d
e
m
a
b
b
o
j
u
d
l
l
i
V
?
l
e
d
e
m
s
v
i
l
s
n
e
d
framti
!
m
ra
g
ro
p
e
e
in
a
tr
rt
å
v
a
– Då ska du sök
b
b
jo
t
ig
t
ik
v
t
t
e
ig
d
a
Skaff
!
m
a
r
g
o
r
p
e
e
in
a
r
t
t
r
– nu startar vå
Naturvetare eller teknolog? Ekonom,
beteendevetare eller humanist?
I livsmedelsbranschen finns fram­
tidsjobben för dig som är ung, välut­
bildad och villig att satsa lite extra på
ett område som berör alla människor
– maten vi äter, idag och imorgon.
Skånes Livsmedelsakademis traineeprogram
är skapat för att vaska fram framtidens nyckel­
personer inom livsmedelsområdet. Du som blir
antagen kommer att ingå i en mycket kvalifi­
cerad grupp, som under 15 krävande månader
får såväl företagsintern utbildning som unika
inblickar i hur livsmedelsnäringen fungerar i
Sverige och utomlands, genom studiebesök,
seminarier, temadagar, projektarbete, mentor­
skap, resor, nätverkande och matupplevelser.
Stöds av hela branschen
Det är ett gemensamt branschintresse att
locka till sig den bästa och mest välutbildade
arbetskraften. Det här traineeprogrammet
stöds därför av hela den sydsvenska livsmedels­
näringen. Det ger oss möjligheten att ställa
stora resurser till förfogande. För dig som blir
antagen till traineeprogrammet innebär det att
du får lära dig hur en hel bransch fungerar och
inte bara ett enda företag, som i de flesta andra
traineeprogram.
En raketstart på karriären!
Praktiskt fungerar det så att du som blir
antagen får anställning som trainee på ett
av våra partnerföretag. Under 15 månader
tillbringar du sedan cirka 85 procent av din tid
på företaget där du är anställd. Resten av tiden
ägnar du åt aktiviteter som ordnas av Skånes
Livsmedelsakademi och som är gemensamma
för hela gruppen av trainees. De kunskaper och
det nätverk du får kan ge dig en raketstart på
karriären.
Aktuell information om traineeprogrammet
och hur du ansöker hittar du på Livsmedels­
akademins hemsida livsmedelsakademin.se
Ta chansen – sök till Skånes Livsmedels­
akademis traineeprogram.
.
k
c
i
l
b
r
e
v
ö
k
i
n
u
n
Du får e
tar 15 månader,
Traineeprogrammet omfat
på respektive företag,
där 85 procent tillbringas
nas åt ett projektarbete
resterande 15 procent äg
1-4 mån
Introduktion/avslutning
tion
Projektarbete/open Innova
Mentorsträff
Studieresa
Studiebesök/seminarier
Temadag
Gastronomikväll
sept
Introduktion,
ete
Föreläsning och projektarb
on
tati
sen
Pre
,
tion
ova
Open Inn
ikväll,
om
tron
Gas
rer,
nto
me
av
Studiebesök/seminarier:
Handel och Distribution
samt Marknad och Finans
iteter. Tidslinjen
samt gemensamma aktiv
et kan se ut (ur kurs­
nedan visar hur upplägg
met 2010-2011).
planen för traineeprogram
okt
Studiebesök/
seminarier:
Råvaruproduktion/
förädling
nov
Studiebesök/
seminarier: Food
Service-sektorn,
Gastronomikväll
dec
Projektarbete
Open Innovation
Temadag
?
l
e
d
e
m
s
v
i
l
r
ö
f
Var
rör oss alla
Vår mat är något som be
h som ska
och kraven på den bransc
samma,
förse oss med goda, hälso
livsmedel
miljövänliga och prisvärda
ökar hela tiden.
dade människor som
Nu behövs det fler välutbil
att skapa framtidens
kan ta sig an utmaningen
edel. Ett viktigare och
konkurrenskraftiga livsm
rt att tänka sig.
mer intressant jobb är svå
Kraven höjs
n konsumenterna
Det är inte bara kraven frå
är dessutom hårdare
som ökar. Konkurrensen
som verkar på en
än någonsin, i en bransch
Detta betyder att det
internationell marknad.
5-10 mån
jan
Projektarbete Open
Innovation, Studie­
besök/seminarier:
Förpackning
feb
Studiebesök/semi­
narier: Färdigmat/
chark och fryst
jligheter. Vinnare blir
finns hot, men också mö
h producera livsmedel
den som kan utveckla oc
rknaden vill ha – och
med mervärden som ma
ra om den lyckas att­
det kan branschen bara gö
etensen. Det är syftet
rahera den skarpaste komp
traineeprogram.
med Livsmedelsakademins
Många olika jobb
roll vilken utbildning
Det spelar nästan ingen
gen finns ett brett
du har – i livsmedelsnärin
ifter och chansen är
spektrum av arbetsuppg
t som passar just dig.
stor att du kan hitta någo
av vår interaktiva
Ett tips är att använda dig
lekfullt sätt ger en
karriärcoach, som på ett
som finns och vad
överblick över vilka jobb
g. Du hittar karriär­
som kan passa din inriktnin
ademin.se/karriar
coachen på livsmedelsak
mar
Studiebesök/
seminarier: Livsmed­
elsingredienser/
Livsmedelsanalyser
apr
Mentorsträff,
Projektarbete Open
Innovation, Studie­
besök/seminarier:
Functional Food
maj
Mentorsträff, Studie­
besök/seminarier:
Lokalt producerad
mat/Frukt och grönt
JUNI
Temadag
FAQ om
Livsmedelsakademins
traineeprogram
Vem kan söka?
sen av, eller nyligen
Du bör befinna dig i slutfa
a utbildning – och du
ha avslutat din akademisk
se för livsmedel.
bör ha ett brinnande intres
Hur söker jag?
hittar du all informa­
På livsmedelsakademin.se
nna söka till trainee­
tion du behöver för att ku
att traineetjänsterna
programmet. Observera
pektive företag och
utlyses och tillsätts av res
v som styr såväl
att det är företagens beho
ning som när ett nytt
traineetjänsternas inrikt
traineeprogram startar.
11-15 mån
JULI
augusti
Projektarbete
Open Innovation
september
Studieresa till Italien
och London – matkultur
och livsmedelstrender,
Gastronomikvällar
Vad händer när
slutat?
traineeprogrammet är av
met är att förbereda
Målet med traineeprogram
i ditt företag. Tanken
dig för en nyckelposition
tta att odla det nätverk
är också att du ska fortsä
eperioden.
du fått med dig från traine
till
Om jag inte blir antagen
t kört då?
de
är
–
traineeprogrammet
söker hela tiden
Nej, livsmedelsnäringen
Om du inte blir en av
kvalificerade människor.
eprogrammet, så finns
dem som antas till traine
hitta ett intressant
det många andra vägar att
n, t.ex. via exjobb,
jobb i livsmedelsnäringe
s jobbannonser och
sommarjobb, tidningarna
personliga kontakter.
oktober
Studiebesök/
seminarier: Drycker
Temadag
november
­
Slutredovisning av projekt
,
tion
arbete Open innova
Studiebesök/seminarier:
Bageri och konfektyr/
Teknik och produktion
Mentorsträff, Avslutning
Skånes Livsmedelsakademi utvecklar den skånska livsmedelsnäringen, bland annat genom att skapa karriärvägar
för unga, välutbildade människor. Med ett 40-tal partners inom näringsliv, universitet/högskolor, organisationer
och myndigheter har vi en bred förankring i det sydsvenska livsmedelsklustret.
BERGE.SE
i
Skånes Livsmedelsakadem
Ideon
223 70 Lund
Tel 046-286 20 10
ademin.se
e-post info@livsmedelsak
in.se
www.livsmedelsakadem
