MILJÖKRAV
KAFFEAUTOMATER
DNR: 38/2011
Miljökrav enligt Miljöstyrningsrådets upphandlingskriterier för
vending inkl. kaffeautomater samt råvaror
A. OBLIGATORISKA KRAV PÅ LEVERANTÖREN
A.1. PRODUCENTANSVAR FÖR ELEKTRISKA OCH ELEKTRONISKA
PRODUKTER (§)
Av anbudet skall framgå att anbudsgivaren senast vid avtalsstart uppfyller kraven enligt
förordning (2005:209) om producentansvar för offererade elektriska och elektroniska
produkter1.
Förslag på verifikation
Kravet kan uppfyllas dels genom att vara ansluten till ett kollektivt system (t ex
anslutningsavtal till El-kretsen) eller beskrivning av ett annat kollektivt system eller
genom ett eget system. Beskrivning av hur systemet uppfyller alla förpliktelser enligt
producentansvaret skall finnas tillgänglig hos anbudsgivaren/leverantören och skickas in
till upphandlande myndighet/enhet vid förfrågan. För att tillse att anbudsgivaren eller att
anbudsgivarens leverantörer i tidigare led uppfyller registreringskravet i
producentansvaret kan man kontrollera om de är registrerade i Naturvårdsverkets EEregister, se lista över registrerade företag på: www.naturvardsverket.se/eeregistret. En
registrering innebär att tillsynsmyndigheten, dvs. Naturvårdsverket, har granskat
systemet. Naturvårdsverket utfärdar även intyg till företag som är med i EE-registret,
och ett sådant intyg kan begäras in från anbudsgivaren. Om anbudsgivaren eller
leverantörer i tidigare led inte är etablerad på den svenska marknaden skall en
beskrivning av hur producentansvaret är löst för de offererade produkterna finnas
tillgänglig hos anbudsgivaren alternativt att anbudsgivaren uppvisar intyg från ansvarig
myndighet i dess land inom EU om att företaget uppfyller producentansvaret för
elektriska och elektroniska produkter. För att få hjälp med att bedöma om ett system
uppfyller producentansvaret så kan man kontakta Naturvårdsverkets handläggare på tel.
08- 698 10 00.
1
Förordningen baseras på Europaparlamentets och Rådets direktiv 2002/96/EG
av den 27 januari 2003 om avfall som utgörs av eller innehåller elektriska eller elektroniska produkter (WEEE).
MILJÖKRAV
KAFFEAUTOMATER
DNR: 38/2011
B. OBLIGATORISKA KRAV PÅ VAROR OCH TJÄNST
Av anbudet skall framgå att de erbjudna varorna och tjänsten uppfyller samtliga krav i
del B.
KRAV PÅ AUTOMATERNA
B.1. DRYCKESAUTOMATER: MAXIMINIVÅ FÖR ENERGIFÖRBRUKNING2
BASKRAV
Vendingautomater för kalla och varma drycker, exempelvis kaffeautomater, skall ha
max följande energiförbrukningsnivåer (mätningar skall göras enligt EVA-EMP version
2.0, ”The European Vending Association Energy Measurement Protocol” 3):
Varmdrycksautomater
Golvmodell4
160 Wh/h Idle Phase, (stand-by)5a
Bänkmodell
95 Wh/h Idle Phase, (stand-by)9b
Vattentankstemperaturen skall vara minst 85 grader vid mätning för instant-automat.
Vattentankstemperaturen skall vara minst 94 grader vid mätning för övriga
automaterna.
B.2. DRYCKESAUTOMATER FÖR VARMA DRYCKER:
ENERGISPARFUNKTION6
BASKRAV
Automaten skall vara utrustad med funktion för att sänka vattentemperaturen under
vissa tider.
Energisparfunktionen skall vara aktiverad vid leverans av automaten.
2
I dagsläget ställs bara krav på stand-by. När EVA-EMP har uppdaterats med temperaturangivelser vid mätning
av energiförbrukning/liter, kommer även detta att inkluderas. Detta kan komma att ske hösten 2009. EVA-EMP
kommer också att utarbeta ett energiklassystem (A+, A, B, osv.) för varma drycker. När detta har skett kommer
detta dokument att revideras enligt nya EVA-EMP.
3
Protokollet kan hämtas på www.vending-europe.eu/standards/EVA-EMP.html, använd
login standeva och lösenord vs 1005as. Vid frågor kontakta [email protected].
4
Med golvmodell menas ett icke-delbart skåp. Bänkmodell kan stå på golv om de har underskåp, men detta är
delbart. Se också Vägledning för behovsanalys för vidare förklaring.
5a, b, c
Stand-by (ready-to-use-mode) innebär att automaten är redo för användning men att servering av dryck,
mat m.m. inte sker. För en kaffeautomat är alltså vattentanken redan på t ex 94 grader, d.v.s. att stand-by inte är
samma sak som energisparläge. Vid energisparläge har vattnet i automatens vattentank en lägre temperatur,
vilken värms upp vid initierad användning. Exempelvis går den då från 65 grader till 94 grader. Vattnet i
vattentanken svalnar sedan till en förbestämd temperatur. Detta är vanligt t ex under nätter eller helger, men det
är fullt möjligt att ha den aktiverad dygnet runt.
6
Se fotnot 5 om energisparläge.
MILJÖKRAV
KAFFEAUTOMATER
DNR: 38/2011
Förslag till verifikation
Produktblad med teknisk specifikation som visar att kravet är uppfyllt samt företagsintyg
om att automaterna levereras med aktiverad energisparfunktion.
KRAV PÅ VENDINGTJÄNSTEN
B.3. KEMIKALIER FÖR RENGÖRING OCH LÖPANDE UNDERHÅLL AV
AUTOMATERNA
BASKRAV
Alla offererade kemisk-tekniska produkter som används tillsammans med eller för
rengöring eller löpande underhåll (dvs ej rekonditionering) av automaterna skall uppfylla
Miljöstyrningsrådets kriterier för kemisk-tekniska produkter för hygien, rengöring och
underhåll, eller likvärdigt, se www.msr.se/kriterier/kemtek.
Förslag till verifikation
Företagsintyg enligt svarsformulär till upphandlingskriterier för kemisk-tekniska
produkter. Hämtas på
www.msr.se/Documents/Kriterier/stad/kemtek/msr_kemtek_ans_071221.doc.
KRAV PÅ RÅVAROR I VENDINGTJÄNSTEN
B.4. HÅLLBAR EKOLOGISK PRODUKTION AV KAFFE
Baskrav
Produkter som ingår i det offererade sortimentet av kaffe skall uppfylla ett av IFOAM7
certifierat program och vara kontrollerat av ett kontrollorgan inom EU, eller av ett
kontrollorgan som godkänts som likvärdigt EU:s kontroll, enligt förordning 834/2007/EG
om ekologisk produktion.
FÖRSLAG PÅ VERIFIKATION
Certifikat eller motsvarande som visar att varan är godkänd av KRAV 8 eller av ett enligt
förordningen 834/2007/EG godkänt kontrollorgan inom EU eller likvärdigt.
B.5. HÅLLBAR ETISK PRODUKTION AV KAFFE
Baskrav
Produkter som ingår i det offererade sortimentet av kaffe skall uppfylla
produktionsregler enligt de åtta kärnkonventioner9 som identifierats av ILO, International
Labour Organisation10.
7
8
IFOAM = International Federation of Organic Association Movement
KRAV = Kontrollföreningen för ekologisk produktion, www.krav.se
MILJÖKRAV
KAFFEAUTOMATER
DNR: 38/2011
FÖRSLAG PÅ VERIFIKATION
Certifiering eller motsvarande som visar att reglerna enligt Rainforest Alliance, Utz
Certified, Fairtrade eller likvärdiga produktions- eller kontrollsystem uppfylls11.
B.6. KAFFE: ÅTERVINNINGSBARA FÖRPACKNINGAR
BASKRAV
Produkter som ingår i det offererade sortimentet av kaffe skall om det är förpackade i
metalliserade förpackningar kunna fraktionssorteras och återvinnas som mjukplast.
Förslag på verifikation
Anbudsgivarens egenförsäkran om att enbart förpackningar som kan fraktionssorteras
som mjukplast kommer att levereras inom ramen för det aktuella uppdraget.
Sorteringsanvisning skall framgå på förpackningen.
Verifikationer ska finnas tillgängliga hos anbudsgivaren/leverantören och ska endast
skickas in till kommunen vid förfrågan.
9
Säkerställer att grundläggande, arbetsrättsliga villkor erbjuds arbetstagarna. Se Vägledning för sociala och
etiska krav i offentlig upphandling, www.msr.se/sv/Informationsmaterial/Vagledningar/Upphandling/
10
ILO, international labour organization, www.ilo.com
11
Produkter som uppfyller reglerna för Rainforest alliance, Utz certified, Fairtrade/Rättvisemärkt uppfyller
etiska och sociala krav men även långt gående krav på miljöanpassad produktion.
