Dopamin Dopamin är en av de viktigaste signalsubstanser i centrala nervsystemet där den förekommer i en rad viktiga system som bland annat reglerar muskelrörelser, vakenhet, glädje och kreativitet. Acetylkolin Acetylkolin är en signalsubstans som finns mellan nerver och muskler. Noradrenalin Noradrenalin är ett blodburet hormon som ökar hjärtverksamheten. Noradrenalin har betydelse främst när det gäller vakenhet, aktivitet, uppmärksamhet och vid depressioner. Serotonin Serotonin indikerar näringstillgången, ca 90% av människans serotonin finns i mag-tarmkanalen där det reglerar tarmrörelser, resten används i huvudsak som mättnadssignaler i hjärnan.