowebb som de flesta kooperativen
använder och där miljödiplomeringen har en huvudprocess. Miljöpolicyn är gemensam för
samtliga kooperativ och gemensamma övergripande rutiner finns för inköp, avfall och resor.
Genom att mer betona det gröna i företagsutvecklandet ställs bl a krav på att alla nya
franchisekooperativ ska vara miljödiplomerade inom en femårsperiod. Konsortiet driver
olika projekt med grön profil t ex kravcertifiering av serveringar och odlingar som berör tre
olika kooperativ.
Miljöberättelse
Inköp och resursförbrukning är de mest negativa miljöaspekterna medan de positiva
miljöaspekterna utgörs av den spridning av rutiner och hållbart företagande som sker till
deltagarna i kooperativen.
Miljöplan
Miljöplanen omfattar åtgärder som bl a innebär att en ny gemensam inköpsrutin och en ny
gemensam policy för resor ska tas fram.
Checklista
I Checklistan uppnåddes 44,5 poäng av 51 relevanta vilket ger 87%.
Kajskjul 46
Vid revisionen deltog Petra de Boer miljösamordnare och Peter Laesker.
Många kemiska produkter hanteras i verksamheten och kemiska produkter bör vara en
betydande miljöaspekt. Gå igenom miljöaspektlistan och ange vilka som är betydande.(I
förra årets dokumentation angavs kemikalieanvändning, transporter och drivmedel som
verksamhetens största miljöpåverkan och detta bör väl gälla fortfarande?)
Genom att tillverka insektshotell och plantera fjärilsväxter bidrar verksamheten till den
biologiska mångfalden.
Miljöberättelse
Enbart vegetarisk mat lagas och grönsakerna kommer under säsong från egna odlingar.
Ekologiska varor väljs när det gäller kaffe, te, mejerivaror och frukt. Kemikaliearbetet har
bidragit till att andel miljömärkta kemikalier har ökat till 32%.
Miljöplan
Miljöplanen omfattar många åtgärder t ex vad gäller energianvändning, kemikalier,
transporter och avfall.
Checklista
I checklistan uppnåddes 66 av 61 relevanta vilket ger 108%. Många bra egna lösningar
godkändes!
Miljöförvaltningen
Box 7012
402 31 Göteborg
[email protected]
www.goteborg.se
Telefon 031-365 00 00
3
Diarienummer: 08249/16
Vägen Ut! Bygg och fastighetsservice
Vid revisionen deltog miljöansvarig Mats Högström. På grund av interna förändringar med
ny verksamhetschef har miljöarbetet fått stå tillbaka under året men ambitionen är att arbetet
ska komma igång under 2017. Backoffice har också hjälpt till med att ta fram
dokumentationen. Som betydande miljöaspekter anges transporter och
kemikalieanvändning.
Miljöberättelse
Miljöberättelsen är mycket kortfattad och bör till nästa år göras mer innehållsrik.
Komplettera nyckeltalen med ytterligare uppgifter som ger ett mått på verksamhetens
miljöpåverkan t ex andelen miljömärkta kemikalier, andelen leverantörer som är
miljödiplomerade eller ISO-certifierade.
Miljöplan
Åtgärderna i miljöplanen syftar till att minska bränsleförbrukningen och minska antalet
kemikalier.
Checklista
I Checklistan uppnåddes 43 poäng av 53 relevanta vilket ger 81%.
Förbättringsområden
• Datera och underteckna samtliga dokument
• Komplettera kemikalieförteckningen med uppgifter om tillverkare,
användningsområde, eventuell miljömärkning och riskfraser. Om ni använder mallen
för kemikalieredovisning vet ni att alla uppgifterna kommer med.
• Komplettera lagförteckningen med uppgifter om vad respektive lag innebär och ange
hur lagkravet efterlevs, använd gärna mallen i pärmen. (Detta gäller för samtliga
verksamheter där detta saknas)
• Ange vilka underleverantörer som anlitas och deras miljöarbete.
• Tag fram skriftliga rutiner där det behövs t ex specifika inköpsrutiner för kemikalier,
livsmedel etc.
• Välj bästa bränslet vid tankning, t ex Preem Evolution Diesel+ som innehåller ca
50% förnyelsebara råvaror.
Lärjeåns Café och trädgårdar
Vid revisionen deltog Anette Flyckt verksamhetsansvarig och Emma Carlsson kökschef.
Uppgifter om verksamhetens betydande miljöaspekter saknas i det redovisade materialet.
Verksamheten som håller på att bli krav-certifierad omfattar fyra delar; café, konferens,
trädgård och fastighet. Eget bröd bakas och 15 ekologiska produkter köps in regelbundet.
Under 2015 gjordes en energikartläggning och en handlingsplan togs fram. Kemikalielistan
omfattar mer än 80 kemiska produkter och det framkom att många av dessa har erhållits från
andra kooperativ.
Vid kontroll av avfallshanteringen noterades att ett kärl för farligt avfall förvarades utomhus
i olåst utrymme.
Miljöförvaltningen
Box 7012
402 31 Göteborg
[email protected]
www.goteborg.se
Telefon 031-365 00 00
4
Diarienummer: 08249/16
Miljöberättelse
Miljöberättelsen innehåller flera bra indikatorer/nyckeltal bl a andelen ekologiska råvaror
och energiförbrukning.
Miljöplan
Miljöplanen omfattar inköp av råvaror till köket och åtgärder för att minska
energiförbrukningen.
Checklista
I Checklistan uppnåddes 56 poäng av 60 relevanta vilket ger 93%.
Förbättringsområden
• Redovisa verksamhetens betydande miljöaspekter
• Redovisa genomförd vidareutbildning, t ex Krav-certifieringen.
• Undersök om ni behöver ha alla kemikalier och tag bort dem som inte används.
• Komplettera kemikalieförteckningen med uppgifter om tillverkare,
användningsområde, eventuell miljömärkning och riskfraser. Om ni använder mallen
för kemikalieredovisning vet ni att alla uppgifterna kommer med.
• Komplettera lagförteckningen med uppgifter om vad respektive lag innebär och ange
hur lagkravet efterlevs, använd gärna mallen i pärmen.
• Förvara farligt avfall i ett låst utrymme där obehöriga inte har tillträde. Behållaren
ska vara märkt med sitt innehåll och förvaras skilt från annat avfall.
För övriga kooperativ gjordes enbart en dokumentgranskning:
Villa Solberg
Av miljöaspektlistan framgår inte vilka miljöaspekter som är mest betydande, detta måste
anges. Miljöberättelse med nyckeltal saknas och måste redovisas nästa år. (Uppföljnng och
miljöberättelse var tidigare ett dokument, en mall, men är från och med 2016 uppdelat i två
dokumentmallar).
Miljöberättelse
Miljöberättelse med nyckeltal saknas men uppföljning av miljöarbetet finns
Miljöplan
Åtgärderna i miljöplanen syftar till att öka andelen ekologiska och miljömärkta varor och
tjänster och minska energiförbrukningen
Checklista
I Checklistan uppnåddes 46 poäng av 53 relevanta vilket ger 87%.
Förbättringsområden
• Redovisa verksamhetens betydande miljöaspekter
• Tag fram en miljöberättelse med nyckeltal.
• Undersök om ni behöver ha alla kemikalier och tag bort dem som inte används.
• Välj bästa bränslet vid tankning, t ex Preem Evolution Diesel+ som innehåller ca
50% förnyelsebara råvaror.
Miljöförvaltningen
Box 7012
402 31 Göteborg
[email protected]
www.goteborg.se
Telefon 031-365 00 00
5
Diarienummer: 08249/16
Villa Karin
Av miljöaspektlistan framgår inte tydligt vilka miljöaspekter som är mest betydande, detta
måste anges.
Miljöberättelse
Miljöberättelsen har relevanta nyckeltal för ekologiska inköp, miljömärkta kemikalier och
elanvändning.
Miljöplan
Åtgärderna i miljöplanen syftar till att förbättra den biologiska mångfalden, öka andelen
ekologiska varor och minska påverkan från transporter.
Checklista
I Checklistan uppnåddes 42,5 poäng av 53 relevanta vilket ger 80%.
Förbättringsområden
• Redovisa verksamhetens betydande miljöaspekter
• Ange medarbetarnas kompetensutveckling/vidareutbildningar i utbildningsplanen.
Karins Döttrar
Av miljöaspektlistan framgår att kemikalier och inköp av varor har bedömts som mest
betydande. Kemikalier saknas dock som en åtgärd i miljöplanen.
Miljöberättelse
Miljöberättelsen anger andelen miljömärkta kemikalier, andelen lågenergilampor och
andelen miljömärkta livsmedel.
Miljöplan
Åtgärderna i miljöplanen syftar till att öka andelen ekologiska och rättvisemärkta varor.
Checklista
I Checklistan uppnåddes 48 poäng av 50 relevanta vilket ger 96%.
Förbättringsområden
• Komplettera miljöberättelsen med uppföljning (se under flik 10 i diplompärmen)
• Komplettera kemikalieförteckningen med uppgifter om tillverkare,
användningsområde, eventuell miljömärkning och riskfraser. Om ni använder mallen
för kemikalieredovisning vet ni att alla uppgifterna kommer med.
• Komplettera lagförteckningen med uppgifter om vad respektive lag innebär och ange
hur lagkravet efterlevs, använd gärna mallen i pärmen.
Ängås Trädgård
Av miljöaspektlistan framgår inte vilka miljöaspekter som är mest betydande, detta måste
anges. Miljöberättelse med nyckeltal saknas och måste redovisas nästa år. Ängås Trädgård
har en omfattande egen odling av frukt och grönsaker som också förser andra kooperativ
med varor. Förädling och försäljning av egna produkter sker också, t ex honung. Det är
positivt att verksamheten arbetar för att bli Krav-certifierad.
Miljöberättelse
Miljöberättelse med nyckeltal saknas men uppföljning av miljöarbetet finns.
Miljöplan
Miljöförvaltningen
Box 7012
402 31 Göteborg
[email protected]
www.goteborg.se
Telefon 031-365 00 00
6
Diarienummer: 08249/16
Åtgärderna i miljöplanen syftar till att Krav-certifiera verksamheten, minska mängden
avfall, minska vattenförbrukning och minska kemikalieanvändningen.
Checklista
I Checklistan uppnåddes 45 poäng av 48 relevanta vilket ger 92%.
Förbättringsområden
• Redovisa verksamhetens betydande miljöaspekter
• Tag fram en miljöberättelse med nyckeltal.
• Redovisa genomförda och planerade vidareutbildningar, t ex Krav-certifieringen.
Le Mat
Tvätt och städning anges vara verksamhetens största miljöpåverkan. (I föregående års
dokument angavs också el, livsmedel, avfall och kontorspapper). Av kemikalielistan framgår
att den tvål som används (Gunry) saknar miljömärkning, övriga kemiska produkter är dock
miljömärkta.
Miljöberättelse
Miljöberättelsen innehåller en bra sammanställning av de många
miljöförbättringar som verksamheten genomfört sedan starten och nyckeltal för avfall,
kontorspapper, transporter och utbildning.
Miljöplan
Åtgärderna i miljöplanen syftar till att öka miljömedvetenheten hos deltagarna, minska
antalet kemikalier och minska transporterna.
Checklista
I Checklistan uppnåddes 55 poäng av 59 relevanta vilket ger 93%.
Förbättringsområden
• Köp miljömärkt tvål.
• Ange på utbildningsplanen att det är Le Mat.
Förslag till förbättringar – hela verksamheten
• För att underlätta granskningen av dokumenten är det viktigt att alla dokument är
kompletta från början, kompletteringar är alltid tidsödande.
• Det måste vara tydligt om de dokument som redovisas är gemensamma för alla
kooperativen eller specifika för ett kooperativ.
• Den mall där ”Buller, vibrationer, lukt” ska redovisas behöver inte skickas in då jag
bedömer att den inte är relevant för något kooperativ.
• En gemensam checklista där samtliga kooperativ finns med (t ex i Excel) är
önskvärt, det skulle underlätta granskningen.
Slutsats
Vägen Ut! kooperativen har många engagerade medarbetare som arbetar på olika sätt för att
minska miljöpåverkan i de olika kooperativen. Det finns goda förutsättningar för en fortsatt
gott samarbete och en positiv utveckling.
Miljöförvaltningen
Box 7012
402 31 Göteborg
[email protected]
www.goteborg.se
Telefon 031-365 00 00
7
Diarienummer: 08249/16
Ärendet har handlagts av:
Lars Ericson
Miljöutredare
E-post: [email protected]
Telefon: 031-36 83 795
Miljöförvaltningens ärendehantering är digital och skrivelsen saknar därför underskrift.
Miljöförvaltningen
Box 7012
402 31 Göteborg
[email protected]
www.goteborg.se
Telefon 031-365 00 00
8
Diarienummer: 08249/16
Krav
Kommentar
Uppfyller inte kraven fullt ut
Miljölagstiftning
Behov av kompletteringar framgår ovan
Miljöutredning
Uppfyller kraven
Verksamhetsbeskrivning och
miljöorganisation
Uppfyller kraven
Kartläggning och bedömning av
miljöaspekter
Uppfyller inte kraven fullt ut
Behov av kompletteringar framgår ovan
Uppfyller kraven
Miljöpolicy
Miljöpolicyn är tillgänglig på den gemensamma webbplatsen.
Uppfyller kraven
Miljöplan
Uppfyller kraven
Rutiner och instruktioner
Uppfyller kraven
Nödlägesplan
Uppfyller kraven
Miljöutbildning
Behov av kompletteringar framgår ovan
Uppfyller kraven
Checklista
Samtliga kooperativ uppfyller kraven om minst 75%
Uppfyller inte kraven fullt ut
Miljöberättelse och uppföljning
Behov av kompletteringar framgår ovan
Intern och extern kommunikation
Uppfyller kraven
Ledningens genomgång
Uppfyller kraven
Miljöförvaltningen
Box 7012
402 31 Göteborg
[email protected]
www.goteborg.se
Telefon 031-365 00 00
