6
Trädgård & Inredning
Sörmlandsbygden torsdag 12 mars 2015
Trädgård & inredning 7
Sörmlandsbygden torsdag 12 mars 2015
Sparsamt inrett med nytt tänk
Lara Benevides har uppgraderat gamla föremål för att få en
inredningen som är snygg, billig
och personlig. Hon jobbar med
energisnål design och har inrett
en lägenhet i Lagersberg för att
tillsammans med hyresgästerna
hitta en hållbar livsstil.
Lägenheten är en liten del i ”Sköna gröna Lagersberg”, ett projekt
som ska halvera energianvändningen i miljonprogramsområdet, involvera boende i skapandet av utemiljön och inspirera till
en hållbar livsstil.
Det handlar om att isolera husen, byta fönster till energiglas,
sätta dit solpaneler och trimma
tekniken. Det gäller att folk med
på tåget också
– Men det räcker inte alltid att
trimma byggnaden, hyresgästerna måste veta hur man kan bidra
till att spara energi också, säger
Charlotte H Kindmark, Eskilstuna
Kommunfastigheter AB.
I lägenheten, där hela inredningen är inköpt i second handbutiker, träffas hyresgäster och
forskare till workshops för att
bland annat diskutera vanor
Det våras för
årets blommor
– Förra året kom våren överraskande tidigt, men i år skulle
jag säga att vi helt blev tagna
på sängen. Över en natt var det
vår och kunderna som ville
börja plantera stod utanför
handelsträdgården och stampade. Vi som inte hade tänkt
öppna förrän i slutet av mars,
säger Kjell Burge vars familj
i generationer drivit Solåkers
handelsträdgård på Selaön
utanför Stallarholmen.
– Nu får vi tänka om. I lördags köpte kunderna det vi hade i form
av snödroppar och krokus i krukor men till helgen kommer vi
att ta in det stora vårtecknet, penséerna, säger Kjell Burge.
30 000 pelargoner står i långa
rader i växthusen på handelsträdgården och väntar på att säsongen ska börja. Då ska krukorna säljas och förhoppningsvis förgylla
sommaren.
– Men det här är bara de färdiga blommorna, i barnkammaren väntar ungefär 10 000
sticklingar på att
snabbt
planteras om för att hinna växa
och frodas till sommaren.
När solen plötsligt visar sig en
dag, graderna på termometern
stiger och meteorlogerna förkunnar att det är ”meteorlogisk vår”,
det vill säga att dygnsmedeltemperaturen är stigande, stadigvarande mellan noll och tio plusgrader i minst sju dygn i följd, är
det lätt hänt att det börjar klia i
fingrarna.
Men det gäller att ha is i magen.
Eller som Erik Sidenblad skriver i
sin bok ”Hjälp, vi har fått en trädgård” under månaden mars.
”Mars är en grym månad för allt
som växer. Ljuset och den första
solvärmen lockar knoppar att slå
ut – men så blir det hård frost och
stenhård mark igen. När de första
snödropparna börjar titta upp
är det väldigt frestande att sätta
igång en massa saker i trädgården. Gör inte det”!
Men visst finns det lite att göra
i trädgården. Lite ängsligt och nyfiket brukar de flesta trädgårdsnördar kika lite på perennerna
och klängväxterna för att se om de
överlevt vintern. Och just den här
vintern lär de flesta växterna ha
klarat ganska bra. Den har ju varit
både mild och kort. Men som sagt,
bakslagen kan fortfarande komma.
Däremot är det en bra våruppgift
att beskära fruktträd. Bort med
lodräta vattenskott på äppelträden brukar vara regeln. För den
som har eget växthus gäller förstås andra regler. Då kan man
börja med mycket så här års, precis som i handelsträdgården.
Kjell Burge går och putsar på
sina pelargoner. Några blommar
redan för fullt men för de flesta
brukar blomningen först stå i sin
prakt i april. Tills dess handlar
det om att vårda, vårda och vårda växterna. Och med 30 000 i
kruka blir det förstås en del att ta
hand om.
– Men det är ett kärt nöje. Så
roligt att vi faktiskt också låter
andra handelsträdgårdar, till exempel orangeriet vid Gripsholms
slott, hyra in sina växter här oss.
Lena Magnergård
Tagetes
Den färgstarka sommarblomman finns i många olika varianter, bland annat kryddtagetes som går att äta.
De har en smak av citron,
både blommor och blad kan ätas.
Lavendel
Lukten av lavendel påminner
säkert många om tvåldoft, men
hela växten går att äta även om de
små blommorna är godast om de
plockas halvt utslagna. Torkade
eller färska passar de extra bra i
bakverk och efterrätter, så länge
man inte använder för mycket av
dem – då kommer tvålassociationerna lätt tillbaka.
Solros
Rostade solroskärnor har säkert
många ätit köpta i någon påse,
Inredningen ser ut att ha inspirerats en del Ernst Kirschsteiger
med lampor av lerkrukor och
glasburkar. Tanken går också till
japanska teceremonier, det gäller att kunna veckla ihop benen
för att sitta bekvämt på kuddarna
som är fyllda med tidningspapper. Lara och hennes kollega har
snyggat till gamla bord med målade schabloner och fyllt köksväggen med olika tallrikar.
– Under träffarna pratar vi om
hur vi beter oss och vad som skulle kunna förändras för att spara
energi, förklarar Lara.
– Till exempel att stänga av vattenkranen när man borstar tänderna, snabbvädra, inte ha kylskåpsdörren öppen så länge och
duscha snabbt, säger Charlotte.
– Det går också bra att inreda
energismart genom att inte ställa
soffan för elementet eller hänga
långa tunga gardiner för dem.
Man upplever det varmare med
mattor och genom att byta glödlampor till energisnåla varianter
sparar man en hel del, säger Lara.
Bostadsområdet som har 430
lägenheter är på god väg att faktiskt halvera energianvändningen. Men Kommunfastigheter har
fler mål med projektet ”Sköna
gröna Lagersberg”. Idag finns
också över hundra odlingslotter
samt nya sitt-, grill- och lekplatser.
– Vi är en bit på väg, men det är
fortfarande mycket kvar att göra,
säger Charlotte.
Karina Frölund
Lara Benevides från Interactive Institute och Charlotte H Kindmark, Kommunfastigheter i Eskilstuna hjälps åt för få upp lampan i visningslägenheten
i Lagersberg. De samarbetar också för att minska energianvändningen i
området.
FOTO: Karina Frölund
Politik och arkitektur påverkar våra möbler
Hur vi inreder våra hem
kan markera status,
identitet och politisk
övertygelse. Men det är
inte bara vi själva som
bestämmer vilka möbler
vi köper och vilka färger
vi har på väggarna.
– Finsalong eller allrum,
det är olika ideal som
styr.
Kjell Burge rivstartar i handelsträdgården för att möta den tidiga våren
och alla kunder som drabbats av spirande vårkänslor. Foto: Lena Magnergård
Blomstrande på tallriken
Rotfrukter och bär i all
ära, men den som vill
odla något lite udda,
men fortfarande ätbart,
kan snegla mot blommorna och örternas
värld. Där finns mycket
matnyttigt som ger en
extra knorr på tallriken.
kring el, vatten och sophantering. Den används också som visningslägenhet till grupper som är
intresserade av projektet Sköna
gröna Lagersberg.
– Att ta ansvar för miljö och
energi är en livsstil som är lättare
att ta till sig om man är medveten
om hur man kan spara och varför
man ska göra det, säger Lara.
Hon är projektassistent och
jobbar med designer Stina Wessman på Interactive Institute i
Eskilstuna som samarbetar med
Kommunfastigheter i projektet.
Lägenheten hoppas hon ska inspirera hyresgästerna att tänka
energisnålt men ändå nytt och
fräscht.
– Det går åt en del tid att måla
om och tänka i nya banor, men det
är tillfredsställande att se resultatet.
men det funkar lika bra att rosta
fröna själv. Även kronbladen kan
användas i till exempel sallader.
Gurkört
Den lilla blåa blomman gör sig
väldigt bra som dekoration i drinkar, sallader eller infrusna i iskuber. De kan även kanderas.
Anisisop
Som namnet antyder smakar
blomman anis och kan bland annat användas i desserter, dressingar och sallader.
Indiankrasse
Smaken beskrivs som kryddig och
pepprig och kan användas i både
grönsaks- och kötträtter, som till
pasta och sallader.
Maskrosor
Dessa växter ses säkert av många
som ogräset nummer ett, men
håll utkik efter de första späda
bladen i gräsmattan och plocka
dem till en sallad innan bladen
blir för grova och tråkiga i smaken. Även andra delar av växten
går att äta, prova till exempel att
steka knopparna i lite smör.
Det säger Sara Kristoffersson, professor i designhistoria på Konstfack. Att just
finrummet har förvandlats till ett vardagsrum har
bland annat med tider och
värderingar att göra.
– Bland annat har vi en
annan syn på barn, att de
får ta plats. Sedan är det
mer modernt att ha ett rum
där alla får vara.
Förr i tiden var det snarare en klassfråga med ett
finrum.
– På 40-talet fanns en
faktisk bostadsbrist, det
fanns för få bostäder, men
också en självvald bostadsbrist där familjer bodde i
ett rum för att kunna ha ett
annat rum som finrum.
Det var ett sätt att härma
borgerlighetens salonger,
även om familjen bodde i
en tvåa.
– Många tyckte det var
tokigt och det anordnades
kurser för att man skulle
lära sig att bo ”rätt”, i alla
fall enligt en viss norm.
Tro det eller ej, men politiken har faktiskt haft en
betydande roll för inredningen genom tiderna.
– Det gjordes till exempel
en utställning 1917, Hemutställningen, där debattörer
propagerade för att man
skulle producera möbler
inom industrin för att det
var billigare. De hade gjort
en föredömlig inredning för
hur det till exempel kunde
se ut i en lägenhet med ett
rum och kök för en arbetarfamilj. Men de som de vände sig till hade inte ens råd
att gå in på utställningen
som visades på Liljevalchs.
Sara Kristoffersson tycker att inredning är en bra
tidsindikator, även om den
inte är lika snabbt och direkt
som till exempel klädmodet.
– Man kan hur den speglar det omgivande samhället, tidsepoken och politiska ideologier.
Men också en sådan enkel sak som när nya produkter slår igenom.
– När tv:n infördes förändrades inredningen, och
man började möblera utifrån den.
Pianot är ett annat fenomen, som många har växt
upp med trots att ingen i familjen spelade. Där är det inte
möbeln, eller instrumentet, i
sig som har varit huvudsaken.
– Det var en tydlig medelklassmarkör. Det hade
inget med en kortlivad
trend att göra, utan visade
att man hade plats för ett
piano hemma.
Samtidigt hänger inredningstrenderna ihop med
många andra samhällsaspekter, inte minst arkitekturen.
– Med de statliga bolånen
som fanns förr, fanns det
också regler som byggherrarna var tvungna att följa.
Det var mycket standardmått och normer för hur
det skulle se ut.
I dag är arkitekturen mer
individuell.
– Men det betyder inte
att alla hem ser olika ut, vi
är ett väldigt homogent folk
ändå.
Det som kanske mest
påverkat vårt inredningsmönster i dag är det konsumtionssamhälle vi lever i.
– Förr köpte man en
soffa som sedan gick i arv,
nu är det inte konstigt om
en soffa åker ut efter fem
år. Inredning konsumeras i
hög takt.
Och om det förr var experter som talade om för
oss hur vi skulle inreda våra
hem, så har den uppgiften
numera tagits över av massmedia med inredningsprogram på tv och specialinriktade tidningar.
– Vi är inne i en riktig inredningshausse. Det är ingen slump att man kan göra
en krogshow på temat, som
”Ljust och fräscht”, säger
Sara Kristoffersson.
Eva-Lotta Eriksson
På Hemutställningen 1917 visades inredningsexempel, men
den tilltänkta målgruppen hade inte ens råd att gå in och kolla
på den.
Välkommen på
husvisning!
Vi hjälper dig med dina träd!
www.arbor.nu
0730-512 835
Som
prenumerant
annonserar du
gratis
varje vecka på
sveaborsen.se
Söndag 15 mars kl 17.30-18.30, Ramsta Gård, Nyköping.
Vi visar Det enkla boendet – ett hus byggt med gedigna material,
hög kvalitet och låg energiförbrukning.
Mer information och vägbeskrivning www.kiladalenhus.se
Du är också välkommen att besöka vår monter på Bomässan i Nyköping 14-15 mars.
