Datum 15-01-29
Utbildningens mål
Yrkesroller
Yrkesroll 1: Receptionschef, ansvarig reception
Yrkesroll 2: Supervisor, Housekeeping/reception
Yrkesroll 3: Shiftleader
Yrkesroll 4: Assisterande receptions-, konferens- housekeepingchef
Yrkesroll 5: Housekeeping Manager
Yrkesroll 6: Konferenschef
Kursöversikt
Obligatoriska kurser
Kurs Poäng
Branschengelska 10
Ekonomihantering 20
Housekeeping 10
IT 10
Kommunikation 10
Kund- och servicepsykologi 15
LIA, Lärande i arbete 50
Marknadsföring och säljteknik 15
Miljö och säkerhet 10
Organisation och ledarskap 15
Receptions- och konferensteknik 25
Teknisk utrustning 5
Turism-, omvärlds- & kulturkunskap 10
Summa: 205
Valbara kurser
{Det finns inga valbara kurser}
Kursens namn: Branschengelska
Kurstyp: Standard
Valbar: Nej
Yh-poäng: 10
Beskrivning: Den här kursen ger studenterna kunskaper i engelsk affärskommunikation,
branschterminologi och grammatik. Kursen syftar också till att öka studenternas
Yrgo, högre yrkesutbildning
Box 8555
402 72 Göteborg
Besöksadress Lärdomsgatan 3
Telefon 031-367 31 00
yrgo.se
färdigheter i muntlig engelsk kommunikation. Engelskan integreras även i andra
kurser i utbildningen.
Kursens namn: Ekonomihantering
Kurstyp: Standard
Valbar: Nej
Yh-poäng: 20
Beskrivning: Företagsekonomi är ett samlat begrepp för alla delar av en verksamhet och
innefattar en mängd olika verktyg för kalkylering, budgetering och bokslut. Kursen
ger grundläggande kunskaper om företagsekonomi, företagandet och ekonomisk
planeringen som rör alla delar av en organisation och är inte enbart ett arbete för
en ekonomiavdelning. (Kursen omfattar inte praktisk bokföring).
Kursen syftar också till att ge studenterna kunskaper i den praktiska
ekonomihanteringen i receptionen samt att ge grundläggande kunskaper om
revenue management (intäktsmaximering).
Kursens namn: Housekeeping
Kurstyp: Standard
Valbar: Nej
Yh-poäng: 10
Beskrivning: Kursen ger insikt i den roll som housekeepingavdelningen spelar för gästens
serviceupplevelse och hotellets framgång. Den ger teoretiska kunskaper om alla
arbetsuppgifter vad gäller planering, utförande och kostnadskontroll som är viktiga
för avdelningen. Kursen ger också kompetens att beräkna kostnader för personal,
varor och tjänster för en housekeepingavdelning och relatera kostnaderna till
planeringen och organisationen.
Kursen skall också ge kännedom om organisationsmöjligheter, ansvar, planering
samt ge förmågan att sätta det i relation till gästens behov i de olika delarna av
gästcykeln.
Kursen ger dessutom praktiska kunskaper t ex vad det gäller utförande samt
redskap, rengöringsmedel och typer av linnen som används på avdelningen utifrån
ett miljö- och arbetsmiljöpersektiv.
Kursens namn: IT
Kurstyp: Standard
Valbar: Nej
Yh-poäng: 10
Beskrivning: Kursen ger kunskap i hur man använder olika programvaror och IT, som ett stöd i
det kommunikativa, administrativa och ekonomiska arbetet.
Kursens namn: Kommunkation
Kurstyp: Standard
Valbar: Nej
Yh-poäng: 10
Beskrivning: Kursen ger en orientering om retorikens grunder samt praktiska övningar i att
planera och genomföra muntliga presentationer. Den ger också kunskaper om
grundläggande skrivregler samt formalia vid skriftliga redovisningar. Kursen ger
övning i att producera branschanknutna texter av både informerande och
övertygande karaktär. Cv och ansökningsbrev skrivs före första LIA-perioden.
Kursen ger också kunskap i hur man använder programvara och IT, som ett stöd i
det kommunikativa, administrativa och ekonomiska arbetet.
Kursens namn: Kund- och servicepsykologi
Kurstyp: Standard
Valbar: Nej
Yh-poäng: 15
Beskrivning: Kursen skall ge kännedom om de mekanismer som styr individers och gruppers
beteende. Kursen skall även ge den studerande kännedom om sin egen roll och
dess betydelse i mötet med kund.
Kursen skall också ge den studerande fördjupad förståelse för ett värdskap &
konflikthantering. Efter genomgången kurs skall den studerande kunna sätta
relevanta servicemål och hur dessa skall mätas. Vidare ger kursen också de
studerande kunskaper och grundläggande färdigheter för att kunna delta i
kvalitetsarbete och hur ett strategiskt kvalitetsarbete kan organiseras på ett företag.
Kursens namn: LIA, Lärande i arbete
Kurstyp: LIA
Valbar: Nej
Yh-poäng: 50
Beskrivning: Kursen ger studenterna möjlighet att i en autentisk miljö praktisera de teoretiska
och praktiska kunskaper som övriga kurser gett på ett företag som studenten själv
väljer och som godkänts av ansvarig för LIA på Yrkeshögskolan Göteborg.
Kursens namn: Marknadsföring och säljteknik
Kurstyp: Standard
Valbar: Nej
Yh-poäng: 15
Beskrivning: Kursen kommer att belysa marknadens drivkrafter. Du kommer att få kunskaper om
hur man analyserar ett företags nuläge, hur ett företag kan positionera sig på en
marknad samt insikt i de olika delarna av ett företags marknadsplanering. Kursen
belyser både strategisk och taktisk marknadsföring och ger insikter om
marknadsmix, konkurrent-produkt-pris och kommunikationsval på en marknad.
Kursen skall också ge grundläggande kunskaper om och färdigheter i säljteknik.
Kursen skall också ge djupare kompetens i hur man genomför säljprocessen
inkluderande förberedelser och uppföljning samt kunna urskilja
framgångsfaktorerna. Kursen skall ge insikt i säljprocessen och vikten av flexibilitet
på grund av den ökade konkurrensen inom besöksnäringen. Kursen skall vidare
utveckla den studerandes kompetens att agera som aktiv säljare.
Kursens namn: Miljö och säkerhet
Kurstyp: Standard
Valbar: Nej
Yh-poäng: 10
Beskrivning: Den här kursen ger kunskaper och grundläggande färdigheter för att kunna delta i
miljö- och säkerhetsarbete. Kursen ger studenterna kunskaper om vikten av miljö
och säkerhet utifrån kundperspektivet. Kursen ger också praktiska kunskaper i
första hjälpen. De studerande får kunskaper om miljötänkandets betydelse och ger
beredskap att kunna agera utifrån ett miljövänligt perspektiv.
Kursens namn: Organisation och ledarskap
Kurstyp: Standard
Valbar: Nej
Yh-poäng: 15
Beskrivning:
Kursen ger kunskaper och insikter i hur organisationer är uppbyggda, deras
funktioner, mål och hur individen passar in i organisationen samt vad som
motiverar medarbetare. Kursen ger också kunskaper i personaladministration,
arbetsmiljö, arbetsrätt samt styrning och uppföljning.
Kursens namn: Receptions- och konferensteknik
Kurstyp: Standard
Valbar: Nej
Yh-poäng: 25
Beskrivning: Kursen ger insikt i den centrala roll som receptionen spelar för hotellets framgång.
Den ger teoretiska kunskaper om alla arbetsuppgifter från bokning till avresa.
Kursen ger dessutom praktiska kunskaper i hantering av dessa arbetsuppgifter
med hjälp av bokningssystmet Opera. Kursen ger också teoretiska kunskaper om
mötesindustrin, att planera och genomföra konferenser.
Kursens namn: Teknisk utrustning
Kurstyp: Standard
Valbar: Nej
Yh-poäng: 5
Beskrivning: Kursen skall ge den studerande färdigheter i att använda och avhjälpa enklare fel
vad det gäller vanligt förekommande teknisk utrustning, t ex storbildsprojektor,
dataprojektor, mikrofoner, bandspelare, belysning i reception och
konferensavdelning. Kurser syftar också till att ge kunskaper om vilken typ av
utrustning som kan vara till hjälp / nödvändig för olika typer av möten för att på så
sätt kunna rekommendera kunden i säljsituationer
Kursens namn: Turism-, omvärlds- & kulturkunskap
Kurstyp: Standard
Valbar: Nej
Yh-poäng: 10
Beskrivning: Kursen skall ge kunskaper om turismens betydelse ur ett nationalekonomiskt
perspektiv. Kursen skall också ge den studerande förståelse för hur
omvärldsfaktorer påverkar turistströmmarna regionalt, nationellt och internationellt.
Kursen skall vidare ge den studerande kunskap om och förmåga att finna sökvägar
till olika kulturföreteelser för att möta olika kunders olika behov.
