Förslag från sektorsdialogen Diskussionspunkter 1: Gradering av markanvändningens rekreationsvärde. Högst betesäng och strand därefter högvuxen gammelskog, småbruten åkermark med fint nät av brukningsvägar och stigar, tät planterad ungskog, hyggesplöjd skogsmark och lägst energiskogsplantering. (Per Sillén) 2 Hälsofrämjande som strategi förhållbar utveckling (Johan Hallberg) Förslag till åtgärder Utveckla metoder för att värdera olika naturtyper och markanvändningar utifrån: - Sociala värden, folkhälsa - rörligt friluftsliv För att säkrare kunna väga mot och jämka med andra värden Per Sillén, Johan Hallberg, Åsa Rydell, Madeleine Julin 5 markeringar (lappen hängde dock undangömd och kan ha missats av någon) Diskussionspunkter 1: Från jord till bord. Hur får vi ner den totala energiförbrukningen? (Sven Uhlås) 2: Hur kan Dalarnas jordbruks konkurrenskraft stärkas genom energieffektivisering, produktion av bioenergi och minskad klimatpåverkan (Erik Särnholm) Förslag till åtgärder - Sparsam körning - Låg bränsleförbrukning beaktas vid inköp av maskiner - Effektivare logistik, t.ex. lastbil istället för traktor, flytta djuren istället för fodret - Biogasproduktion från gödsel och avfall - Ökad medvetenhet om bra matval - Ej slänga mat - Odling i stadsmiljö - Cykla till affären, storkok och veckohandla. Sven Uhlås, Erik Särnholm 21 markeringar Diskussionspunkter 1. God bebyggd miljö delmål 5. Växtnäring är en helt grundläggande faktor för matprodukyion. Kväve kan vi fånga i luften via baljväxt eller i fabrik. Men inte Fosforn (P). Fosfortillgången är begränsad och allt importeras idag. Dalarnas mål till 2010 var 90% återföring av fosforn till produktiv mark. Resultatet blev 0 %. Dalarna var ett pionjärlän vad gäller kvalitetssäkring av slam. Allt föll i och med Revaq. Vad görs idag? Förslag till åtgärder - Tycker Dalarnas konsumenter att vi ska återföra fosfor? Fråga dem - Är dagens användning bra ur miljösynpunkt? Dvs. anläggning och täckning? Kersti Linderholm 11 markeringar Diskussionspunkter 1. Jordbrukare i Dalarna minskar användningen av kemikalier genom behovsanpassning och biologiska preparat. (Anita Lundmark) 2. Vad är det biologiska preparatet? Hur fungerar det? Vad innehåller det? Kommer det att utvecklas? Vad är riskerna/fördelarna? (Camilla Sparring) Förslag till åtgärder Biologisk behandling av utsäde. - Ersätt kemiska medel öka kunskapen om det och öka den naturliga balansen i jordbruket. - Mer debatt om livsmedel och dess kvalité och innehåll - Tillväxthetsen minskar tid och kunskap att tillreda maten folkbildning!!! Konsumera mindre och smartare! Jan Forsell, Anita Lundmark, Torbjörn Thalin, Niklas Lindqvist, Camilla Sparring 10 markeringar Diskussionspunkt 1. Hur kan vi öka efterfrågan på ekologiska och närproducerade livsmedel? (Lillian) Förslag till åtgärder - Definition på närproducerat? - Man kan inte odla överallt - Information/konsumentupplysning om mervärden (t.ex. hälften så mycket bekämpningsmedel jämfört med södra Sverige och 1/3 jämfört med Europa) - Marknadsföring - Kosläpp, passa på att prata med konsumenterna - Det måste finnas ett jordbruk i Falarna för att vi ska kunna ha närproducerade livsmedel! - Minska butikernas pålägg på producenterna - Torghandel, bönderna ute bland konsumenter - Visa på skillnader - Öka självförsörjningsgraden i trädgårdar. Det medför mer medvetna konsumenter Pirjo, Kerstin, Lillian, Ann, Lars-Ola 19 markeringar Diskussionspunkt 1. Går det att skapa fler ”mångfaldsvåtmarker”, bevara lövskogar och öka naturvärdena i äng och hage utan att ”sätta käppar i hjulet” för jordbrukarna? (Staffan Müller) Förslag till åtgärder - Ekonomiskt stöd för utmarksbete, lövskogar, våtmarker ökar incitamentet hos bönder att gynna dessa biotoper. - Öka och gynna det öppna landskapet sammanfaller ej alltid med en ökning av den biologiska mångfalden - Underlätta ett skogsbruk som även gynnar betesdrift och ta fram de höga biologiska värdena - Spara sälg och asp i jordbrukslandskapet - Gynna den pollinerande faunan - Spara de rester av ruderatmarker som vi har kvar - Fäbodmarker och finnbyar får en allt större betydelse för att behålla biologisk mångfald Staffan Müller, Anita Boman-Daniels, Bengt Ehnström 18 markeringar Diskussionspunkt 1. Landskapets sammanhang. – Tillgänglighet för förståelse – Sammanhängande för biologisk mångfald (Jens Montelius Risberg) Förslag till åtgärder Tillgänglighet för förståelse - Utbildning anpassad till olika grupper t.ex. o Bonden o Bo på lantgård, gårdsbutik/kafé o Samhällsplanerare o Rådgivare o Föreningar/nätverk Sammanbindande strukturer - diken - raviner - skogsbryn - kraftledningsgator - vägrenar - stenrösen - mm Se och inse landskapets värden - bl.a. vid exploatering Grön infrastruktur - upphörd hävd Jens Montelius Risberg, Hans Lillpers, Märta Ohlsson, Peter Harström 23 markeringar Diskussionspunkter 1. Hur skall vi öka produktionen av livsmedel i Dalarna? (?) 2. Hur skall vi öka självförsörjningsgraden av livsmedel i Dalarna? (Lillian) 3. Vilka hållbarhetskrav vill vi ställa för produktionen – produkter (t.ex. mjölk, potatis) som har goda förutsättningar och produceras mer än vad som konsumeras i Dalarna. Närmat/Härmat/export – Vart? (Pirjo Gustafsson) 4. Miljömål 2. Jag tror/vet att vi kan odla mat i Dalarna på ett mer skonsamt sätt för miljön jämfört med länder söderut. (Ann Eriksson) Förslag till åtgärder Kan vi försörja oss? Länet (landet) Kött? Mjölk? Grönsaker? Potatis? Spannmål? Brödsäd? Får/nöt/fläsk - Hur ligger Dalarna i förhållande till övriga Sverige beträffande import? - Växtnäringsbalanser för länet? - Välinvesterade fina gårdar till salu. Varför går det inte att sälja? - Andra sätt att äga-arbeta ihop? - Kapillära jordar som ger bra avkastning av vall, potatis och spannmål - Odlad mark ger bara positiva fördelar för biologisk mångfald Pirjo Gustafsson, Kersti Linderholm, Anita, Lillian, Niklas 20 markeringar Diskussionspunkter 1. Lokalt engagemang i hållbar samhällsutveckling. Lokal förvaltning. Lokal förankring och lokal delaktighet för att bevara biologisk mångfald och hållbart nyttjande av naturresurser. (Kristian Olofsson) Förslag till åtgärder - Ansvar – Förvaltningsansvar - Uttryck för lokal demokrati - Ger möjlighet till uttryck för egenmakt - Vad behövs/vill man: o Forum. Delaktighet. Kommunikation o Respekt för lokal kunskap o Definierad makt/mandat föder ansvar och engagemang o Understödjer landmärkena i Landstingets folkhälsostrategi och arbetet för hållbar utveckling o Bygga kultur för ”bra” möten o Förbättrad samverkansprocess i samhällsgemenskapen o Ömsesidig gemensam utmaning att utveckla processen i skärningspunkten lokalt – centralt Kristian Olofsson, Lisskulla Werkmäster, Madeleine Julin, Johan Hallberg 21 markeringar Diskussionspunkter 1. Hur får vi kommuner, landsting och myndigheter att se helheten i samhället? (Jan Forssell) 2. Reflektion ”Trovärdighet i det regionala miljömålsarbetet försvinner när länsstyrelsen anger Borlänge/Falun som en motor i Dalarnas utveckling”. Frågor a. Är detta bra förutsättningar för miljömålsarbetet? b. Är en ökad tillväxt ett bra incitament till en utveckling i länet? c. Kan vi skapa ett bättre Dalarna genom att förändra fokus från tätort till landsbygd i det regionala utvecklingsarbetet/miljömålsarbetet? (Staffan Müller) 3. Utifrån regionala målet att Falun/Borlänge utvecklas för hela länets bästa (i relation till andra regioner). Kan man se på jordbruksmarkens betydelse i ett regionalt helhetsperspektiv i stället för kommun för kommun? Dvs. kan det vara OK att se jordbruksmark som värdefull för annat än jordbruk. Finns det anledning att återigen gradera jordbruksmark och landskap? (Steve Johnson) Förslag till åtgärder Var försvinner helhetssynen? - Olika åsikter om orsak och verkan i gruppen - Tar kommuner sitt ansvar för att lokala jordbruksföretag kan leva vidare? Lokalproducerat - Kan kommunerna hantera oligopolen i livsmedelsdistributionen? - Öppet landskap utan jordbruk?! - Stödja/stimulera lokal konsumtion - Belysa Dalarnas jordbruks mervärden Jan Forssell, Eva Widergren, Staffan Müller, Erik Särnholm +1 2 markeringar Diskussionspunkter 1. Jordbrukarna i Dalarna gör växtnäringsbalanser på gårdsnivå (?) Förslag till åtgärder Näringsämnen är pengar. A. Gödselhantering a. Gödsla efter befintlig skördenivå, inte önskad b. Använd handelsgödsel som komplement (N) till stallgödsel (PK) c. Anpassa gödslingen till resultat av markkartering (fosforstatus) d. Avsättning för överskott av stallgödsel från t.ex. intensiv mjölkproduktion e. LRF: Rådgivning, coach-samtal B. Markbearbetning a. Årstidsanpassa markbearbetning = undvik höstplöjning b. ”Gårdsanpassade” bevuxna skyddszoner vid vatten C. Återanvända fosfor i avloppsslam a. LRF m.fl.: Policy/strategi för återföring av revaq – certifierat avloppsslam i Dalarna D. Välj rätt gröda Martin Moraeus, Malin Spännar, Anita Lundmark 15 markeringar Diskussionspunkter 1. Vart tog frågan om 16:e miljömålet vägen? Hur skall vi i odlingslandskapet bevara våra växter och djur? (Sören Nyström) 2. Hur behålla och utveckla den biologiska rikedomen på de ålderdomligt skötta naturliga fodermarkerna? (på fäbodar, finntorp i Dalarna, skogstorp o.dyl.) (Anders Janols) Förslag till åtgärder Hur finansiera skötseln av de artrikaste miljöerna i odlingslandskapet? - Flexibelt miljöstöd för de artrika miljöerna - Ekonomiskt stöd från samhällets sida för skötsel av ålderdomliga fodermarker - Stöd och uppmuntran till ideella krafter som sköter slåtterängar - Öka kunskapen och förståelsen för dessa markers betydelse för mångfalden och sammanhangen - Utveckling av teknik för småskalig slåtter. Sören Nyström, Anders Janols?? 15 markeringar Diskussionspunkter 1. Kultur- och naturvårdsjordbruk. Småjordbruk, finnjordbruk, fäbodbruk, fjälljordbruk. Bättre villkor för småskalig kvalitetsproduktion, livskvalitet och folkhälsa. (Kristian Olofsson) 2. Fäbodbrukets roll och framtid inom kultur- och vaturvårdsjordbruket. (Lisskulla Werkmäster) Förslag till åtgärder Vad står det för: Värdefulla kultur- och naturmiljöer. Värdefullt för biologisk mångfald i ett brett perspektiv. Kulturarv och byggnader. Miljö och hälsoriktig kvalitetsproduktion angelägenhet för hela länet i olika gestaltningar. Diskussion jämförelsetalför landsbygd politik i EU: Sverige Österrike (areal 1/5 av Sverige) Små slakterier 50 st 5000 st Fäbodar i bruk 250 9000 Djurenheter fäbodbete 3000 300000 Vad beror skillnaderna på? - Beakta utveckla och tillvarata Dalarnas biologiska kulturarv i skogar och fjäll Ta hänsyn till SKS strategi för naturvårdande skötsel inom biotopskydd och naturvårdsavtal. Utveckla och implementera även till andranaturskyddade områden, också principiellt - Behövs bättre villkor ekonomiskt – regelverket kring småskaligt jordbruk. Landsbygdsprogrammet! Vad gör lst nu i utformningen av nya LBP? Formulering i Nulägesbeskrivningen av miljötillståndet …(sid. 7) ”….traditionen med fäbodbete fortfarande lever kvar”. Det är en negativ antydan! Ett objektivt konstaterande kan utformas så här: Detta beror delvis på traditionen med fäbodbete. Pär Karlsson, Lisskulla Werkmäster, Johanna Jansson, Kristian Olofsson 17 markeringar Diskussionspunkter 1. Hur motverka de kontinuerligt ökande lastbilstransportlängden både i produktionsoch distributionsleden för mat? Exempel En familj med en mjölkkonsumtion på 3 liter / dag orsakade 1950 ett transportarbete på 20 tonkilometer, idag 200 tonkilometer och om Grådömejeriet läggs ned ca 500 tonkilometer. Med nuvarande trender kommer lastbilstrafikens utsläpp om några åt att vara större än personbilstrafiken. Förslag till åtgärder Minska ökningen av lastbilstransporternas utsläpp och olycksrisker. - Att ta med trafikmiljö- och olyckseffekterna vid upphandling - Återinföra kilometerskatt för tunga lastbilar - Bibehålla småskalig kooperativt inflytande - Krav på miljökonsekvensbeskrivningar vid omorganisation av transporter - Minska oligopolens motverkan av direkt försäljning. Lokal producent – lokal butik. Per Sillén, Sven Uhlås 3 markeringar Diskussionspunkter 1. Hur får vi ut fler betande djur i landskapet, och till rätt marker? Förslag till åtgärder Fler betesdjur i rätt marker - Större flexibilitet i miljöstöden, t.ex. vartannatårsbete - Betesföreningar och gemensamhetsladugårdar - Se till att djuren går i biologiskt rika miljöer (utmarksbete, strandängar) - Stängsel och tillsyn centrala frågor - Stängselbidrag? Till områden med höga naturvärden - Länsstyrelsen och kommunerna kan bli mer aktiva och arbeta för samverkan och samarbete mellan djurhållare/markägare - Varumärke naturbeteskött Bengt Ehnström, Sören Nyström, Märta Ohlsson, Pär Karlsson, Jens Montelius Risberg 18 markeringar Diskussionspunkter 1. Hur bevara åkermarken från bebyggelse vid tätbebyggda områden och hindra igenväxning på glesbygden. Till kommande generationer. (Börje Lindvall) 2. Jordbruksmark som exploateras för vägar, järnvägar, byggande… kan inte någonsin användas för livsmedelsproduktion igen. Hur minskar vi trycket på jordbruksmarken för exploatering? (Hans Lillpers) 3. Hur skyddar vi Jordbruksmarken från samhällets expansion? Vilka är argumenten för att behålla så stor areal som möjligt av jordbruksmarken för produktion (?) Förslag till åtgärder Hur förhindra att jordbruksmark bebyggs? (?) - Lagstifta! Riksintresse? - Använd moränmarken - Helhetssyn - Långsiktigt tänkande i planeringsprocessen - Decentralisera! o Företagandet o Bostadsbebyggelse Börje Lindvall, Lars-Ola Michelgård, Kerstin Lindqvist, Johanna Janson, Hans Lillpers, Peter Harström 22 markeringar Diskussionspunkter 1. Hur får vi offentliga sektorn att köpa svensk mat? (?) 2. Hur ska offentliga sektorn bli bättre på upphandling så Dalarnas odlare kan sälja sina produkter? (Ann Eriksson) 3. Vad är det kommunerna missar i sin hantering av LOU när lokalproducenter/svenska producenter inte vinner anbud i livsmedelsipphandlingar? (?) Förslag till åtgärder - Det krävs större kunskap hos politiker och insikt hur politiska beslut verkställs - Jurister på kommunerna. Utbildning av upphandlare. Uppföljning av avtal - LOU ska tolkas rätt (hela livscykeln inkl. samhällsekonomiska aspekter) - Dialog med jordbrukssektorn - Kommunerna missar idag: o Anpassning av upphandling till mindre producenter o Utvärderingskriterier skrivs felaktigt o Att utforma kravspec. för livsmedel. Erika Flygare, Ann Eriksson, Åsa Rydell, Camilla Sparring, Liselott Malmsten, Torbjörn Thalin 40 markeringar Diskussionspunkter 1. Vad krävs för åtgärder/insatser för att uppnå ”stora” och ”små” miljömål? exempel: ”stort” 60000 ha åkermark i bra brukande. ”Litet” 150 ha slåtteräng i hållbar hävd. (Håkan Johansson) Förslag till åtgärder Vilka åtgärder/Insatser krävs för att uppnå ”stora” (A) och ”små” (B) Miljömål? Stora miljövärden på små arealer, Mindre miljövärden på stora arealer. Exempel: Åker (A) jämfört med gammal slåtteräng (B) - Information – utbildning – kunskap - Värdering av naturvärden - Helt olika förutsättningar och drivkrafter för åkerbruk o.d. och gammaldags ängs- och betesbruk - Vad krävs? o A. Lönsamt företagande med kostnadseffektivt naturvårdsarbete o B. Kontinuerligt utnyttjande av resurser inom arbetsmarknadsprojekt o.d. samt stöd och uppmuntran av ideella krafter Håkan Johansson, Anders Janols 17 markeringar Diskussionspunkter 1. Kan vi få ett lönsamt jordbruk med krav på alla naturvärden? (Niklas Lindqvist) Förslag till åtgärder - Naturvärden kan bidra till ett lönsamt jordbruk - Hjälp kan behövas för att se möjligheter Niklas Lindqvist, Jens Montelius Risberg 7 markeringar Diskussionspunkter 1. Hur kan utsläppen av metangas respektive lustgas från jordbruket reduceras? De utsläpps som avses är a. Metangas från gödsel samt djurens matsmältning b. Lustgas från gödsel/gödsling (Erik Särnholm) Förslag till åtgärder Hur kan utsläppen av metangas resp lustgas från jordbruket minskas? - producera biogas av gödseln - Följa forskningen om hur metangas från djurens marsmältning kan minskas - Följa forskningen om hur bildandet av lustgas kan minimeras vid gödsling Erik Särnholm 9 markeringar Diskussionspunkter 1. Viltvårdsanpassat jordbruk (”Viltbruk”) ger både ”viltmat” och god vinst. Hur stimulerar vi utvecklingen av denna sektor? Vi konsumerar 16 000 ton viltkött/ år vilket motsvarar mellan 5 – 10% av köttkonsumtionen i Sverige. Förslag till åtgärder Viltvårdsanpassat jordbruk Ger: Hur: - ”Ekologiskt” och magert kött Natur- och kulturvärden i odlingslandskapet Upplevelser och rekreation Ekonomi till gården (sälj jakter/Jaktarrenden) Biologisk mångfald och viltrika marker. Viltåkrar på marginalmarker och i skogsmarker Kantzoner Utfodring vintertid Anpassade grödor Våtmarker/viltmarker Genom - Viltvårdsplaner - Viltåkrar som EU-godkänd gröda - Riktade stöd för ”viltbruk” t.ex. viltåkrar - Kostnadsfri rådgivning och planering Jan Tholerus 5 markeringar