Judisk Kaffekaka
Fyllning
Mängd
Mått
Vad
1½
2
2-3
1½
dl
Msk
Tsk
dl
Farinsocker
Vetemjöl
Kanel
Malda
hasselnötter
Smält smör
2
Msk
Kaksmet
Mängd
Mått
Vad
125
2½
4
1
1
1
7
Gr
dl
dl
Tsk
Tsk
Krm
St
7
St
2
2½
St
dl
Margarin
Socker
Vetemjöl
Bakpulver
Bikarbonat
Salt
Rivna
bittermandlar
Skållade +
rivna
mandlar
Ägg
gräddfil
Beskrivning
Blanda ihop fyllningen.
Beskrivning
Vispa ihop socker och margarin pösigt. Rör ned de rumsvarma äggen och
sedan de blandade torra: mjöl, bakpulver, bikarbonat, salt och mandeln.
Häll i gräddfilen.
I en smörad 2 liter form häller man ½ av smeten, på med fyllningen i
mitten och sedan resten av smeten.
175 grader i 70 minuter.
