Matspjälkningen
• För att kroppen ska kunna ta upp
näringsämnen från födan och transportera
den med blodet till cellerna så måste den
brytas ned.
Munhålan
• Mekanisk
sönderdelning med
tänderna.
• Salivens enzym
amylas spjälkar
stärkelse. (kolhydrat,
finns tex. i bröd,
pasta, ris)
Magsäcken
• Hit förs maten med
peristaltiska rörelser.
• Magsaft som består
av slem, saltsyra och
enzymet pepsin
spjälkar proteiner till
mindre molekyler.
Tolvfingertarmen
• Gallblåsan tömmer sin
galla som bildats i levern.
• Gallan sönderdelar fett till
små droppar.
• Bukspott tillkommer från
bukspottskörteln.
• Bukspottet innehåller
enzym som spjälkar fett,
kolhydrater och proteiner.
Tunntarmen
• I den 7 meter långa
tunntarmen bryts
födan ned.
• Kolhydrater till enkla
sockerarter.
• Proteiner till
aminosyror.
• Fetter till glycerol och
fettsyror.
Tunntarmen
• Tunntarmens
slemhinna består av
veck och utskott, så
kallat tarmludd. Detta
ökar den uppsugande
ytan.
• Den nedbrutna födan
tas upp i tunntarmens
blodkärl.
Tjocktarm
• Här tas vatten och salter
upp.
• Här finns rikligt med
bakterier. Dessa
producerar vissa
vitaminer.
• Tjocktarmen övergår i
ändtarmen. Avföringen
som lämnar kroppen via
ändtarmen innehåller
främst bakterier och
växtfibrer.
